「ケーキ レシピ」のニュース (623件)
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【マーガリン業界動向】家庭用はコスパに優れる大容量タイプが伸長
今期ここまでのマーガリンは、日本マーガリン工業会が集計する食用加工油脂生産量(24年1～10月)によると、家庭用は前年比7.2%減となったのに対し、業務用は同1.9%増とわずかに前年を超えた。家庭用マ...
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【ホケミで簡単】リンゴたっぷりでずっしり！ふっくら、しっとり、やわらか～【フライパンでりんごケーキ】作ろう
店頭に深紅・薄紅・黄緑・黄色と、いろんな品種のりんごが並ぶ季節になりました。そこで本日は、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitchen』で紹介している、...
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【豆腐で極ヘルシー】暴飲暴食シーズンのスイーツ「抹茶焼きドーナツ」が激推し！クリスマスリース風♡
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。クリスマスシーズンは、ついつい食べ過ぎてしまいがちですよね。わたしもです！（笑）今回は、そんな時でも罪悪感少なめな、豆腐と米粉で作るヘ...
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【超・万能食材】カッテージチーズは「自家製」一択♡山盛り作ってサラダにスイーツに♪【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。以前バスクチーズケーキを作ったとき、あっさりしつつもコクがある“カッテージチーズ”の魅力にすっかりハマってしまい…。でも市販のカッテージチーズ...
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【バカリズムが考えた】爆速で「ティラミストースト」作ろう！ってか、ティラミスそのまま乗せるんか～い（笑）
本日はふと思い立ち、けっこう前にテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で見て、ずっと気になっていた「ティラミストースト」を作ることに。家事初心者でも簡単に作れるトーストレシピを集めた企画「秋のパン祭り」で紹...
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軽〜い食べ心地♪「豆腐」でチーズケーキ＆ティラミス作ってみた！クリチ＋絹豆腐で神生地に♡【農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。最近自宅でのケーキ作りにハマっているのですが、一般的なレシピで作ろうとすると、バターや砂糖の量にちょっと引くことがしばしば（笑...
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梨エキスがとろ〜ん♡「梨のキャラメルケーキ」作ってみた！生地までジューシーでフワ甘〜【農家直伝】
梨のおいしい季節もそろそろ終わり…。旬ギリギリまでたっぷり味わうぞ、と意気込んでいたところに、長野県の農家考案「梨のキャラメルケーキ」レシピが舞い込んで来ました。え、梨をケーキに加工するの？生で食べた...
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【驚きの食感】旬のお芋がお口でとろける「さつまいもゼリー」作ってみた！ミニ芋1個から出来る♡【農家直伝】
秋の味覚と言えばさつまいも。スーパーにもたくさん並んでいるし、焼き芋だけじゃなくて、いろんな食べ方で楽しみたい♡な～んて考えていたところ、埼玉県の農家から「さつまいもゼリー」を教わったんです。お菓子作...
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【黒柳徹子人生ベストテンレシピ】スポンジ生地を作らない「伝説の徹子ケーキ」作ろう！驚くほど簡単なの
テレビ朝日の人気番組「家事ヤロウ!!!」と同じくテレビ朝日の長寿番組「徹子の部屋」が、なんと夢のコラボ。「徹子の部屋」のセットを使って「黒柳徹子人生ベストテンレシピ」を発表し、50年来の友人である平野...
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ふんわり…ではなく、ずっしりもっちり♡重量級「濃厚しっとりかぼちゃケーキ」作ろう！もはやコレは羊羹!?
もうすぐハロウィンですね。スーパーの店頭には、見るからに熟した甘くておいしそうなかぼちゃがお買い得価格でゴロッと並んでいたので、思わず買っちゃいました（笑）。さて、何作ろう？やっぱり、かぼちゃといえば...
