「牛すじ レシピ」のニュース (9件)
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おでんの出汁と具に違いが？『ご当地おでん』アレンジがおいしそう
寒い時期に食べたくなる、おでん。いつもの『我が家の味』もいいものですが、たまには別の味に冒険しませんか。実は、おでんは地域によって異なる味わいをしています。何県のおでんが食べてみたいか、チェックしてみ...
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【面倒な下ごしらえ不要】焼いて煮込んで待つだけの「牛筋のカレー」作ろう！ルウはもちろんジャワカレー♪
夏に食べるカレーはどういうわけか“より”おいしい。9月になり未だ暑さが続きますが、それもそろそろ終盤。今季とどめのカレーレシピにチャレンジです。作るのはたっぷり牛筋のカレー。トロットロに煮込んだ牛筋は...
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牛スジは少しの手間と時間を惜しまなければ優勝！「牛スジ肉豆腐」作ってみた！煮汁はカレーにリメイク
スーパーでも牛すじ肉は売っていますが、圧力鍋を持っていない筆者は手に取らない部位。どう調理すればいいのかも、あまりピンと来ません。ところが、人気の料理系YouTuber・武島たけしさんが、普通の肉豆腐...
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炊飯器に豆腐をドボン！旨味しみしみな究極の豆腐料理「とうめし」に挑戦♪【創業101年老舗の味⁉】
「とうめし」をご存じですか？1923年創業の東京・日本橋のおでん店「お多幸本店」の名物料理だそうです。茶飯の上におでんの豆腐が乗っているご飯ですって。この「とうめし」をマネてみたという動画をYouTu...
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大阪の粉もん♪「究極のねぎ焼き」に挑戦♪1：3の黄金比な“ゆるい生地”を重ねて重ねて…トロトロ食感♡
大阪をはじめ、関西人ならおなじみの「ねぎ焼き」。薄力粉と水を混ぜただけの生地を薄く焼き、その上にたっぷりの青ねぎ、天かす、紅しょうがを乗せ、さらに生地をかけて焼くという、広島風お好み焼きのような作り方...
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ルウ不使用！高級ホテル風「極★欧風カレー」に挑戦♪数日煮込んだような牛肉の旨味と玉ねぎの甘み♡【カレーの裏ワザ】
YouTubeの料理チャンネル『だれウマ【料理研究家】』を運営しているだれウマさんが、身近な料理を簡単に超おいしく作るという極シリーズで「極★欧風カレー」を披露していました。本格的な欧風カレーは煮込み...
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日本最古のビヤホール『銀座ライオン』で頼むべき絶品おつまみとは？
●調査内容：日本最古のビヤホール『銀座ライオン』でおつまみを調査。ビールと相性抜群のおつまみを調べてみる「今日は絶対に美味しいビールが飲みたい！」……そんなときに行きたくなるビヤホールですが、現存する...
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【家で楽しむお店の味】横浜市中区でテイクアウトできる飲食店
緊急事態宣言が解除され、少しずつ日常が戻ってきてはいますが、長かった自粛生活に慣れてしまって、日々の生活の忙しさに戸惑いを感じている人もいるかもしれません。そんなときはレストランのテイクアウトやデリバ...
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パン好き必見！「伊勢丹新宿店」に全国からパンの名店が大集合
「伊勢丹新宿店」は、人気イベント「パンの魅力に酔いしれる七日間～パンに包まれる幸せ～」を、2022年2月9日（水）～2022年2月15日（火）まで、本館地下1階フードコレクションで開催中。色んな食べ方...
