「餃子 レシピ」のニュース (473件)
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お、羽根つきかよ！「サクサク羽根つきチーズ豚こま」に挑戦♪カリッカリのチーズに肉の旨味たっぷり♡
「めっちゃ簡単で止まらんやつできた」とのつぶやきに心惹かれたわたし。その“止まらんやつ”とは、料理コラムニストの山本ゆりさんが自身のX（旧Twitter）で紹介している「サクサク羽付きチーズ豚こま」。...
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【板前の激推し】「とろ玉豆腐丼」が味染みやわやわな絹豆腐にトゥルントゥルン玉子でたまらんらん♡
管理栄養士のともゆみです。親子丼は鶏肉を卵でとじたものですが、絹豆腐を卵でとじたものがYouTubeで紹介されていました。それも豆腐をそのまま使うのではなく、よく煮込んで味染み染み＆やわやわな豆腐を使...
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食べると…餃子⁉サクッと食感が最高すぎるぅ♪速水もこみちさんの「肉を茄子で巻くレシピ」作ってみた！
秋もおいしいなす。焼いても煮ても揚げてもおいしい万能食材として、わが家では夏からずっと大活躍しています。そんななすを使った新しいレシピを探していると、速水もこみちさんのYouTubeで気になるレシピを...
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【じゃない唐揚げ】鶏じゃなく…豚こま肉で「カリッカリ唐揚げ」作ってみた！薄いから食感楽し～軽～い軽い
管理栄養士のともゆみです。鶏肉のジューシーな唐揚げが大好きなんですが、豚こま肉でもおいしい唐揚げが出来るそう。料理上手な速水もこみちさんが、ご自身のYouTubeで自信作と断言していたんです。豚こま肉...
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【韓国YouTuber】「巻き卵キンパ」って知ってる？海苔の代わりに薄焼き卵で巻くと…わぁ、オムライスみたい
韓国風のり巻きとして、日本でも見かけることがある「キンパ」。のりと、塩＆ゴマ油で味付けしたご飯で、野菜やお肉などの具を巻く作り方は、日本の「のり巻き」そっくりです。韓国のお料理好きYouTuberさん...
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薄～くスライスしてチーズと焼く！「じゃがいもとチーズのカリカリ焼き」はダシダの旨味たっぷりで無限にイケる♡
今日紹介するのはYouTubeで600万回再生されているじゃがいもレシピ。YouTubeチャンネル「ポテトのタカタク」のショート動画で見つけたもの。作り方はとっても簡単で、じゃがいもをスライスしてチー...
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【リュウジ×武島たけし】最強コラボで「チーズ麻婆豆腐」爆誕！お豆腐にとろ～りチーズでもうやみつき♡
突然ですが、みなさんは麻婆豆腐をどのように作っていますか？わたしは市販の「素」一択で、手間も時間もかけずにチャチャッと作っています。だって、イチから作るとなると…いったいどんな調味料を用意したらいいの...
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プロが完コピ！ 餃子の名店『おけ以』のパリパリもちもち餃子の作り方【基本の料理】
●東京の餃子といえば『おけ以』と言われるほど、人気の老舗餃子店。その味をプロの料理家が再現しました。「東京の餃子と言えば、おけ以」。そう言われるほど、数ある東京の餃子店の中でも、群を抜いて「美味しい」...
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日本エイサー、植物性肉「NO MEATING」2024年春から販売、特許製法でリアルな食感を実現
日本エイサーは11月9日、都内で会見し、1967年に日本の高崎ハムとの技術提携で誕生した台湾ハムと、その子会社NOMEATINGが日本へ参入することを明らかにした。台湾ハムのソーセージなどや、NOME...
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「鶏（チー）」じゃなく豆腐で⁉「油淋豆腐」に挑戦♪ザクザク衣に中とろ～り♡薬味トリオでガツンとパンチ
「鶏の代替えじゃない。豆腐じゃなきゃダメなのです！」とお料理系YouTuberのくまの限界食堂さんが断言している油淋鶏ならぬ油淋“豆腐”。片栗粉をまぶして揚げたザクザク衣の豆腐に、長ねぎ、しょうが、に...
