「イタリアン」のニュース
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今週新発売のチーズまとめ！『ハッピーターン しあわせバタ～味』、『しろふわチーズスフレ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！チーズの新商品情報をお届けします。今週新発売の#チーズ亀田製菓ハッピーターンしあわせバタ～味袋71gあまじょっぱい味わいのハッピーパウダーが特長である亀田製菓の『ハッピ...
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伊料理の重鎮・原田シェフが【さんまでイタリアン】フレッシュトマトのパン粉焼きに挑戦！肝ソースがキモ♡
2024年10月6日放送のバラエティ『相葉マナブ』は、旬のサンマ料理を特集！東京・銀座にあるミシュラン1つ星獲得のイタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフは、「さんまとフレッシュトマトのパン粉焼き...
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【シェフ日高】なす×トマト×チーズの可能性は無限大！「なすとトマトの3層グラタン」に挑戦！
秋なすがおいしい季節ですね。なすは和食にも中華にも合う万能食材ですが、今日はイタリア料理の巨匠・日高良実シェフ直伝の「なすとトマトのパルミジャーノ風グラタン」に挑戦してみます。主な材料はなすとトマト、...
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今週新発売のサクサクまとめ！『サクポテ トリュフ塩風味』、『イタリアンなげわ コク深ボロネーゼ味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！サクサクの新商品情報をお届けします。今週新発売の#サクサクおやつカンパニーサクポテトリュフ塩風味袋48gノンフライながらサクサクとした心地よい食感と、おやつにもおつまみ...
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今週新発売のチーズまとめ！『チロルチョコ 生もちチーズ』、『はちみつチーズ デニッシュ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！チーズの新商品情報をお届けします。今週新発売の#チーズチロルチロルチョコ生もちチーズ1個チーズと生もちを組み合わせたクセになるチョコ！もちもち食感の生もちと甘じょっぱい...
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【3日間】ラーメン無料券配布！「太陽のトマト麺」で年イチの祭りだ
カレンダーに予定を入れよう～！トマトラーメンの専門店「太陽のトマト麺」は10月9日～11日の３日間限定で、ラーメン1杯の注文につき「太陽のラーメン無料券」を1枚進呈するキャンペーンを開催する。10月1...
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【桝谷シェフの裏ワザ】本来煮込むほど旨い「鶏肉のクリームシチュー」が爆速10分で店の味!?作ってみた
クリームシチューといえば、紛れもなく煮込み料理ですよね。煮込み料理はその名の通り煮込むことで完成する料理のはずなのですが、イタリアンレストラン「オステリアルッカ」の桝谷周一郎シェフが、なんとたった10...
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焼く前に油を絡める！皮から焼く！みそは最後に！…【科学の調理】で真っ当に美味い「ナスみそ」作ろう♪
秋もなすがおいしいですね。わたしのなす料理といえばいつもなんとなく作っているシンプルなみそ炒め。なんですが…YouTubeチャンネル「こじまぽん助【分子調理学研究家】」さんの「日本イチ丁寧なレシピ動画...
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【リュウジの爆速前菜】きのこの活き造り!?切って味付けるだけの「マッシュルームのカルパッチョ風」作ろう
ころんとした形がかわいい、マッシュルーム。料理に使うと、おしゃれ感がグッとアップするように思います♪煮込み料理や炒め物に使う印象がありますが、実は、きのこ類の中で唯一、生食OKなんですって！人気料理家...
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【川越シェフの“火入れ術”】真っ当に旨い「チキンステーキの焼き方」に挑戦！時間と火加減を全公開！
肉を焼くという調理法は一見シンプルに見えますが、だからこそ技術の仕上がりに大きな差が生まれます。その最大のポイントは、なんといっても"火入れ"の時間と加減。イタリアンの川越シェフがYouTubeで披露...
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【え、コレがポテサラなの!?】イタリアンの桝谷シェフは「焼きポテサラ」がお好き♡温かいけど…ポテサラ!?
ポテサラという略語まであるほどみなに愛されている「ポテトサラダ」ですが、世の中にはとんでもない数のレシピが存在しています。店の数や家庭の数だけあると言ってもいいくらい、いくらでもアレンジできるのがポテ...
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イタリアン巻き寿司爆誕！真っ赤に米を炊き染める「トマト巻き」作ってみた♪具は生ハムにチーズ【農家直伝】
女性人気の高いサラダ巻き。野菜がたっぷり入っているのでヘルシーに食べられていいですよね。具にトマトが入っているものはよく見かけますが、今回高知県の農家から教わったのは、酢飯のお米をトマト果汁で炊き上げ...
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今週新発売のパスタまとめ！『３種チーズのグラタン』、『スコーン わんパクッとナポリタン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタファミリーマート3種チーズのグラタンコクのあるホワイトソースとチーズソースの２種ソース仕立てのグラタンです。ソース...
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ローソンストア100、創業20周年記念企画第2弾「日本列島グルメ祭」を開催/旅行気分を味わえるご当地グルメ約30品発売
ローソンストア100は、2025年9月17日から10月7日までの間、創業20周年を記念した企画の第2弾として「日本列島グルメ祭」を開催する。旅行気分を味わえるご当地グルメ約30品を全国のローソンストア...
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【川越さんちのカレーライス】「赤」と「白」のお肉使い＆野菜別で切り方変えるのがキモ！肉感、半端ねぇ！
ポークカレーにビーフカレー、チキンカレー…と、カレーは使われているお肉の種類がそのまま名前になっていることが多いですよね。ところが、イタリアンでおなじみの川越シェフが、YouTubeでまさかの“2種類...
