大阪産のお酒が60種類以上集まり、一度に味わうことができる唯一のイベント。酒造りの体験ワークショップや、造り手によるセミナーも行う。大阪の酒造りについて学ぶこともでき、親子で楽しめるイベントを予定している。
大阪産酒類による乾杯を推進するべく組成された「大阪産酒類乾杯推進協議会」の発足イベントも予定しており、同協議会によると「大阪府初の乾杯条例の制定と2025年大阪・関西万博を盛り上げるためにも、ぜひ多くの方にご賛同頂きたいと考えている」とのこと。
〈酒類飲料日報2024年5月10日付〉
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