「日本酒バー」のニュース
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【感動みやげ】最新の日本酒の楽しみ方は…食べる？ 大人スイーツ「SAKEICE」の魅力
筆者が最近、お気に入りのスイーツ。それは日本酒の旨味をそのまま閉じ込めた日本酒アイスです。日本酒アイス専門ブランドの先駆け「SAKEICE」は、特殊技術により日本酒が練り込まれた、20歳未満の方はまだ...
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死ぬまでに食べたい至極の親子丼。リニューアルした人形町の老舗「玉ひで」の元祖親子丼の魅力とは？
●親子丼の発祥店として知られる人形町の老舗『玉ひで』が、3年半ぶりにリニューアルオープン。新生・玉ひでの親子丼を味わってきた。「親子丼」といえば、鶏肉と卵でつくる丼メシの定番だが、東京で親子丼といえば...
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「廃校をウイスキー蒸留所へ」「日本酒とクラフトサケの未来を造る」など「Makuake」に酒類関連プロジェクト多数、達成の秘訣とは
アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」によると、2022年に同プラットフォームを利用した酒類関連プロジェクトのうち、岐阜･舩坂酒造店のウイスキー蒸留所設置プロジェクト「飛騨高山の廃校...
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日本酒初心者こそ行くべし！ 創業170余年の日本酒バー『鈴傳』の魅力とは？【吉田類が名付け親・吉田マッスグの酒場の記憶】
創業が嘉永3年（1850年）といいますから、すでに170年ほど。老舗の酒屋であり、日本酒の聖地とさえ言われる店、それが四谷『鈴傳』です。「老舗」「聖地」なんて言うと、日本酒ビギナーは、尻込みしそうです...
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立飲みスタイルの日本酒バー"純米酒専門「YATA」 名古屋駅松岡ビル店"開店！
MTから、"純米酒専門「YATA」名古屋駅松岡ビル店"が、2020年12月10日（木）よりオープンになります。純米酒専門「YATA」は、日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーです。日本酒メニ...
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日本初！「日本酒×アート」のギャラリー空間が恵比寿に登場
日本初の、日本酒×アートのギャラリー空間「Sake&ArtCandle」が誕生しました。「Sake&ArtCandle」は、日本酒×アートをコンセプトとして、日本初の日本酒店とアートギ...
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決定版！吉祥寺駅で美味しい日本酒が飲める人気のおすすめ居酒屋10選
“若者の住みたい街ナンバー1”としても有名な吉祥寺駅エリア。中央線沿線である吉祥寺駅の周りには、昔からのクセのあるお店から最先端のお店まで何でも揃い、居酒屋には困りません。ただし、そんな居酒屋の群れの...
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【2020年度版】渋谷で肉料理を食べるならココ！人気のオススメ店舗10選
朝から晩まで常に賑わっている”眠らない街”「渋谷」。外国人にも人気の渋谷は、ワールドワイドでかつこだわりの飲食店が多いですよね。今回はそんな、渋谷で肉料理を食べたい時に注目すべきオススメの10店舗をご...
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【2020年度版】有楽町で美味しい日本酒を飲むならココ！人気オススメ店10選
有楽町といえば「ビッグカメラ」や「有楽町イトシア」といった大型施設が揃う、都会的なイメージでしょうか。昔の姿を知る世代は「日劇」や「東京宝塚劇場」、「有楽町そごう店」を連想するかもしれません。一方でガ...
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【2020年版】ディープな街「五反田」で、美味しい日本酒が飲めるお店10選！
肌寒い季節になってきました。秋は、暑くもなく、寒くもなく、花粉も少なく、過ごしやすくて個人的にとても好きな季節です。さて！秋と言えば「食欲の秋」。更には、日本酒の秋！！今回は、美味し～い日本酒を味わい...
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いま東京で密かなブーム！ハマる人が続出中の絶品「BARカレー」3選
ここ数年、ブームが続いているスパイスカレー。もともとは大阪で爆発的ブームになり、今や全国各地にその勢いが飛び火。カレー専門店が続々と登場しているのはご存知の通りですが、実はバーでもこだわりのスパイスカ...
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【2019年版】横浜で日本酒飲むならココ！オススメの人気店11選
近年、若者にも人気が広まりつつある日本酒。「獺祭」などのプレミアム日本酒などの影響もあり、「大人が飲むもの」「古臭いお酒」というイメージから”クールなお酒”として、日本のみならず世界で注目を集めていま...
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一番うまいカレーはどれ！？「神田カレーグランプリ2019」で食べたい気鋭の「絶品カレー」5選
カレーの町として全国にその名を馳せる東京・神田。数百軒以上の店がカレーを提供する日本屈指のカレー激戦区で、ナンバーワンのカレーを決めるイベント「第9回神田カレーグランプリ2019」が、今年も2019年...
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話題のお店から有名な日本酒専門店まで！覚えておくと間違いなしの池袋の日本酒専門店8選
アニメや若者の街というイメージが強いですが、実は日本酒の名店が多い池袋。日本酒だけでなくおつまみにもこだわった居酒屋さんも多数あります。今回はそんな池袋で「美味しい日本酒が飲みたい！」と思ったときに使...
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10月1日は日本酒の日！ 「全国一斉 日本酒で乾杯！」が東京・恵比寿で開催
10月1日は「日本酒の日」。この日「全国一斉日本酒で乾杯！」と銘打ったイベントが全国各地で開催されます。今年はどこで誰と乾杯しようかと計画している日本酒ファンも多いのではないでしょうか。その日本酒の日...
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野毛で飲むならココに行くべし！ 名店の店主が足繁く通う本当に旨い野毛の名店
神奈川・野毛といえば、全国にその名を轟かす名物飲屋街の一つ。華やかでありながらディープな雰囲気を支える新旧の名店たちは、野毛らしい心地よさにあふれた場所です。夜が更けるほど常連客で繁盛する隠れ家から、...
