「塩分」のニュース (723件)

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  【旬のしらす】は美容にいい栄養素たっぷりの健康食材だった！ 美味しい食べ方は？

  

  しらすが旬を迎えました。カタクチイワシやマイワシの稚魚で、地域によって旬の時期が異なりますが、一般的には春から初夏にかけて、最もおいしいとされています。​この時期のしらすは、身がふっくらとしており、甘...

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  好調ミネラルウォーターに広がる新提案、今夏は“味”や“飲み方”が多様に

  

  ◇水市場は過去最高を更新ミネラルウォーター市場規模が過去最高となっている。2024年(1～12月)の国内生産量･輸入量合計は約515万klで前年比103.1%、販売金額も4906億円で前年比113.1...

• 【材料をお釜にぶち込むだけではダメ】炊き込みご飯を美味しく炊く「ポイント4つ」試してみた！全然違うぞ

  

  ツナとコーン。これ、みんな大好きな“間違いない”組み合わせ。そんな人気者コンビを具にした炊き込みご飯は、おいしいに決まってますよね。しか～し！YouTubeチャンネル『食事処さくらの料理教室』によると...

• 今週新発売の塩◯◯まとめ！『ソルティタブレット　ライチ味』、『ソルティゼリー　ライチ味』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩◯◯の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩◯◯クリートソルティタブレットライチ味ソルティライチ味の塩分タブレット。個包装入りで持ち歩きもしやすいです。塩分やクエ...

• 【ハムカツを簡単に作る方法】パタン、パタン、パタン♪揚げずに焼き上げて完成！チーズもインしてる♪

  

  管理栄養士のともゆみです。アサヒビール公式SNSで、ビールに合いそうな簡単に作れるおつまみを見つけました。春巻きの皮って、具を乗せて包むことしか知りませんでしたが、なるほど、パタンパタンと折りたたんで...

• 【みそ専業問屋に聞く】時代ニーズを掴み、オリジナルを提案/田中德兵衞商店

  

  国内人口が減り、みその消費量も減り、みそメーカーの寡占化も見え隠れする。そのような状況の中で、田中德兵衞商店(埼玉県川口市)はみその専業問屋として、販売の最前線に立つ。時代のニーズを掴み、オリジナルの...

• 【春キャベツ】例年より高めだけど、今しか食べられない！栄養を逃さないおいしい食べ方＆レシピ

  

  ●旬の食材の見分け方や栄養、おいしい食べ方を伝授する連載。今回は、「春キャベツ」です。冬の寒さが和らいだ時期に収穫される春キャベツ。冬キャベツと比べて、芯まで柔らかく、甘みが強いのが特徴です。例年より...

• 【刺激的かき揚げ】サクッ！シャキ！ピリリ！がクセになる♪「大根と紅生姜のかき揚げ」作ってみた【農家直伝】

  

  かき揚げといえば、玉ねぎやにんじんなど冷蔵庫の残りもので作ることが多いですよね。でも今回、愛媛県の農家に教わったのは、大根と紅生姜を使ったレシピ。意外な組み合わせですが、紅生姜のピリッとした辛味が大根...

• カゴメに聞いた！　トマトジュースを料理に使用する際のポイントは？

  

  トマトジュースは、そのまま飲むだけでなく料理にも利用できます。日頃から「煮込み料理などに使っている」という人もいるでしょう。では、よりおいしく、またトマトの栄養を摂取するには、どのような点に注意して料...

• しょっぱくない！？ 進化系ブラックラーメンを食べられる富山の『お食事処あぽろ』

  

  ●創業50年以上、地元に愛される老舗食堂『お食事処あぽろ』の名物“飲み干せる”ブラックラーメン」を食べてきました。富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」といえば、漆黒のスープにしょっぱさがガツンとくる...

• 【なんて素敵な世界だ】フォトジェニックすぎる「リトル・マーメイド」OH MY CAFE

  

  これまでさまざまなディズニー・アニメーションにインスパイアされたカフェを展開してきた「OHMYCAFE」がリニューアル！第1弾として『リトル・マーメイド』の世界をイメージした「リトル・マーメイド」OH...

• 6時間後でもドリンクが冷たいまま！TIGERの保冷専用ボトルがスゴい理由

  

  ●6時間後でもドリンクが冷たいまま！TIGERの最新保冷専用ボトルがスポーツやレジャーに大活躍の予感。2025年も春が終わると、猛暑の季節がやってきます。近年は日中の最高気温が35℃を超える猛暑日が当...

• 【歌手の中島みゆきが脚本家・倉本聰に激推し】衝撃すぎる「納豆の食べ方」に挑戦！先入観を越えろ！

  

  TBSの人気番組『人生最高レストラン』。毎回いろいろなジャンルのゲストを迎えて、その人の思い出に残る料理を紹介していますが、脚本家として超有名な倉本聰さんがゲストの回で紹介していたのがこの「納豆牛乳茶...

• 今週新発売の塩味まとめ！『Ｊａｇａｂｅｅ　紀州産完熟梅味』、『細ーいＪａｇａｂｅｅ　のりしお味』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味カルビーJagabee紀州産完熟梅味箱75g●一口食べると、紀州産完熟梅の爽やかな酸味と旨味が口の中に豊かに広がります...

• 食べた家族が「おいしい～！」　卵焼きの味付けに使った『調味料』は…

  

  お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりの卵焼き。筆者の家では普段、白だしを使った出汁巻き卵が定番です。ある日、いざ卵焼きを作ろうとしたら、白だしを切らしていることに気付きました。「出汁をイチから取る...

