「スイーツ レシピ」のニュース (1,279件)
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"ほぼポッキー"!?な「ショコラ干し芋」作ってみた！チョココーティングでお味は「あ、ゴディバ風」【農家直伝】
チョココーティングしたスイーツって、いろんなバリエが定番化してますよね。王道のチョコバナナをはじめ、チョコポテチ、チョコドライフルーツ…どれも大好き（笑）。でも、一度も見たことのない組み合わせを農家に...
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アウトドア料理のプロ直伝！ 初心者でもすぐ作れる「冬のキャンプ飯」レシピ5選
ここ数年、人気が続くキャンプ。本来なら春から夏が最も盛り上がるシーズンですが、近年は寒い冬の時期にキャンプに出かける人も増えています。実は、秋～冬のキャンプは、人が少なく空気が澄んでいて虫もいないなど...
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【冷凍の裏ワザ】バナナは冷凍できる⁉「冷凍バナナ」試してみた！熟さない・黒ずまないで1か月保存可♪
バナナは季節を問わず手ごろな値段で売られているので、わが家ではよく買うフルーツです。油断するとすぐに熟してしまうので、おいしいうちに消費するには計画的に食べる必要がある！と思っていたら…。「傷みやすい...
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【箱買いみかん消費術】スライスして漬けるだけ♪「みかんレモネード」が爽やか過ぎっ♪ホットにしても♡
みかんがおいしい季節です。小さな子どもでも自分で皮を剥いて食べられるので、わが家では箱買いが当たり前。でも圧倒量なので、ちょっと油断すると底のほうにあるみかんが傷んでしまうことも…。大量消費が叶いそう...
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【池袋サンシャインシティおすすめグルメ5選】映えパフェも和食も！グリコアーモンド効果コラボメニューがおいしくてヘルシー
栄養価が高くヘルシーなグリコのアーモンドミルク「アーモンド効果」。そんな「アーモンド効果」を使って、池袋・サンシャインシティ内の飲食店21店舗がオリジナルメニューを展開する【Glico×サンシャインシ...
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【しかないレシピ】玉ねぎのみ！「玉ねぎのトースター焼き」作ってみた！とろとろで甘～い♡断面萌え～♡
シンプルな料理ほど、食材の味がダイレクトに味わえて見た目も豪快だったりしますよね。今日はそんな料理を作ってみます。Twitterで#ラク速レシピのゆかりさんが考案の「玉ねぎのトースター焼き」が話題にな...
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【お餅の大量消費】残ったお餅…ではなく“わざわざ買い足したくなる”ウマさの「餅鶏塩スープ」作ってみた
あれほど用意したお餅もだいぶ片づいてきた1月中旬。最後の追い込みにと、食の進むレシピを探してみたところ…#ラク速レシピのゆかりさんが鶏ガラスープで味付ける「餅スープ」を提案していました。まだまだ寒さが...
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【ミシュラン店の超絶ワザ】「焦がしホイップバター」に挑戦！ナッツの香ばしさとキャラメルな甘さに悶絶♡
2022年11月8日放送のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』に、毎日5kgもバターを使うミシュラン1つ星シェフ・加藤順一さんが登場。銀座にある加藤シェフのフレンチレストラン「ラルジャン」では、バター消...
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新宿伊勢丹で「パンの魅力に酔いしれる七日間」を開催。バレンタインの季節にもぴったりなチョコレートがテーマ
伊勢丹新宿店のフードコレクションでは、毎週、今話題のアイテムや、全国のおいしいものが一堂に集まります。フードコレクションでは2月8日～14日の期間、パンの魅力を味わい尽くす人気イベント「パンの魅力に酔...
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【お茶産地直伝】抹茶入り「茶々っとクッキー」作ってみた！え、フライパンで焼けちゃう!?
突然ですが、静岡県の農家に「茶々っとクッキー」なるお菓子レシピを教わりました。このネーミングは、生地に「抹茶」を練り込むことと、「ちゃちゃっと」手早く作ることをかけているみたい。で、作り方はなんと生地...