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市販のミルクキャラメルを溶かして混ぜて…「バスクチーズケーキ」が作れる!?濃厚クリーミーな口溶け♡
今回は、YouTubeチャンネル『まんまるキッチン』さんで紹介していた「バスクチーズケーキ」に挑戦します！公開1日で3.2万回も再生されていたこのレシピ動画、なんと一般に販売されているお菓子のミルクキ...
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そのまま食べるより俄然おいしい♡【柿をシロップに漬けてみた】 用意するのは砂糖と水だけ♪
管理栄養士のともゆみです。秋になって柿がスーパーでたくさん陳列されているのを見かけるようになりました。柿は果物の中ではお財布にやさしくて買いやすいので、この季節になると頻繁に食卓にのぼります。そのまま...
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見た目ドーナツだけど“りんご”なの♪ホケミをつけて揚げるだけ「リングりんご」作ってみた！【農家直伝】
秋も深まり、りんごのおいしい季節がやってきました。りんごのスイーツといえば、アップルパイやコンポートが定番ですが、今回長野県の農家から、新感覚スイーツ「リングりんご」を教わりましたよ！ビジュアルはドー...
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【1400万回再生】ふるっふる♡韓国発の「超スフレオムレツ」作ろう！口に入れるとシュワッと溶ける～♡
卵は、朝昼晩いつでも食卓に出せて、デザートにも使える超便利な食材！そんな卵を使った料理でインパクトのあるものを作ってみたい！と、思い立ち…。今回はYouTubeチャンネル『CookingHaru』で見...
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【韓国発】22㎝のロングスティック♪「かぼちゃスティック」は外がカリッと硬くて中はムチッとスコーンみたい♡
韓国発のYouTubeチャンネル『tablediary』は、チャンネル登録者数が490万人超えの大人気料理チャンネル。筆者はこれまで、このチャンネルで見つけたレシピをいろいろ作りましたが、日本人にはな...
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【志麻さんレシピ】スラチとクリチのＷ使いで…ベイクド＆レアチーズケーキの味を再現したトースト爆誕！
3月8日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』で、「伝説の家政婦志麻さんの春のパン祭り！」というコーナーを放送。過去に志麻さんが考案したアレンジパンのベスト10が紹介されました。その第2位は「チーズケ...
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【天才レミさんレシピ】焼き芋に…鶏肉の餡をかける!?前代未聞な「あんかけ焼き芋」に挑戦！バターと柚子がいい仕事
よく毎回これだけのレシピを思いつくな～と感心するのが、NHKの「平野レミの早わざレシピ！」ですよね。確かに奇抜な見た目のものもありますが、実際に作ってみるとすべてちゃんとおいしい。長年の経験によるその...
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今年注目のクリスマスケーキ！ 『HIBIKA』の2024年クリスマスケーキが予約スタート
●聖なる夜を飾る『HIBIKA』のクリスマスケーキが順次予約開始！この時期だけ味わうことが出来るスペシャルなケーキのラインナップとは？今年も残すところあと3か月。スイーツブランドでは年末に向けて、クリ...
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【材料4つ】トースターで「バスクチーズケーキ」作ろう！え、生地に豆腐を混ぜる!?あっさりレアチーズ風!?
材料レスで簡単＆おしゃれに仕上がるカフェ風レシピを紹介している、YouTubeのスイーツ系チャンネル「syuncooking」。ケーキでも、トースターで焼けるレシピが多く、手軽に作れるところがうれしい...
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【卵・砂糖不使用】味噌アイシングで「キャロットケーキ」作ってみた！にんじんの香りふわり♡【農家直伝】
元パティシエのmegumiです。みなさん「ベジスイーツ」ってご存じですか？野菜をたっぷり使ったヘルシーなスイーツですが、自宅で作るにはハードルが高いと感じるかもしれません。でも、広島県の農家に教わった...
