「とんかつ レシピ」のニュース (1,778件)
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【節約レシピ】「厚揚げの肉詰め煮」作ってみた！ガッツリボリューミーと思いきや…癒し系なお味♡【農家直伝】
食材費がかさむなか、家計にやさしくボリューム満点なありがた〜い食材の“厚揚げ”。でも、厚揚げのレシピって煮物かシンプルに焼くしか思いつかず、ちょっとマンネリ気味なんですよね…。そんなとき、福島県の農家...
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美術品クラスの名器で佐賀の美食を味わう「USEUM SAGA」に行ってきた！
「USEUMSAGA（ユージアムサガ）」というイベント名を耳にしたことはあるでしょうか？美術館に飾るような器で佐賀の美食を楽しむためのスペシャルイベントとして、不定期に、佐賀県のどこかにたった数日間だ...
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【埼玉ソウルフード】謎の「スタカレー」に挑戦！醤油系のキレッキレ餡に豆板醤の刺激！実は町中華発祥です
埼玉県民ならお馴染みだという「スタカレー」。カレーかと思いきや、ひき肉入りの餡がかかったあんかけ丼だそう。「スタカレー」発祥店は、埼玉県上尾市にある町中華「娘娘（にゃんにゃん）」だそうですが、現在では...
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【コレ、企業公式なの!?】チョコパイを油で揚げるんだって！衝撃！「チョコパイの天ぷら」のお味やいかに？
ロッテのチョコパイを天ぷらにしてみよう！という、ちょっと無謀で挑戦的なレシピを見つけました（笑）。おいしさへの飽くなき探求心さえ感じるこのアレンジを紹介しているのは、なんとロッテ。そう、チョコパイの天...
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家でも【大阪のたこ焼き】は作れるって！試してみた♪卵3倍、だし2倍の割合で大阪の味にグイグイ迫る
たこ焼きは大阪のソウルフードと言っても過言ではない粉もん料理。たこ焼き粉、卵、タコがあれば家庭でも気軽に作れますが、やはり大阪のたこ焼き店の味には及びません。外側がカリッと、中はとろ～っと、だしの味も...
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【リュウジ、山Ｐとキッチンに立つ！】 一緒に作ってた「至高を越えた上海焼きそば」が旨すぎて驚いた話
アラフィフのわたし、実は若い頃から結構アイドルが好きで♡特にいわゆる「イケメン」には目がありません（笑）。今回、ランチなどで手軽に作れる簡単レシピを探していたはずなんですが…なんと！あの「バズレシピ」...
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【蕎麦屋が知らない】ありそでなかった“和と中のハイブリッド”な味！「やみつき蕎麦」は世俗まみれな味!?
「蕎麦屋のプロでも、この食べ方は絶対に知らない」と、“一番おいしいそば”レシピを公開しているのは、お料理系YouTubeチャンネル『こっタソの自由気ままに』。その道のプロ、蕎麦店でも知らない極旨レシピ...
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【板前のまかない】渦巻く湯流の中へ卵をポチャ♪斬新調理法の「湯煎な卵かけご飯」が衝撃のウマさ♡
YouTubeで見つけた“ポーチドエッグ系TKG”がとってもおいしそう♪東京・向島の天ぷら店「河原のあべ」の板前さんが、自身のYouTubeチャンネル「まかないチャレンジ!」で紹介しているレシピです。...
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【志麻さんのおやつ】「餅と切り干し大根のおやき」がほろ苦ホウレン草とチーズ＆ベーコン入りでコク旨な件
バラエティ番組『沸騰ワード10』に定期的に出演している、伝説の家政婦・タサン志麻さん。公式SNSにはこれまで作ったレシピが投稿され、日々の料理の参考になります♪今回は、おやつにぴったりの「餅と切り干し...
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【クリスマスレシピ】簡単、うまっ！ 自家製フライドチキン＆フライドポテトのおいしい作り方
●クリスマスはもちろん、お正月の一品に味わいたい自家製のフライドチキン＆フライドポテトのおいしい作り方をプロの料理家が伝授します。明日はクリスマスイブ。その後にはすぐお正月がやってきて、家族や友人との...
