「とんかつ レシピ」のニュース (1,684件)
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よだれが垂れるナスのレシピ？ スーパー『マルエツ』の提案がこちら
年中入手することができますが、一般的に初夏から秋にかけて旬を迎えるといわれている、ナス。蒸したり焼いたりすれば、口に入れた瞬間、旨みがジュワッと口いっぱいに広がりますよね。あなたは、『よだれナス』とい...
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『三角！チョコパイの季節ぅ～♪』って、餃子の皮で再現できるの!?「クリスピーチョコパイ風」作ってみた♡
某有名ハンバーガー店が秋冬の期間限定スイーツとして販売している、三角形のチョコパイ。CMで見かけるたびに子どもたちが「食べたいな～」とうらやましそう。パイ生地で作るのはちょっと手間がかかりそうなので、...
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【ホワイトソース革命】レンチンでソース完成!?あとはトースターにお任せ「ケチャップライスドリア」に挑戦！
とろ〜り濃厚なホワイトソースとご飯のクリーミーな味わいが魅力の“ドリア”。自分で作るとなると、ホワイトソースと聞いた時点で少しハードルが上がる気がしますよね。でも、YouTubeチャンネル『てぬキッチ...
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【麻婆料理のシン・顔】豆腐でも茄子でもない「麻婆大根」に挑戦！おでんよろしく濃厚な味がシミシミ～♡
麻婆といえば豆腐や茄子、春雨が定番ですが、今回YouTubeチャンネル【くまの限界食堂】で見つけたのは、「麻婆大根」。え、大根⁉って思いますよね。でも、おでんを思い浮かべれば、きっとわかるはず！大根に...
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【食パンが高級スイーツ!?】「すんげぇうめぇ食い方」試してみた！ひんやりパンとお紅茶を合わせるわ～よ♪
YouTubeの料理系チャンネル『ちゃらりんこクック』で、お安い食パンが高級スイーツのようになる、と紹介しているショート動画を見つけました。レモン汁を混ぜた砂糖をたっぷりと食パンに塗ってトーストし、冷...
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【太らないアイスの作り方】生クリも牛乳も砂糖も要らない！じゃあどうする!?「濃厚アイス」の謎を解け！
「罪悪感なしで食べられるアイスクリーム」とは、如何なるものか？魅力的なワードに惹かれて本日作るのは、YouTubeチャンネル『まんまるkitchen』で紹介している、「濃厚チョコバナナアイス」。“濃厚...
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野菜を切って漬けるだけ！ 『福神漬け』の簡単レシピに「ポリポリ止まらない」
ご飯やカレーのお供として人気の漬物『福神漬け』。「自分で作るのは難しそう」と、いつも市販のものを買っている人も多いでしょう。Instagramでオリジナルレシピを紹介している『イソカカ』（isokak...
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【塩むすびは塩ごはんを炊いて作ろう】ってどゆこと!?塩水で米炊くと味が均一に♪新米の甘み際立つの♡
新進気鋭のコラムニストである、ジェーン・スーさん。TBSラジオ番組『ジェーン・スー生活は踊る』では、おいしいご飯ネタを多く紹介しています。7月4日放送回のゲストは、料理家のワタナベマキさんでした。昨今...
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家で食べられるなんて… 『チョコバナナ』レシピに「これは食べたい」「うまそう！」
屋台で見かけるチョコバナナは、子供にも大人にも人気のおやつです。お祭りといえばチョコバナナを連想する人も多いでしょう。そんなチョコバナナを家でも手軽に作れてしまうとしたら、作ってみたくなりませんか。『...
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余ったぶどうを「バターしょうゆ」でソテーしてみた!?お肉に合わせたらガチの万能ソースだった話【農家直伝】
おすそ分けでたくさんいただいた立派なぶどう。意外と食べ応えあるから、うちの場合、余っちゃったってこともあるんです。そこで、長野県の農家から教わった「豚肉のぶどうソースがけ」を試してみようかと…。なんと...
