「居酒屋」のニュース (1,361件)
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【居酒屋超えの超とろけっぷり♡】難しい工程はナシ！すべて時間が解決！「極 牛すじ大根」作ってみた♪
牛肉の中でもお安い部位が、すじ肉。スーパーにも置いていますが、硬いイメージがあって購入したことのなかった筆者。ところが、YouTube『だれウマ【料理研究家】』で「極牛すじ大根」を見ていたら、作ってみ...
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【タラは片栗粉まぶして焼け！超絶ウマい♡】この手順、にんにくバターの味付けなら簡単で間違いない件
管理栄養士のともゆみです。タラはお鍋に入れてもおいしいですが、今日はフライパンでソテーにしてみたいと思います。なぜかと言うと、YouTube「居酒屋店長のまかない飯チャンネル」でタラを焼いているのを見...
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味も価格も100点満点。かつて週2で通ったライターが教える西荻窪『やきとり戎』の魅力とは【中央線1人飲み】
●東京生まれ東京育ち。JR中央線沿線の飲み屋をこよなく愛するライター・松田義人による中央線一人飲み案内。今宵は西荻窪を代表する名店『やきとり戎』へ。「中央線沿線の3大焼鳥屋」と言えば、吉祥寺『いせや』...
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【まるで料亭のお通し】ほうれん草に「煮りんご」を和えてみた！バターでコク旨フルーティー【農家直伝】
ほうれん草を使った副菜といえば、おひたしや、ごま和えが定番。ところが今回、埼玉県の農家に教わったレシピは、なんと「煮りんご」を加えた一風変わった和え物です！しかも、バター＋めんつゆを入れることで、甘じ...
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ファミマに「手羽先風タレ唐揚げ」など「世界の山ちゃん」監修商品登場！ おうちで気軽に居酒屋気分
あの味がお家でも！ファミリーマートはプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」より、「世界の山ちゃん」を運営するエスワイフードが監修した商品4種を1月7日から全国で発売する。「世界の山ちゃん」監...
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激旨カレーに海鮮丼も！新宿ランチで迷ったら駆け込みたい「絶品ランチ」5選
●「今日は新宿でランチ。どこで食べよう…」そんな迷いは今日で解消します。星の数ほど飲食店が立ち並ぶ新宿で、絶対にハズさないランチ名店を厳選しました。新宿といえば、ジャンル豊富なグルメの宝庫。でも「選択...
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【リュウジが熱海で出会った逸品】寒い夜は“虚無的な小鍋料理”「煮やっこ」で温まろう♪1食わずか88円！
料理研究家のリュウジさんが、自身のYouTubeチャンネルで紹介している、冷やっこならぬ「煮やっこ」という料理。熱海の居酒屋で食べておいしかったので、自分でも作ってみたところ「誠にウマいものが出来たん...
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【おひとり女子の居酒屋5】醸造所ビアホールで世界も認めたクラフトビール＆BBQ料理で乾杯
●おひとり女子でも通いたくなる居酒屋を発見！5回目は西池袋にあるクラフトビールのブルワリー『CycadBrewing』へ。居心地の良い空間でできたてのクラフトビールとアメリカンBBQを楽しめると評判で...
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【カブだけ・煮るだけ】の「かぶのとろとろコンソメバター煮」作ろう！舌と上あごで潰せる柔らかさ♡まろ～い
冬が旬のかぶですが、大根ほどレパートリーが無くて毎回、何を作ろうかと頭を悩まします。2024年11月11日放送のTBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』で、だけメシ料理研究家のちはるさんが「かぶのとろ...
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煮込み30分でこんなに味染み染み！下処理ほぼナシでも臭みナシ！リュウジの「至高のブリ大根」作ろう
管理栄養士のともゆみです。今が旬のブリを使った王道な料理、ブリ大根を料理研究家リュウジさんの「バズレシピ」で見つけました。ほくほくのブリとしみしみの大根を煮込み時間たった30分で作れるそう。普通の作り...