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【シェフ三國も？】15世紀からある謎のフランス古典料理！レシピ名と料理が一致しない「卵のトリップ風」とは!?
世界的なフレンチの巨匠・三國シェフが、フランスでも謎の料理だとして、自身のYouTubeチャンネルで紹介していた「卵のトリップ風」。トリップとは胃袋などの内臓のことですが、15世紀から食べられている「...
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【板前の賄い】誰でも出来そう…は間違い！丁寧に作ってこその「醤油ハムエッグ丼」はかっ込み必至！
今回紹介するのは、YouTubeチャンネル『まかないチャレンジ！』に投稿されていた「醤油ハムエッグ丼」です。余った食材などで作られた、プロの料理人が食べる食事「まかない」。手早く作れて、しかもおいしい...
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【志麻さんレシピ】牡蠣の濃厚さと里芋の存在感！「カキの土手鍋風炊き込みご飯」は上品な味噌味なの♡
バラエティ番組『沸騰ワード10』の公式SNSは、タサン志麻さんが作った料理のレシピを見られるので、常々チェックしている筆者。今回、秋冬らしい「カキの土手鍋風炊き込みご飯」のレシピを見つけたので作ってみ...
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【イタリアンの裏ワザ】シェフ日高の「豚ロース肉ソテー」は…焼きバナナがソース代わり!?とろ甘が過ぎる♡
イタリアンの巨匠・日高良実シェフのYouTubeチャンネル『日高良実のACQUAPAZZAチャンネル』。家庭で作れるイタリア料理を紹介しているので、視聴するといつも作ってみたくなります♪今回は、素人で...
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リュウジ『角煮は炊飯器にぶち込め！』 照り照りアメ色「ヤバい角煮」はホロッと崩れて脂は溶けて消える～
甘辛い味が染み込み、ほろほろと崩れる角煮。家だと、とろけるような角煮を作るのは難しく、時間もかかるので挑戦しにくい料理です。でも、リュウジさんの「ヤバい角煮」なら、材料を入れて炊飯器で炊くだけ！とって...
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【保育園直伝レシピ！】チョコレート不使用の「チョコクリーム」で神ケーキ爆誕した話♡【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。シフォンケーキを作るのが好きなんですが、中でも家族から大人気なのがチョコシフォン。"秘伝”のチョコクリームをトッピングすると絶品なんです♡この...
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【じゃない方で作ろ】さつまいもじゃなく…じゃがいもで「大学芋」爆誕！素材のほのかな甘みにタレが絡む♡
「大学芋」は、さつまいもで作るものだと思い込んでいた、頭カチカチなわたし。お料理系YouTuberのDAIFUKUKITCHENさんが、じゃがいもで作る大学芋を紹介しているのを見て、目からウロコが落ち...
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【シェフ三國の簡単レシピ】挽かない粒胡椒のスパイシー感が炸裂！「大人のミートボール・赤ワイン煮」に挑戦
子どもが大好きというイメージの“ミートボール”ですが、今回は、三國シェフの大人のための「ミートボールの赤ワイン煮」に挑戦してみました。市販のルウを少し取り入れることで、短時間なのに時間をかけて煮込んだ...
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鶏じゃなく「豚肉」で唐揚げ作ろう！漬け込み不要で15分で完成♪噛むとプルッと柔らか～い♡鶏肉超え！
唐揚げといえば、どこのお宅でも鶏肉だと思いますが、今回は「豚肉」で唐揚げを作ってみることに。YouTube動画『かっちゃんねる』で紹介していたんですよ。こちらのレシピだと、漬け込み不要で15分で完成さ...
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【天才レミさんの虚無レシピ】ほぼ調理せず!?手抜きが過ぎる「怠慢芋カレー」は仰天レベルな仕上がり♡
年に数回、NHKで放送されている料理番組『平野レミの早わざレシピ！』。生放送中に15品くらいを作るので、超時短料理がたくさん登場し、ドタバタと調理する様子に、毎回目がくぎ付けです♪2月12日放送の『平...
