「親子丼 レシピ」のニュース (68件)
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ワンパンでとろっとろな「ひき肉と大根のチーたまとじ」作ってみた！チーズ×大根の意外コンボが♡【農家直伝】
忙しい日は、チャチャっと作れる「どんぶり」で手抜きしたい。でも明らかに手抜きってわかるのはヤダな…。ってときにピッタリな丼の具を福島県の農家から教わりました！その名も「ひき肉と大根のチーたまとじ」。"...
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【板前の激推し】「とろ玉豆腐丼」が味染みやわやわな絹豆腐にトゥルントゥルン玉子でたまらんらん♡
管理栄養士のともゆみです。親子丼は鶏肉を卵でとじたものですが、絹豆腐を卵でとじたものがYouTubeで紹介されていました。それも豆腐をそのまま使うのではなく、よく煮込んで味染み染み＆やわやわな豆腐を使...
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【食材2つ】パパッと作れる！「まかない卵丼」に挑戦♪ふわトロ卵とあんかけ出汁で食べさせる時短料理
いろいろ作るのが面倒なとき、時間がないとき…パパッと作れる簡単レシピはいくら覚えても損はありませんよね。特に丼ものはそれひとつで完結するので、忙しい主婦の頼もしい味方です。今日はそんな簡単で、しかも時...
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独創的シェフ渾身の和フレンチ「オヤボナーラ」に挑戦♪え、親子丼×カルボナーラ⁉計算し尽された洗練の味♡
先日の昼のテレビ番組『ヒルナンデス!』で、かなりユニークな料理をフレンチのシェフが提案していました。その名も「オヤボナーラリゾット」。なんと親子丼とカルボナーラの掛け合わせ料理だというのです。奇をてら...
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【シン・常備菜】塩で漬ける！リュウジの「無限塩きのこ」に挑戦♪きのこのトリプル使いで旨味も三重奏♪
秋はきのこの季節！この時期にぜひ作ってほしいという、リュウジさんおすすめの作り置きおかずが「無限塩きのこ」。そのままでもアレンジしてもおいしく食べられるきのこ料理なのだとか。味付けは塩、中華ペースト、...
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丸亀公式オススメの「釜玉うどん＋天だれ」 やってみたら想定外の味わいに
飲食店のメニューにはこれを入れるとうまくなるぞ！というちょい足しや、他のメニューと組み合わせて楽しむアレンジなどが存在しています。中でもアレンジしやすいのが、うどんやそばなどをメインに扱うお店。代表的...
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【爆速レシピ】ハンバーグだねの成形は振るだけ⁉「マグカップ」に材料詰めて3分半レンチンで完成なの⁉
忙しい毎日に時短レシピはとっても重宝。いくつ覚えておいても損はありませんよね。1月23日放送の情報番組『バケット』では、マグカップを使った超時短レシピが紹介されていました。マグカップに入れたのは、なん...
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【進化系TKG】「ベビースター×卵かけご飯」試してみた！チキン風味のスナックだから…「あ、親子丼⁉」
あたらしい日日で積極的に紹介している「TKGレシピ」。シンプルな料理ながら、チョイ足しやその作り方、合わせ調味料…といろんなアプローチで登場する新作レシピを試し続けています。今回挑戦するのは、スナック...
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【シン・TKG】少ない調味料で味わい深い「本気のうまだし卵かけご飯」作ってみた！超速で完食したよ～♪
熱々ご飯に生卵をかけるだけの卵かけご飯。シンプルだからこそ、卵の混ぜ具合やかけるしょうゆの量、トッピングなど、人それぞれにこだわりがあって意外と奥深いんですよね。たかがTKG、されどTKGという感じ。...
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え、ベビースターの「卵とじ」⁉ふわっふわでパリパリな食感が美味～♡長ねぎが大人な風味でいい仕事♪
「卵でとじれば何でもおいしい」という勝手な持論があるわたし。これの正当性を証明してくれるかのように、先日のフジテレビ『我流しか勝たん！』では「絶品！卵とじ我流」という企画を放送していたんです。びっくり...
