北陸新幹線金沢～敦賀間開業を前にJR新宿駅ビルで沿線の味覚を先取り　ルミネが「福井フードフェア」
画像（1枚）
「福井 FOOD FAIR!」キービジュアル（画像：ルミネ）

北陸新幹線が福井・敦賀に延伸される、2024年３月16日のダイヤ改正まで残すところ２ヵ月。JR東日本グループの駅ビル・ルミネは前景気をあおろうと、福井県から直送した食材で期間限定のメニューを提供する「福井 FOOD FAIR（フードフェア）」を開催中だ。

会場は、JR新宿駅の「ルミネ新宿」と「ルミネエスト新宿」、「ニュウマン新宿」。2024年１月31日まで。

新幹線が開業すれば、東京から最短３時間切りで到着できる福井は食の宝庫。全国ブランドの越前がにのほか、せいこがに、ふくいサーモン、敦賀真鯛、ふくい甘えびといった地域名を冠した海産物が有名だ。

ルミネは新宿の旗艦駅ビルへの来客増とともに、親会社であるJR東日本の鉄道事業の相乗効果を狙いに、フードフェアを企画した。

限定メニューを用意するのは、ルミネ新宿３館の18ショップ。

一般的な飲食店やすし店のほか、カフェやイタリアンレストランでも、福井の食材をアレンジしたおすすめ料理を用意する。

主なメニューは、越前産の紅ずわいがにと百合根を組み合わせたキッシュ（パイ状のケーキ）、越前がにの足が食欲をそそるグラタンうどんなど。

ルミネの営業陣営は、「駅ビルで福井の魅力を知ったら、ぜひ北陸新幹線で現地を訪れてほしい」と呼び掛ける。

記事：上里夏生

  • 開業が待ちきれない！？北陸新幹線「福井駅」内覧会20日開催　定員1,500人
  • 北陸新幹線 3月開業の金沢～敦賀間で使われた最新技術とは？過去の地震受けた対策も　JRTTが動画で紹介
  • 福井県 芦原温泉駅から東尋坊への鉄路 国鉄三国線 をたどる絶品絶景テツさんぽ時間＿北陸新幹線 金沢～敦賀 延伸開業で京福バスやえちぜん鉄道を乗り継ぐ新しい福井旅時間が実際に楽しかった♪