「麺類」のニュース (447件)
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両親が作った『女子高生の弁当』 その中身に「超アリでしょ」「テンション上がるやつ」
「我が子にたくさん食べてほしい」という気持ちと、「弁当を用意するのがつらい」という思いは、両立するもの。世の親は、子供の弁当をいかにして用意するか、献立はどうするかといった苦悩を抱え、うんうんとうなり...
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【再現レシピ】懐かし給食の定番5品を身近な食材で作ってみた！あの「揚げパン」もおうちで出来ちゃう♪
揚げパンにソフト麺、マカロニスープと聞くとノスタルジックな気持ちになる、という方…ズバリ昭和生まれですね！（笑）そう、それらはかつて多くの小学校の給食で出ていたメニューです！（揚げパンに至っては、今で...
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梅干しと白だしで… 冷やして食べる野菜に「最高」「思い付かなかった」
暖かくなってくると、冷やして食べられる料理が、恋しく感じますよね。ナスやカボチャなどの野菜を揚げて、合わせだしに漬ける『揚げ浸し』は、冷蔵庫にひと晩置くと、味が染みてよりおいしくなります。野菜の種類や...
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【ホットケーキの冷凍保存】焼き立てふわっふわが復活する裏ワザだと!?重要なのは水分量なんですと！
管理栄養士のともゆみです。ホットケーキって時々無性に食べたくなることがあるんですが、パッケージ通りに作ると1回に作る量が4枚とか5枚とかになって、いつも余っちゃうんですよね。そんな時に役立つ、余ったホ...
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セブンイレブン「世界ごはん万博」開催！ 中国の「麻辣湯麺」やハワイの「ポキ丼」など登場
「セブンイレブン」は、4月1日（火）から、「世界ごはん万博」と題し、世界各国のメニューを楽しめる商品を発売する。■各国で人気のメニュー登場今回登場するのは、中国、ベトナム、アメリカ（ハワイ）の代表的な...
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【志麻さんの豚肉ソテー】米粉の衣でカリッカリ♪焼きレモンと食べると…穏やかな酸味で脂身が美味～♡
フレンチのシェフ経験を持つタサン志麻さん。人気番組『沸騰ワード10』では惜しげもなくレシピを公開していますが、最近筆者が視聴した放送回では手に入りやすい豚ロースを使ったメインディッシュを披露していまし...
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セブン「世界ごはん万博」4月1日開催、中国･ベトナム･アメリカのアレンジメニューを多数用意
セブン‐イレブン･ジャパンは4月1日、世界各国のメニューを楽しめる「世界ごはん万博」をセブンイレブン店舗で開催する。【関連記事】「ファミマふるさと納税」開始、返礼品を店舗ですぐに引き換え、日常使いの商...
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【大豆加工品の市場動向】豆腐業界はスイーツ商品の存在感高まる
2024年の豆腐市場は、原材料価格やエネルギー費の高騰を背景に実施した価格改定により、金額ベースは維持したものの、数量ベースでは維持か微減したもようだ。野菜や米など食品全般の値上げを受けて、11月以降...
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【野菜の価格高騰】でも、カット野菜ミックスならお安いぞ！麺は何使ってもOK！お手軽「皿うどん」作ろう♪
中華麺、うどん、そうめん…。麺類ならなんでもござれのお手軽簡単レシピの「皿ちゃんぽん」。YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介していたので、作ってみることに。皿ちゃんぽんというと、野菜たっぷ...
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冷凍野菜の販売が拡大傾向、生鮮品の価格高騰を受けワンプレートなど手軽に一食を摂れる商品も支持広がる
小売店において冷凍食品の販売が伸びている。中でも冷凍野菜や冷凍果実の販売は、前年から10%以上伸長している店舗も少なくない。昨今の生鮮野菜の大幅な値上がりを受けて、冷凍野菜に切り替える消費者が増えたこ...
