「かつ丼 レシピ」のニュース (693件)
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カラアゲニストが選ぶ2023年に本当に美味しかった「至極のからあげ」BEST5
2020年以降、コロナ禍によるテイクアウト需要の拡大がからあげ専門店の新規出店を加速させました。新しい味に出会う機会が増えたのは、からあげ好きの人は嬉しいことだったのではないでしょうか。しかし、最近の...
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【ズボラ飯】ハムがごちそうに⁉虚無おじさんの「ヤバすぎるハム丼」に挑戦♪特製玉ねぎダレがうんまっ♡
いつもは家族のご飯をきっちり作っていますが、おひとり様ランチのときはグダグダでさっぱり作る気がおきない筆者。それって主婦あるあるだと思いますが（わたしだけ⁉）、そんなわたしでもなんとか作れそうなレシピ...
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【100均でリュウジレシピ】ダイソー「アボカドカッター」を使うと「悪魔のアボカド丼」が超簡単に作れる話
先日、テレビ番組「ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～」で、おすすめの100円キッチングッズを使った簡単レシピを料理研究家のリュウジさんが紹介していました。その料理は「悪魔のアボカド丼」。包丁できれい...
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【板前の激推し】「とろ玉豆腐丼」が味染みやわやわな絹豆腐にトゥルントゥルン玉子でたまらんらん♡
管理栄養士のともゆみです。親子丼は鶏肉を卵でとじたものですが、絹豆腐を卵でとじたものがYouTubeで紹介されていました。それも豆腐をそのまま使うのではなく、よく煮込んで味染み染み＆やわやわな豆腐を使...
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【5分でごはんだよ～】ベーコンにチーズにバターに卵…「悪魔のカルボナーラTKG」は異常なほどウマい♡
わが家で大人気のTKG。ご飯と生卵を混ぜるだけと簡単に作れるので、朝食での登場回数がとっても多い。だから、アレンジレシピはどれだけ覚えても損はないと思っています。いつものようにTKGで検索をしていたら...
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ラーメン官僚が“2023年の主役級”と推す注目店『Japanese Ramen五感』（池袋）がスゴい理由
東京・池袋の春日通り沿いに、今年最大級のラーメン注目店が誕生しました。それが『JapaneseRamen五感』です。場所は、都内のラーメン好きであれば知っているであろう、『麺屋六感堂』（※1）の跡地。...
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【物価高騰】か・ら・の1人前75円おかず爆誕！リュウジの「もやし肉あんかけ」はレンチンのみ10分で完成
食料品の値上げが止まらず、安くておいしい献立を考えるのがひと苦労。人気料理家のリュウジさんは、節約食材と言えばもやしでしょう！と「もやしの肉あんかけ」をレンジで簡単に作っていましたよ。このおかずは、千...
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昭和レトロな「基本の赤缶カレー」をプロの指南通りに作ってみた♪私にも本格スパイスカレーができた！
カレー粉の定番と言えば、エスビー食品の赤缶カレー粉。エスビー食品創業者が考案した商品で、今年で100年目を迎えるそうです。そんな超ロングセラーの赤缶カレー粉を使った「基本の赤缶カレー」がエスビー食品公...
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【シェフ三國の簡単レシピ】強火で行くぜっ！仏の家庭料理「牛肉のソテー★リヨン風」は5分でセボ～ン♡【もったいない料理】
世界的に有名なフレンチの三國シェフ。自身のYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』でフランスのもったいない料理「牛肉のソテーリヨン風」を紹介。切り落とし肉を使った炒め物で家庭料理の定番だそう。...
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【食材2つ】パパッと作れる！「まかない卵丼」に挑戦♪ふわトロ卵とあんかけ出汁で食べさせる時短料理
いろいろ作るのが面倒なとき、時間がないとき…パパッと作れる簡単レシピはいくら覚えても損はありませんよね。特に丼ものはそれひとつで完結するので、忙しい主婦の頼もしい味方です。今日はそんな簡単で、しかも時...
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リュウジ「余り食材だけでガチ天国行ける」廃人ごはんだって⁉「悪魔のベーコン丼」は最高のズボラ飯だ
もう今日は料理をしたくないし買い物にも行きたくない…。そんなときにぴったりなレシピ「ベーコン丼」を料理研究家のリュウジさんがX(旧Twitter)で紹介していました。メイン食材は卵とベーコンのみ。ベー...
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死ぬまでに一度は食べたい“元祖かつカレー”「河金丼」とは？ 浅草の老舗『河金 千束店』に行ってきた
●カレーなの？丼なの？浅草の名店で、カツカレーの元祖といわれる「河金丼」を実食。その魅力をご紹介します。東京・浅草といえば、老舗の名店の宝庫。浅草寺からぶらっと歩いて10分ほど、下町情緒が色濃く残る「...
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【シェフ脇屋の凄ワザ】卵に豆腐を加えると絶対失敗しない！「とろっとろの天津丼」に挑戦♪甘酢餡なの♡
卵と豆腐で作る、とろとろ天津丼ですって！このユニークなレシピを紹介しているのは、中国料理の巨匠・脇屋友詞シェフ。絹ごし豆腐と卵を混ぜてとろとろふわふわに焼いたものをご飯の上にドンとのせ、そこに、豚ひき...
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牛丼は煮ないで焼くべし！リュウジママの「無限焼き牛丼」はバターとオイスターソースでコクうまうまっ♡
牛丼は家族も大好きで、よく作るわが家の定番メニュー。牛丼って煮るのが当たり前かと思っていたんですがリュウジママは焼くらしい！しかも、煮るより簡単に作れるらしいんですって。え、一体どうやって作るの？どん...
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完熟トマトで「至高を超えたハヤシライス」に挑戦♪やさしい甘み♡角のとれたまろやか～なルウが美味♡【リュウジレシピ】
7月19日放送の『ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～』に人気料理研究家のリュウジさんが登場し、お料理上手な芸能人と料理対決をしていました。リュウジさんは完熟トマトを使った「至高を超えたハヤシライス」...
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一面茶色なウマいやつ～♡トロトロ豚肉の「超悪魔肉丼」に挑戦♪どこから食べても肉・肉・肉！コク旨～♡
うちの息子はいま食べ盛りなので、いつもガッツリ系の料理を要望してきます。わたしもそれに応えるべく、ボリューミィなレシピ動画を視聴しまくる毎日です（笑）。今回わたしの目に留まったのは、筋肉料理研究家のだ...
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家で作れる⁉しかも簡単⁉「自家製オイルサーディン」に挑戦！出来立て熱々が食べられる【常備菜に】
「オイルサーディン」と聞くと、おしゃれな缶詰が思い浮かぶ筆者。しかも、ほとんど購入したことがありません。市販品を購入する方が多いと思われる「オイルサーディン」ですが、実は簡単に手作り出来ると、サントリ...
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え、オムレツの中身…丼⁉まんまな丼ぶりに挑戦♪ケチャップ味のひき肉に夢中♡味変でドライカレー風も
X（旧Twitter）で「オムレツの中身丼」なるメニューを見つけました。その名の通り、オムレツに入れる具を卵で包まず、ご飯にのせていただく丼ですって。オムレツ－卵＋ご飯＝オムレツの中身丼。なんだか算数...
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吉野家「牛すき鍋膳」「牛すき丼」2023年も発売、“過去最高の美味しさ”の人気メニュー、10周年記念「牛すき祭」で10%値引きキャンペーンも
牛丼チェーン「吉野家」は10月19日午前11時、「牛すき鍋膳」「牛すき丼」を発売した。一部を除く全国の店舗で提供する。各メニューはテイクアウトも可能。【関連記事】吉野家「牛黒カレー」と「牛ハヤシライス...
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【金欠お助けレシピ】魚ニソに主役を張らせる「給料日前ガパオライス」に挑戦♪魚ニソが肉っぽ♡
子どもたちが魚肉ソーセージ好きなので、常に冷蔵庫にストックしているわが家。魚肉ソーセージってそのまま食べることが多いのですが、なんと主役級の料理にもなるらしい。というアイデア料理をYouTubeで料理...
