軽井沢の隣町に“ドイツ出身女性のパン店”　里山にたたずむ小さな店の物語　「故郷の味が恋しくて」始まった挑戦　8年継ぐ酵母で作るライ麦パンが話題　「本当に好きな味を届けたい」店主が“ご機嫌”を運ぶ　＃３
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長野県御代田町の里山に2025年夏、パン店がオープン。店名は「グーテ・ラウネ」。
ドイツ語で「ご機嫌」...

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