「日本酒バー」のニュース (1,213件)
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スイーツも推理小説も楽しめる！？ 喫茶店マニアが惚れ込む昭和モダンなカフェ『黒猫亭』の魅力とは？
●｢日本一パンケーキを食べる男｣として知られるミスター黒猫が、年間1000店以上カフェや喫茶店を訪問した中から、一人でも楽しめる“癒し系カフェ”と必食グルメをご紹介！～ミスター黒猫の孤独のカフェめぐり...
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トマト味じゃないの⁉リュウジさんの発明「塩ラタトゥイユ」に挑戦♪コンソメとたっぷり日本酒で煮込むだけ【夏野菜大量消費】
なすやピーマン、ズッキーニなど数種類の野菜を煮込んだ「ラタトゥイユ」。一般的にはトマト缶やフレッシュトマトを使うトマト味が主流ですが、料理研究家のリュウジさんのラタトゥイユはなんと「塩味」。トマトは入...
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今週新発売のおつまみまとめ！『大人のじゃがりこ 旨辛明太チーズ味』、『大人の味ごのみ鮮烈わさび風味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみカルビー大人のじゃがりこ旨辛明太チーズ味袋38g●「じゃがりこ製法」と「コーティング製法」をかけ合わせることで...
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今週新発売の醤油味まとめ！『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼監修 こってり鬼濃 醤油まぜそば』、『チャーシュー盛り 冷たい生姜醤油ラーメン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味ファミリーマートファミマル元祖スタミナ満点らーめんすず鬼監修こってり鬼濃醤油まぜそばファミマルで「元祖スタミナ満点...
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今週新発売のおつまみまとめ！『ベビースターラーメン丸 Ｔｅｎｇｕ Ｂｒａｎｄ ビーフステーキジャーキー味』、『福島県産胡瓜使用のおつまみ梅きゅうり』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみおやつカンパニーベビースターラーメン丸TenguBrandビーフステーキジャーキー味カップ59g秘伝の醤油ダレ...
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今週新発売の醤油味まとめ！『堅あげポテト ほたて醤油味』、『アツギリ贅沢ポテト 手羽先醤油味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味カルビー堅あげポテトほたて醤油味袋60g●『堅あげポテトほたて醤油味』は、焼いたほたての旨味に、香ばしい醤油を合わ...
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今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『バー 苺＆ミルク』、『‐１９６℃ ストロングゼロ マンゴーダブル』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚ハーゲンダッツバー苺＆ミルク箱74ml甘酸っぱく爽やかなイチゴとハーゲンダッツの濃厚なミルクの味わいを楽しめる、ジュー...
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今週新発売のカルビーまとめ！『ポテトチップス ガーリックマヨネーズ味』、『サッポロポテトＬＯＮＧ ローストガーリック味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！カルビーの新商品情報をお届けします。今週新発売のカルビーカルビーポテトチップスガーリックマヨネーズ味60gマヨネーズのコクと酸味にガーリックの香ばしさと旨みが絶妙に合う...
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【シン・アイヌ料理】「酒粕の焼き菓子」に挑戦♪芳醇な酒の香りをまとうしっとりケーキがトースターで焼けた！
2023年3月から北海道では食を通じたアイヌ文化の魅力を発信する取り組みが行われ、道内8か所のホテルや飲食店で現代風にアレンジしたアイヌ料理を食べることが出来ます。そのひとつが「シラリの焼き菓子」。本...
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【いまさら人に聞けない】そうめんの「基本のレシピ」とは⁉リュウジさん流「世界一おいしい食べ方」を実践♪
食欲がない日でもツルッと食べられるそうめん。そんなそうめんのスタンダードな食べ方は「茹でてつけつゆで食べる」ですが、その基本の食べ方の“最高峰”を見つけました。それが、料理研究家のリュウジさんが紹介し...
