「蕎麦」のニュース (928件)
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【涼麺の裏ワザ】そうめんに飽きたら…蕎麦っしょ！「冷たいなすのぶっかけ」で暑さを一瞬忘れたってよ！
みなさん！そろそろそうめんに飽きた頃ではないですか？わたしはすっかり飽きました（笑）。でも、暑さは続いているので冷たい麺は食べたい。というより、冷たい麺しか喉を通らない…。そこで本日は、京成立石（東京...
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ゆで太郎が仕掛けるもつ煮専門店『もつ次郎』で定番「もつ煮」と「もつ炒め」を食べ比べてみた
●人気急上昇中のもつ専門チェーン『もつ次郎』の2大巨頭「もつ煮」と「もつ炒め」双方をテイクアウトして食べ比べ！立ち食い蕎麦チェーン『ゆで太郎』が展開する、もつ専門店『上州もつ次郎』（以下、『もつ次郎』...
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深大寺は旨い蕎麦屋の宝庫！ 絶対ハズさない絶品「深大寺そば」4選
●「和」を感じられる深大寺の絶品お蕎麦屋さんを食べ歩きレポート。個性豊かな「深大寺そば」4選をご紹介します。生き生きとした緑が溢れ、美しい湧水が流れる深大寺。都心から近いこともあり、休日は癒しを求める...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『明太子のクリームパスタ フェットチーネ使用』、『おだしのきいた かき玉うどん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン明太子のクリームパスタフェットチーネ使用濃厚なクリームに明太子の辛みが効いたパ...
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冷めてもサクサクのまま！ プロが教える「絶品かき揚げ」のレシピ【基本の料理】
●人気の天ぷらの一つといえば「かき揚げ」。専門店並みの冷めても美味しく、サクサクに仕上げるコツをプロの料理家が伝授します。天丼や蕎麦のお供、おつまみに……天ぷらの中でも人気の高い「かき揚げ」。冷蔵庫の...
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今週新発売のコンビニラーメンまとめ！『醤油豚骨ラーメン』、『博多一風堂監修とんこつラーメン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニラーメンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニラーメンセブン-イレブン醤油豚骨ラーメンまろやかなスープの醤油豚骨ラーメンです。2023/9/20発売...
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自動調理ロボシェフィーの販売、ラーメン店監修の味を90秒で提供/ソフトバンクロボティクス
ソフトバンクロボティクスは自動調理ロボット「CHEFFY(シェフィー)」の国内販売を進めている。有名店が監修したラーメンを90秒で提供するロボットだ。冷凍ラーメンの取り寄せサイト「宅麺.com」(運営...
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今週新発売のコンビニラーメンまとめ！『とみ田監修デカ豚ラーメン ワシワシＭＡＸ』、『ラーメン荘 歴史を刻め監修 汁なし まぜそば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニラーメンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニラーメンセブン-イレブンとみ田監修デカ豚ラーメンワシワシMAX原材料高騰により、価格（税抜）を６３０円...
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【秋ナスも大量消費】お店レベル！ツンと辛い「芥子ナス」に挑戦♪うまくなる秘訣は“6時間漬け”です
秋までが旬と言われるなす。瑞々しく実ったなすがまだお安く手に入るので、今日はからしみそで漬け込むなすの大量消費レシピに挑戦してみます！レシピ考案者のくまの限界食堂さんは、“食べた瞬間唸る旨さ”と紹介し...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『北海道産秋鮭ときのこの和風パスタ』、『北海道産ホタテのホワイトクリームパスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン北海道産秋鮭ときのこの和風パスタコクのある和風醤油ソースに、北海道産の秋鮭とし...
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リュウジさんがDEEN池森さんと蕎麦の沼へ♪通な「鶏ネギ塩つけそば」に挑戦♪鶏だしとかつおの旨味満点♡
夏のお昼ご飯はかなりの頻度で麺料理。そうめん、うどんと来たら、次はそば！めんつゆで食べるのではそうめんとあまり変わり映えがしないので、ガツンと食べ応えのあるそばが作りたいなぁ。YouTubeでレシピを...
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【リュウジ×DEEN池森】マニアな夏蕎麦が爆誕！「革命油つけそば」に挑戦♪豚脂の効いた究極Wスープ♡
夏はそうめんの登場回数が増えますが、日本そばも捨てがたい！ガッツリと満足感のある冷たいそばレシピを探していたら、人気料理研究家のリュウジさんが無類のそば好きとして知られるDEENの池森さんとコラボした...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『半熟玉子天とちくわ天冷しぶっかけうどん』、『海老まぜそば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン半熟玉子天とちくわ天冷しぶっかけうどん半熟玉子とちくわの天ぷらを盛付けた、冷し...
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クラフトビールをもっと美味しく、さらに身近に！ 「いま行きたい名店」3選
クラフトビールはもはや酒好きだけのものではない。小うるさい蘊蓄はひとまず脇に置いて、エチケットの可愛さで選んだり、スイーツと合わせたり。作り手が思いを込めたビールがこれだけ豊富に揃う時代、気負わずに選...
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【リュウジレシピ】「無限ねぎ焼きそうめん」に挑戦♪レモンネギ塩味の焼きそうめんなら…秋冬もイケる！
そうめんは茹で時間がかなり短く、麺類の中でも時短になる優秀食材。優秀なそうめんを夏にしか食べないのはもったいないと、リュウジさんが、一年中食べたくなる焼きそうめんを作っていましたよ。味付けは老若男女問...