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【芸能人思い出の味】大泉洋が愛してやまない「薬王寺中むらの親子丼」に挑戦！鶏皮から出汁をとる♡
2022年11月29日放送の『家事ヤロウ!!!』を見ていたら、大泉洋さんの自宅飯レシピ大公開＆名店の味再現という特集をやっていました。その中で紹介された新宿「薬王寺中むらの親子丼」がとてもおいしそうだ...
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【リュウジレシピ】カロリーも材料費も控えめだけど…美味しさダダ漏れ！「最強の豆腐煮込み」作ってみた
仕事の都合でいつもよりかなり遅い時間の夕食作り。さすがにがっつり系な食事は胃に負担をかけそうだし、かといって満足感のある味と量も欲しい、欲しい♡そんなとき、リュウジさんのTwitterでこのレシピを見...
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「親子丼」を失敗せずに“とろふわ”に仕上げるコツとは？【基本の家庭料理】
●定番の家庭料理として愛される「親子丼」。失敗せずに、いつでもおいしくとろふわ食感に仕上げるコツをプロの料理家レシピで伝授します。フードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が提案する、人気の連載「...
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全国2000人に聞いてわかった「一番愛される卵料理」とは？ たまご料理のお悩みをプロの料理家が解決！
長い間、物価の優等生と言われた「たまご」。最近は鳥インフルエンザなどの影響もあり、値上げを余儀なくされていますが、それでも冷蔵庫には欠かさないという人も少なくないでしょう。今回『食楽web』では、「た...
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【缶詰アレンジ】ありそうでなかった！「焼き鳥缶炊き込みご飯」がウマすぎた話♪炒り卵プラスで親子丼⁉
わが家の防災袋の中にある焼き鳥の缶詰。そろそろ入れ替え時期だけど、焼き鳥の缶詰をそのまま食べるのはちょっと味気ない。何かいいレシピはないかと探していたら、いきなり見つけちゃいました！料理研究家だいすけ...
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【カレーの裏ワザ】「パルテノ」ちょい足ししたら…ルウがチーズみたいな滑らか食感に♡水切り製法が秘密
濃厚でおいしいと人気のギリシャヨーグルト「パルテノ」。朝食やデザートとしてだけでなく、お料理に使うとかなりおいしいってご存じですか？パルテノの公式ホームページにはいろんなアレンジレシピが紹介されている...
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【農家直伝】キーマカレーの具まさかの「切り干し大根」!?味良し、食べ応え良し、罪悪感無しの三方ヨシ♪
カレーって、いわゆる"お蕎麦屋さんのカレー"みたいな和風アレンジもおいしいですよね。じゃあ、日本が誇る保存食「切り干し大根」は果たしてカレーに合うんでしょーか!というわけで今回、静岡県の農家に教わった...
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どっちも好きだから“合体”ってマジ!?【年間800食カレー】マニア考案の「カレー×親子丼」作ってみた！
カレーと親子丼を合体させた「カレー親子丼」がおいしいんですって！年間800食もカレーを食べる、カレー研究家の一条もんこさんが考案したレシピで、日本テレビ系の『ヒルナンデス！』で紹介していました。そば店...
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【年間800食カレー】マニア考案！レトルトでインド風「キーマカレー」作ってみた！超簡単クミンライスも♪
温めるだけのレトルトカレーは忙しいときの救世主。しかも100円ちょっとで買えるので、家計の強～い味方でもあります！そんなレトルトカレーを使った簡単レシピを日本テレビ『ヒルナンデス！』で、カレー研究家の...
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ウマ過ぎて鼻血が出た⁉伝説の「ふわとろ親子丼」作ってみた！無水調理で鶏肉と玉ねぎのエキスが凝縮【75歳のYouTuber直伝】
巷に「親子丼」のレシピは数あれど、これぞ！というレシピに出会えていないわたし。どれもまあまあおいしいけれど、また作りたいと思うほどの衝撃と説得力が足りず…という感じ。今回見つけたのは、75歳のYouT...
