かっぱ寿司は、10月22日(木)から11月11日(水)まで、「〆こはだ」と「〆こはだ炙り」を全店で販売する。価格はいずれも一貫110円(税込)。


「〆こはだ」は、食酢で締めることでこはだの旨みを引き立てた一品。食べやすいように身に切れ目を入れ、ほどよい酸味とこはだの旨みが重なる味わいに仕上げた。

「〆こはだ炙り」は、表面を直火で香ばしく炙った一品。炙ることで広がる香ばしい風味と、〆こはだのほどよい酸味が調和した味わいを楽しめる。
【かっぱ寿司】「〆こはだ」「〆こはだ炙り」が各110円、江戸前寿司の定番を食べ比べ
〆こはだ炙り
〆こはだ炙り

〈商品概要(価格は税込)〉


◆〆こはだ
価格:110円(一貫)

◆〆こはだ炙り
価格:110円(一貫)

販売期間:2026年10月22日(木)~11月11日(水)予定
販売店舗:かっぱ寿司全店(一部改装中・休業中店舗を除く)

※天候・入荷状況・売れ行きなどにより、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合がある。
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「〆こはだ」「〆こはだ炙り」
「〆こはだ」「〆こはだ炙り」
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