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今週新発売のパスタまとめ！『プリプリ海老のパスタサラダ』、『豚骨風おつまみメンマチャーシュー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタセブン-イレブンプリプリ海老のパスタサラダオーロラソースで和えたプリプリ食感の海老を盛り付けた、ピリ辛の和風ドレッ...
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【川越シェフの痩せ飯】え、和の食材「厚揚げ」でフレンチ作るって!?しかも予算はワンコイン!?試してみた
軽快な語り口で楽しそうにYouTubeでレシピを発信している川越シェフですが、今回はなんと、厚揚げを使ったフレンチを紹介していました。そもそも川越シェフはイタリアンの人のはずですが、和食でしかお目にか...
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キュウリを炒めると… コクのある冷製スープの作り方とは【レシピ】
2025年9月9日現在、風の涼しさを感じるようになったとはいえ、日中はまだまだ暑い日が続いています。水分が多く、冷やすとおいしいキュウリは、暑い日の定番ですよね。スーパーマーケットの食材で作れるイタリ...
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川越シェフ『祖母がよく焼いてくれたなぁ。メルヘンな味♡』 トマトと卵と…大好きな「ギョニソ」焼いて食べよう
子どもの頃からなじみのある魚肉ソーセージですが、実はこれまで焼いたことはありませんでした。そのまま食べたり、マヨネーズをつけたりするのが定番だったので、「焼く」という発想自体があまりなく…。でも今回、...
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今週新発売の和風食品まとめ！『おさかなの磯辺揚げ風味』、『ごろっと野菜のスープカレー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風なとりおさかなの磯辺揚げ風味袋51g▹サクサク食感サクサク軽い食感でどんどん食べ進められます。▹魚素材だから罪悪感を軽...
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この赤いペラペラはライスペーパー!?え、トマトペーストなの!?トースターで「トマトペーストペーパー」作ろう
トマト味の調味料のひとつ、トマトペースト。完熟トマトを高濃縮したもので、煮込み料理やカレーなどのコク出しに使うと、手軽に濃厚なトマト味に仕上がります。そんなトマトペーストをシート状に仕立てるアイデアレ...
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定番の「ミニトマトの串揚げ」…と思いきや、中からは子どもが大好きなトロ～リ熱々のアレが出現♪【農家直伝】
「ミニトマトの串揚げ」といえば、串揚げの定番ですが…。佐賀県の農家に教わったレシピはひと味もふた味も違います。なんとミニトマトの中身をくり抜いて、みんな大好きなアレやソレを詰めるんですって。いつもの串...
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【枡谷シェフのスペシャリテ】人生で『10万回作って辿り着いた（笑）』という「“香る”イタリアン焼き鳥」に挑戦
焼き鳥と聞くとつい赤ちょうちんが頭に浮かんでしまうほど日本の居酒屋文化に無くてはならないもののように思えますが、イタリアンの枡谷シェフがYouTubeで紹介していたのはその名も「イタリアン焼き鳥」。オ...
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【シェフ三國の夏なす】サクサク香ばしい♪オリーブ油とハーブ香る「なすの南仏風」が果肉とろっとろな件
なすのおいしい季節、今日はちょっと南仏気分の一皿に挑戦してみます。参考にするのは「三國清三シェフ」の公式YouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』で紹介していた「なすの南仏風」。作り方は驚くほど...
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カルビー「ピザポテト」から初の派生ブランドが誕生『クリスピーピザポテト チーズチーズチーズ』9月8日発売
カルビーは「ピザポテト」初の派生ブランドとして、『クリスピーピザポテトチーズチーズチーズ』を9月8日に発売する。全国のコンビニエンスストアで期間限定で発売され、2025年10月中旬に終売する予定。価格...
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今週新発売のパスタまとめ！『明太クリームパスタ フェットチーネ使用』、『あえるだけパスタソース 和風トマトガーリック』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタセブン-イレブン明太クリームパスタフェットチーネ使用濃厚なクリームに明太子の辛みが効いたパスタです。クリームソース...
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今週新発売の和風食品まとめ！『博多明太子使用 明太もちチーズグラタン』、『和風ぽてとさらだ 半熟煮玉子のせ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風ローソン博多明太子使用明太もちチーズグラタンソースの濃厚さ、乳感、コクにこだわりました。明太ソースに合うように和風のソ...
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【ありそでなかった夏の赤缶アレンジ】ラーメン店主直伝！マルちゃん焼きそばがピリ辛「カレー焼きそば」に！
簡単に作れるので登場回数の多い焼きそば。具材を変えても、ほとんどはソースで味付けするため、どうしても同じような味になりがちです。そんなソース焼きそばのマンネリを脱せそうなレシピを、YouTube『けん...
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【笠原将弘×川越シェフ】イタリアンにこんにゃくだと!?まるでお肉な食感の「こんにゃくアラビアータ」作ろう
イタリアンに、こんにゃく使うんかい！と思わずつっこんでしまった、川越達也シェフの「こんにゃくアラビアータ」。“和”の食材こんにゃくを、なんとトマトソースと組みあわせ、アラビアータ風に仕上げるそうです...
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歓喜！世界に評価されるイタリアンの味がファミマに！「ラ・ビスボッチャ」監修商品が再び
好評につき第二弾が販売スタート！ファミリーマートは「ラ・ビスボッチャ」監修商品3種を8月26日から全国で販売する。「ラ・ビスボッチャ」監修第二弾！今回は商品も増えるぞファミリーマートではイタリアンレス...
