「麺類」のニュース (455件)
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【外食やせダイエット】ガストで完全栄養食ができる！？ “神やせ”石本哲郎の若返りやせ飯の選び方
●外食しながらダイエットもアンチエイジングも叶えたい！そんなわがままな願いを叶えるべく、ボディメイクのプロ・石本哲郎さんが外食における「若返りやせ飯」の選び方を伝授。今回は、ひとりでも家族でも手軽に楽...
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【トップインタビュー】ディーツフードプランニング、8月末に自社工場が完成、量産が可能に、生おからのままアップサイクル/大川訓弘社長
ディーツフードプランニングでは、食品残渣のアップサイクルをする会社となることを目指し、おからとこんにゃくを使って作る「Deats(ディーツ)」を製造･販売している。「ディーツ」は多様なメニューを再現で...
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【11月1日限定】三田製麺所、特濃つけ麺の無料券配布！ 麺類を1杯注文するともらえる
11月1日の予定、決まった～！三田製麺所は11月1日限定で、麺類を1杯注文した人に「特濃つけ麺」と「味付け玉子（1個）」の無料クーポンを1枚配布する企画を実施する。1日限定！無料クーポン配布三田製麺所...
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セブンイレブンだけで1カ月4.5kg減！話題の「コンビニダイエット」でリバウンドしない食べ方のポイントを解説
セブンイレブンだけで1カ月4.5kg減！話題の「コンビニダイエット」でリバウンドしない食べ方のポイントを解説前回、コンビニダイエットの一つ、「セブンダイエット」（セブンイレブンの低カロリー・高たんぱく...
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三田製麺所、「特濃つけ麺」「味付け玉子」無料引換カード、11月1日に麺類一杯注文で先着2万人がもらえる「三田製麺所公式Instagramフォロワー数1万人突破」イベント開催
エムピーキッチンが展開する「三田製麺所」は11月1日、麺類一杯を食べた先着2万人に「特濃つけ麺」と「味付け玉子(1個)」の無料クーポンが付いた引き換えカードを1枚プレゼントする「“特濃つけ麺”無料引換...
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大阪のビジネス街の意外な名物！お蕎麦屋さんで人気のおいしい和菓子の正体は四角いおはぎ【和菓子に恋して】
●大阪にある蕎麦屋『和食縁蕎麦切り』は蕎麦ではない、和菓子の名物があります。実際に味わったそのおいしさとは？大阪の天満橋にはランチで人気のお蕎麦屋があって、そのお店には少し意外にもおいしい和菓子もある...
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天下一品、創業記念企画11月10日「塩ラーメン1杯500円クーポン」をアプリ会員各店先着101人に配布、創業記念日にラーメン1杯を食べると対象、「塩ラーメン」は同日発売の新商品
天一食品商事が展開する中華そば専門チェーン店「天下一品」は11月10日、創業記念日を記念して、アプリ会員限定で「塩ラーメン1杯500円クーポン」を各店舗先着101人にプレゼントする企画を実施する。【関...
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レンチン解凍したら調味料と和えるだけ♪やる気1％でも「ヤンニョム風うどん」作れた！具ナシでも旨過ぎ～
ひとりのお昼ごはんは、何かと麺類に頼ることが多い筆者。特に冷凍うどんは手軽でおいしくてヘビロテなんです。そんな冷凍うどんの新しいアレンジメニューを発見！それが「ヤンニョム風うどん」です。ヤンニョムとい...
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スーパーの安いエノキ 絶品レシピ３選に、生産者が太鼓判！
エノキタケは安くておいしい食材です。汁物に使うのがポピュラーですが、アイディア次第でいろいろなレシピに活用できます。宮崎県宮崎市でエノキタケを生産する『加藤えのき』に、エノキタケを使ったおいしいレシピ...
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【15分で激旨】つけ麺スタイルな「極スープのニラソバ」作ろう！たっぷりニラに豚バラの脂で中毒性高め～
ニラたっぷりのニラそばが食べた～い！でも、ニラそばって家で作るイメージがありませんよね。お店に行かないと無理ではないかと思っていましたが、たった15分で作れるニラそばのレシピを見つけましたよ。それも激...
