「パスタ レシピ」のニュース (444件)
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材料も財布も心も「虚無」でOK。料理研究家・リュウジが無駄を極限まで削ぎ落としたのにウマイと話題のチャーハンとカルボナーラとは？
いかに少ない材料と手間で、いかにうまいものを作れるか–––––。SNS総フォロワー約930万人の料理研究家・リュウジの新刊『虚無レシピ』（サンクチュアリ出版）より、無駄を極限まで削ぎ落とした「虚無ボラ...
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「PROTEIN JAPAN 2023」開催、フジッコは「ダイズライス」、エヌ･ディ･シーは大豆麺を訴求
たん白質系食品･素材･機器が集まる専門展「PROTEINJAPAN2023」が11月28日から11月30日まで、東京ビッグサイトで開催された。本紙・大豆油糧日報関連では、フジッコ、エヌ･ディ･シー、優...
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【農家直伝】じゃがいもをマッシュする「ポテサラみたいなグラタン」作ってみた！ホクホクとなめらかの総取り♪
朝晩が冷え込んで温かい料理がうれしいこの頃ですね～。というわけで、今回は神奈川県の農家に教わった熱々の「じゃがいものグラタン」をご紹介します。ポテトグラタンというと、くし切りや薄切りにしたじゃがいもを...
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面倒な工程をごっそり省いた「面倒くさくないカボチャスープ」に挑戦♪バターのコクとなめらかな舌触り♡
甘くてホクホクしたかぼちゃを楽しめる秋♪このかぼちゃの季節にぜひ作りたいのが、かぼちゃのスープです。クリーミーで濃厚なかぼちゃの甘味を堪能出来る、かぼちゃレシピの定番ですよね。玉ねぎを炒めたり、ミキサ...
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餃子の皮がパスタ代わり⁉「鮭のマカロニ風グラタン」に挑戦♪クリーミーで鮭フレークの旨味出まくり！
今日は子どもたちが大好きなグラタンを作ります。レシピは日本テレビ系『ヒルナンデス！』で紹介していた、ワンパンで作れる「鮭のマカロニ風グラタン」。“風”と付いているのは、マカロニではなく餃子の皮を使うか...
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冬の女性を元気にする6つの方法
冷え性、乾燥、運動不足から日照時間減少によるホルモンの変化まで。女性たちにとって冬の悩みはいろいろ。食楽web女子部の皆さんが思いの丈を語り合い、解消法を探ります！【method・1】牛赤身肉で身体の...
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【家事ヤロウ】簡単＆絶品！ ワンパンで作る小倉優子さん流「暗殺者のパスタ」の作り方
●バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』で小倉優子さんが考案した「暗殺者のパスタ」。インパク大のネーミングですが、一体どんな味なのでしょう？実際に作ってみました。さまざまなお手軽レシピを紹介しているバラエ...
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【アレンジTKG】まるでリゾット！パスタソースで和える「イタリアン卵かけご飯」作ってみた！【セブン公式】
かなりの数のアレンジレシピを作ってきた“TKGマニア”な筆者です。今日新たにチャレンジするのは、バジル風味満点な一杯。セブンプレミアム公式HPに掲載していた「バジルでイタリアンTKG」です。こちら、パ...
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【牛乳消費】ミートソースの牛乳バージョン!?「牛乳ミート」作ってみた！ご飯に合いまくりで沼る♡【農家直伝】
ミートソースと言えばパスタの定番ですが、青森県の農家に教わったミートソース風の一品「牛乳ミート」はめっちゃご飯のお供になるんだそう。なんでも、ひき肉を炒めて牛乳で煮詰めるとか。牛乳がご飯に合うって、あ...
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1人2千円！ サイゼリヤ大好きライターが教える『サイゼリヤ』の最強コースの組み立て方
●みんな大好き『サイゼリヤ』で10月11日から秋の新メニューが登場。久々に復活した生ハムをはじめ、魅力的なメニューが盛りだくさん。サイゼ大好きライターが、この秋メニューを、高級イタリアンにも負けない絶...
