「和菓子 レシピ」のニュース (134件)
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【老舗の鶏肉専門店で速攻売り切れる“そぼろ丼”】お店の若おかみが家庭用レシピを公開！作ってみた！
2025年6月2日放送の『あさイチ』。この日は、“コスパ最強！名店の味をご自宅で”と題し、名店のまかないメニューを特集していました。東京・五反田にある鶏肉専門店「信濃屋」の名物「そぼろ丼」も、その1つ...
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【え、板チョコと水だけなの!?】しかも仕込み5分で高級生チョコ風♡ふわふわ「チョコレートムース」作ろう♪
定番ひんやりスイーツのひとつ、ムース。ふわっとした食感だから、夏でも軽やかにいただけます♪今回は、YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で見つけた「濃厚チョコムース」にトライ！材料はな...
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【ゼラチン不要で“混ぜて冷やすだけ”】英国の古典レシピで「レモンムース」作ろう！自然に固まるってさ
キリッとした酸味と爽やかな香りのレモンスイーツは、夏にぴったり。ひんやりデザートなら、さらに良き♪というわけで今回は、料理研究家ゆかりさんが自身のYouTubeで紹介していた「レモンムース」を作ること...
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【え、これ豆腐で出来てるの!?】材料3つで焼き目パリ〜ッ！サクサクもちもち「梅ヶ枝餅の作り方」に挑戦♪
材料4つまでで簡単に作れるスイーツレシピが話題を呼んでいる、YouTubeのスイーツ系チャンネル『syuncooking』。筆者はこちらで見つけた洋菓子をたくさん作りましたが、どれも目からウロコの簡単...
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今週新発売の生クリームまとめ！『プレミアムルック 生キャラメル』、『生コッペパン オムナポリタン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！生クリームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#生クリーム不二家プレミアムルック生キャラメル袋44g・昨年期間限定で発売した「プレミアムルック（生キャラメル）パウチ...
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【和菓子職人の節約レシピ】お店より断然安い！“水の味”を感じる「水まんじゅう」作ろう！つるんぷるん♪
涼やかで、ひんやりつるんとした食感がおいしい夏にぴったりな「水まんじゅう」。家庭で作れるなんて夢にも思っていませんでしたが、和菓子職人さんのYouTubeチャンネル『和菓子お兄さんの美味しい節約レシピ...
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今週新発売の生クリームまとめ！『井村屋謹製 たい焼き 白つぶあん』、『安食雄二シェフ監修 白生コッペパン レアチーズ＆レモンカスタード』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！生クリームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#生クリーム井村屋井村屋謹製たい焼き白つぶあん袋3個あんは粒感のある手亡豆（てぼうまめ）に、北海道産の生クリーム・バタ...
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【材料4つで絶品和菓子】しかも混ぜて冷やすだけ！片栗粉で「黒糖わらび餅の作り方」に挑戦！もちプル♡
「和菓子って難しそう」「手間がかかりそう」なんてイメージがありませんか？でも、材料たった4つ、混ぜて冷やすだけで作れるわらび餅があるんです。YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYuka...
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【パックそのまま！混ぜて冷やすだけ】缶詰フルーツ入れて「ヨーグルト寒天」作ろう！瑞々しくてぷるん♡
毎日の献立に役立つ節約料理を探せる、YouTubeチャンネル『夫手取り17万円の節約ごはん』。おかずだけでなく、材料レスな簡単スイーツも紹介しているので、今回は「ヨーグルト寒天」にトライ。レンチンで溶...
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「食べる手が止まらなくなりそう」「最高の組み合わせ」 餃子の皮に塗ったのは…
日本の甘味の代表ともいえる、あんこ。大福やどら焼きといった和菓子に使うほか、バターと組み合わせた『あんバター』も、和洋折衷な味わいで人気がありますよね。Instagramでさまざまなレシピを紹介してい...
