「刀削麺」のニュース (12件)
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ご飯がすすむ！辛いもの好き必見のアツアツ旨辛グルメ4選【東京】
寒い時ほど、辛いものを食べたくなる時ってない？都内にはまだまだ知られていない旨辛グルメを堪能できるお店がたくさん。そこで今回は、本場の旨辛料理が食べられるお店を4選ピックアップ。ぜひ参考にしてみて。【...
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辛いけどリピ確定！食欲そそるアツアツうま辛グルメ4選《都内エリア》
食欲の秋がやってきた！こんな季節にこそ食べたい、パンチの効いた旨辛グルメが知りたい。都内には本格火鍋やアツアツの坦々麺など様々な風味の“旨辛”グルメが楽しめるお店が揃っている。そこで今回は、隠れ旨辛グ...
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独特の香りが癖になる！都内近郊のアジアングルメ4選
パクチーの香りやアジアン料理に使われる調味料の独特な香りは、好きな人にとっては食欲をそそり、中毒性のあるお味。そんな、つい癖になってしまう絶品を楽しめるお店を4つご紹介。どれも都内近郊エリアのお店なの...
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【外国人に人気のラーメン屋を調査！vol.12】中国人が多く訪れる本格派の中華料理店「西安刀削麺酒楼」に突撃！
ラーメンは今や日本のソウルフードと言っても過言ではないほど。街中には多くのラーメン屋さんに溢れています。特に東京は激選区。そんな中で特に外国人観光客に人気のラーメン屋さんをここで紹介していきたいと思い...
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カルディで売られている「ビャンビャン麺」を最高に美味しく食べる方法とは？
先日、カルディで買い物していたら、画数の数え切れない漢字2文字の麺を発見しました。その名も「ビャンビャン麺」。ここ数年、中国料理マニアたちの間で一躍注目された麺料理です。しかし、とうとうカルディオリジ...
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京都では珍しいエグ辛 刀削麺と火鍋「四季蜀宴 （シキショクエン） 」
丹波口近く御前通花屋敷下がったとこにある刀削麺と火鍋のお店「四季蜀宴（シキショクエン）」でランチなり。エグ辛まで選べる刀削麺クチコミでの評判基本情報店名：四季蜀宴（シキショクエン）住所：京都市下京区西...
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辛くて痺れる…でも癖になる！何度も通いたい激辛グルメ店4選《都内エリア》
辛いだけでなく旨みのある激辛料理は、クセになる味。激辛グルメって、「辛い！」とつい叫んでしまうのに、どんどん食べたくなるはず。激辛グルメの虜になっている方の為に、今回は都内でオススメのお店を4選ご紹介...
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辛いもの好きは要チェック！「麻辣グランプリ」で大好評を博した麻辣グルメを一挙公開
こんにちは。鮨ブロガーでありながら中国を食べ歩きする「食の変態」の大谷です。あまりにも食が好きすぎて、6000軒以上を食べ歩き、調味料の開発にも携わっています。さて、昨年2021年11月～12月に、「...
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昼飲み天国の上野・アメ横で、幻の「ビャンビャン麺」を食べてきた！
突然ですが、下の難しい漢字、何て読むかわかりますか？思わず声が出そうなほど画数が多く、書くとなると、非常に手間と時間がかかりそうな漢字ですよね。しかし、読むのは一瞬。中国語では「ビャン」と読みます。そ...
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宇治にある地元人気バツグンのカレー専門店「手作りカレーの店 朱（レッド）」
宇治の槙島にある「手作りカレーの店朱（レッド）」でカレーランチなり。地元民推薦のカレー専門店クチコミでの評判基本情報店名：手作りカレーの店朱（レッド）住所：京都府宇治市槙島町三十五56-6M'...
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新鋭ラーメン店『MENクライ』（浜松町）の圧倒的な“超極太麺”にラーメン官僚がハマるワケ
駅を中心に近代的な高層ビルが建ち並び、隣の新橋・虎ノ門エリアと合わせて、都内を代表するビジネス街の一角を形成する、大門・浜松町エリア。ビジネス街には、主にそこで勤務する数多くのビジネスマンの胃袋を充た...
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台湾グルメファンが熱狂中！ 話題のインスタント汁なし麺「曽拌麺」ってどんな料理？
「大鶏排（ダージーパイ）」や「台湾カステラ」など、台湾グルメの人気はここ数年で天井知らずの急上昇中。そして今年2022年、また新たなメニューが大ブレイクの兆しを見せています。そのメニューとは、台湾では...