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【こういうの好き♡】サクサクなスティックパイで卵感たっぷりな優しい甘さのクリームをすくって食べるの♡
簡単なのにおしゃれな仕上がりで、多くの方から支持を得ている「志麻さん」のレシピ。今回はそんな志麻さんのおしゃレシピの中から、「沸騰ワード10」で披露されていたおやつ「カスタードクリームパイスティック添...
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【罪悪感少なめ】大さじ2の油で唐揚げ作ろう！甘辛ダレを照りっ照りに絡めて最強テカテカ唐揚げ爆誕！
たった大さじ2杯の油で唐揚げが作れちゃう！という家計にやさしいレシピを見つけました。それは、料理研究家のだれウマさんが自身のYouTubeチャンネルで紹介している「無限甘辛ダレ唐揚げ」。大さじ2杯の油...
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オリジン弁当「アジアンフェア」開催、タイ「ガパオライス」や台湾「大鶏排」、中国「よだれ鶏」、韓国「ヤムニョムチキン」、インド「バターチキンカレー」などをラインアップ
イオングループのオリジン東秀が展開する弁当･惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は1月6日、「アジアンフェア」を開始した。【関連記事】KFC「カーネルクリスピー3ピース半額」実施、870円→...
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「ざっくりととろ～り食感が絶妙」 簡単アレンジにハマること間違いなし
忙しい朝、朝食の定番といえばトーストでしょう。ジャムやチーズをのせて食べている家庭は多いと思いますが、いつも似たようなメニューになり、マンネリ化していませんか。筆者もその１人で「ちょっとアレンジして食...
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【7分でバスチー】食パンで「バスクチーズケーキ風」作ろう！生クリ多めのチーズ液でまろやか～なお味♡
チーズケーキといえば、これまでベイクドかレアかの2択でしたが、最近はバスクチーズケーキレシピも多く見かけます♪今回は『家事ヤロウ!!!』のパンまつり企画で紹介された、「バスクチーズケーキトースト」を作...
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え、「なめたけ」はレンチンで作れる!?爆速5分！「自家製なめたけかっこみ丼」作ろう！かつお節がいい♡
ご飯のお供と言ったら何を思い浮かべますか？筆者は、スーパーで売っている瓶に入ったなめたけです。そんな筆者が絶対作りたいと思ったレシピが、この「自家製なめたけかっこみ丼」。YouTube『くまの限界食堂...
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【土曜のお昼は丼ごはん】10分で栄養満点ごはん！ プロ直伝の「目玉焼き丼」レシピ3選
●土曜のランチはパパッと作れる丼めしはいかが？手軽で栄養満点なプロ直伝「目玉焼き丼」レシピをご紹介！週末のお昼はパパッと作れる、おいしい「丼めし」で決まり！身近な食材を使って、10分調理で手軽に作れる...
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【たこ焼きの裏ワザ】でっかくって四角いの♡卵焼きパンで「あんかけ長芋たこ焼き」作ろう！ふわとろ♡
寒い日にぴったりの、ちょっと変わった、たこ焼きレシピを見つけました。たこ焼きというと、丸くて小さくて、ソースがかかっているイメージですよね。ところが、YouTubeチャンネル『kattyanneruか...
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【コツは…卵が固まるまで触らない！】ふわっとろ♡白菜は甘～い「白菜スープ」作ろう！優しい中華風味♡
寒くなるとお安く出回る葉物野菜のひとつが、白菜。料理のジャンルを問わずに使えるので、さまざまなレシピがありますよね。今回は体が温まりそうな、料理研究家ゆかりさん考案の「白菜のスープ」を作ってみることに...
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ハムとチーズのホットサンド風♪衣はカレー風味でひと癖アリ！「濃厚♡なすのピカタ」作ろう♪映えるわ～
肉や野菜に卵液をまとわせて焼く「ピカタ」はレシピが豊富ですが…。YouTubeの料理チャンネル『GrandChefMATSUO松尾幸造』で見つけた「なすのピカタ」は、ハムチーズサンドのような美しい仕上...