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秋は「とろとろナスそうめん」に挑戦♪冷たい麺に温かいナスをぶっかけると…あら♡おいしい♪【リュウジレシピ】
なすとそうめんの相性のよさは昔から知られ、香川県には甘辛く炊いたなすと油揚げをそうめんにのせる「なすそうめん」という郷土料理があります。人気料理家・リュウジさんはこの「なすそうめん」からヒントを得て、...
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クラフトビールをもっと美味しく、さらに身近に！ 「いま行きたい名店」4選
クラフトビールはもはや酒好きだけのものではない。小うるさい蘊蓄はひとまず脇に置いて、エチケットの可愛さで選んだり、スイーツと合わせたり。作り手が思いを込めたビールがこれだけ豊富に揃う時代、気負わずに選...
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東京で死ぬまでに一度は食べたい『室町砂場』の元祖「天ざる」の魅力とは？
●日本橋の『室町砂場』といえば、「天ざる」「天もり」発祥の店として知られる東京を代表する老舗蕎麦店。今回は、こちらの名物を実食。一度は食べてみたい老舗の蕎麦の魅力をご紹介します。『藪』、『更科』と並ぶ...
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ほうとうや信玄餅だけじゃない！ 山梨・甲府に行ったら絶対食べたい「超ローカル飯」4選
甲府のローカルフードと言ったら何を思い浮かべますか？ほうとうや、信玄餅など全国各地に山梨名物や甲府名物を出すお店はあれど、甲府に行かないとなかなか食べられないものとか、全国とは違う、甲府独自のものなど...
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「天下一品」ラーメンの動画はなぜバズるのか－有名ギタリストが火をつけた、客が“こだわりをカスタマイズ”できる自由な食べ方と圧倒的な商品力
創業50年を超える「天下一品」。スープが独特の「こってりラーメン」で多くのファンを持つ有名ラーメンチェーン店だが、最近では「天下一品で食べる動画はバズる」と話題になっている。「天下一品」の動画がバズる...
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ラーメン専門通販サイトが発表した「売れまくりの人気ラーメン」トップ3とは？
●人気お取り寄せラーメンサイト『ラーメンじゃーにー』が上半期ランキングを発表。BEST3を調べてみた全国各地で営業中の人気・有名ラーメン店が提供している“極上の一杯”を手軽に購入できるとあって、人気も...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『タコとバジルの冷製パスタ』、『越前おろし蕎麦』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブンタコとバジルの冷製パスタメイン具材にミズダコを使用した冷製パスタ。チーズ等でコ...
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「蕎麦処 大戸屋」業態参入、自家製麺機で「店打ち蕎麦」提供、健康志向のユーザー狙い、ロードサイド中心に出店進める
「ごはん処大戸屋」を展開する(株)大戸屋(蔵人賢樹社長)は蕎麦業態に参入し、「蕎麦処大戸屋」を東京都西東京市(6月23日)、神奈川県相模原市(7月13日)に出店した。定食の「ごはん処」、惣菜小売の「お...
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【芸能人の自宅めし】しょうがとネギの薬味コンビが主役！上沼恵美子さんの「しょうが春巻き」に挑戦♪
おしゃべりと料理が上手な上沼恵美子さん。自身のYouTubeチャンネルでは軽快なトークとともにこだわりのおいしいレシピをたくさん紹介しています。本日作るのは、その中の「しょうが春巻き」。レシピ名の通り...
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食べられるのは土日だけ！ 京都『イルラーゴ』の「鴨肉100％バーガー」が口福の極み
●京都で美味しい料理といえば京料理が定番ですが、実はオシャレなバルなどもいっぱいで、今回紹介するお店『イルラーゴ』もそんな一軒です。土日には限定ランチメニューでちょっと変わった絶品ハンバーガーが食べら...
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和歌山の駅ナカにある名物レストラン『コロンブス』の「肉山」を食べてきた！
●和歌山には自然あふれる南海・高野線の林間田園都市駅という場所があります。この駅ナカにふさわしくないような『コロンブス』の名物「肉山」とは？最近、駅に直結した駅ナカのグルメが充実してきていますが、かな...
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ゲーム専用スナックとは！ 片手で食べられるワンハン丼 爆誕
そのおいしさ、"カンスト級"!?湖池屋は7月14日、ゲーム中でも片手で楽しめる新感覚スナック「ワンハン丼（牛丼）／蕎麦屋のカレー丼）」を湖池屋オンラインショップにて予約受付開始した。1箱（計4袋）12...
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今週新発売の醤油味まとめ！『コーンバター醤油おむすび』、『一膳ごはん たらこバター醤油 もち麦』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味セブン-イレブンコーンバター醤油おむすびバター醤油ダレで味付けしたご飯にとうもろこしを混ぜ込んだおむすびです。20...
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今週新発売の麺料理まとめ！『ハナムデジジップ監修 サムギョプサル風ラーメン』、『花椒香る 冷し汁なし担々麺』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理ローソンハナムデジジップ監修サムギョプサル風ラーメン韓国でサムギョプサルが人気の料理店「ハナムデジジップ」監修のカ...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『香り広がるバジルクリームグラタン』、『大葉とベーコンのバジリコパスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン香り広がるバジルクリームグラタンバジルの香りとチーズのコクが感じられるソースに...