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餃子の皮がパスタ代わり⁉「鮭のマカロニ風グラタン」に挑戦♪クリーミーで鮭フレークの旨味出まくり！
今日は子どもたちが大好きなグラタンを作ります。レシピは日本テレビ系『ヒルナンデス！』で紹介していた、ワンパンで作れる「鮭のマカロニ風グラタン」。“風”と付いているのは、マカロニではなく餃子の皮を使うか...
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【芸人の自宅めし】ダイアン津田の「うどん餃子」に挑戦♪え、うどんを餃子に混ぜる⁉不可思議だけど相当ウマい！
2023年5月9日のテレビ番組『家事ヤロウ!!!』を見ていたら、料理上手パパの料理姿をのぞき見るという特集をしていました。そこで、お笑い芸人のダイアン津田さんが「うどん餃子」なる料理を紹介していたんで...
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餃子なのに皮に包まない⁉挟むって⁉「ちくわ餃子」作ってみた♪ちくわの旨味と甘みが肉ダネと好相性♡
家計のお助け食材のひとつ、ちくわ。1袋5本入りで約100円…安いと60円くらいで買えますよね。そんなちくわを餃子の皮の代わりに使っちゃうという、ユニークなレシピを見つけました！料理研究家のゆかりさんが...
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【韓国YouTuber】日本じゃ見かけない「茶巾風蒸しおにぎり」に挑戦♪斜め上行くおにぎりはピラフ焼売のよう
日本のおにぎりに触発されて、韓国のYouTuberさんがこんな「変わりむすび」を発明しちゃいました。見た目はまるで茶巾のようですが、外側はなんと餃子の皮。あれこれ具材を入れたキムチ味のご飯を包んで、蒸...
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余った餃子の皮で…「のせるだけ♪じゃがいもピザ」作ってみた！皮パリからのチーズとろりで口福♡【農家直伝】
おうちで餃子を作ると、ちょっとだけ皮が余った…なんてことありますよね。そんなときに発見したのが、このレシピ。なんと、餃子の皮をピザ生地代わりにしちゃうんですって。しかも、具はじゃがいもとチーズのみなの...
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「フライドポテト」は揚げない！油大さじ1で焼いてみた♪デンプンを焼き付けてカリカリ羽根を作るべし
「とりあえず旨いものくって元気出せ」の暖簾のトップ画面が印象的なYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』さん。「楽しい時も辛い時も悲しい時も嬉しい時も『まぁ飯喰ってけよ』って言える場所でありたい」と...
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【牛乳消費】ミートソースの牛乳バージョン!?「牛乳ミート」作ってみた！ご飯に合いまくりで沼る♡【農家直伝】
ミートソースと言えばパスタの定番ですが、青森県の農家に教わったミートソース風の一品「牛乳ミート」はめっちゃご飯のお供になるんだそう。なんでも、ひき肉を炒めて牛乳で煮詰めるとか。牛乳がご飯に合うって、あ...
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【レミさんレシピ】サバ缶で…ご飯の入ったカレー味「缶缶揚げ魚ーザ」に挑戦♪え、ケチャップで食べるの⁉
もはや知らない人はいない平野レミさんですが、NHKで定期的に放送されている「平野レミの早わざレシピ」では、毎回意表を突くレシピを披露して視聴者を驚かせてくれています。料理研究家ではなく、料理愛好家と名...
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【冷凍餃子アレンジ】「餃子キムチ」作ってみた！生卵で食べるのが斬新♪中毒性ヤバイ！【リュウジレシピ】
冷凍餃子はそのまま焼くのが一番おいしいと思っている筆者ですが、あのリュウジさんが「最高の食べ方」と言うのがこちら。キムチと一緒に炒めて、生卵につけて食べるという「餃子キムチ」です。まるですき焼きみたい...
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【5分でツマミだよ～】羽付きギョウザならぬ「羽付きズッキーニ」作ってみた！カリッジュワッ♡【農家直伝】
お酒のお供にちょっと1品欲しい。そんなとき、「ズッキーニにチーズをのせて、カリッカリになるまで焼いてみて」と教えてくれたのは、岡山県のインスタ農業女子・高越友紀さん。なんでも最高にうまく作れた餃子のよ...