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【おやつレシピ】体に湿を取る“あんこ”スイーツがいい！涼感たっぷり「ライスペーパーのあんこ巻き」
⚫︎中医薬膳営養師のacoさんが教える、季節の不調を改善する「旬のおやつレシピ」。今回は巻くだけで見た目も鮮やかな「ライスペーパーのあんこ巻き」をご紹介します。今の時期はグズつく天気も多く、蒸し暑さに...
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お菓子だけじゃない！ ホットケーキミックスの『じゃない使い方』がこちら
ホットケーキを作る際に便利な材料である『ホットケーキミックス』。実はホットケーキ以外にも、さまざまな料理やスイーツに使えることを知っていますか。『ホットケーキミックス』で有名な森永製菓株式会社（以下、...
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ホットスポットの街で味わうモーニング。朝から並んででも食べたい『富士吉田金精軒 富士茶庵』の和朝食
●ホットスポットのロケ地、山梨県富士吉田市にある『富士吉田金精軒富士茶庵』の絶品モーニングとは？今年放送された人気ドラマ『ホットスポット』。奇想天外なストーリー展開に魅了された方も多いことでしょう。そ...
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【これは…もはや飲み物だ！】材料3つを混ぜて冷やすだけ♪口に含むと「一瞬で消える水ようかん」作ろう
チャンネル登録者数121万人を有する、料理系チャンネル『ばくばクック』。ダイエットレシピや簡単レシピを中心に紹介していますよ。今回はその中から、「市販の水ようかんがとてもおいしかった」と、配合を試行錯...
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【スーパーカップで和菓子作り】牛乳と片栗粉あれば「きなこわらび餅」出来るって！ひたすら混ぜて練る！
手作りおやつはいろいろありますが、和菓子って結構ハードルが高いですよね。「家で手軽に作れたらいいけど、なかなか難しい…」と思っている人に朗報です！とってもおきのレシピを「明治エッセルスーパーカップ」の...
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【全部食べても罪悪感ゼロ】嫌でも痩せる♡「ガトーきな粉バナナ」作ろう！白い粉も砂糖も不使用です♪
バナナを使ったスイーツレシピはたくさんありますが、簡単過ぎる！と感動したのが、「ガトーきな粉バナナ」。材料を混ぜたら、レンチン3分で完成ですって。YouTubeの料理系チャンネル『DAIFUKUKIT...
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【おやつレシピ】サクッ、もちもち。白玉粉と豆腐で作るしみじみ美味しい「焼き大福」の作り方
●おうちで手軽に、王道の和菓子を楽しめるおやつレシピ！女性に嬉しい栄養素たっぷりの“あんこ”をおいしく味わう「焼き大福」の作り方をプロの料理家がお教えします。手作りおやつは、余計な添加物も入らず、ヘル...
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【超バニラでお菓子作り】米粉と混ぜて揚げずに焼くだけ！甘くてサックサク♪「焼きバニラドーナツ」作ろう
管理栄養士のともゆみです。スーパーカップって、カップアイスの中でも人気があり、そのまま食べてもおいしいのですが、さまざまなお菓子作りに使うことが出来るのをご存じでしょうか？わたしも最近知ったのですが、...
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【30分で和菓子】え、これがフライパンで出来るの!?艶々でしっとり食感♡「黒糖まんじゅうの作り方」に挑戦
えーーーーっ、こんなにおいしそうでツヤツヤなおまんじゅうが自宅で、しかも、フライパンで作れるの!と衝撃を受けたのが、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKit...
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おにぎりにまぶすと…？ 思わぬ組み合わせに「いいこと聞いた」「試してみる」
『料理は化学』といわれるように、食材や調味料などを合わせ、調理によっておいしさを生み出す作業は、実験のような面白さがあるでしょう。思わぬ食材同士の組み合わせによって、新たなおいしさを発見した時には、嬉...
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【おうちで極上和菓子！】具だくさんの「どら焼き」手作りしてみた！生地に◯◯練り込んでプロ級♪【農家直伝】
みなさん、どら焼き好きですか？とってもおいしいですよね〜。これまで和菓子屋さんで買っていましたが、埼玉県の農家においしく手作りできるどら焼きレシピを教わりました。コツは、なんと生地に「長芋」を入れるこ...
