株式会社桃屋が販売している海苔の佃煮『江戸むらさき ごはんですよ!(以下、ごはんですよ!)』。ご飯のお供だけでなく、さまざまな料理にも活用できるのが魅力ですよね。

中には『独自の食べ方』で楽しむ人もいるのではないでしょうか。

本記事では『ごはんですよ!』を使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介します。

『ごはんですよ!』が万能すぎた! 桃屋に聞いた「パンにも合う活用法」【3選】
『ごはんですよ!』の画像(画像提供:株式会社桃屋)

画像提供:株式会社桃屋

手軽だけど絶品!『ごはんですよ!』のアレンジレシピ

株式会社桃屋に『ごはんですよ!』を使ったおすすめのアレンジレシピを3つ教えてもらいました。

おすすめレシピその1 『アボカドのごはんですよ!和え』

『ごはんですよ!』が万能すぎた! 桃屋に聞いた「パンにも合う活用法」【3選】
『アボカドのごはんですよ!和え』の写真

画像提供:株式会社桃屋

【おすすめポイント】

「海苔の旨みが凝縮された『ごはんですよ!』のコクと、クリーミーなアボカドの組み合わせは相性抜群。忙しい日でもパッとに作れて、ちょっと満足感のある一品として取り入れやすいレシピです。ワサビが程よいアクセントになります」

【材料(2人分)】

・アボカド 1個

・『ごはんですよ!』 大さじ1杯強

・練りワサビ 5cm

・小ネギ 適宜

【作り方】

1.アボカドは半分に切り種を取って皮を剥き、一口大に切る。小ネギは小口切りにする。

2.『ごはんですよ!』と練りワサビをよく混ぜ、アボカドを和える。器に盛り、小ネギをのせる。

おすすめレシピその2 『ごはんですよ!チーズトースト』

『ごはんですよ!』が万能すぎた! 桃屋に聞いた「パンにも合う活用法」【3選】
『ごはんですよ!チーズトースト』の写真

画像提供:株式会社桃屋

【おすすめポイント】

「ご飯のお供はパンにも合う!温めることで海苔の香りがふわっと広がり、簡単なのにしっかりおいしいトーストになるのが魅力です。アボカドをのせたり、バターをのせたりするのもおすすめ。『ごはんですよ!スティック』を使えば、お絵かきトーストで楽しさも倍増します」

【材料(1人分)】

・食パン(6枚切り) 1枚

・『ごはんですよ!』 大さじ1杯

・長ネギ 4分の1本

・ピザ用チーズ 30g

【作り方】

1.長ネギは粗みじん切りにする。

2.食パンに『ごはんですよ!』を塗り、長ネギ、ピザ用チーズをのせる。チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。

おすすめレシピその3 『黒チャーハン』

『ごはんですよ!』が万能すぎた! 桃屋に聞いた「パンにも合う活用法」【3選】
『黒チャーハン』の写真

画像提供:株式会社桃屋

【おすすめポイント】

「海苔の旨みがしっかりと感じられる『ごはんですよ!』を使えば、チャーハンの味つけもこれ1つで簡単。

火を通すことで香ばしさが増し、いつものチャーハンを手軽にワンランクアップできる点が魅力です。マンネリ化しやすいチャーハンの変わり種としておすすめ!」

【材料(2人分)】

・ご飯 400g

・チャーシュー 100g

・卵 1個

・長ネギ 3分の1本

・『ごはんですよ!』 大さじ3杯

・サラダ油 大さじ2杯

【作り方】

1.長ネギは粗みじん切りにする。チャーシューは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を入れてさっと炒め、半熟状になったらご飯を加えて炒める。チャーシューと『ごはんですよ!』を加えて炒める。

3.『ごはんですよ!』が均一に混ざったら長ネギを加えて炒め合わせる。

株式会社桃屋に聞いた『ごはんですよ!』を使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介しました。

いずれもおいしいのはもちろん、手軽にできるのも魅力なので、ぜひ参考にしてみてください!

[文・取材/大西トタン@dcp・構成/grape編集部]

編集部おすすめ