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【板前の裏ワザ】この発想はなかった！「漬け目玉焼きのユッケ」に挑戦♪濃厚黄身に味染み～♡うんまっ！
YouTubeで板前のワザを駆使した料理を紹介している、料理人歴20年のこうせいさん。先日視聴した動画にとってもおいしそうなレシピがあったんです。用意するのは卵だけとシンプルなんですが、目玉焼きを焼い...
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【農家直伝】なすはバターで炒めろ！ガリバタで「サイコロステーキ」作ってみた結果…なす5本が秒で消えた！
秋なすがおいしい季節ですね！今回は、スーパーでまとめ買いしたお手ごろ価格のなすで、「サイコロステーキ」に挑戦！油と相性のいいなすを、バターとにんにくで炒めるというガッツリ系おかずです。ご飯にのせて食べ...
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ちくわで炊く貧乏飯と思いきや…「至高のちくわご飯」が美味しすぎた♪練り物の出汁は最強か⁉【リュウジレシピ】
リュウジさんのレシピは間違いないものが多いですが、今回のはチト「？」な筆者。というのも、ちくわが主役の炊き込みご飯なのに、「至高の炊き込みご飯」だというんですよ。物価高騰が続くなか、確かにちくわはあり...
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冬の女性を元気にする6つの方法
冷え性、乾燥、運動不足から日照時間減少によるホルモンの変化まで。女性たちにとって冬の悩みはいろいろ。食楽web女子部の皆さんが思いの丈を語り合い、解消法を探ります！【method・1】牛赤身肉で身体の...
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【オンザライス選手権】ツナ缶まるっと1個で「ツナ缶油めし」に挑戦♪ピリ辛ねぎ塩風味でしっとりオイリー♡【リュウジレシピ】
ストック食材の缶詰部門で1位と聞いたら、思いつくのは「ツナ缶」ではないですか？わが家でもストックを欠かすことなく、食卓に上る率も結構高め。サラダや炊き込みご飯、そうそう、おにぎりの具材にすることも多い...
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もうお弁当は毎日これにして！リュウジさんの「至高のそぼろ丼」に挑戦♪激ウマの秘密は…白いアレ♡
定番料理を“ひと工夫”で極上の味に！そんなアイデアレシピを紹介し続けているのが、料理研究家のリュウジさん。本日は、リュウジさんレシピの中から、卵そぼろと肉そぼろの二色丼「至高のそぼろ丼」を作ります。極...
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【ご当地給食メニュー】「スタミナ納豆」作ってみた！鶏ひき肉と衝撃のコラボで“ご飯泥棒”っぷりがスゴい！
NHKの情報番組『あさイチ』を観ていたら、気になるレシピを発見しました！その名も「スタミナ納豆」です。こちらは鳥取県倉吉市の学校給食メニューで、30年以上も地域の子どもたちに愛されているとか。え、納豆...
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【もこみちのコンビニ飯】セブンのもつ煮×レトルトカレーで「最強のもつ煮カレー丼」作ってみた！
管理栄養士のともゆみです。料理上手として有名な俳優・速水もこみちさんが、コンビニ商品を使った簡単アレンジ料理を自身のYouTubeで披露していました。セブン-イレブンで調達したもつ煮とレトルトカレーを...
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何百件も町中華を食べ歩いて辿り着いた「至高の春巻き」に挑戦♪シャキ！コリッ！とぅるん♡食感の渋滞
何百軒ものお店を食べ歩いた男が研究を重ね、辿り着いたという最強の春巻き…それが、料理研究家リュウジさんの「至高の春巻き」。中華系料理を得意とするリュウジさんの中でも、トップクラスにおいしいというレシピ...
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独創的シェフ渾身の和フレンチ「オヤボナーラ」に挑戦♪え、親子丼×カルボナーラ⁉計算し尽された洗練の味♡
先日の昼のテレビ番組『ヒルナンデス!』で、かなりユニークな料理をフレンチのシェフが提案していました。その名も「オヤボナーラリゾット」。なんと親子丼とカルボナーラの掛け合わせ料理だというのです。奇をてら...