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【企業公式レシピ】『ザ★シュウマイ』を卵とじ⁉「シュウマイでとろとろ卵とじ丼」が想定外のウマさだった件
味の素の『ザ★シュウマイ』は某テレビ番組でおいしい焼売ランキング1位に輝いた冷食の最高峰。そのまま食べても十分おいしいのに、今回は丼ものにアレンジしちゃいます。なんとコレ、味の素さんの公式レシピなんで...
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【リュウジレシピ】だしを使わず“かつお節”で上品な味わい♪「シン・親子丼」がガチ専門店レベルだった件
バズレシピでおなじみ料理研究家のリュウジさんが、2年前に発表した“至高の親子丼”を超える新作、「シン・親子丼」を披露しました！「味の深さにびびると思う」と自信満々な味の構成は、なんとだしは使わず粉末か...
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【最強丼】高知発「揚げなすのねぎ味噌かけ丼」作ってみた！トロッジュワ～で伝説級に旨い件【なす農家直伝】
牛丼に豚丼、親子丼…この世に丼ものは数あれど、「これは最強！」と思うどんぶりにあなたは出合ったことがありますか？わたしは見つけてしまったかもしれません…伝説級にうまいどんぶりを！その名は「揚げなすのね...
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【農家直伝】ワンパンでGO！「カルボナーラ風リゾット」旨味シミシミご飯に卵黄絡む～【牛乳消費】
気温の変化もあって、疲れを感じやすい今の時期。お米をカミカミするのも嫌になっちゃうことありませんか？わが家は大人2人してそんな感じです…（苦笑）。でも、お米はやっぱりパワーの源。工夫して毎日の食卓に取...
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【牛乳消費レシピ】牛乳とレモンだけで…「カッテージチーズ」作れた！栄養たっぷりの「ホエー」もできた♪
ポッカサッポロフード＆ビバレッジさんの公式サイトに“手作りカッテージチーズ”のレシピが掲載されています。もともとチーズは大好きなんですが、気になったのが、牛乳とポッカレモンのたった２つだけで作っちゃお...
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サバがまさかのスイーツに 世界的パティシェ辻口博啓シェフが手がけた「サヴァショコラ」をいざ実食
味覚AIの判定により、花王の「ヘルシア緑茶うまみ贅沢仕立て」とベストマッチとされた「焼きサバ」。それを辻口博啓シェフの手により、スイーツにしてしまおうという「禁断のAfternoonTea」プロジェク...
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クスパの先生が考えた時短料理4選！ 時間が無くてもあっという間に一品作れる嬉しいレシピ
長期保存できて便利な缶詰をアレンジしたレシピや、食材をカットするだけの電子レンジを使ったレシピなどの時短レシピ4選。国内最大規模の料理教室・パン教室・お菓子教室の紹介サイトであるクスパに掲載されてい...
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フランス人男性の胃袋をつかむ、”簡単和食” 3つ
フランス人男性の好きな和食の味付けは？フォアグラにイチジクを合わせたり、お肉にオレンジやプルーンのソースを合わせるなど、甘辛い味を食べ慣れているフランス人。フランスのスーパーでは、ごはんにかけて食べる...
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防災備蓄にも時短にもおすすめの缶詰が大活躍するレシピをご紹介！
9月は防災月間です。是非、備蓄食品のチェックをしてみてください。賞味期限が迫っている缶詰はありませんか？長期保存ができると思って、つい油断してしまいますよね。本日はそんな時にピッタリの缶詰を使ったレシ...
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ガッツリ食べたい！ 東京の絶品デカ盛り「天丼」5選
カラッと揚がったサクサクの衣の中から現れるジューシーな具材、甘辛いタレが米をかき込む手を止めさせない…その魅力に取りつかれている天丼ファンは多いのではないでしょうか。今回はそんな天丼の中でも特に「デカ...