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今週新発売の和風食品まとめ！『チロルチョコ 金の生もちきなこ』、『和風しゅー 黒蜜きなこ おだんご入り』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風本格派和風チロル♪チロルチロルチョコ金の生もちきなこ1個やわらかく伸びる生もちを、金のきなこチョコで包みました。細かい...
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捨てるな！キャベツの芯は甘い♡「キャベツのレモンマリネ」作ってみた♪味付けはドレッシング1発！
キユーピー公式X（旧Twitter）に、おうちで簡単にトライできる野菜のエコレシピが紹介されていました。それが「キャベツのレモンマリネ」。葉だけではなく、捨てがちな芯も具材として活用するキャベツオンリ...
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【シン・常備菜】塩で漬ける！リュウジの「無限塩きのこ」に挑戦♪きのこのトリプル使いで旨味も三重奏♪
秋はきのこの季節！この時期にぜひ作ってほしいという、リュウジさんおすすめの作り置きおかずが「無限塩きのこ」。そのままでもアレンジしてもおいしく食べられるきのこ料理なのだとか。味付けは塩、中華ペースト、...
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「ささっと1秒 マシマシ野菜」発売、野菜事業の新たな挑戦、簡便性･汎用性に優れたパウダー野菜/伊藤園
伊藤園は10月2日、野菜パウダーシリーズの「ささっと1秒マシマシ野菜」を立ち上げ、「ささっと1秒マシマシ野菜トマト＆にんじん」と「ささっと1秒マシマシ野菜3種の緑色野菜」(各1包/税込118円)を発売...
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【シン・涼麺】そうめんでも中華麺でも蕎麦でもない…最後の冷やし麺⁉「ビーフン」で赤い涼麺に挑戦♪
この時期、冷たい麺類の出番がぐっと増えますよね。そうめん、うどん、そば、ラーメン。味付けに工夫を凝らしてマンネリ化しないように作ってきましたが、そろそろ限界かも…。そう思っていたら食べていない麺があり...
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【記録的なサバ不漁で起きた“サバ缶ショック”】なぜサバ缶はツナ缶を超えて魚缶売上ナンバーワンになったのか？
サバの不漁が続き、2022年の主要漁港の水揚げ量が前年比で4割近く減っている。いっぽうで、今年2月には水産加工メーカーがサバ缶の出荷を一時停止する事態にまでなった。そもそも日本でのサバ缶ブームはなぜ起...
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実は400軒もの生産者が作っている！？ 今さら聞けない「揖保乃糸」の秘密とは？
●兵庫県たつの市エリアが生んだ、日本屈指の手延べそうめんブランド「揖保乃糸」。知られざる秘密を探りに聖地を訪ねてきた今年の夏も口にした人は多いはずの手延べそうめんの名ブランド「揖保乃糸」。兵庫県の播州...
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セブンイレブン「名店グルメの祭典」開催中！ 和・洋・中の監修商品が揃う
セブン-イレブンでは「名店グルメの祭典」フェアを開催中。対象商品を8月26日から順次販売しています。和・洋・中のグルメが勢ぞろいするこのフェアでは、老舗旅館の「加賀屋」、本格イタリア料理「アルポルト」...
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イタリア料理をオマージュ⁉冷製仕立て「貧乏人のそうめん」に挑戦♪卵×そうめんでヴォ―ノの嵐！【リュウジレシピ】
料理研究家のリュウジさん考案の「貧乏人のそうめん」。強烈なレシピ名ですが、目玉焼きとチーズで作るイタリアの「スパゲッティ・ポヴェレッロ（貧乏人のパスタ）」をヒントにしたレシピなんですって。ちなみにポヴ...
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カルボ、ジェノベ、チーズ…。あなたは何派？最強パスタ4選【東京】
味の種類が無限にあって、お店の個性が溢れる「パスタ」についてご紹介！ミートソース、カルボナーラ、ジェノベーゼ、チーズ…。今回は、定番の大人気4種類の味を、それぞれお店ごとに紹介していくよ！誕生日や記念...