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今週新発売の梅味まとめ！『鶏ささみの紀州南高梅だれ』、『鳥取県産ねばりっこと大根のサクサク梅サラダ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！梅味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#梅味セブン-イレブン鶏ささみの紀州南高梅だれ低カロリー高たんぱくな鶏ささみと紀州南高梅を使用した梅だれでさっぱりいただける...
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【山形米卸「アスク」ルポ(前篇)】創業28年、卸に留まらない事業展開、主食用米は首都圏外食店中心、酒米は全国200酒造と取引
(株)アスク(河合克行代表)は、JR山形駅から車を30分ほど走らせた山形市内に本社を構える米卸。創業28年と業界の中では比較的歴史が浅いが、酒米と主食用米を事業の柱に、酒米品種の自社育成、麹を使用した...
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テクニカン「凍眠生酒」発売、旭酒造・南部美人など全国26の蔵元とコラボ、搾りたての味を冷凍で楽しめる
瞬間凍結機「凍眠」を手掛けるテクニカン(横浜市都筑区、山田義夫社長)は5月19日から、凍らせた搾りたての生酒「凍眠生酒」36銘柄の販売を開始した。日本酒「獺祭」で知られる旭酒造(山口県岩国市)の「獺祭...
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今週新発売の梅味まとめ！『夏ポテト 紀州の南高梅味』、『松竹梅白壁蔵 澪 ＦＲＯＺＥＮ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！梅味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#梅味カルビー夏ポテト紀州の南高梅味袋61g紀州産の南高梅※を使用。梅の豊かな香りがふんわり広がり、爽やかな味わいが楽しめる...
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日本酒「礼比」発売、「13年間の氷温熟成」「フレンチオーク樽熟成」「累乗仕込み」の3つのこだわり、透明感のある洗練された味わい/Clear
Clear(東京都渋谷区)が運営する日本酒ブランド「SAKEHUNDRED(サケハンドレッド)」は、5月15日から日本酒「礼比(らいひ)」(500ml/税込16万5000円、アルコール分16.3%)を...
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飯田グループが100周年、原料に白麹を使用したビールの製造支援に挑戦、「経営理念“三方よし”のもと、新たな挑戦を続ける」
飯田グループは5月24日、大阪市内のホテルで第100回飯田グループ創業記念祭の記者会見を開催した。飯田グループは2023年6月に創業100周年を迎える。飯田豊彦社長は「1923年に祖父の弟一が八尾の地...
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JFOODO、日本酒＆現地魚介料理のペアリング 欧米・中国・香港でプロモーション、2022年度は“情緒性”も付加/中山勇COOインタビュー
2017年に創立した日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)は、2019年度から日本酒の輸出量増加を狙い、日本酒と魚介類の相性を訴求するために、ペアリングを推奨するプロモーション活動を欧米、...
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ホロライブ雪花ラミィの日本酒「雪夜月Favorite Model」発売、“生涯かけて飲み続けたい”辛口純米大吟醸/明利酒類
明利酒類(茨城県水戸市)は4月21日17時、カバーが運営する女性VTuberプロダクション「ホロライブ」所属の「雪花ラミィ」とコラボしたオリジナル純米大吟醸「雪夜月FavoriteModel」の販売を...
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“女性の女性による女性のための日本酒”「READY!LADY!READY! そらとなでしこ」発売、新潟酒販･弥彦酒造･日本航空新潟支店が共同開発
新潟酒販は4月1日から、弥彦酒造と日本航空新潟支店と共同で開発･製造した純米大吟醸酒「READY!LADY!READY!そらとなでしこ」(500ml/税抜2,000円、アルコール分15%)を発売した。...
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【専門店の進化レシピ】焼かずに揚げる⁉「シン・しょうが焼き」に挑戦♪低温で揚げると柔らかジューシー♡
管理栄養士のともゆみです。大人も子どももみんな大好きな「しょうが焼き」ですが、先日ちょっと変わったしょうが焼きを見つけました。ニュース番組『newsevery.』で放送された、しょうが焼き専門店が作る...