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【注目の新店】勝手に体がととのう蕎麦屋！？ 『浅草 更科天狐』の食べても太りにくく美しさを保つ料理とは
●東京・浅草の『浅草寺』ほど近くにオープンした『浅草更科天狐（さらしなてんこ）』。グルテンフリー・ヘルシーにこだわった“シン蕎麦屋”の魅力に迫ります！1月22日、東京・浅草の『浅草寺』ほど近く、「花や...
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文豪も愛した荻窪の名店『鳥もと』での一人飲みがサバイバルすぎた【中央線1人飲み】
●東京生まれ東京育ち。中央線の飲み屋をこよなく愛するライター・松田義人による中央線一人飲み案内。今宵は荻窪の名店『鳥もと』へ。荻窪駅の東改札（地下）を出て、北口の地上へ。地上のすぐ出た右脇に、古来より...
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ファミマ「和風だし香る山芋とチーズ焼」居酒屋で人気の“あのメニュー”がレンジで手軽に味わえる
▲和風だし香る山芋とチーズ焼354円ファミリーマートは、12月17日から冷凍食品「和風だし香る山芋とチーズ焼」を販売しています。人気の居酒屋メニューを思わせる一品で、和風だしをきかせた山芋に、チーズと...
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【おひとり女子の居酒屋4】女将がいる小料理屋『銀座 花りん』。女性に栄養満点でヘルシーなおばんざいを
●おひとり女子でも通いたくなる居酒屋を発見！今回は料理研究家の女将が作る発酵野菜のおばんざいが人気の小料理屋『銀座花りんコリドー店』へ。お料理は絶品、華やかな雰囲気で居心地抜群！仕事帰りやプライベート...
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【料理人歴30年の到達点】笠原さんが試行錯誤の末に完成させた「最高の唐揚げの作り方」試してみた！
家庭でも定食屋でも居酒屋でもどこでも人気なのが、誰もが大好きな唐揚げですよね。比較的安価な鶏肉を使っているのに、ごちそうと呼んでも差し支えないおいしすぎる一品。その唐揚げをあの有名店「賛否両論」の笠原...
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赤羽の名店居酒屋『もつ焼のんき』のもつ焼きと絶品しろ刺しでお酒が進む
酒場のおつまみといえば、やはりもつ焼き。赤羽でもつ焼きを堪能するなら、ぜひ訪れてほしいのが『もつ焼のんき』です。この店は、もともと葛飾区堀切で誕生した老舗のもつ焼き屋。赤羽でも、その味わいと雰囲気が多...
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今週新発売の和風食品まとめ！『和風だし香る山芋とチーズ焼』、『鮭の西京焼き幕の内』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風ファミリーマートファミマル和風だし香る山芋とチーズ焼居酒屋で人気のだしのきいた山芋をチーズと卵黄ソースで食べる商品です...
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ドムドムハンバーガー・藤崎 忍社長の“最愛レストラン”。社長が月イチで通う向島の焼肉店へ【後編】
●人生が変わったあの店の一皿、忘れられないあの日のごはん。人生の節目には必ず心に残る店の食事がある――。日本人の胃袋を支える“食”にまつわる仕事をしている社長さんたちに、自身の経歴や自社の歴史を振り返...
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BEAMSの名物ディレクターがこっそり教える「飛騨高山」の名酒と酒器の魅力とは【フーテンの寅みやげ】
●仕事で東西南北、日本全国を飛び回るBEAMSJAPANの名物ディレクター・鈴木修司さん。尊敬する人物は『男はつらいよ』の車寅次郎。寅さんのように年の1/3は旅の空という鈴木さんが、旅先で見つけた銘品...
