和の断面美が光る!ホテルニューオータニの新作和風スイーツ

ホテルニューオータニが、直営3ホテル(東京、幕張、大阪)のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、黒蜜あんこや抹茶葛、もちもち白玉が嬉しい美しすぎる新作抹茶ご褒美ケーキを5月7日(木)より販売予定!ご褒美ケーキをお探しなら、京都の銘茶「宇治抹茶」を使用した贅沢スイーツが見逃せません。
和の断面美が光る!ホテルニューオータニの新作和風スイーツ


見た目にもこだわりぬいた至極の和洋折衷スイーツ

健康にも美容にも良いと世界中にもファンの多い抹茶。最上級の京都宇治抹茶をメインに、厳撰した和素材と組み合わせ作り上げた新作抹茶スイーツがホテルニューオータニで楽しめます。贅沢抹茶の繊細な味わいを生かしながらおいしさを追求するだけにとどまらず、見た目の美しさ・断面美にもこだわった和洋折衷の至極スイーツです。世界から愛される日本発の抹茶スイーツをホテルニューオータニで堪能しましょう!

極上のくちどけがたまらない「新edo抹茶ショートケーキ

和の断面美が光る!ホテルニューオータニの新作和風スイーツ


断面が、まさに"着物美人"を思わせる気品あふれる一皿に仕上がったのが「新edo抹茶ショートケーキ」。無農薬玄米で育てられた鶏による「玄米卵」をベースにした和三盆糖と抹茶をそれぞれ合わせて作った2種類特製ふわふわのスポンジが特徴です。

極上の口どけが病みつきになるのは、ほのかな優しい甘みの豆乳ホワイトガナッシュと滑らかなアーモンドミルククリームの組み合わせ。メインの濃厚な宇治抹茶の深みある香りを最大限に引き出します。もちもちの白玉や黒蜜あんこ・黒蜜

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