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【物価高騰からの節約めし】トースターで簡単♪「ちくわのめんつゆマヨ焼き」作ってみた！無限にイケる～
物価高騰が悩ましい今日この頃。食費も少し切り詰めたいとお考えの方に、こちらのレシピを紹介します。Twitterで#ラク速レシピのゆかりさんが発信した「ちくわのめんつゆマヨ焼き」。ちくわにめんつゆ、マヨ...
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【企業公式】エッセルスーパーカップで「抹茶チーズケーキ」作ってみた！甘さ控えめで和洋折衷なお味♡
明治製菓の「エッセルスーパーカップ」は濃厚な味わいで大人気のアイス。そのまま食べてもおいしいですが、SNSではアレンジレシピが百花繚乱♡圧倒的にバニラ味が採用されているんですが、今回は抹茶味で「チーズ...
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【万能調味料】ゆず果汁から「ドレッシング」&「ポン酢」作ってみた！サラダも餃子も酸っぱ旨♡【農家直伝】
冬だもの、ゆずの香りをいろんな料理で楽しみた～い♡そんな願いを叶えてくれる調味料レシピを、石川県金沢市のゆず農家・多田礼奈さんに教わりました！それが絞ったゆず果汁で作る「ゆずドレッシング」と「ゆずポン...
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ゆず以上のゆず感♡「ゆず味噌」作ってみた！いつものふろふき大根が「ここは料亭!?」レベルに♪【農家直伝】
寒さが深まるとともに、ゆずの香りに魅せられて…。そんなワタシがゆずを全力で味わうべく探したレシピがこちら！石川県金沢市のゆず農家・多田礼奈さんイチオシの「ゆず味噌」です。旬のゆず以外はおうち調味料だけ...
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えっ、ゆずを丸ごと1個ドボン!?衝撃ビジュな「ゆず鍋」作ってみた！ほどよき酸味♡【ゆず農家直伝】
冬といえば鍋♡いろんな鍋レシピを試すのは楽しいけど、何となくマンネリ化してきたような…。そんなみんなの鍋ライフに旋風を巻き起こすちょい足しアイデアを、金沢のゆず農家・多田礼奈さんが教えてくれました！な...
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北海道物産展で爆売れ！ 北海道の洋菓子店『ガトー・ルーレ』の「ロールケーキ」の人気の秘密とは？
●調査内容：北海道・函館市にあるプレミアムロールケーキ専門店『ガトー・ルーレ』。2012年より開業し、地元客のみならず全国にファンを増やしている。そのおいしさの秘密に迫る。みなさん、「ロールケーキ」は...
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【あさイチ公式】焼くのでなく「蒸し」リンゴを作ってみた♪蒸気の力で味が凝縮！生より断然甘～い甘い♡
2022年11月22日放送のNHK朝の情報番組『あさイチ』の特集は、「手軽においしく蒸し料理」でした。そこで、大分県別府市にあるイタリア料理店のシェフ・梯哲哉さんがおすすめしていたのが「蒸しリンゴ」！...
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【無印良品】『不揃いバウム』で粒あんとバターをサンドしたら…香ばしくて甘じょっぱくて背徳感が吹っ飛んだ件
無印良品の大人気商品といえば「不揃いバウム」。公式サイトにはこの不揃いバウムのアレンジレシピがたくさんアップされています。久しぶりに「ほうじ茶バウム」を購入したので、今日はアレンジレシピに挑戦したいと...
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【驚愕の1972万再生】世界が夢中になる「バナナのケーキ」に挑戦！オーブン不要で卵も1個♪超簡単！
海外のお料理好きさんのYouTube動画を見ていたら、驚異的な再生回数をたたき出しているケーキレシピを見つけました。それがフライパンで焼く「バナナのケーキ」。材料をどんどん混ぜてフライパンで焼くだけな...
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あの「ハーゲンダッツ」で作れるひんやり可愛い「クリスマススイーツ」レシピ3選
●大人気の『ハーゲンダッツ』アイスクリームを使った可愛すぎる「クリスマススイーツ」をご紹介！クリスマスケーキにもなる絶品レシピとは？ご褒美アイスとしても人気の『ハーゲンダッツ』。冷え込む季節は暖房の効...
