「スイーツ レシピ」のニュース (1,156件)
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【牛乳消費レシピ】牛乳で「手作りホエー」か・ら・の「水キムチ」作ってみた！夏にぴったりなさっぱりお味～♪
牛乳とお酢だけで簡単にチーズが出来る！さらに、チーズを作って残った「ホエー」からもおいしい水キムチができる！との情報をテレビ朝日系の情報番組『グッド！モーニング』でキャッチ。「ホエー」というと、ヨーグ...
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【トマトでスイーツ】え、その組み合わせってアリ⁉「トマトチョコアイスクリーム」作ってみた！不思議な美味しさ♡
え、トマトで手作りスイーツ⁉しかも、トマト“チョコ”アイスクリームですって！NHKのミニ番組『まる得マガジン』でトマトの活用術を特集していたのですが、コレ、その中で異彩を放っていたスイーツへの活用レシ...
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【企業公式】カロリー半分以下♡「マヨなしポテサラ」"マヨなし"の秘密は…粉末すし酢「すしのこ」!?
みなさん、ポテトサラダは好きですか？わたくし編集部員Ｋは自他ともに認めるポテサラ好き野郎です！今まで、いろんなポテサラを食べてきましたが、このたび人生で初めて「マヨネーズを使わないポテサラ」に出合いま...
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【8.3万いいね】「カルピスかき氷」作ってみた！用意するのはヨーグルト♪ジッパー付き保存袋で作れます
こう暑いと毎日のように親子でアイスに手が伸びる、伸びる（笑）。自宅でかき氷も食べたいけれど、かき氷器がないのでそこは我慢…でしたが、#ラク速レシピのゆかりさんが手軽に作れるレシピを発表していましたよ♪...
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ペットボトルが型に⁉「シュワシュワサイダージュレ」作ってみた♪ジュレを口に含むとシュワワワ～ン♡【元パティシエ考案】
暑くて暑くて我慢できない気怠～い午後に…スカッと気分爽快になれる手作りスイーツはいかがでしょう。手作りといっても秒で作れるほど簡単！材料は三ツ矢サイダーとゼラチンパウダーのみでレンチン30秒です。あと...
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【8万いいね】フラペチーノ風「ほうじ茶パフェ」作ってみた♡お手軽に作れる秘密は…「え、クーリッシュ⁉」
夏のブレイクタイムには冷たいスイーツが必須！おしゃれなカフェで映えスイーツをオーダーしたいところですが、筆者が住んでいるのは山の中。ちまたで話題のおしゃれなスイーツは自分で手作りするしかないのです（笑...
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【おうちスイーツ】農家直伝「もちもち和風クレープ」作ってみた！食感の秘密は…○○粉を大さじ1杯入れるだけ⁉
クレープってときどき、無性に食べたくなりますよね（わたしだけか!）。で、何枚も焼いてホイップクリームやフルーツ満載でいただくんですが、今回紹介するクレープはひと味違います。なんと生地がもちもちの求肥（...
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【小麦粉いらず】え、生米が和風「蒸しマフィン」に変身!?かるかんのような新食感＆まろ～い味【リト史織さん考案】
ヴィーガン料理家・リト史織さん考案の「生米スイーツ」にチャレンジする第2弾！今回は「甘酒蒸しマフィン」を作ってみました。マフィンだけど小麦粉を使わない!マフィンだけど焼かずに蒸す!マフィンだけど甘酒を...
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【小麦粉高騰で注目】生米で「マフィン」が焼ける!?小麦・卵不使用だからアレルギーっ子も安心【リト史織さん考案】
「マフィン」というと小麦粉で作るのが一般的ですが、ヴィーガン料理家・リト史織さんのレシピを見てびっくり。なんと生米でマフィンが出来ちゃうそうです！小麦粉が高騰している今、リト史織さん考案の「生米パン」...
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【アジアンスイーツ】「豆花」作ってみた！豆乳のやさしい甘みとやわらか～な食感がた…たまらん♡
”流行り”から”定番”になりつつある台湾スイーツ。異国の食べ物であるがゆえ、材料などが手に入りにくく、台湾スイーツは買って食べるものだと思い込んでいました。ですが、身近な材料で簡単に台湾の国民的スイー...