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レンチンするだけで？ 全く新しいとんぺい焼きの作り方に「絶対うまい」「次からコレ」
焼いた豚肉を卵で包んで、ソースやマヨネーズをかけて仕上げる『とん平焼き』は、シンプルで手軽に作れるのが魅力の料理です。千切りキャベツやネギなど、具材のアレンジも楽しめて「とん平焼きが大好き！」という子...
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ナス農家も太鼓判！ 今晩のおかずにしたい『おいしいレシピ３選』
秋はナスがおいしい季節です。焼きナス、煮びたし、お漬物など、さまざまな料理に使われますよね。あなたはナスをどのように調理しているでしょうか。『ナスのおすすめレシピ』について、群馬県庁農政部に所属する『...
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【材料4つ】トースターで「バスクチーズケーキ」作ろう！え、生地に豆腐を混ぜる!?あっさりレアチーズ風!?
材料レスで簡単＆おしゃれに仕上がるカフェ風レシピを紹介している、YouTubeのスイーツ系チャンネル「syuncooking」。ケーキでも、トースターで焼けるレシピが多く、手軽に作れるところがうれしい...
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フライパンでも焼かない？ 塩しゃけのレシピに「目からウロコ」「食卓が変わる」
魚料理の定番ともいえる、塩シャケ。朝食やお弁当のおかずとして、作っている人も多いでしょう。そんな塩シャケですが、グリルで焼くと「洗い物が増えて面倒」なんて思ったことはありませんか。焼かずに食べる塩シャ...
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旬のぶどうとスポンジ重ねて「トライフル」作ってみた！皮ごと煮ればルビー色ゼリーに♡【農家直伝】
秋は果物がおいしい季節。特に、ぶどうが好きなんですよね～。そんなわたしの元に、ぶどうを使ったオシャレシピが飛び込んできました♪長野県の農家考案の「ぶどうゼリーのトライフル」ですって。このトライフルとは...
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穴に挽き肉詰めて揚げ焼き♡サクサク旨い「鶏とれんこんカツ」に挑戦！れんこんのでんぷんで衣が密着
シャキシャキとした食感が魅力のれんこん。煮物や炒め物には使いますが、他の野菜に比べると、わが家での使用頻度は少なめ。れんこんをおいしくたっぷり食べたい！と、アイデア料理が豊富なYouTubeの料理チャ...
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リュウジ『このドレッシングを食べるために野菜を用意する』 これで酒が飲める「至高のドレッシング」作ろう
世界一おいしくて、ドレッシングの概念さえ変えてしまうという、料理研究家リュウジさんの「至高のドレッシングサラダ」。このドレッシング、“酒が飲める仕様”らしいです（笑）。リュウジさん曰く「酢を加えないた...
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インドじゃなくて…中華風カレー!?かぼちゃを崩してとろみ付け♡規格外「かぼちゃの坦々カレー」作ろう！
NHKの料理番組『きょうの料理』の人気シリーズ「シェフのON＆OFFごはん」。以前、人気中華料理店「美虎」の五十嵐美幸オーナーシェフが登場し、まかないでよく作る「かぼちゃの坦々カレー」を紹介していまし...
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リュウジ『素麺が冬を越すことはもうない！』 素麺は1年中全部これでいい♡「虚無油ぞうめん」作ろう♪
暑い夏が過ぎたので、来年の夏までしばしのお別れ…と思っていた、わが家の夏の残りのそうめん。ですが、料理研究家のリュウジさんが「そうめんが冬を越すことがなくなる！」と、とっておきのレシピを教えてくれまし...
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【リュウジレシピ】「黄金たまごうどんの作り方」試してみた！ふわっふわメレンゲは“かす揚げ”使えば簡単!?
料理研究家のリュウジさんが、とってもユニークなうどんレシピを公開しました。それは、「黄金たまごうどん」。土鍋で煮込んだうどんの上には、メレンゲに卵黄をさっくり混ぜた、ふわふわ卵がドーン！インパクト大な...
