「揚げ物」のニュース (973件)
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【パサつきゼロ宣言】カツなのに揚げない⁉「鶏胸チーズカツ」に挑戦！衣サク＆肉しっとりの鍵は…ア・ロ・ゼ♡
リーズナブル食材の代表格・鶏むね肉。人気の料理研究家や料理系YouTuberが、おいしい鶏むね肉料理を数々考案しているので、レシピには事欠きません♪今回は、料理系YouTubeチャンネル『ささみキッチ...
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【ほっともっと】あと1品欲しい……にちょうどいい！ 「チキポテBOX」
ちょっと食べたい時に良さそうほっともっとは、「チキポテBOX」（650円）を9月11日から期間限定で全国の「ほっともっと」店舗にて発売する。あるだけで食卓が盛り上がる！から揚げとフライドポテトがセット...
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観光や寄席の後、わざわざ行く価値がある。著名人も愛する“浅草の名店グルメ”6選
●人気観光地、東京・浅草の名店グルメ6選をご紹介！『浅草演芸ホール』、『東洋館』、『浅草花劇場』など様々なエンタメ、芸能が楽しめる浅草。東京に長らく住んでいても、いざ浅草の町を歩くと、改めてお江戸・東...
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【志麻さんのおしゃレシピ】仏料理「コルドンブルー」って何だ⁉お肉×生ハム×チーズの旨味爆弾だ！
今回は、テレビ番組『沸騰ワード10』で披露されていた「志麻さん」の”おしゃレシピ”に挑戦。フランスの伝統料理を志麻さん風にアレンジしたという「コルドンブルー塩レモンタルタル」は、日本でいう“カツレツ”...
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【トップインタビュー】ゆばの新しい食べ方を提案、三和豆水庵の強みをメインに打ち出す/相模屋食料･鳥越淳司社長
相模屋食料はこれまで、プラントベースフードの「BEYONDTOFU」シリーズや、豆腐総菜の「ひとり鍋」シリーズなど、豆腐の食シーンを広げてきた。2024年3月、三和豆水庵がグループ会社入りを果たし、次...
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今週新発売のおつまみまとめ！『ｍｉｉｎｏ大豆 しお味』、『オヤツチンミ 辛子明太子味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみカルビーmiino大豆しお味袋27g●『miino大豆しお味』は、北海道産の大粒な「ゆきほまれ」を100%使用...
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ちくわのうま味と甘み際立つ！「サクサクとまちくわ串」は衣サックサク♪噛むと果汁がジュワ～甘～い♡
ミニトマトとちくわで作る、見た目もかわいいひと口おつまみをYouTubeで見つけました。それは、お料理系YouTuberのかっちゃんさんが紹介している「サクサクとまちくわ串」。ミニトマトをちくわで巻き...
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セブンイレブン、北海道110店舗で「7NOW」限定の揚げ物5品の取扱い開始、「からあげ(ザンギ)10個入り」「三元豚の厚切りロースカツ」など、“揚げたて”を最短20分で届ける
セブン‐イレブン･ジャパンは8月6日から、商品お届けサービス「7NOW」限定の“揚げたて”の揚げ物5品の取扱いを北海道のセブンイレブン110店舗で開始した。【関連記事】セブン「お店で揚げたカレーパン」...
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【保育園の給食レシピ】ほぼキャベツ！ふんわり優しい「キャベツのメンチ」作ろう♪野菜嫌いの子供も大喜び
管理栄養士のともゆみです。YouTube「あおいの給食室in沖縄」を見ていたら、キャベツをどっさり使ったメンチカツを紹介していました。キャベツの量が肉の量より多いので大丈夫かなと心配になるほどですが、...
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【料理の常識クイズ】サラダ油の「サラダ」って何のこと⁉今さら人に聞けないホントのところを調べてみた♪
ゴマから抽出した油なので、ゴマ油。お米から抽出した油なので、米油。ですが、「サラダ油」の「サラダ」って、何のことでしょう？サラダと言うと、あの“サラダ”しか思い浮かばないけれど…。毎日のように使うのに...