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小西酒造、日本酒ベースのスパークリングアルコール「#スパカリ」発売、リンゴ香の「kaoru」と柑橘香の「hop」/Supercalifragilisticexpialidocious
小西酒造(兵庫県伊丹市)は3月30日、日本酒をベースにしたスパークリングアルコール飲料「Supercalifragilisticexpialidocious(スーパーカリフラジリスティックエクスピアリ...
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【京都の旅グルメ】京都らしくないのに大人気！ 安くて旨い立ち飲み居酒屋『庶民』とは？
●京都のイメージを覆す、安くて旨い居酒屋『庶民』はなぜ、人気なのか？実食調査してきた。京都でグルメというと、高級な京料理の店がいっぱいあるイメージ。庶民の味方である居酒屋だって高そう……。そんな京都に...
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【鳥羽レシピ】このタレが美味すぎてヤバい！照り照りな肉が艶めかしい「薄やわポークステーキ」に挑戦♪
管理栄養士のともゆみです。Jリーグの練習生から小学校の教員を経て料理の道に飛び込んだ、異色の経歴を持つミシュラン一つ星獲得シェフ「鳥羽周作」さん。その鳥羽シェフがNHK『みんなのきょうの料理』で紹介し...
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スパークリング日本酒「日本盛 JAPAN SODA 180mlボトル缶」全国発売、江戸川区の銭湯「第二寿湯」で無料配布
日本盛は、「日本盛JAPANSODA180mlボトル缶」を3月28日に新発売する。参考小売価格284円税込、アルコール7度以上8度未満。「これまで日本酒には合わないとされていた味の濃い料理など、幅広い...
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ベビースターと楽しむ日本酒「若エビスタ～」発売、三重県産の素材にこだわり/おやつカンパニー×若戎酒造
おやつカンパニー(三重県津市)と若戎酒造(三重県伊賀市)は4月18日“三重県民の日”、「若エビスタ～」(500ml/1300円、アルコール分15%)の販売を開始した。数量限定商品。日本名門酒会加盟店、...
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「酔鯨×CHUMSコラボ純米酒」発売、アウトドアブランド“チャムス”40周年祝い酒、美濃焼酒器・ひのき枡やマルチハードケースとセットで
アウトドアブランド「CHUMS(チャムス)」は4月上旬、「酔鯨×CHUMSコラボ純米酒」を販売開始した。【関連記事】「亀田の柿の種チャムスオリジナルスパイス」発売、アウトドアブランドCHUMSとコラボ...
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JR東日本 荷物輸送サービス「はこビュン」で“朝搾りの日本酒”その日のうちに
JR東日本グループが2021年10月から展開している列車による荷物輸送サービス「はこビュン」。荷物のイメージである「箱」と「運ぶ」をかけて「はこ」、そして新幹線や在来線特急などでスピーディーに「ビュン...
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「黄桜ソフトハイボール」日本酒・ゆず酒・梅酒発売、「日本酒ハイボールシリーズ」をリニューアル、度数を下げライト層でも手に取りやすく
黄桜「黄桜ソフトハイボール日本酒」「黄桜ソフトハイボールゆず酒」「黄桜ソフトハイボール梅酒」黄桜は3月20日から「日本酒ハイボールシリーズ」をリニューアルし、「黄桜ソフトハイボール」として発売する。今...
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【公式レシピで作ってみた】チーズをかけてレンチンするだけ！ドリトス×ピザ用チーズでコク旨おつまみ爆誕
ビールのお供にちょっとしたおつまみが欲しいけれど、作るのが面倒くさい……。そんな時にぴったりなレシピを「ジャパンフリトレー【公式】Twitter」が紹介していました。お酒好きでズボラな主婦としては、見...
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中津からあげ専門店に教わる「鶏の竜田揚げ」に挑戦！
管理栄養士のともゆみです。嫌いな人はいないんじゃないかな、鶏の唐揚げ。先日放送の『噂の！東京マガジン』の「やって！TRY」コーナーでは、「鶏の竜田揚げ」を取り上げていて、あの有名な中津からあげの作り方...