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バーミヤン『春中華フェア』開催、「春の野菜たっぷり海老かた焼そば」など3品発売、2月20日～4月中旬
すかいらーくレストランツが運営する中華料理のファミリーレストラン「バーミヤン」は、2月20日から全店で『春中華フェア』を開催している。春野菜をふんだんに使った麺類を中心に、3品を期間限定で発売。「春の...
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しゃぶ葉「牛たん食べ放題」2月27日から2週間限定開催、昨年も開催した“超人気企画”
すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」は2月27日から、「牛たん食べ放題」をしゃぶ葉全店で実施する。【関連記事】やよい軒「三元豚のヒレかつ定食」3月4日発売、大葉だしおろし&とんかつソースで味...
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具だくさんみそ汁の専門店が恵比寿にオープン！ “みそ汁”の新業態ファストフードが現代人の体を整える
●東京・恵比寿に具材たっぷりのみそ汁専門店『恵比寿みそ汁（仮）』がオープン。多忙な現代人に提案する、栄養バランスが整った同店こだわりのみそ汁とは？日本の伝統食品である「味噌」を使った料理といえば、ぱっ...
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丁寧なコミュニケーションを続ける/ヒガシマル醤油「『うどんスープ』関西のだし味を広めて60年」【食品産業技術功労賞】
ヒガシマル醤油のロングセラー商品「うどんスープ」は、“お湯に溶かすだけで簡単に本格的な関西のだしが味わえる”個包装･粉末のうどんつゆとして1964年に発売。販売数を順調に伸ばし、現在は年間2億食以上(...
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一般人は知らない「王道の五目ビーフンの作り方」に挑戦！シェフ脇屋の美味しく仕上げるコツ満載です♪
ビーフンっておいしいですよね。でも他の麺類と違って、自宅で作る機会がとっても少ない気がします。中華料理に限っても、中華麺でもなく春雨でもなく、なぜかときどき無性に食べたくなります。野菜との相性が抜群な...
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ニッスイ、家庭用冷食「レンジでできる あじフライ」など新発売
ニッスイは家庭用冷凍食品の新商品10品と、リニューアル品7品を3月1日に発売する。『今日のおかず』シリーズから、電子レンジでサクサクした衣の魚フライを味わえる『レンジでできるあじフライ』など3品を投入...
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【吉祥寺グルメ】人気町中華の裏メニュー「味玉多すぎチャーハン」はウマいのか？ 実際に食べてきた
「このチャーハン、いくらなんでも味玉のせすぎじゃない！？」ある日、吉祥寺でランチをしようとスマホで検索していたとき、偶然、この画像を見つけてそう思いました。しかし同時に、食べてみたいとも思いました。と...
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「焼き肉のタレ」味変12選！残りがち調味料とのコンビで家焼き肉がゴージャスに♪えっ焼きうどんソースにも!?
みなさん、焼き肉好きですよね？もちろん、わたしも大好き（笑）。でも、自宅で焼き肉をするとき、ちょっとした悩みが…。「焼き肉のタレ」って1本使い切るのがなかなか難しく、どうしてもタレの種類が一種類になっ...
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2024年の最強ラーメンはこれ！ ラーメン官僚が太鼓判を押す東京「BESTラーメン」7軒
●年間700杯以上のラーメンを食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏。日々、ラーメンの魅力を多角的に紹介している同氏が、2024年のラーメン界の動向を振り返りつつ、新たにオープンした東京の注目店を厳選...
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三田製麺所『全部のせトッピング無料』12月23日～25日、味玉･チャーシュー･野菜盛り･海苔の「全部のせ」がクーポン画像提示で無料に
エムピーキッチンホールディングスが運営するつけ麺専門店「三田製麺所」は、12月23日～25日の3日間、『全部のせトッピング無料』キャンペーンを開催する。X(旧Twitter)、Instagram、Ti...