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なにコレ!? かつやの「海苔弁」が揚げ物ざんまいで目を疑うレベル
ボリューム満点。テイクアウト限定メニュー！とんかつ専門店「かつや」は、持ち帰り限定の盛り合わせ「フル盛り」「DX(デラックス)ボックス」を7月25日より期間限定で発売すると同時に、かつ弁販売店舗にて「...
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【ヘルスケア】血圧を気にする人が「ポッカレモン100」を毎日大さじ2杯摂るメリットとは？
●「ポッカレモン100」が機能性表示食品として9月2日よりリニューアル！レモンに含まれるクエン酸に血圧を下げる効果が期待できることが研究によって明らかになりました。『ポッカサッポロフード＆ビバレッジ』...
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かつや、新盛合せ「DXボックス」「フル盛り」7月25日発売、家庭で揚げ物が難しい暑い日も手軽に揚げ物、かつ弁販売店舗では「海苔弁」を販売開始
とんかつ専門店「かつや」は7月25日、持ち帰り限定の新盛合せメニュー「DX(デラックス)ボックス」と「フル盛り」を発売する。また、かつ弁販売店舗限定で「海苔弁(梅)」と「海苔弁(竹)」を期間限定で販売...
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【志麻さんの夏バテ解消】油と好相性のナスに肉を巻いて揚げる！中には味噌を仕込んでガッツリ系なの
淡白ななすは、こってり系の味わいと好相性。なすのみそ炒めやなすの豚バラ炒めなど、ご飯に合うおかずに大活躍です。今回は、『沸騰ワード10』のSNSにアップされていた、タサン志麻さん考案の「なすの豚バラ巻...
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【韓国発のビジュ系】まるでお花が咲いたよう♡スーパークリスピーな「ソーセージポテトフライ」作ろう！
じゃがいもって茹でたり焼いたり揚げたりと、いかようにも調理できる食材ですが、メニューのバリエーションが増えないのが悩み。そこで、見た目も華やかで可愛らしい「じゃがいも」メニューを探してみました。すると...
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【唐揚げの裏ワザ】揚げ物なのに映える「アボカドの塩唐揚げ」に挑戦♪薄衣に鶏ガラスープの旨味がジュン♡
ねっとりとした食感とかすかな甘味があるアボカド。フルーツに分類されますが、水分が少なく果肉が詰まっているので、調理するとおいしいおかずに変身しますよね。Xで簡単レシピを投稿している料理研究家のまるみキ...
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【ちくわに何詰める？】そうだ、オクラ詰めよう♪地味に映える「ちくわとオクラのサクサク揚げ焼き」作ろう！
ちくわの穴に詰めるものと言うと、保守的なわが家ではきゅうりかチーズくらい。ですが、YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』では、今が旬のオクラを詰めていました。確かにオクラの形…ちくわ...
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【揚げ物の裏ワザ】夏野菜のかき揚げを「米粉」で作ったら…想像以上の”カリッカリ食感”に驚いた話
一時期に比べ価格は落ちつきましたが、ずっと高騰が続いていた「小麦粉」。そんな価格高騰の折に台頭してきたのが「米粉」です。小麦粉と米粉。この2つの特徴やコスパを比較検証する料理系企画が、テレビで放送され...
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【帰省＆旅みやげ】県民も知らない隠れた銘菓とは？ 九州・沖縄地方で買いたい「ご当地みやげ」6選
●帰省や旅行先で気になるのがご当地みやげ。九州・沖縄を旅したフードライターたちが見つけたとっておきの隠れた銘品みやげをご紹介！旅先や帰省時のお楽しみに一つといえば、おみやげもの。ご当地でしか手に入らな...
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ナスが半分以上を占める「ハンバーグ」（？）作ってみた！カリッと衣からエキスがジュワ〜ッ♡【農家直伝】
なすがおいしい季節ですね～！今回紹介するのは、神奈川県の農家に教えてもらった「なすハンバーグ」のレシピです。ハンバーグと聞くとお肉が主役だと思いますよね？そ・れ・が、こちらのレシピではお肉はいつもの半...
