赤江珠緒「春なので、土筆を食べてきました。」

TBSラジオ『赤江珠緒たまむすび』平日午後1時から放送中！

3月21日（月）の放送は、赤江珠緒とカンニング竹山のコンビでお送りしました。

「春ならではの食材をいただいてきました」

週末、関西の実家に帰ったという赤江さん。そこで食卓に出されたのが、なんと土筆。

そんな春を満喫している赤江さんですが、なんと娘のピン太郎ちゃんが花粉症デビューしたそうです。

「私はまだなのに、４歳の子供がなるとは...」

竹山さんも花粉症ではないようで、ふとその理由を考えてみると、

「一定より上の世代の人はあんまり花粉症になってるイメージないよね？」という仮説が立ちました。

たしかに、お爺さん、お婆さんで花粉症やアトピーなどに悩んでいる人は少ない気も。。。（あくまで個人の感想です）

食事のせいか？薬のせいか？なんだろうねぇ...よくわからないねぇ...最近歳取ったって感じるねぇ...という中身のあまり無い会話をオープニングで話していました。タイムフリーで是非お聴きください！

2時からはリスナーお助け調査企画「竹山、ガムテープ買ってきて！」。

今日は、「卒業文集や卒業アルバムに書いた将来の夢が叶った人って、いますか？」
こちらの最終調査報告でした。

3月7日の放送からスタートした調査ですが、「63人」のリスナーからメールが届き、そのうち23人が「夢が叶った！」という結果になりました。

電車の運転手や漫画家、プロゴルファーなど、どうやって夢を叶えたのか？
いろんなプロセスや熱いストーリーがありました。

2時30分頃からは、「桃屋のかんたんレシピ」！

今週、桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピを紹介してくれるのは、白井京子さんです。

今回のレシピは・・・「キムチの素」を使って魚介や野菜の旨みが効いた絶品ピリ辛つけ麺に！『豚キムチつけ麺』です。

〈材料（1人分）〉

・中華麺：1食分
・豚バラ肉：50g
・醤油：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・小麦粉：小さじ2
・「キムチの素」：大さじ1と1/2
・長ねぎ：1/4本
・サラダ油：小さじ1
・水：250ml

〈作り方〉

まず、長ねぎを斜め薄切りにしてください。
豚バラ肉は一口大に切り、醤油と砂糖で下味をつけ、小麦粉をまぶしてください。
フライパンにサラダ油を熱し、先ほどの豚肉を炒め、火が通ったら、長ねぎ・「キムチの素」・水を入れ、弱火で2～3分煮込み、つけ汁を作っておきます。
中華麺は表示通り茹でて、冷水でしっかり洗い、よく水気を切って、器に盛り付ければ完成です。

桃屋の「キムチの素」は野菜やフルーツ、魚介の旨みがたっぷり入っているので、だし要らずでも、簡単に濃厚絶品つけ麺が、おうちで簡単に作れちゃいます！

豚肉の脂がキムチスープに溶け込んで、飲み干したくなる一品。
つけ汁にごはんを入れて、クッパ風にしても美味しそう…！
ぜひお試しください。

3時からは、コラムニスト小田嶋隆さんによる「週刊ニッポンの空気」。
今週も、あーだこーだおしゃべりしました。