「とんかつ レシピ」のニュース (1,684件)
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【リュウジが完コピ】松屋の限定「うまトマハンバーグ」をガチ再現…どころか本家越えというので試してみた
松屋の期間限定メニュー「うまトマハンバーグ」が終了して寂しがっているみなさん、朗報です！あのリュウジさんが、うまトマハンバーグの再現レシピを公開してくれましたよ〜！ご本人も「数あるハンバーグレシピの中...
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肉より「かぶ」が主役!?常識を覆す「かぶの肉巻き」作ってみた！しょうが焼き風味でご飯止まらん♡【農家直伝】
「肉巻き」といえば、いんげんやにんじんが主流ですよね。そんな定番を覆す、「かぶ」を使った肉巻きレシピを神奈川県の農家から教わりました！かぶの体積が大半を占め、お肉よりもかぶが主役（笑）。でも、かぶのジ...
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見た瞬間間違いない！みんな好き♡絶対旨い「鶏チー焼き」作ろう♪節約食材な鶏むね肉がごちそうに♡
庶民の味方！コスパ最強！困ったときの救世主！本日は、そんな鶏むね肉を使った「鶏チー焼き」を作ります。これは、脱サラ料理家ふらおさんが自身のX（旧Twitter）で紹介しているレシピ。節約・ボリューム・...
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【土曜のお昼は丼めし】お好み焼きを丼ごはんにアレンジした「豚玉お好み焼き丼」レシピ
●土曜のランチに。大好きなお好み焼きの旨みを丼めしでアレンジした「豚玉お好み焼き丼」レシピをプロが直伝！週末のお昼はパパッと作れる、おいしい「丼めし」で決まり！身近な食材を使って、10分調理で手軽に作...
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【日高シェフ思い出の味】「豚ロース肉のトマトカマンベールソース」に挑戦！オレガノは大胆に使えっ！
豚ロース肉といえば、いつも「とんかつ」一辺倒のわが家。スーパーでよく見るお肉なのに、レパートリーが少なくて豚ロース肉を生かしきれていない！というわけで今回は、リストランテアクアパッツァのオーナ―シェフ...
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【お芋と片栗粉を練って焼くだけ】お芋1本でモチモチが20個出来るって♡「さつまいもいももっち」作ろう！
スーパーでさつまいもがお安く出回るようになりましたね♪数多あるさつまいもレシピから、今回はYouTubeの料理チャンネル『くまの限界食堂』の、さつまいもと片栗粉だけで作れる「さつまいもいももっち」に挑...
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リュウジ『クリスマスじゃなくても毎日これでいい』 安い鶏胸肉で「超やわらかむねローストチキン」作ろう！
お祝いごとや仲間との集まりでは、おいしいものを楽しみたいものですよね。ごちそうといえば、やはり肉料理！見映えも良く、さらにコスパも良く、もっといえば「超おいしい」！そんな都合の良いレシピはないものか…...
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【Barの仕込み】バーテンダーが店で使う「自家製ジャムの作り方」に挑戦！旬の「柿」を使ってプロ仕様に
みなさんは家でジャムを作ったことがありますか？市販のジャムはもちろんおいしいのですが、自分が手をかけて作ったジャムには格別なおいしさがあります。YouTubeにも自家製ジャムのレシピがたくさんあります...
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え、こんなに少ない油で!?“蒸し揚げ”で進化型「大学いも」作ってみた！ツヤツヤでカリッホクッ♡【農家直伝】
みんな大好き、大学いも。あの甘いタレに絡んだホクホク感、たまらないですよね～。でも、いざ作るとなると…油で揚げるのが手間で、カロリー的にも罪悪感…。そんな方に朗報！長野県の農家から、とっておきの「大学...
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お正月といわず1年中食べたい！笠原流【紅白なます】と【白菜なます】作ろう♪上品で酸っぱすぎないの
おせち料理の定番のひとつが「紅白なます」。紅白の水引をイメージした酢の物で、千切りにした大根とにんじんで作られるのが一般的です。人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんは「これさえ覚えておけば、なま...