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【新宿グルメ】一度は味わうべき絶品あんかけ焼きそばとは？ 老舗町中華『達磨』の理想的すぎる「広東風五目焼きそば」の魅力に迫る
●新宿三丁目にある老舗中華『達磨』の「あんかけ焼きそば」が美味しいとのウワサ。実食してその魅力をご紹介します。「あんかけ焼きそば」といえば、ご存知、野菜や肉、魚介などの具沢山のとろとろ餡がパリッと焼か...
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つゆの染みた揚げ浸しのナスがじゅわ〜っ！ なか卯「茄子すだちおろしうどん」
さっぱりいただける一杯！なか卯は、9月18日11時から「茄子すだちおろしうどん」を販売する。価格は並640円～。新たなバリエーションが登場！7月より販売中の「すだちおろしうどん」「すだちおろしそば」に...
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冷食は売上･数量ともに前年越え、今後は魚惣菜の展開にも注力、「@FROZEN」ではB級グルメなど検討【冷食流通インタビュー〈1〉イオンリテール】
イオンリテールにおける冷凍食品の販売は、売上･数量ともに前年を上回っている。「@FROZEN」も順調に推移しているという。今後は魚商品の拡充や、「@FROZEN」で地域の名産品などの強化も検討している...
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驚きの極太麺！ 武蔵野うどんの店『肉汁饂飩屋 とこ井』（高円寺）で汁まで飲み干す「肉汁つけうどん」
●東京・高円寺で見つけた極太麺うどんで話題のお店。それは武蔵野うどんの人気店『肉汁饂飩屋とこ井』。その味わいを調査。箸で持ち上げるのも重そうな極太麺。たまたま検索で見つけたのは、初めて聞いた「武蔵野う...
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“食に興味がない人”の「食生態」を探る！ 食べることに関心ゼロの人の好物とは？食に対するこだわりはあるのか？
●普段、食べることを心から楽しんでいる人は、「食に興味がない人」について理解しがたいもの。今回はそんな人たちの食生態に迫ります。突然ですが、あなたの周りに「食に興味がない人」、1人や2人いませんか？筆...
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東京で本場のベトナム料理を食べるなら池袋に行くべし。絶品「ブンボーフエ」が味わえる『フォーLinks』
●ベトナム料理を愛するライターが、フォーを味わうなら池袋が一番と言う理由とは？フォー好きが選んだフォー専門店を紹介します。前回、フォー好きが激推し！東京で本場ベトナムの絶品「フォー」を食べるならここに...
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スガキヤラーメン“約14年ぶり”の大幅リニューアル、麺は伸びにくく･スープは飲みごたえアップ、アプリ会員でソフトクリームセット130円引きクーポンも
スガキコシステムズ(愛知県名古屋市)が展開するラーメンチェーン「スガキヤ」は、9月19日、「スガキヤラーメン」の麺とスープをリニューアルする。【関連記事】大阪王将55周年「総額5,555,555円分お...
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【ダイエット・健康】居酒屋メニュー、選ぶならどれ？ タンパク質が多いのはこのメニューです
●タンパク質が多く、脂質が少ない料理は太りにくいといわれています。そこで、居酒屋メニューで参考にして欲しい、タンパク質量比較をまとめてみました。＊量は一般的な居酒屋の一食分を目安にしています。枝豆vs...
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幸楽苑「中華そば」など盛り付け変更で価格維持、新メニュー「カレーライスセット」「にんにくバターらーめん」発売、一部ドリンクの値上げも、9月11日グランドメニュー改定
ラーメンチェーン「幸楽苑」は9月11日、全店でグランドメニュー改定を実施する。一部商品の盛り付け内容変更とセットメニュー拡充、人気商品のブラッシュアップや新商品の販売、ドリンクメニューの価格改定などを...
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そうめんに差し水はNG 吹きこぼれ防止の豆知識に「マジかよ」「知らなかった」
そうめんをゆでていると、吹きこぼれそうになって焦ったことはありません。吹きこぼれ防止に差し水をする人も多いかもしれませんが、もしかするとほかの方法があるかもしれません。そうめんのプロおすすめの方法を参...
