【野菜に関する調査】野菜を使った料理を毎日食べる人は7割弱。野菜を食べる人の理由は「食物繊維が豊富」「おいしい」「健康のため」が各50%台。野菜が嫌い・やや嫌いな層では「健康のため」が最多

＜＜ TOPICS ＞＞■野菜を使った料理を毎日食べる人は7割弱、女性や高年代層で比率高い。野菜を食べる人の理由は「食物繊維が豊富」「おいしい」「健康のため」が各50%台。野菜が嫌い・やや嫌いな層では「健康のため」が最多■好きな野菜上位10位は、「キャベツ」「タマネギ」「ジャガイモ」「トマト」「ダイコン」「ナス」「キュウリ」「ネギ」「ハクサイ」「レタス」。野菜が嫌いな層が好きな野菜は、「ジャガイモ」「サツマイモ」「トウモロコシ」が上位マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、6回目となる『野菜』に関するインターネット調査を2024年3月1日～5日に実施しました。野菜の摂取状況、好きな野菜や嫌いな野菜などを聞いています。調査結果をお知らせします。[表1: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1451_1_ca473e97d4219e299866cba02a53ba9a.jpg ] 1.野菜の嗜好度野菜が好きな人は、「好き」「やや好き」を合わせて8割です。「好き」と回答した人は、女性10～30代では各5割弱、女性50～70代では6～7割です。一方、男性10～40代では各30%台と低くなっています。 2.野菜を使った料理を食べる頻度野菜を使った料理を毎日食べる人は7割弱です。女性や高年代層で高く、女性60～70代では8割前後となっています。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1451/7815-1451-4e367e04ab9dc7a5c2eeb27d1dc9b814-600x312.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]3.野菜の摂取方法野菜の摂取方法は（複数回答）、「生野菜、サラダ」が82.7%、「炒め物」が67.4%、「汁物」「鍋料理」「煮物」「ゆでた野菜」が各50%台となっています。 4.野菜を食べる理由野菜を食べる人の理由は（複数回答）、「食物繊維が豊富」「おいしい」「健康のため」が各50%台、「栄養素が豊富」「体調を整える」が各40%台です。10～50代では「おいしい」が1位となっています。「美容」は女性若年層で高い傾向です。野菜が嫌い・やや嫌いな層では、「健康のため」が最も多くなっています。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1451/7815-1451-a4d3e7b08b7a59ea72486f910de3bda4-600x312.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]※グラフの続き・時系列グラフは、【こちら】から見ることができます。5.好きな野菜好きな野菜は（複数回答）、「キャベツ」「タマネギ」「ジャガイモ」「トマト」「ダイコン」「ナス」「キュウリ」「ネギ」「ハクサイ」「レタス」が上位10位となっています。男性30代では「ジャガイモ」、女性10～30代では「サツマイモ」、女性50～60代では「トマト」が1位です。野菜が嫌いな層が好きな野菜は、「ジャガイモ」「サツマイモ」「トウモロコシ」が上位となっています。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1451/7815-1451-39f322bd843742896ad6785dc2cba2d5-600x312.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]※グラフの続き・時系列グラフは、【こちら】から見ることができます。6.嫌いな野菜嫌いな野菜がある人は5割強です。嫌いな野菜は（複数回答）、「ゴーヤー」「セロリ」が各2割強、「シュンギク」が11.0%、「パセリ」が9.7%です。10・20代では「トマト」の比率が高くなっています。 ＜＜ 回答者のコメント ＞＞☆野菜摂取時に気をつけていること・こだわり（全4,130件）[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1451_2_0b43cf0f28615a9c8cb975f20d30fa67.jpg ]＜調査結果詳細＞[表3: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1451_3_79769b5a9ac342176e341ccaa3608807.jpg ]◇調査結果に関するお問合せ MAIL： otoiawase@myvoice.co.jp ／ TEL： 03-5217-1911＜会社概要＞マイボイスコム株式会社【代表者】 代表取締役 高井和久【設 立】 1999年7月【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。＜アンケートモニター詳細＞ https://voice.myvoice.co.jp/info/visitor/企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001451.000007815.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp