東武鉄道は名門リゾートホテルとして知られる「金谷ホテル」（栃木県日光市）を2016年に子会社化した。今回傘下に収める金谷ホテルベーカリーは金谷ホテルのパン製造部門を前身とし、1970年に業務移管を受け、「金谷ホテルベーカリー」ブランドでパン・クッキーや洋菓子を製造販売している。

金谷ホテルを含む東武鉄道グループと経営を一体化することで、新たな相乗効果創出につなげる。

現在、金谷ホテルベーカリーの全株式は個人が所有しており、金谷ホテルおよび東武鉄道の間に資本関係はない。

取得価額は非公表。取得予定日は2025年9月30日。金谷ホテルベーカリーの全株式を取得する。

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