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【フライパンで和菓子】可愛い一口サイズ♡「黒糖まんじゅう」作ろう！皮ふかふかで甘すぎないのが良き
お菓子作りが大好きな筆者ですが、和菓子はほとんど作ったことがありません。でも、簡単でお手軽なレシピが豊富なYouTubeの料理系チャンネル『DAIFUKUKITCHEN』で、生地がふっくらツヤッとした...
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【栃木のご当地レシピ】「生ゆば雪見だいふく」作ろう！生ゆば乗せて黒みつとろ～り♡よそ行きの上品味♡
ロッテ「雪見だいふく」の公式サイトで紹介されている、"47都道府県雪見だいふくご当地レシピ"をご存じですか？宮城の「雪見だいふくのずんだ餡包み」や、大阪の「たこ焼き雪見だいふく」など、雪見だいふくと全...
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【お手軽スイーツ】「牛乳寒天」を雪のような口どけに変える裏ワザ！〇〇〇マロ入れるのね？【農家直伝】
牛乳に砂糖と寒天を加えて冷やし固めるだけの素朴なスイーツ“牛乳寒天”。実は「あるもの」を加えると、食感がとんでもなくフワッフワに大変身♪今回、長野県の農家から教わった「いちごのふわふわプリン」は、まさ...
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まるでスイーツ版じゃがバター♡「3色じゃが饅」作ってみた！生地作りは蒸しパンミックスで余裕♪【農家直伝】
こんにちは。元パティシエのmegumiです。わが家では、子どものおやつに蒸しパンをよく作るのですが、味がマンネリ気味でして…。そんなときに、甘～いじゃがいも餡（あん）を蒸しパン生地で包んでお饅頭にする...
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【健康管理の果物】風邪予防や咳＆喉の痛みに効く！「金柑の蜂蜜漬け」作ろう！金柑茶・金柑寒天も紹介
管理栄養士のともゆみです。きんかんは風邪予防やのどの痛みに効くとされていて、風邪が流行りやすい冬には重宝する果物。そのきんかんを使った蜂蜜漬けの作り方をYouTube『DAIFUKUKITCHEN』で...
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【お餅で“マタギの携帯食”作るって!?】北秋田市の銘菓「バター餅」に挑戦！くにゅっとして伸び～る伸びる
毎年、余ったお餅をどう使い切ろう？と悩んでしまいます。YouTubeでお餅レシピを検索してみると、料理系チャンネル『ばくばクック』で「バター餅」を作っていました。「バター餅」は北秋田市発祥のご当地銘菓...
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最安の豆腐1丁で「豆腐1丁うまいヤツ」に挑戦♪豆腐に豆腐クリームをオン！チーズもオンで焼くだけ♪
「豆腐1丁でとんでもなく旨いヤツ」が出来るんですって。お料理系YouTuber、くまの限界食堂さんが紹介している、レシピ名のない豆腐料理。豆腐の上に、みそとマヨを混ぜた豆腐クリーム、さらにチーズをのせ...
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【レンジで出来る】見た目も風味も"みかん"な「大福」作ってみた！さつまいも餡がほっこり♪【農家直伝】
柔らかいお餅で甘いあんこを包んだ「大福」、おいしいですよね～。おうちで手作りできたらうれしいので、神奈川県の農家に大福レシピを教わったところ…。なんとお餅はみかん果汁で捏ねて、餡はさつまいもで作るとい...
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お豆腐で【太宰府名物・梅ヶ枝餅】風の和菓子が作れるって…天才か!?「サクサクもちもち焼き餅」作ろう♪
絹ごし豆腐と白玉粉、そして市販のあんこで超簡単に作れる、おいしそうな和菓子を発見♪それは、YouTubeチャンネル『ばくばクック』で紹介している「サクサクもちもち焼き餅」。30万回以上再生されている人...