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極薄衣でサクッと揚げる♪そこへ卵白のふわふわソースかけて食べる「とうもろこしの岩石揚げ」に挑戦！
テレビや雑誌などで引っ張りだこ！東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さん。「もろこしニスト」と自称するほど、とうもろこし好きだそうで、自身のYouTubeチャンネル『【賛否両論】笠原将...
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【冷凍の超絶ワザ】揚げ過ぎたからって…「エビフライの冷凍」だって⁉1か月保存可で解凍後もサクサク♪
エビフライを作った後、余ってしまったら…実は冷凍してストックしておくのがとってもいいんです。でも、揚げ物を冷凍なんて難しくない⁉なんて声が聞こえてきそうですが、ちゃんとした解凍テクを使えば、再びサック...
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【富士市在住の静岡県民熱愛】「かつ皿」に挑戦！カツの上のシャバシャバな黄色いの、何だ何だ⁉
1月18日放送のバラエティ番組『秘密のケンミンSHOW極』では、「全国絶品！揚げ物祭りBEST10」という特集が。おいしいご当地揚げ物が、ランキング形式で紹介されていましたよ。それを見ていたら、食べた...
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今週新発売のさっぱり味の食べものまとめ！『ささみ揚げ 梅しそ』、『フルーツあんみつ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりセブン-イレブンささみ揚げ梅しそ大葉と梅のさっぱりとした揚げ物です。新たな製法により更にサクッとした天ぷら衣を...
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【たんぱく質シリーズ】プロテインな揚げ物（!?）作ってみた！パン粉に茹で大豆を混ぜ混ぜ～【農家直伝】
パン粉をたっぷりつけて、たっぷりの油でジュワっと揚げるフライ…♡最高においしいけどギルティなんですよね～（笑）。そんな時、北海道の農家から「大豆衣」で作るフィッシュフライのレシピを教わりました。なんと...
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「セブンプレミアム」ポテトサラダなどのパウチ副菜を全面リニューアル、定番品は価格据え置きで美味しさなどの価値向上、付加価値品はおつまみ需要に応えお酒に合う味に/セブン&アイ･ホールディングス
セブン&アイ･ホールディングスは、「セブンプレミアム」パウチ惣菜(袋物惣菜)の副菜10品を全面リニューアルしてセブンイレブン、イトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマルなどで今夏、順次切り替えて発売して...
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お値段そのままボリュームアップ！まい泉「特製ヒレかつ」が期間限定で増量
嬉しい増量！買うなら期間中に！とんかつまい泉は「特製ヒレかつ増量キャンペーン」を7月17日～7月30日まで全国の直営店にて実施する（揚げ物の取扱い店のみ）。嬉しい増量！「特製ヒレかつ増量キャンペーン」...
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野菜を爆食いできる「最高の串揚げ」作ってみた！黄金比バッター液・細目パン粉・特製ソースが"最高"への道♪
揚げ物は油をたっぷり使うので大変ですが、うちではその大変さを乗り越えてでも作りたい料理があります。それが「串揚げ」。というのも、うちの子どもたちは串揚げにすると、苦手な野菜でもまさに“爆食い”で食べて...
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セブン「お店で揚げたカレーパン」がギネス世界記録認定、「揚げたてカレーパンブランド」販売数で、店員の「声掛け」の後押しで新たな看板商品に育成
セブン―イレブン･ジャパンのフライヤー商材「お店で揚げたカレーパン」がこのほど、「最も販売されている揚げたてカレーパンブランド(最新年間)」としてギネス世界記録に認定され8月1日に公式認定証が贈呈され...
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【秩父在住の埼玉県民熱愛】これぞジャパニーズフライドポテトなり!!甘くてしょっぱ～い「みそポテト」に挑戦
埼玉県秩父地方のご当地グルメ「みそポテト」をご存じですか。1月18日放送のバラエティ番組『秘密のケンミンSHOW極』のコーナー『全国絶品！揚げ物祭りBEST10』で、「みそポテト」は第6位にランクイン...
