「すき焼き レシピ」のニュース (100件)
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【光熱費節約】炊飯器で「すき焼き」作ってみた！圧力でやわらかさレべチ～♪ネギや白菜とろっとろ～♡
管理栄養士のともゆみです。先月のわが家のガス代を見て、ホントにびっくりしました。ニュースでガス代高騰のことは知っていましたが、まさかここまでとは…。愕然としたわたしの目に飛び込んできた映像が、ガスを使...
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フードライターのおばあちゃんが作る節約メシ「キャベツご飯」は意外と奥深い絶品料理だった【我が家の定番レシピ】
●フードライターの家に伝わるおばあちゃんの個性的なメニュー「キャベツご飯」とは？おいしすぎるそのレシピについて語っていこう。母が「どうも同じ味にならないのよね」と言いながらも作る「キャベツご飯」という...
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【すき焼きの裏ワザ】高級料亭の味を安価で再現する方法を試してみた♪え、割り下が白いんですけど…
管理栄養士のともゆみです。今の季節は鍋ばかりでなく、すき焼きもよく食卓に上りますよね。でも鍋と違っていろんなアレンジがあるわけでもなく、いつも同じ割り下にほぼ同じような具材と代わり映えしません。ところ...
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【リュウジレシピ】カロリーも材料費も控えめだけど…美味しさダダ漏れ！「最強の豆腐煮込み」作ってみた
仕事の都合でいつもよりかなり遅い時間の夕食作り。さすがにがっつり系な食事は胃に負担をかけそうだし、かといって満足感のある味と量も欲しい、欲しい♡そんなとき、リュウジさんのTwitterでこのレシピを見...
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【ワンパン専用調味料】お肉を焼いたら水と野菜を足して…エバラ「フライパンで焼肉鍋」を使ってみた！新発想！
先日、フジテレビの『めざましテレビ』で紹介されて気になったのが、エバラが2022年8月に発売した「フライパンで焼肉鍋」。フライパンひとつで出来る焼き肉鍋専用の調味料で、いま大ヒットしているんですって！...
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【鳥羽レシピ】「すき焼きスティックもち」が甘じょっぱい割下に溶き卵で…まさにすき焼き♪お餅がとろっ♡
ミシュラン1つ星・シェフ鳥羽周作さんのレシピにハマり中のじょんちです。鳥羽シェフが自身のTwitterで、サトウの切り餅で作る簡単なおつまみネタを紹介していました。牛バラ肉で巻いて、割り下で煮て、卵に...
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【農水省が太鼓判】余った切り餅で「餅ホットサンド」のすすめ！チーズ×ベーコンでウマ過ぎて飛ぶyo♡
農林水産省で展開している「めざましごはんキャンペーン」をご存じですか？朝ごはんを毎日しっかり食べることを応援することで、お米の消費拡大を図るキャンペーンなんです。この中に「ごはんにぴったりレシピ」とい...
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【農家直伝】え、キウイで硬いお肉が柔らかに!?「キウイ入り豚すき焼き」作ってみた！この肉、飲めるわ♪
すき焼き食べた～い！でも、柔らかくておいしいお肉はお値段が…なんて、ためらうことありますよね（ワタシはあります）。「そんなときはキウイフルーツの出番です！」と教えてくれたのは、奈良県五條市のキウイ農家...
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【女優の自宅めし】木村文乃考案の「豚バラの蒸し鍋」作ってみた！無水だからうま味たっぷり♪〆の鍋ラーメンレシピも！
湯気のお料理が恋しい季節ですね。となれば、鍋です。先日のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』には、料理上手で有名な女優・木村文乃さんが出演。「豚バラの蒸し鍋」を披露していました。野菜の水分だけでお肉を蒸...
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横浜ラー博に高知・須崎の名店『谷口食堂』が期間限定出店！ 日本一熱いご当地ラーメンの魅力とは？
●調査内容：ラー博史上最大のプロジェクト「あの銘店をもう一度」第10弾を調査。人気店『谷口食堂』の日本一熱いご当地ラーメンを探るラーメン好きの聖地と呼ばれ、海外からの観光客も多く集まる神奈川県横浜市の...