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【お餅余り削減】お餅には白だしと味噌が合う合う♪チーズたっぷり「餅グラタン」作ってみた！トロットロ♡
この時期、毎年余ったお餅を追い込みかけて食す筆者です。もちろん、飽きないようにいろんな調理法でおいしく料理します♪今日作るのは、もう間違いないおいしさの「餅グラタン」。ホワイトソースを使えばまずくなる...
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【しかないレシピ】“舞茸は唐揚げ”がイチバンらしい♪白だしを絡めて揚げるとうま味マシマシ～♡
香り高くシャキッと食感がおいしい「舞茸」。炊き込みご飯や天ぷらにすることが多いですが、今日は珍しい「唐揚げ」に挑戦です。Twitterで#ラク速レシピのゆかりさんがレシピを発信していました。シンプルに...
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1杯にゆず1個分の果汁!?「贅沢ゆずうどん」作ってみた！意外に酸っぱくない！二日酔いにも♡【ゆず農家直伝】
「冬の収穫時期はいろんな料理にゆず果汁をギュッ…ですね」と話すのは、石川県金沢市でゆずを栽培する多田礼奈さん。とりわけ、汁ものにひと絞り！がおすすめで、多田家ではうどん1杯になんと1個分のゆず果汁を投...
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【背徳まみれスイーツ】焼き芋に…マシュマロ＆チョコって絶対ウマいやつ!!「焼き芋スモア」作ってみた！
お芋を大いに満喫できそうな、超ド級のスイーツレシピを発見！紹介していたのはスーパーマルエツの公式Twitter。甘くてホックホクの焼き芋に、甘～い板チョコをはさみ、そのうえに、これでもかっ！と甘～いマ...
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台湾甜商店2023年「幸福袋」内容公開、パイナップルケーキと甜カステラにドリンク･スイーツ無料チケット付いて1680円
台湾スイーツ専門店「台湾甜商店(たいわんてんしょうてん)」は12月13日、2023年福袋の販売概要やセット内容について発表した。【関連記事】文明堂の福袋「新春開運箱」2023予約販売、ウサギと踊る“ネ...
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ダイソーの「製菓材料」は手作りバレンタインに活躍必至！ 菓子作り初心者が試してわかったその魅力とは？
●調査内容：製菓・製パン材料のECサイト「cotta（コッタ）」が『DAISO（ダイソー）』とコラボし、製菓材料を販売中。菓子作り初心者でも簡単に作れるのか、検証してみた。おなじみ『DAISO（ダイソ...
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【中華の巨匠直伝】あの『ファイヤーホール4000』の“甜醬油”を簡単に作るレシピ！四川風万能醤油だれ
わたしが勝手に「師」と仰いでいる料理人の内の一人、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」のオーナーである菰田欣也さんがNHK『あさイチ』で紹介していたレシピです。四川料理の本格だれのひとつ、甜醤油（テ...
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【調査】カルディで限定販売されるヨーロッパ伝統の「クリスマススイーツ」が毎年大人気のワケ
●調査：『カルディ』ではクリスマスの本場ヨーロッパの伝統菓子を販売しており、絶品と話題！実際に本場の味が再現されているのか検証してみた。日本のクリスマススイーツといえば「クリスマスケーキ」ですが、クリ...
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【乾物イタリアン】巨匠・日高シェフ考案の“とろろ昆布”で「チキンピカタ」作ってみた！うま味が倍増してる！
日本のイタリア料理界を牽引してきた巨匠・日高良実シェフ。本場イタリアの味を家庭でも再現できるようにと、テレビや雑誌などで簡単レシピを紹介していることから、筆者もよく参考にしています。9月7日のNHK朝...
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すし酢じゃなくて…ゆず果汁♡「ゆずいなり」作ってみた！上品な酸味にクラクラ♪【ゆず農家直伝】
甘いおあげと酢飯のコンビが魅力のいなり寿司。石川県金沢市でゆずを栽培する多田玲奈さんによると、「すし酢をゆず果汁で代用するのがオススメ」なんですって。果汁はもちろんゆずの皮もご飯に混ぜることで、爽やか...