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【材料3つ】フライパンで作る「巨大プリン」にトライ！カラメルソースもレンチンでOK♪ぷるぷるとろ～り♡
スイーツ作りはあまりしない筆者。その理由は、手間がかかるのに失敗しやすいから…。特にプリンは固くなっておいしく作れなかったことがあるので、もう作らないと決めていました。そんな筆者の前に挑戦状のごとく現...
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『三角！チョコパイの季節ぅ～♪』って、餃子の皮で再現できるの!?「クリスピーチョコパイ風」作ってみた♡
某有名ハンバーガー店が秋冬の期間限定スイーツとして販売している、三角形のチョコパイ。CMで見かけるたびに子どもたちが「食べたいな～」とうらやましそう。パイ生地で作るのはちょっと手間がかかりそうなので、...
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スイートポテトより濃厚で生チョコみたいにとろけるぅ♡2つのいいとこどりな「おいもチーズケーキ」に挑戦♪
管理栄養士のともゆみです。料理研究家のだれウマさんがさつまいもを使ったおいしそうなチーズケーキの動画をアップしていました。さつまいももチーズケーキも大好きな筆者ですが、さつまいもとチーズケーキを掛け合...
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【バターナッツかぼちゃの食べ方】実はスイーツに◎「なめらかマフィン」作ってみた！ス～ッとくちどけ♡【農家直伝】
バターナッツかぼちゃって知ってますか？ひょうたんのような形をしたオレンジ色のかぼちゃで、最近よくスーパーなどでも見かけるようになってきましたね。かわいいけど、食べ方がよくわからないんですよね…。そこで...
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【保存版｜鎌倉のとっておき甘味・スイーツ処 7選】街歩きの合間にホッと甘いひととき
●秋の行楽に出かけたい鎌倉。とっておきのスイーツに巡りあえる人気店のスイーツ7選をお届け！歴史と自然が調和した美しい街、鎌倉。その魅力は古寺や風景だけにとどまりません。散策の合間にぜひ味わいたいのが、...
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旬のぶどうとスポンジ重ねて「トライフル」作ってみた！皮ごと煮ればルビー色ゼリーに♡【農家直伝】
秋は果物がおいしい季節。特に、ぶどうが好きなんですよね～。そんなわたしの元に、ぶどうを使ったオシャレシピが飛び込んできました♪長野県の農家考案の「ぶどうゼリーのトライフル」ですって。このトライフルとは...
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ポテサラを焼けば完成♪「ごろごろポテトの卵グラタン」作ってみた！マヨがオーブンで大変身【農家直伝】
洋食の定番、グラタン♡焼きたてをハフハフしながら食べるのは、たまらないですよね。でも、いざ作るとなるとホワイトソースを作ったり、具材をたくさん刻んだりするのが面倒…。でも、神奈川県の農家に教わったレシ...
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定番のバター・砂糖・卵・薄力粉は使わず！材料3つ＆トースターで「奇跡のバナナパウンドケーキ」作ろう
材料レスで作れる常識やぶりなスイーツレシピを紹介している、YouTubeのスイーツチャンネル『syuncooking』。今回も材料3つだけで作れる「バナナパウンドケーキ」を見つけたのでトライ♪パウンド...
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全然熟していないバナナも揉み揉み…したら混ぜて炊飯器へ！ふわふわ甘～い「バナナケーキ」できた！
「え、炊飯器でバナナケーキだって⁉どこかで聞いたことあるからなぁ」と思った方もちょっと待って！バナナケーキが大好きで、今までかれこれいろいろなバナナケーキを作ってみたけれど、“どうしても食べてみたい！...
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プリンじゃないよスープだよ♪じゃがいも＆かぼちゃの2層で「スープのゼリー寄せ」作ってみた！【農家直伝】
みなさん、この黄色と白色のスイーツみたいな一品、何だと思いますか？これプリンじゃなくて、実は「スープ」なんです！今回、静岡県の農家に教わった「スープのゼリー寄せ」は、よくあるコンソメスープを固めて作る...