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【農家直伝】プチプチ食感でお口が喜ぶ♡「キウイジャム」作ってみた！チョイ足しりんごがいい仕事♪
手作りジャムといえばいちごやマーマレードが定番ですが、じつはキウイもオススメ！奈良県五條市でキウイと柿を栽培する中井加名さんに教わった「キウイジャム」は、りんごをチョイ足しすることで、酸っぱすぎず、い...
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【リュウジレシピ】お肉を入れないすき焼きって…え、代わりに“油揚げ”で⁉「虚無すき焼き」作ってみた！
1食100円以下でできて、やばいくらいおいしい「すき焼き」があるらしい…。紹介していたのはフジテレビ系お昼の情報番組『ポップUP！』。レシピ発案者は、バズレシピでおなじみ、料理研究家リュウジさんです。...
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2022年度・食肉惣菜創作発表会「ミートデリカ全国大会」3年ぶりに実開催、全国代表23人が競う、岐阜県の学生・清水未来さんが農林水産大臣賞に輝く/全肉連
全国食肉事業協同組合連合会(全肉連、河原光雄会長)と道府県食肉事業協同組合･連合会は1月3日、東京都豊島区の武蔵野調理師専門学校で「2022年度食肉惣菜創作発表会ミートデリカコンテスト全国大会」を開い...
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揚げ衣はパン粉より「サラダせんべい」が正解!?「豚肉のパリパリ焼き」作ってみた！食感よき～♡【農家直伝】
ハイ、みなさん！今回は豚肉に衣をつけて揚げ焼きしたいと思いますので、サラダせんべいを用意してくださーい！…ん？せんべい？パン粉の間違いかな？いいえ、サラダせんべいでいいんです！鹿児島県の農家発のこのレ...
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【農家直伝】絶妙に余った1束（50g）で「そうめん米粉焼き」作ってみた！もっちり♡マヨも合う～
夏も終わり、すっかり秋ですね。ついこの間まで出番の多かったそうめんですが、微妙な量残っていませんか？今さらツルツルッと食べるのもなあ～なんて思った方！新潟県の農家に教わった「そうめん米粉焼き」がおすす...
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人気店のシェフがシチリア修行時に食べた「トマトとチーズの目玉焼き」作ってみた！おおっボリューミィ♡
料理大好き、手抜き料理が得意のkimiko♪です。最近、人気料理店のシェフが「味の素」とコラボして簡単レシピを披露する動画がお気に入りです。今回作りたい料理も、実はそこからのピックアップ。広尾の人気イ...
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え、そうめんに牛乳!?【農家直伝】「ミルク焼きそうめん」しかも、お味はすき焼き風だって!?【牛乳消費】
なんだか秋の気配もしてきましたが、まだまだそうめん残ってる～！でも、そろそろ飽きてきたな～なんてタイミングがきたら、ぜひ作ってほしいレシピがあるんです！それが新潟県の農家に教わった「ミルク焼きそうめん...
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【農家直伝】隠し味はコンビニ干し梅!?「野菜たっぷり和風シチュー」一口食べれば「これがシチュー!?」（驚）
新潟県の農家に教わった「野菜たっぷり和風シチュー」は、米粉でとろみづけした変化球シチューです。具材にはもちろん、大量の野菜をイン。そして隠し味に使うのがまさかの…コンビニ定番“干し梅”です！今まで食べ...
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本場「イタリアンお米のサラダ」作ってみた！酸味、苦味、甘み、コク…いろんな食感と“賑やかな”味わい♪
こんにちは♪料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。最近、YouTubeで人気料理店のシェフたちが味の素とコラボしてレシピを紹介する動画を見つけました！そこで北参道のイタリアン「Conviv...