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リュウジ『焼きそばはここまで焼け！』 強めの中火で片面３分ずつ！「至高のあんかけ焼きそば」に挑戦！
数多くの焼きそばレシピを考案してきたリュウジさん。ですが、あんかけ焼きそばのレシピは無かったそうで、至高シリーズとして「至高のあんかけ焼きそば」を考案したとYouTubeで作っていました。お店レベルの...
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【カレールウ不要】味噌がミソ♪「野菜豆乳カレー鍋」作ってみた！まろスパイシーで温ったまる～【農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。肌寒い日は、スパイシーなカレーや熱々のお鍋で温まりたいところ。というわけで、最高にポカポカになる「カレー鍋」を作ってみましたよ...
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【爆速2分】カニカマと卵があれば即！超簡単なのにテカテカとろうま～♡「ふわとろ天津飯」作ろう！
お店で食べると美味しい「天津飯」。あんが卵とご飯にとろ～り絡むのがたまらな～い。でも、おうちで作るのは難しそう…と思っていたら、YouTubeチャンネル『てぬキッチン』で、卵とカニカマだけで簡単に美味...
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家のジャガイモ、全部これでいい！ JAが教える『おすすめの食べ方』
ジャガイモは主食にも副菜にもなる万能野菜です。日本ではジャガイモの旬は春と秋の年に２回あり、秋頃になると旬のジャガイモが店頭に並びますよね。そこで、ジャガイモのおいしいレシピについて、北海道音更町（お...
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【最強！ご飯の供】え、大根でなめろう!?濃厚みそベースに大根がとろっと柔らか♡「大根なめろう」に挑戦！
1年中手に入りやすい「大根」は、煮物やサラダ、みそ汁や炒め物など大活躍しますよね。実はご飯泥棒が過ぎる“最強な白米のお供”にもなると、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介していましたよ。そ...
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プルップルの幸せ♡「さつまいも」でババロア作ってみた！とろ〜りなおさつ味って天国ですか!?【農家直伝】
秋になり、スーパーにさつまいもが並び始めましたね。甘ければ焼き芋に、甘さ控えめならスイートポテトにしようかな、なんて考えていたとき、埼玉県の農家に「さつまいものババロア」を教わりました。ババロアとは卵...
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【三國流 かぶのポタージュ】作ろう！かぶは木べらで粗く潰せ！牛乳代わりにアーモンドミルク！斬新！
寒くなると、かぶがおいしくなるとのこと。フレンチ界の巨匠・三國シェフのYouTube『オテル・ドゥ・ミクニ』では「かぶのポタージュ」を紹介していました。ポタージュは、ミキサーなどでなめらかに仕上げるレ...
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ひき肉は使わない！ ロール白菜のアイディアに「その手があったか！」「今晩はこれ」
寒い日には、温かい料理を食べたくなるもの。２０２４年１１月、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがXで公開したレシピに、絶賛の声が寄せられています。投稿したのは、ロールキャベツならぬ『ロ...
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具が玉ねぎにベーコン…りんご!?【リンゴグラタン】作ろう！ほのかな甘酸っぱさと華やかな香りが新感覚♡
10月9日放送の『あさイチ』は、りんごスペシャル！保存法や高級りんごの紹介など、りんごに詳しくなれる情報が詰まっていました。もちろん、紹介されたレシピもりんご尽くめ。中でも気になったのが「リンゴグラタ...
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【馬場ごはん】薄切りレンコンを広げて…え、ピザ生地に!?チーズの塩味とコクにほんのり甘い餡が合う♡
今や、お笑い芸人というより、料理研究家の方がしっくりくるロバートの馬場さん。自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で、旬のれんこんを使った、簡単＆おしゃれな一品を紹介していました。それは、「無限...