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セブンで「麺類＋おにぎり」セットで買うと100円引きになるよ ランチ買うなら行こ〜！
セットで食べると満足感も◎セブン-イレブンは11月12日～11月18日の期間中、対象の「ラーメン・うどん・そば」と税抜298円以下の「おにぎり・寿司」をセットで買うと（組合せ自由）100円引きとなるキ...
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【外食やせダイエット】ガストで完全栄養食ができる！？ “神やせ”石本哲郎の若返りやせ飯の選び方
●外食しながらダイエットもアンチエイジングも叶えたい！そんなわがままな願いを叶えるべく、ボディメイクのプロ・石本哲郎さんが外食における「若返りやせ飯」の選び方を伝授。今回は、ひとりでも家族でも手軽に楽...
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【トップインタビュー】ディーツフードプランニング、8月末に自社工場が完成、量産が可能に、生おからのままアップサイクル/大川訓弘社長
ディーツフードプランニングでは、食品残渣のアップサイクルをする会社となることを目指し、おからとこんにゃくを使って作る「Deats(ディーツ)」を製造･販売している。「ディーツ」は多様なメニューを再現で...
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【11月1日限定】三田製麺所、特濃つけ麺の無料券配布！ 麺類を1杯注文するともらえる
11月1日の予定、決まった～！三田製麺所は11月1日限定で、麺類を1杯注文した人に「特濃つけ麺」と「味付け玉子（1個）」の無料クーポンを1枚配布する企画を実施する。1日限定！無料クーポン配布三田製麺所...
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セブンイレブンだけで1カ月4.5kg減！話題の「コンビニダイエット」でリバウンドしない食べ方のポイントを解説
セブンイレブンだけで1カ月4.5kg減！話題の「コンビニダイエット」でリバウンドしない食べ方のポイントを解説前回、コンビニダイエットの一つ、「セブンダイエット」（セブンイレブンの低カロリー・高たんぱく...
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三田製麺所、「特濃つけ麺」「味付け玉子」無料引換カード、11月1日に麺類一杯注文で先着2万人がもらえる「三田製麺所公式Instagramフォロワー数1万人突破」イベント開催
エムピーキッチンが展開する「三田製麺所」は11月1日、麺類一杯を食べた先着2万人に「特濃つけ麺」と「味付け玉子(1個)」の無料クーポンが付いた引き換えカードを1枚プレゼントする「“特濃つけ麺”無料引換...
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大阪のビジネス街の意外な名物！お蕎麦屋さんで人気のおいしい和菓子の正体は四角いおはぎ【和菓子に恋して】
●大阪にある蕎麦屋『和食縁蕎麦切り』は蕎麦ではない、和菓子の名物があります。実際に味わったそのおいしさとは？大阪の天満橋にはランチで人気のお蕎麦屋があって、そのお店には少し意外にもおいしい和菓子もある...
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天下一品、創業記念企画11月10日「塩ラーメン1杯500円クーポン」をアプリ会員各店先着101人に配布、創業記念日にラーメン1杯を食べると対象、「塩ラーメン」は同日発売の新商品
天一食品商事が展開する中華そば専門チェーン店「天下一品」は11月10日、創業記念日を記念して、アプリ会員限定で「塩ラーメン1杯500円クーポン」を各店舗先着101人にプレゼントする企画を実施する。【関...
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レンチン解凍したら調味料と和えるだけ♪やる気1％でも「ヤンニョム風うどん」作れた！具ナシでも旨過ぎ～
ひとりのお昼ごはんは、何かと麺類に頼ることが多い筆者。特に冷凍うどんは手軽でおいしくてヘビロテなんです。そんな冷凍うどんの新しいアレンジメニューを発見！それが「ヤンニョム風うどん」です。ヤンニョムとい...
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スーパーの安いエノキ 絶品レシピ３選に、生産者が太鼓判！
エノキタケは安くておいしい食材です。汁物に使うのがポピュラーですが、アイディア次第でいろいろなレシピに活用できます。宮崎県宮崎市でエノキタケを生産する『加藤えのき』に、エノキタケを使ったおいしいレシピ...
