「とんかつ レシピ」のニュース (1,774件)
-
【みかん大量消費】皮ごと使える♪「ミカンのキャラメルケーキ」に挑戦！口の中がみかん畑や～♡【農家直伝】
こたつでぬくぬくしながら食べるみかん…至福のひとときですよね♡。でも、買いすぎちゃって食べきれない…なんてこともよくある話（笑）。そんな時にピッタリな、みかんをたっぷり使う「キャラメルケーキ」のレシピ...
-
2つ星店の元シェフが『これ食ってりゃ痩せます』だって！完璧な仕上がりと話す「カレーうどん」作ってみた
2つ星店の総料理長の経験があるシェフが、プロの視点から料理のレシピを丁寧に解説してくれる人気YouTubeチャンネル「Georgeジョージ」。紹介しているレシピは本格的なフランス料理から家庭でも作れる...
-
【覚えたら一生役立つ】耐熱容器に全部入れてレンチン3分！やる気1％なら「チーズたまご湯豆腐」作ろう
突然ですが皆さん、毎日の仕事に勉強、家事や育児、お疲れ様です。クタクタに疲れて帰ってくると、もうご飯を用意するのも面倒ですよね。そんなときでも、できるだけ温かくておいしいご飯は食べたいわけで…。そんな...
-
【調理時間60秒】この世で一番ズボラで簡単でウマすぎる丼「爆速温泉卵丼」作ろう♪卵は味つきです♡
マッチョな料理研究家、だれウマさんが“この世で一番ズボラで簡単でウマすぎる丼レシピ”を、自身のYouTubeチャンネルで公開しました。その名も「爆速温泉卵丼」。味付けした温泉卵をご飯の上にドンとのせた...
-
【作家で料理家がガチで挑んだ“中華粥”】に挑戦！お米を割って潰して「とろみ出す」のが中華風なのだ♪
作家であり料理家の樋口直哉さんのYouTube『樋口直哉の料理論【Cookingtheory】』。鋭い着眼点で料理をひも解きながら調理しているので、調理知識も蓄えられます♪「中国粥」の動画では、わざと...
-
【ただでさえ旨い“セブンのオマール海老のビスク”】をコク増し増しに！爆速3分「濃厚スープごはん」作ろう
セブンプレミアムの公式HPで「とんでもなくおいしい…」と紹介しているレシピがこれ、「オマール海老のビスクで濃厚スープご飯」。名前からしておいしそう♡昨年11月に発売されたセブンプレミアムの商品「オマー...
-
春巻きの皮で!?【マック風ホットアップルパイの作り方】に挑戦！りんご餡の熱々とろっと感、再現度高っ！
日本マクドナルド創業当時から販売している定番人気の「ホットアップルパイ」。これ、熱々を家で好きなだけ食べられたら幸せですよね。そんな欲望を叶えてくれるレシピ、見つけちゃいました！料理研究家ゆかりさんが...
-
【志麻さんの時間で解決レシピ】じっくりコトコトで旨味抽出♡ほろほろ鶏肉のまろやかクリーム煮作ろう！
「伝説の家政婦志麻さん」と聞くと、手間をかけずに時短で作れるおしゃれでおいしい料理をテレビで披露している“元シェフ”というのが思い浮かびます。そんな志麻さんが、時短ではなくじっくりコトコト時間をかけた...
-
潰したアボカドに味噌マヨ合わせると…濃厚クリーミィ♡具は安価なカニカマでも『ご馳走グラタンだわ♡』
ねっとりクリーミーなアボカド。切ってそのまま食べてもおいしいですが、加熱するとさらにトロットロになるんですって。先日、そんなアボカドのクリーミーさを味わえる食べ方を発見！それが「カニカマアボカドグラタ...
-
【志麻さんの激旨ソース】普段の料理がフレンチに♡焼いた魚や野菜に「ブールブランソース」合わせよう
フランスの家庭料理に精通している、タサン志麻さん。自身のYouTubeチャンネル『タサン志麻』では、ご自宅のキッチンからフランスの定番家庭料理を紹介しています。今回はフレンチでは欠かせないソースだとい...