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ほぼ冷麺な蕎麦!?キムチ入り「ぶっかけトマトそば」作ってみた！ゴマ油の香りフワ～っと韓国風♡【農家直伝】
暑～い夏でも麺類ならスルスル食べられますよね〜。わが家はそば好きなのでこの時季出番が増えるんですが、いつもめんつゆオンリーでワンパターンになりがち…なので、レパートリーはいくつあっても助かります♡。今...
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無印良品の“冷やして食べるカレー”に感動！ 全3種の気になる味と辛さレベルを紹介＜試食レポ＞
猛暑日が続いて食欲が落ちがちなこの季節。さっぱりとした物が食べたくなるけれど、栄養はしっかり摂りたい。「無印良品」の“冷やして食べるカレー”は、スパイシーな香りが食欲をそそり、具だくさんなのでボリュー...
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生産性向上などが貢献し営業利益が大幅増 、マグロや麺類と共に常温の果物パウチなども注力/マルハニチロ業務用
マルハニチロでは水産部門と業務用食品部門の統合により、提案活動の効率化につながったという。商品では、袋のまま調理できる「出来たてキッチン」などが順調に推移したようだ。今後は国内外で自社の強みを活かした...
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オクラは炒めることで本領発揮！「オクラとなすの梅ゴマ和え」作ってみた♪酸っぱまろい新風味なの♡【農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。オクラの和え物を作るとき、オクラを茹でてから調味料と和えるのが普通ですよね。でも実は、炒めてから調味料と和えると、まろやかさが...
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スウェーデン流ザリガニの食べ方。IKEAで開かれる真夏の「ザリガニ・パーティ」に潜入してきた！
●スウェーデン発の家具・インテリアの一大チェーン『IKEA』で行われているザリガニパーティとは？珍食材に精通するライター・ムシモアゼルギリコがその模様をレポートします。「スコール（Skal)！！」北欧...
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セブン「お店で揚げたカレーパン」がギネス世界記録認定、「揚げたてカレーパンブランド」販売数で、店員の「声掛け」の後押しで新たな看板商品に育成
セブン―イレブン･ジャパンのフライヤー商材「お店で揚げたカレーパン」がこのほど、「最も販売されている揚げたてカレーパンブランド(最新年間)」としてギネス世界記録に認定され8月1日に公式認定証が贈呈され...
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ローソン 町中華フェア「早稲田メルシー」「赤坂珉珉」監修の7品発売、ドラゴン炒麺･タンメン･肉チャーハン･ポークオムライスおにぎりなど
ローソンは7月9日から順次、全国の店舗で「町中華フェア」を開催する。「町中華フェア」では、町中華の人気店「早稲田メルシー」と「赤坂珉珉(あかさかみんみん)」が監修した麺類やチャーハン、おにぎりなど計7...
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ニッスイの家庭用冷凍食品、「まんぞくプレート」など好調、冷凍食品の利用シーンは拡大傾向 認知の更なる向上進める
2023年度におけるニッスイの家庭用冷凍食品の売上高は堅調に推移した。2024年4～5月も順調な動きを見せているという。2024年春発売の「まんぞくプレートふっくらごはんとカツカレー」なども好調で、ワ...
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台湾料理×シャンパン。ミシュラン星付き台湾料理店『富錦樹台菜香檳（フージンツリー）』がいま人気のワケ
●台湾料理とシャンパンを合わせていただくスタイリッシュなレストラン『富錦樹台菜香檳（フージンツリー）』が人気の理由とは？「台湾料理」と聞いてまず思い浮かべるのは、小籠包や、台北の街中に数多くある庶民的...
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【覚えたら一生もん】素麺や冷やしうどん、冷やし中華に…「悶絶ウマいめんつゆ」作ろう！調味料足すだけ
暑くなってくると登場回数が圧倒的に増えるのが、冷たい麺類。猛暑が続けばそうめん、ひやむぎ、うどん、そば、中華麺などを食べたくなりますが、めんつゆで食べるとどれも同じ味わいになってしまいます。おいしいめ...