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【話題の新店】名古屋のおばんざい居酒屋『オカバンゴ』が東京に上陸！ おひとりさまでも楽しい空間と料理
●名古屋の名店「オカバンゴ」の暖簾分けとして、『キョウドウオカバンゴ』が11月28日にオープン。その魅力とは？仕事帰りにふらりと寄りたい、そんな居酒屋『キョウドウオカバンゴ』が誕生しました。経堂駅から...
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ドムドムハンバーガー・藤崎 忍社長の“最愛レストラン”。社長が月イチで通う向島の焼肉店へ【前編】
●人生が変わったあの店の一皿、忘れられないあの日のごはん。人生の節目には必ず心に残る店の食事がある――。日本人の胃袋を支える“食”にまつわる仕事をしている社長さんたちに、自身の経歴や自社の歴史を振り返...
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今週新発売のファミマお惣菜まとめ！『ポテトフライ ほろ甘バター醤油風味』、『海老とイカの明太子スパゲティサラダ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマートポテトフライほろ甘バター醤油風味バターのコクと醤油の風味がよく合う、ほろ甘いバター...
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【芸人の思いつき料理】甘辛チャプチェ味の「キム・マロニぎりちゃん」作ろう！マロニーちゃんの食感新鮮♡
5月11日放送、関西ローカルのバラエティ『かまいたちの机上の空論城』で、プロの料理人と芸人による「マロニーちゃん」の激うまアレンジ対決を開催！プロに挑んだのは、芸人コンビ・ツートライブです。マロニーち...
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大阪No.1のパワースポット「大阪天満宮」で新年の幸福を！ 周辺のおすすめグルメ4選
●“てんまのてんじんさん”の愛称で親しまれる「大阪天満宮」はパワースポットとしても大人気。初詣の後などに訪れたい周辺の人気グルメスポット4選をご紹介！学問だけじゃない関西屈指のパワースポット「大阪天満...
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今週新発売の和風食品まとめ！『大盛ガリバタ豚カルビ』、『鮭の西京焼き幕の内』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風ローソン大盛ガリバタ豚カルビガーリックバターソースでパンチのある和風パスタに豚カルビをトッピング。2024/12/24...
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【大阪名物】一富士食堂の「たま定」。その正体は関東人驚きの出し巻き定食
大阪の食堂文化を支える名物料理、出し巻き玉子が主役の定食『たま定』をご存じですか？白いご飯とふわふわの出し巻き玉子が奏でるハーモニーに、一度食べたら箸が止まりません！関東では副菜や居酒屋メニューとして...
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今週新発売のファミマお惣菜まとめ！『１／２日分野菜使用玉子のせ包み焼』、『たまごの旨み！タルタルタルタルチキン南蛮』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート1／2日分野菜使用玉子のせ包み焼1/2日分の野菜（キャベツ・玉ねぎ・ねぎ・人参）を...
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今週新発売のファミマルまとめ！『甘辛仕立てのれんこんきんぴら』、『八丁味噌のコクと旨みどて煮』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマルの新商品情報をお届けします。今週新発売のファミマルファミリーマートファミマル甘辛仕立てのれんこんきんぴらシャキシャキ食感のれんこんを甘辛く仕上げました。かつお...
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【節約レシピ】え、厚揚げが南蛮に!?サクふわ厚揚げに甘酸っぱいタルタルが絡む「厚揚げ南蛮」作ろう♡
厚揚げは食べ応えがあってお安いので、おかず作りの強い味方♪厚揚げレシピをたくさん覚えようと、YouTubeでおいしそうなレシピを探していたら…。居酒屋店主が運営する料理系チャンネル『ぽちゃぽちゃチャッ...
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いま全国に増殖中の『じげもんちゃんぽん』はリンガーハットの牙城を崩せるのか
寒くなってくるとついつい食べたくなるのがあったかい「長崎ちゃんぽん」です。ちゃんぽんの店としてすぐ頭に浮かぶ店は何と言っても『リンガーハット』ではないでしょうか。全国に650店舗以上あるし、そもそも東...