-
【塩でも醤油でもなく…味噌で漬ける!?】お家の調味料で「大根の味噌漬け」漬けよう！密閉袋で簡単なの
冬が旬の大根。この時期は立派なサイズのものがお安く手に入って、うれしい♡大好きな漬け物作りにも精が出るというものです。塩やしょうゆで味付けすることが多いのですが、今回はみそ漬けに挑戦！レシピを検索する...
-
【やる気出ないので…火の通りやすい食材を巻いて焼くだけ】時短・簡単「豚バラのレタス巻き」作ろう！
料理好きな筆者ですが、さすがに疲れた日は食事作りが億劫に。でも、おいしいものは食べたい…！そんな時に便利なのが、レンチン料理です♪今回は、YouTubeの料理系チャンネル『料亭スタイル』で作っていた「...
-
【肉まんはスープ仕立てが最強!?】セブンの「海鮮肉まん」をしずしずと鶏ガラスープに入れてみたら…！
セブンプレミアムの公式X（旧twitter）で見つけた、肉まんのちょっと変わったアレンジレシピ。それは、レンチンで作る鶏ガラスープとほかほかの肉まんを組み合わせた、肉まんスープ。使用する肉まんは、エビ...
-
【袋麺アレンジ】牛乳とチーズが溶けあう白濁スープにバターどぼん！「濃厚ミルク塩ラーメン」が罪深い♡
大好きなインスタント袋麺。特にサッポロ一番塩ラーメンが好みの筆者ですが、今日は乳製品を使ったコク旨アレンジを試してみたいと思います。レシピを公開しているのは、TikTokで話題のこーすけ髭バル(@hi...
-
【切って煮るだけ】忙しい日は「豚バラ肉豆腐」作ろう！肉の下処理「霜降り」とまさかの隠し味で風味極上！
豆腐がメイン具材の「肉豆腐」。すき焼きにも似ていますが、お肉の割合が少ないので、リーズナブルに作れるのがうれしいです♪今回はYouTubeの料理系チャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で紹...
-
ありそうでなかった「雪見だいふくぜんざい」爆誕！“ひとつまみの塩”が甘味を引き締めて…うんまい♡
寒い季節に食べたくなるアイスの代表といえば「雪見だいふく」ではないでしょうか？わたしは毎年冬になると恋しくなります。そんな雪見だいふくの新しい食べ方を『脱サラ料理家ふらお』さんが提案！市販のぜんざいに...
-
天才の発想！【甘じょっぱ沼から来た】コロコロ可愛い「生ポテチョコ」作ろう！小粒だから手が止まらん♡
SNSを見ていると、たまに「なんでこんなことを思いつくんだろう？？」というレシピに出会うことがあります。今回紹介する「生ポテチョコ」もそのひとつ。YouTubeチャンネル「えりだん【えりこの旦那】」で...
-
【野菜の新常識】新じゃがは“生”で食べられる!?「マリネ」にしたら…シャキシャキ爽やか～【農家直伝】
じゃがいもといえば、煮たり、炒めたり、揚げたりが定番ですが、なんと“生”でも食べられるってご存じですか？しかも、加熱した場合のホクホク感とは違い、シャキシャキ爽やか～な食感が楽しめるそう。埼玉県の農家...
-
【シェフがレストランで教わった】「おいしいミネストローネ」作ろう！弱火で40分ほったらかしで優勝なの♡
トマトベースで具だくさんのスープと言えば「ミネストローネ」。イタリアの家庭で作られるスープで、使う野菜に決まりはなく、複数の野菜、豆、ショートパスタなどを煮込んで作られるそうです。YouTubeの料理...
-
【え、爆速3分で完成!?】だ・か・ら「やる気1％生チョコ」です！生クリ使わず牛乳で“こうも簡単でいいの”!?
そろそろバレンタインですね。バレンタインチョコはけっこう値段がお高めなので、わが家では手づくり一択。そこで、簡単に出来るチョコレートスイーツはないかと探したら、素敵なレシピを見つけちゃいました♪You...