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【農家直伝】ワンパンでGO！「カルボナーラ風リゾット」旨味シミシミご飯に卵黄絡む～【牛乳消費】
気温の変化もあって、疲れを感じやすい今の時期。お米をカミカミするのも嫌になっちゃうことありませんか？わが家は大人2人してそんな感じです…（苦笑）。でも、お米はやっぱりパワーの源。工夫して毎日の食卓に取...
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【農家直伝】常備菜「なすのべっこう煮」作ってみた！辛めの塩水に一晩（！）漬けた優しい塩気が美味しい～♡
スーパーなどでぷりっぷりのなすを手に入れたら、鹿児島県の農家に教わった「なすのべっこう煮」がオススメ。塩水に一晩漬けることでほどよい塩気に仕上がるので、気温の変化でヘトヘト気味でもスルスル～といけます...
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吉野家「牛丼・牛鍋丼・牛焼肉」の具を「お月見セット」として販売！ 玉子を加えると美味
吉野家は9月1日より、中秋の名月をモチーフとした「お月見セット」を吉野家公式通販ショップにて販売を開始した。また、吉野家公式通販ショップでは「敬老の日」に向けて、ギフトに最適な特別なセットも販売中。お...
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普段の卵かけご飯が一気にレベルアップ！ TKGに合うカルディの「最強調味料」3選
炊きたてのご飯にパカッと卵を割ってのせ、醤油をタラ～リ。ニッポンの朝ごはんといえば、やっぱり卵かけご飯＝TKGはハズせません。朝だけと言わず、昼も夜も食べてるよ、という人も多いのでは？そして卵かけご飯...
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【農家直伝】なすのポテンシャルを最大限に引き出す「なすピザ」で身も心もトロける～【ホットプレート推奨】
なす農家いわく、「なすピザ」はなすのポテンシャル（おいしさ）を最大限に引き出す食べ方らしい…！なすの食感とジューシーさを同時に味わえて、後味が軽くて一瞬でなす2本分くらい完食しちゃうとか…。なすが嫌い...
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【企業公認レシピ】人気イタリアンのシェフ直伝「スパイシーすき焼き」作ってみた！クミンな味付けが斬新！
料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。最近、人気料理店のシェフが味の素さんとコラボして簡単でおいしいレシピを披露する動画を見つけました。とっても良い企画で、とってもおいしそうだなと思ったの...
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【リュウジレシピ】糖質ほぼゼロな最強おつまみ！リュウジさんが大好きな「無限しらたき」作ってみた！
今日はしらたきが主役のおつまみに挑戦です。料理研究家のリュウジさんが“太らない最強おつまみ”と語る「無限しらたき」です。なかなか主役にならないですよね、しらたきって。脇を固めるのは明太子とキャベツです...
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【管理栄養士が解説】“豆腐”は完璧なスーパー食材です！「作り方」「栄養」「摂取量」「食べ方」…を指南♪
管理栄養士のnnaokortです。先日NHKの情報番組『あさイチ』で豆腐の特集をやっていました。これまで様々な豆腐レシピを作ってきましたが、この番組を見て改めて栄養成分等いろいろ調べてみたんです。する...
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具材の冷凍で時短・簡単！ 忙しい人の「一汁一菜」味噌汁レシピ
忙しくて睡眠不足になっていたり、疲れが溜まっていたりするときこそ、時短しながらもしっかり食事がとれる「一汁一菜」がおすすめ。ここでは、具材の入った味噌汁セットを冷凍しておき、食べたいときに沸かしただし...
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“お取り寄せ”に今までにない驚きを！老舗日本料理店「ひょうたんや」の近江牛ギフト
おうち時間が増えたことにより、お取り寄せグルメを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？たくさんの商品の中からおいしいものを見つけたり、また、各地の特産物に新たな魅力を感じたりと、宝探しのような感覚...
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冬に人気の鍋料理が20分以内で作れる時短レシピを5つご紹介！
寒い日は特に人気の鍋料理。今回は全て20分以内で作れる時短鍋レシピを5つピックアップしました。調理に時間をかけられないけど、しっかり食べて、しっかり温まりたい！と言うときにおすすめです。 ミニハンバー...