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リュウジさんが夏に食べたいNO.1と断言！「丸ごとトマトの和えそうめん」に挑戦♪酸味と出汁の旨味が♡
料理研究家のリュウジさんが「夏に食べたいそうめんNO.1」と断言した、「丸ごとトマトの和えそうめん」。そう聞くとどうしても食べてみたくなるのが人の性（笑）。YouTube動画をチェックしてみると、作る...
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【農家直伝】1株丸ごと消える!?「ブロッコリーのカルボナーラ風」作ってみた！濃厚卵ソースがとろ～り♡
サラダから炒め物まで、色んな料理で活躍するブロッコリー。栄養豊富で年間を通して手に入るので、常備している方も多いはず。そんなブロッコリーがあっという間に消えてしまうやみつきレシピを、北海道音更（おとふ...
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水餃子が生パスタ風に？ 味の素公式レシピで「クリームパスタ」作ってみた
冷凍食品としても販売されており、気軽に調理可能な定番メニューのひとつである「水餃子」を使った意外なレシピを、味の素冷凍食品の公式ツイッターが紹介し、注目を集めています。なんでも、材料を揃えてレンジでチ...
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ラーメン官僚が絶賛する自由が丘のラーメン店『夢にでてきた中華そば』（自由が丘）の至極の一杯とは？
2023年も早いもので、あっと言う間に下半期へと突入。東京都内のラーメンシーンは、相も変わらず、空前絶後の新店オープンラッシュが絶賛継続中。もう、豊作状態が完全に恒常化した感があります。私は1990年...
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【じゃないレシピ】ロールキャベツの中身は…ひき肉!?いいえ、まさかのはんぺん&ホタテ投入♪旨味優勝【農家直伝】
立派なキャベツが手に入ったので、ロールキャベツにチャレンジ！もちろん、普通のレシピじゃありません。神奈川県の農家に教わった「はんぺんとホタテとチーズのロールキャベツ」です！ひき肉じゃなくてはんぺんを使...
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その発想はなかった！うどんで「ナポリタン」作ってみた！ソース絡む絡む～♡なのに喉ごしツルっ【農家直伝】
喫茶店のナポリタンといえば、太めのスパゲッティに甘めのトマトソースが絡んで、どこか懐かしいおいしさですよね♪今日は家で作ってみようかな～。…って、麺がうどんしかなーい！そんな時におススメなのが、北海道...
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ドミノ･ピザ「Lサイズ買うとSサイズ2枚無料!」延長決定、7月2日まで、“おトクでアツアツのピザで日本中を笑顔にしたい”1周年キャンペーン
ドミノ･ピザジャパンが展開する宅配ピザチェーン「ドミノ･ピザ」は、「Lサイズピザを買うとSサイズピザ2枚無料!」キャンペーンの延長を決定した。【関連記事】ドミノ･ピザ「Lサイズピザを買うとSサイズピザ...
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今週新発売の酢まとめ！『技のこだ割り 梅味』、『淡路島産玉ねぎとおかかのサラダ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！酢の新商品情報をお届けします。今週新発売の#酢亀田製菓技のこだ割り梅味袋40g香り高く風味豊かな紀州産南高梅の乾燥梅肉を使用し※、酸味とかつお節の旨みが広がる味わいに仕...
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今週新発売の酢まとめ！『炭火焼き鳥柚子胡椒』、『淡路島産しらすと大根おろしのゆずポン酢ジュレ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！酢の新商品情報をお届けします。今週新発売の#酢ファミリーマート炭火焼き鳥柚子胡椒炭火で焼き上げた鶏肉に柚子胡椒と白だし、ゆずぽん酢で和えた商品です。2023/6/13発...
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【にんじん1本余裕】生でも青臭さナシ！「にんじんドレッシング」作ってみた♪栄養満点コク旨フルーティ―♡
にんじんってあの特有の青臭さがちょっと…という人、多いのでは？実はわたしも子どもの頃は、苦手野菜の一つでした。とくに、生で食べるにんじんは抵抗アリだったのですが、ある時、飲食店で食べたすりおろしにんじ...