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販売台数100万台突破の「かき氷器」の実力とは？ まるで雪のようなでフワフワかき氷を作ってみた！
とにかく暑い今年の夏。どこかに出かけて、冷たくて美味しいかき氷で涼をとりたいと思いつつも、一方で新型コロナウイルスの感染が爆発的に拡大しており、出かけるのもはばかれます。せめて家で冷たいものを口にでき...
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【フォロワー17万人】ゆーママ考案!「手作り冷凍キット」からの～「カレーうどん」夏休みランチ問題も解決な件
近頃話題のミールキット。肉や野菜がセットになっていて便利ですよね。で、今回紹介する料理研究家・ゆーママさん考案の「手作り冷凍キット」ですが、要はミールキットを自作しちゃうんです。しかも冷凍で。時間があ...
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【家政婦マコレシピ】お祭り屋台の香ばしい味がトースターで５分！「本格やきもろこし」作ってみた！
予約が取れない伝説の家政婦としてテレビや雑誌で見かけることが多い、家政婦マコさん。簡単でおいしく作れる料理の数々を筆者も参考にしています。7月20日の『ヒルナンデス！』ではトースターで簡単に作れる「本...
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【牛乳消費レシピ】夏休み直前！ひんやりおいしい「牛乳わらび餅」を子どもの牛乳補給に♪おやつにぜひ
管理栄養士nnaokortです。お菓子作りって、ご飯を作るより気合いがいりませんか？ふだん使わない材料を用意しないといけないイメージもあるし…。先日、夏のおやつにいいレシピはないか探していたら、「牛乳...
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冷蔵庫インまで5分♪「塩カルピスヨーグルトゼリー」作ってみた！塩とレモン汁で夏にすっきり美味しい♡
夏になると飲みたくなるドリンクは？と尋ねられたら「カルピス」と答えてしまいます。白地に青いドットが爽やかなパッケージ、甘くてほんのり酸味のある味わい、そして好みによって濃度を変えて飲める楽しさ。そんな...
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実が詰まって甘いとうもろこしの“ヒゲ”の特徴は…「白い」「褐色で本数多い」「褐色で本数少ない」どれ？【夏野菜クイズ】
管理栄養士のともゆみです。夏の代表的な野菜のひとつ、とうもろこしは大人も子どもも大好き♡でもお店で買う時、たいてい皮が付いてて中の実の状態が見えないですよね。皮が付いたままでわかるおいしいとうもろこし...
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【企業公式】ロングセラーな"酢飯の素"「すしのこ」できゅうりの浅漬け作ってみた！ちょっ速＆旨甘酸っぱ～
突然ですが「すしのこ」ってご存じですか？温ったかご飯に混ぜるだけで酢飯が作れるスグレ調味料です。50年以上前からあるので懐かし～という方も多いかも。製造元のタマノイ酢（株）によると「実は酢飯を作る以外...
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発酵バターと芳醇なレーズンの組み合わせがたまらない♡『ラムレーズン味コンビニアイス』のトレンド「食べたい」人気ランキングTOP3
もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「発酵バターと芳醇なレーズンの組み合わせがたまらない♡『ラムレーズン味コンビニアイス』」の最新・注目度ランキングです♪（2022年7月29日更新）食品クチコミサイ...
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【企業公式レシピ】これは食事？デザート？お揚げにバニラアイスを詰めて「いなりアイス」作ってみた！
蒸し暑い季節がやってきましたね～。冷たいアイスが四六時中食べたくなるなる筆者です。この時期になるとアイスのアレンジレシピがネット上を賑わしますが、なかでも人気の「明治エッセルスーパーカップ」はホントに...
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材料を混ぜて冷やすだけ！大人も子どもも大満足の絶品カルピスかき氷
夏になると食べたくなる定番スイーツの「かき氷」。かき氷機を用いて細かく削った氷に、色んなシロップをかけて味わうのが醍醐味ですが、家で作る際は毎回同じ味だとちょっと飽きてしまいますよね。そんな方にオスス...