• 今週新発売の塩味まとめ！『堅あげポテト　塩わさび味』、『こだわりおむすび　炭火焼さば』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味カルビー堅あげポテト塩わさび味袋60g●長野県安曇野市産わさびを使用。隠し味として新たに陳皮を加えることで、支持されて...

• 【ありそでなかった“梅干しの炊き込みご飯” 爆誕！】日本人なら絶対好きなヤツ！梅と塩昆布の旨味が♡

  

  管理栄養士のともゆみです。思えば、梅干しの炊き込みご飯って作ったことがありません。でもこれ、わたし絶対好きそうと思ったので、YouTube『エプロン』で見つけた「梅と昆布の炊き込みご飯」を作ってみるこ...

• 銀紙で包まれたバターを包丁で？　意外な裏技に「これは衝撃」「やってみます！」

  

  はるたこ（harutaco_kurashi）さんは、自身のInstagramで『バターの裏技』と題し、無塩バターの手軽な作り方を含む、３つの裏技を紹介。どれも簡単に実践できるので、バターを普段からよく...

• 今週新発売の塩◯◯まとめ！『森永れん乳氷　塩キャラメル』、『プレミアムガーナ　サブレショコラ　ソルティバター』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩◯◯の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩◯◯森永森永れん乳氷塩キャラメルカップ140ml①塩キャラメル味のなめらかな微細氷の真ん中に、れん乳を入れたカップアイ...

• 今週新発売の塩味まとめ！『森永れん乳氷　塩キャラメル』、『プレミアムガーナ　サブレショコラ　ソルティバター』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味森永森永れん乳氷塩キャラメルカップ140ml①塩キャラメル味のなめらかな微細氷の真ん中に、れん乳を入れたカップアイスで...

• 今週新発売の塩味まとめ！『農協ミルクモナカ　北海道ミルク』、『一平ちゃん夜店の焼そば　大盛　えび塩味』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味メイトー農協ミルクモナカ北海道ミルク袋150ml北海道産のミルクと生クリームを使用したアイスは、ミルクのコクと甘み、す...

• 【シェフ脇屋の簡単中華】大根が具材とは珍しい…「大根と鶏のあんかけ焼きそば」作ろう！ほくほく食感♪

  

  袋入りの焼きそば麺はリーズナブルで、ランチによく使います。今回は、中華の巨匠・脇屋友詞シェフが、自身のYouTubeで紹介していた「大根と鶏のあんかけ焼きそば」に挑戦！焼きそばに大根を入れたことがない...

• 【シェフ脇屋の簡単中華】大根をたっぷり300gも使用！高菜漬けで味付けた餡で食べる「焼きそば」作ろう

  

  大根は1本まるっと買ってしまうと、鮮度のいいうちに使い切るのが難しい野菜です。でも最近、中華の巨匠・脇屋シェフが大根を300gも使うレシピをYouTube紹介していたんですよ。大根と鶏ひき肉で作る「塩...

• 今週新発売のクリートまとめ！『植物生まれのシャインマスカットグミ』、『チョコミント　ポップコーン』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！クリートの新商品情報をお届けします。今週新発売のクリートクリート植物生まれのシャインマスカットグミゼラチン不使用のやわらか食感のグミです。国産シャインマスカットエキス入...

• 【シェフ三國がQちゃんレシピ】伝説の漬け物が酸味の効いたソース代わり!?白身魚のムニエル作ろう！

  

  きゅうりのキューちゃんと言えば、食べたことはなくても知っているという方は多い有名なお漬物ですよね。そのきゅうりのキューちゃんをなんと王道のフレンチ「白身魚のムニエル」に使うレシピを紹介しているのが、毎...

• 今週新発売の塩味まとめ！『こだわりおむすび　ねぎ塩牛たん』、『梅こんぶ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味セブン-イレブンこだわりおむすびねぎ塩牛たん香辛料が効いたねぎ塩たれで仕立てた牛たんおむすびです。2025/3/19発...

• 【長芋の食べ方】とろろご飯はもう古い!?とろろを「ピザ」にしてみたら…カリッ、ふわとろ～り♪【農家直伝】

  

  「とろろ」といえば、ご飯にかけるのが定番ですが…埼玉県の農家から、とろろをピザ生地にしちゃう驚きのレシピを教わりました。すりおろした長芋をフライパンでジュワ～っと焼いたら、あら不思議。外はカリカリ、中...

• え、豆腐じゃない!?【新玉ねぎどっさりじっくり炒めて】黒柳徹子さんが感動した『笠原流・玉ねぎ豆腐』作ろう

  

  驚くほどの長寿番組になったテレビ朝日の「徹子の部屋」。2015年のことですが、その「徹子の部屋」にあの笠原シェフが出演して料理を振る舞うという回があったそう。そこで徹子さんが「おいしい！」と大絶賛した...

• 【切り干し大根×お酢＝脂肪燃焼】内臓脂肪減少に期待♪切り干し大根を酢漬けしよう！塩昆布、いい仕事

  

  管理栄養士のともゆみです。切り干し大根は食物繊維が豊富に含まれていて、腸内環境を整えたり余分なコレステロールを排出したり健康に役立つ食材。切り干し大根の料理と言えば、煮物くらいしか思いつかない筆者です...

• 【冷凍シーフードミックスの超解凍術】縮まずプリプリになる裏ワザを試そう！臭みを完封する調理テクも

  

  管理栄養士のともゆみです。冷凍シーフードミックスって、調理すると縮んで小さくなって食感も硬くなってしまうという印象があり、今まであまり使いませんでした。それが、縮まずにプリプリに仕上がるテクニックがあ...