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じゃがバターならぬ【じゃがカレー】にトライ！濃厚ルウにチーズがとろ～り♡すべてレンチンで完結です
ふかしたじゃがいもの定番味付けと言えばバター。温かいじゃがいもとバターの組み合わせがおいしいのは王道中の王道ですが…。料理系YouTuberのくまの限界食堂さんは自身の料理チャンネルで、じゃがバターに...
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【え、タコ焼き器でパイを焼く!?】想定外の使い方で想像以上のおいしさ♡惣菜系もスイーツ系もイケる！
ローソン公式X(旧Twitter)で、目からウロコのレシピを発見！それは、たこ焼き器で作る「ひとくちパイ」。冷凍パイシートをたこ焼き器の穴に敷き、好きな具を詰めて焼けば簡単に「ひとくちパイ」を作れるん...
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モチモチの食感がお好きなら…「もちポテト」作ろう！レンチンして潰して揚げ焼き♪チーズが伸び～る♡
うちの家族はみんなじゃがいも好き。蒸してホクホクのを頬張ったり、フライドポテトをサクサク楽しんだりが定番ですが、今日はさらなる新食感「モチモチ」を求めてこちらのレシピにチャレンジです。料理研究家ゆかり...
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【密閉容器で簡単】わらび粉ないなら片栗粉でいいじゃん♪かぼちゃで「わらび餅」作ろう！むっちり食感♡
かぼちゃがおいしい季節ですよね。そこで本日は、一風変わったかぼちゃスイーツを作ってみようと思います。それは、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitchen...
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【なす×大根＝みぞれ茄子】作ろう！皮目にびっしり切込み入れると短時間でクッタリ＆味染みっ染み～♡
チャンネル登録者数134万人を有するYouTubeの人気料理系チャンネル『くまの限界食堂』。簡単においしく作れるレシピが多く、おかず作りの参考にしています。今回は、大根おろし入りの煮汁で炊く「みぞれ茄...
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確かにマクドのチーズバーガーっぽい♪餃子の皮でパリパリバンズな“新食感バーガー”作ってみた！
アイデア料理がお得意な料理系YouTuberのかっちゃんさん。YouTubeチャンネル『kattyanneru』には、材料レスで簡単＆おいしく作れるレシピが多く、献立のマンネリ化防止にお役立ちなのです...
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見た目も味も料亭レベル！でもレンチン10分な「大葉海老豆腐」にトライ♪豆腐は2層仕立てでコク旨♡
メニューに困ったときに助けてくれるにちがいない、少ない材料で手間をかけずに出来る素敵なレシピを見つけました。それは、お料理系YouTuber、かっちゃんさんの「大葉海老豆腐」。電子レンジだけで作れちゃ...
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【スイーツ店のまかない】お芋で主菜!?豚肉と和える「さつまいもクリームチーズ」は甘くてまろくてデリ風♡
4月17日放送の『あさイチ』では、食通を唸らせる名店で腕をふるう料理人たちが食べている、「まかない」を特集。東京・小金井市にある大人気パティスリー「オーブン・ミトン」のシェフパティシエ・小嶋ルミさんが...
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【物価高騰からの…なす1本とむね肉1枚で2人分だ！】節約系でも絶品♡「鶏なすマヨポン炒め」作ろう
材料費を抑えた会計にやさしい節約レシピが満載のYouTubeチャンネル『kattyanneruかっちゃんねる』。物価高の今、わが家では毎回助けてもらっています。そして、本日も助けてもらうことに（笑）。...
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【唐揚げの裏ワザ】旨さ、鶏肉超え!?ガリガリでザクザク♪中とろ～り♡秒で消える「ナスの唐揚げ」作ろう！
罪悪感に苛まれず、思いっきり好きなだけ食べられそうな唐揚げレシピを見つけました。それは、YouTubeチャンネル『ばくばクック』で紹介している「なすの唐揚げ」。“なす”と言えど、侮るなかれ。しょうゆや...
