「カロリーを抑えれば痩せると思っていました」と話すのは、Nさん(44歳・会社員)。カロリーを意識して食事を選んでいたものの、食後の満足感が続かず、気づけば間食が増えてしまう日々が続いていたといいます。
“とにかく低カロリー”を優先するあまり、食事の満足感が不足
「以前はとにかくカロリーが低いものを選ぶようにしていました」とNさん。サラダ中心の軽めの食事ばかりで、満足感が続かない状態だったといいます。
その結果、「食べた直後はいいんですが、すぐにお腹が空いてしまって…」と間食が増えたり、後から食事量が増えてしまうことが続いていたそう。実際、満足感の低い食事は次の食行動に影響しやすいと言われています。
食事の“内容と満足感”に意識を向けるように
そこで意識したのが、「カロリーだけで判断しない」ということ。タンパク質や食べ応えを意識するようにして、主菜をしっかり取る、よく噛める食材を選ぶことを優先するようにしたのです。
食後の満足感が著しく上がったそうで、「同じくらいのカロリーでも、満足感が全然違うことに気づきました」とのこと。おかげで間食の回数が減少し、食事のリズムも自然と整っていったといいます。
結果的に“整える”ことが大事だった
結果的に、半年後にNさんの体重は−5kg。大きな食事制限をしたわけではないものの、生活全体に変化が出てきたといいます。しかも「無理に減らした感覚はなくて、気づいたら食べ過ぎることが減っていました」とのこと。満足感のある食事を選ぶことで、間食や食事量が自然と落ち着いていくったことが、嬉しい結果につながったのでしょう。
ダイエットにおいて、カロリーは重要な指標のひとつですが、それだけで判断するとバランスを崩すことも。
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