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カロリー想像して胸がざわめく…欲望のかけ合わせグルメ「禁断のハッシュドポテト」に悶絶した話【セブン公式】
セブンプレミアムの公式X（旧Twitter）で紹介している”禁断”のかけ合わせグルメ、その名も「禁断のハッシュドポテト」。”禁断”たる所以は、ハッシュドポテト、マヨネーズ、ピザ用チーズという背徳系食材...
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シメジは『レンチン』がおすすめ！ 理由に「そうだったの？」「間違ってた」
炒め物から汁物まで、さまざまな料理に使えて便利な『シメジ』。ヘルシーで栄養も豊富な食材ですが、実は加熱しすぎるとＮＧなのだそうです。Instagramでオリジナルレシピを発信している『でんぼ』（den...
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茄子の炒め煮に「高野豆腐」を合わせるのは珍しい！もっちり食感がとろっとろのナスと好対称なの♡
今回はストックしやすい高野豆腐を使った、ヘルシーな簡単レシピを作ってみることに。それがYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』で紹介していた「とろ旨なす高野豆腐」です。え、高野豆腐となす？と思います...
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絶対お店で売ってない味わいの「やばい漬け」作ろう！美味さの秘密は包丁仕事な“大根の厚み”にアリ
漬物にはさまざまな野菜が使われますが、大根といえばまさに代表格の野菜。浅漬けや酢漬け、甘いものやしょっぱいものと、何変するのだろうというほどどんな味にもマッチする、漬け物に最適な野菜ですよね。今回は、...
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厚揚げ豆腐と豚こま肉を重ねると… 完成形に「大満足」「まさか」
『厚揚げ豆腐』は、季節問わずスーパーで購入できる便利な食品です。そのレシピの多くは煮たり焼いたりするものですが、たまにはひと味違うレシピにチャレンジしてみませんか。Instagramでさまざまな節約料...
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【油揚げに何詰める？】たっぷり過ぎる「ナス」に「挽き肉」と「チーズ」をイン！肉だねがとろ～り食感なの♡
たくさんの料理家さんが、油揚げを袋状にし、中に具材を詰めるアイデア料理を考案しています。人気の料理系YouTuber、かっちゃんさんもその1人。自身のチャンネルで「油揚げの茄子チー焼き巾着」を作ってい...
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【もはや“飲み物”だわ】ありえないレベルの「とろっとろ蒸し茄子」作ろう！蒸し器不要なワンパン調理です
「飲み物といっても過言ではない」と、YouTubeチャンネル『とにかく売れたい中華料理屋』で紹介しているなす料理がこちらの「ありえないとろっとろ蒸し茄子」。なすがまるで飲み物のように、噛む必要がないほ...
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男飯料理研究家がお客に必ず振舞う【なす味噌】とは!?香ばしい甘みそダレにチーズとろ～り♡うんま♡
初夏から秋頃までと、旬が長～いなす。まだまだおいしい季節です。9月以降に収穫されるものは秋なすと言うそうで、種が少なく実が締まっているのが特徴とか。そこで今回は、マジでうまいので絶対作ってほしい！と、...
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お家の調味料で簡単に【甘酸っぱいチリソース】作れるってさ♪豚肉と卵に絡めて「たまご豚チリ」作ろう♡
甘辛でとろっとしたチリソースはエビと好相性ですが、今回はなんと豚肉と卵に合わせます。こちら、YouTubeチャンネル『kattyanneruかっちゃんねる』で見つけた料理なんですよ。ポイントは、チリソ...
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【鶏むね肉の冷凍】大量買いも叶う！調理より前に保存の仕方で“パサつかせない裏ワザ”があったんだ！
管理栄養士のともゆみです。鶏むね肉がたくさん並んでいて、すごくお買い得な時ってありますよね。でも、一度で使い切れる量じゃない。そんな時に役立つのは冷凍保存なんですって。しっとりやわらかくなる冷凍方法が...