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【緊急企画】トマトはいちごの代わりになるのか⁉…野菜芸人ポン太が【実食検証】
番組ロケで500軒以上の農家を訪れた野菜芸人・土肥ポン太です。旬なトマトをまじまじと眺めて閃きました。大好きだけど夏は流通しない「いちご」の代役を「トマト」ができるんじゃないかって。いちごのスイーツや...
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一瞬でとろけて消えるパンケーキとは！？ 人気の行列店『バター＆ミルク』（調布）の「ベリーベリーパンケーキ」が絶品すぎた
京王線布田駅。各駅電車しか止まらないのんびりとした街に、いつもお客さんであふれる小さなパンケーキ屋さんがあります。週末になると地元の人たちはもちろん、遠方からやってくるパンケーキマニアで行列ができるそ...
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フルーツパーラー風【桃の切り方】“手がベタベタ、種取れない問題”は「ルービックキューブ切り」で即解決！
今が旬の”桃”。甘～くておいしい桃を食べるのは至福のひと時。でも、桃ってうまく切らないと、実が潰れて果汁で手がベタベタに…なんてことも。そこで、初心者でも簡単にできる”桃の切り方”を紹介します。フルー...
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【飲むお酢】夏バテ編集部員が「黒糖バナナ黒酢」作ってみた！すごっ、割らなくても飲みやす～い【企業公式】
もう夏も本番ですね～。暑さ続きでみなさんバテていませんか？わたくし編集部員Kは、暑さで夜寝れず朝がメッチャ辛いんです…。疲労回復にはクエン酸がいいと聞いたので、お酢を飲むようにしたんですが超酸っぱくて...
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【粉末茶活用レシピ】「茶入り天ぷら＆即席茶漬け」チョイ足しで免疫力＆旨味アップ！【狭山茶農家発】
スーパーなどでよく見かける粉末茶は、茶葉を粉末状にしたものですが、料理にも活用できるってご存じですか？免疫力を高めるカテキンと旨味成分のテアニンを効率よく摂ることができるから、チョイ足しするだけでいつ...
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夏は冷やして♪調理5分でさっぱりウマい「鶏だし茶漬け」作ってみた！Wのだし使いでコク深いお味♡
食欲が落ちてくる季節には、覚えるほどに便利な“ラク速レシピ”の出番。Twitterでゆかりさんが披露したのは、調理時間が短くて、包丁もまな板も使わない超手抜き料理の「鶏だし茶漬け」です。鶏ガラスープの...
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【農家直伝スイーツ】贅沢気分♪「ゴロッとバナナなフルーツサンド」憧れの【萌え断】を叶える裏ワザも！
かわいくておいしいと話題のフルーツサンド。自分で作ってみたら、断面ボロボロで見事に失敗した記憶があります…（涙）。ところが！熊本県のバナナ農家、高木明日香さん曰く「バナナを使えば誰でも萌え断に仕上がり...
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アメリカでクリスマスに食べる定番スイーツってなに？【NYから現地ルポ】
クリスマスといえば、日本ではクリスマスケーキ。ケーキ屋さんや有名ホテル・レストランから、贅や工夫を凝らしたデコレーションケーキが販売されますね。ニューヨーク在住日本人にとっては、懐かしく恋しいもののひ...
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完全予約制フルーツのフルコース専門店「フルーツサロン」にとろける桃の贅沢フルコースが期間限定で登場
「BeautyConnectionGinza（ビューティーコネクション銀座）」（運営会社：株式会社MTG）は、同施設内2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて、2020年8月5日から9月初旬ま...
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スイーツ系？ お食事系？ 好みのフレンチトーストが味わえる専門店『The French Toast Factory』とは？
卵と牛乳に浸したしっとりとした食感のパンに、焦がしバターの食欲そそる香りがたまらない！フレンチトーストの専門店『TheFrenchToastFactory』が『ルミネ立川』にオープンしました。丸型のオ...