-
【バルサミコ酢を醤油の3倍量使う】酸味と甘味と塩味が一体化のソースで「豚のすき焼き風煮込み」作ろう
バルサミコ酢って料理に使うとおいしいですが、それほど日常的に使う調味料ではないですよね。買ったはいいけれどそのまま使わずに忘れられてしまうことになりがち…ではないですか？最近、あの川越シェフがバルサミ...
-
【甘じょっぱ沼から来た】とろん♡めんつゆとバターで切り餅煮詰めたら…みたらし餡風で濃厚すぎ～！
お正月を過ぎると、余ったお餅の活用術に頭を悩ませます。YouTubeでお餅のアレンジレシピを検索すると、たくさんヒット♪今回はYouTube『けんますクッキング』で見つけた「めんつゆバター餅」を作って...
-
冷製じゃなくて…「温製カプレーゼ」に挑戦！とろ～り温かくてフレッシュトマトピザの具だけ食べてる気分♪
イタリアの前菜「カプレーゼ」。トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉の3色が、イタリアの国旗を思わせますよね♪YouTubeのイタリア料理チャンネル『Aosトラットリア』では、冬にぴったりな「温製カプ...
-
【じゃない使い方】ライスペーパーでバナナとレンチンカスタード包めば…「爆速バナナクレープ」だよっ♪
先日生春巻きを作って以来、わが家の冷蔵庫に鎮座しているライスペーパー。そろそろ使わねば。でも、また生春巻きっていうのもね…。そこで見つけた、ライスペーパーの“じゃない”使い方が、これ。料理研究家ゆかり...
-
刻み昆布のとろみを纏った「かぶの浅漬け」作ろう！1時間で漬かります！茎と葉は炒めて絶品ふりかけに
簡単に作れる、おいしい漬け物レシピが豊富なYouTubeの料理チャンネル『DAIFUKUKITCHEN』。冬が旬のかぶを使った「かぶの浅漬け」を見つけたので、作ってみます。調味液は酢、砂糖、昆布、唐辛...
-
【産地からお届け】りんごのチカラでふっくらジューシー♡「豚肉のピカタ」作ってみた！とろ～りチーズIN♪【農家直伝】
“りんご”といえば、そのまま食べたり、アップルパイやタルトに加工したりと、デザートのイメージが強いですよね。今回は、そんな常識を覆すレシピを紹介します！長野県の農家に教わった「豚肉のピカタ・りんごソー...
-
【笠原さんの和食基本のき】蒸し器いらずでも本格派！【フライパンで茶碗蒸し】に挑戦！優しい味わい♡
あまり主役にはならないけれど、食卓にあるとうれしいのが茶碗蒸し。シンプルな見た目をしているので一見簡単そうですが、自己流で作るとボソボソになりそう…。蒸し器がないと作れないイメージもあって、家で作るに...
-
肉まんを【チーズに乗せて潰してカリカリに焼く】 ビジュ激変「羽根つき肉まん」爆誕！味は…ピロシキ風!?
本日は、寒くなると無性に食べたくなる肉まんのアレンジレシピを試すことに。スーパー「マルエツ」の公式X（旧Twitter）で紹介しているもので、ピザ用チーズの上に肉まんをのせ、ヘラなどで押さえつけながら...
-
【川越シェフの鶏つくね鍋】マロニーを刻んで刻んで…つくねダネに混ぜる!?ふんわりでプリプリな新食感♪
イタリアンのシェフとして人気の川越達也さん。最近、自身のYouTube『川越シェフだよ。』を開設し、イタリアン以外の料理も披露しています。今回はその中から、寒い日にぴったりな豆乳鍋レシピに挑戦。市販の...
-
【豚コマと卵のみ】安価のお肉がごちそうに♪「豚小間南蛮」作ろう！甘酢ダレのお肉にタルタル～が濃厚♡
食品の値上げラッシュが続く中、リーズナブルな食材でおいしいおかずを作れるレシピは貴重！今回はYouTubeの料理系チャンネル『エプロン』で見つけた「豚小間南蛮」にトライ！材料は豚こま切れ肉とゆで卵1個...