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冷凍餃子はもう焼かない！スープ仕立てな「ヤバい旨辛ギョーザ汁」に挑戦♪皮ぷるっぷる♡肉汁ジュワッ
おかずに困った時の救世主として、わが家の冷凍庫には常に冷凍餃子がストックされています。ふつうに焼くだけで十分おいしいんですが、あのリュウジさんがスープ仕立てなアレンジをYouTube動画で紹介していま...
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【農家直伝】きゅうりが肉汁を閉じ込める!?超ジューシーな「きゅうり餃子」作ってみた！パリッシャクジュワ～♡
餃子のタネには刻んだキャベツや白菜を使うのが定番ですよね。でも、きゅうり農家さんはやっぱりきゅうりを入れるそうです！今回、愛知県・JA西三河きゅうり部会青年部のみなさんから「きゅうり餃子」のレシピを教...
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無人販売店「餃子の雪松」運営YES、冷凍ラーメンを販売、手軽かつ値ごろに本格的な味わい、販売場所の拡大で認知向上へ
冷凍餃子の無人販売店「餃子の雪松」を手掛ける株式会社YES(東京都国分寺市)は、冷凍ラーメン「日本ラーメン科学研究所」の展開を進めている。様々なラーメン店の味を研究した商品で、鍋一つで本格的なラーメン...
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【ひたすら試して】冷凍餃子ランキング1位に輝いたのは…王者「味の素」超え！「ぎょうざの満州」食べてみた！
管理栄養士のともゆみです。夏といえばビール！ビールといえば餃子！というわけで、今日は冷凍餃子のお話。世間で圧倒的に人気な（…はず）、味の素の冷凍餃子。以前、土曜の朝の情報バラエティ『サタデープラス』の...
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【シェフ三國の簡単レシピ】真っ赤な夏トマトに…ギョウザを詰めるって⁉「トマトのファルシ」作ってみた♪
5月12日放送のバラエティ番組『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』に世界が認める巨匠・三國清三シェフが登場し、世界トップシェフ6人に選ばれるまでの料理人人生が紹介されていました。そんな世界的な三國シェ...
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「天下一品」ラーメンの動画はなぜバズるのか－有名ギタリストが火をつけた、客が“こだわりをカスタマイズ”できる自由な食べ方と圧倒的な商品力
創業50年を超える「天下一品」。スープが独特の「こってりラーメン」で多くのファンを持つ有名ラーメンチェーン店だが、最近では「天下一品で食べる動画はバズる」と話題になっている。「天下一品」の動画がバズる...
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【人気店の再現レシピ】王将の「焼き餃子」を再現してみた！再現率を高める秘訣は…え、水⁉皮も重要！
再現レシピ研究家、稲垣飛鳥さんのYouTube動画にハマっている筆者です。稲垣さんはおなじみのお店の味を、自宅で再現出来るレシピをたくさん投稿していますよ。今回挑戦したくなったのが「王将の焼き餃子」。...
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【きゅうり農家直伝】の肉巻きはやっぱり“きゅうり”を巻く♪え、きゅうりの水分が豚の旨味に変わるって!?
きゅうりの魅力といえば、あのみずみずしさ！そんなきゅうりのジューシーさを100%生かすのにピッタリな料理を、愛知県・JA西三河きゅうり部会の安藤さんから教わりました。その名も「きゅうりの豚バラ巻き」！...
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【農家直伝】餃子の皮で「簡単ピザ」作ってみた！予想に反して超もっちり♡食感の秘密は“魔法の粉”を塗る!?
餃子を作った時に皮が余っちゃった～なんて時ありますよね？そんな時に餃子の皮をピザ生地にする「簡単ピザ」レシピを福島県の農家から教えてもらいました。え、餃子の皮って薄いから、ピザ生地のもっちり感は出なそ...
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【超・町中華の再現レシピ】東京・文京区の名店「兆徳」の餃子に挑戦♪仕込みから本気で作ってみたら…
静かなるブームの町中華。その中でも屈指の名店といわれるのが、東京の文京区にある「兆徳」です。「全国チャーハンの名店」ランキングで1位を獲ったこともあり、お昼時にはいつも長蛇の列なんですよ。そんな兆徳で...
