[ブルガリ ホテル 東京]
BVLGARI HOTEL TOKYO
セイボリーからドルチェまで満足感のあるラインアップ。1万3500円
太陽が照りつける夏の午後。
テーブルを彩るのは、イタリアの夏を象徴するレモンやミント、リコッタチーズなどを使ったセイボリーとドルチェ。宮崎産マンゴーの濃密な甘味を閉じ込めたソルベや、爽やかな酸味が広がるレモンタルト、そして生ハムメロンなど、本場イタリアの夏を思わせる味わいが贅沢に並ぶ。眩しい陽射しを浴びながら冷たいドルチェを口に運べば、まるでイタリアの高級リゾートに訪れたかのような、洗練された大人の高揚感に包まれるはず。〈ブルガリ〉ならではのラグジュアリーな感性に満ちた空間で、心も身体もリフレッシュされる極上のひとときを体験して!
心地よい陽射しを感じるテラス。
右に見えるのはカンノーロ。リコッタチーズとダークチョコをワッフルで包み、ピスタチオとオレンジピールの砂糖漬けで飾りつけ。左にあるのはティラミスをもっと軽く食べてもらいたいとの思いから生まれたドルチェ。コーヒークリームを入れたシューパフの上にマスカルポーネクリームをトッピングしている。
【『Safari』9月号は好評発売中!】
INFORMATION
●ブルガリ ホテル 東京
住所:東京都中央区八重洲2-2-1 40F
TEL:03-6262-6624
※『Safari』9月号199ページ掲載
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