「そうめん」のニュース (3,839件)

• きのこたっぷり！秋限定「あんかけきのこらーめん」喜多方ラーメン 大安食堂で

  

  喜多方ラーメン大安食堂は10月1日から、季節限定メニュー「あんかけきのこらーめん」を、本店を除く新潟・山形・宮城の4店舗で販売します。▲あんかけきのこらーめん980円この新メニューは、豚と煮干しからと...

  野菜

• 「まったくそうめんがくっつかない…！」　驚きの声が相次いだゆで方に「ビックリ」

  

  暑い時期の定番メニューといえば、そうめん。2025年9月現在、残暑が続く中、まだまだ食卓に登場する日はあるでしょう。手軽に調理できるそうめんですが、しばらく時間がたつと「麺がくっついてしまって、食べに...

• もう「そうめんに飽きた」とは言わせない！　冷やし中華風に仕上げるアレンジレシピが…

  

  短時間で作れて、さっぱりと味わえるそうめん。2025年9月現在、残暑が続く中、食卓で登場する機会はまだまだ多いでしょう。ですが、連日のように食べていると「もう飽きた…」と感じてしまう人も、少なからずい...

• 冷めてもおいしい焼きおにぎり　めんつゆを使った簡単レシピに「弁当にぴったり」

  

  家庭で手軽に作れて、食べ応えがあるメニューの焼きおにぎり。「内側まで染みない」「醤油だけで単調になる」といった味つけの悩みを解消する『たぬき焼きおにぎり』のレシピを、料理研究家で栄養士の道添明子さんが...

• 150円お得なセットも！ 幸楽苑「担担麺」と「鶏白湯らーめん」

  

  幸楽苑は10月1日15時から、期間限定で「担担麺」と「鶏白湯らーめん」を発売します。それぞれ70～150円お得なセットメニューも用意されています。▲担担麺790円餃子セット990円※80円お得チャーハ...

• 「頑者」「一風堂」「歴史を刻め」監修！ ファミマ「うまい麺」10月7日から

  

  ファミリーマートは10月7日から順次、有名ラーメン店が監修する「うまい麺」シリーズを発売。つけめんブームの火付け役として知られる「頑者」や、福岡発祥の人気店「博多一風堂」など、名店の味を再現した新商品...

• 「暑さでそうめん飽きた…」を解消！　『麻婆豆腐の素』で作る絶品冷やし坦々麺風レシピ

  

  暑い日の食卓に欠かせないそうめん。しかし、食卓に並ぶ日が続くと「そろそろ飽きてきた…」という人も多いのではないでしょうか。そんな時に便利なのが『麻婆豆腐の素』を使った冷やし担々麺風レシピです。とても簡...

  野菜 麻婆豆腐

• 今週新発売の醤油味まとめ！『香味ニラだれのとろっと醤油煮たまご』、『元祖スタミナ満点らーめん　すず鬼監修　背徳ニンニク醤油　今だけタマゴ入り』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味セブン-イレブン香味ニラだれのとろっと醤油煮たまご醤油、胡麻油、ニラを使用した香味だれをかけた煮玉子です。とろっと...

• ツナ缶×めんつゆで爆速！　現役シェフが作った一品に「冷蔵庫に何もない日はこれだ」

  

  料理に使いやすくて、たんぱく質などの栄養も豊富なツナ缶は、食卓の味方といえます。家に常備しているという人も多いでしょう。都内のレストランでシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、身近...

• 【簡単レシピ】麦茶で煮込む『さつまいもの甘辛煮』　香ばしい風味がたまらない！

  

  秋になると食べたくなる食材の1つといえば、サツマイモでしょう。毎年、筆者は秋になるとサツマイモの甘辛煮を作っています。「いつも通り、砂糖とめんつゆで作るのもいいけれど、何かひと手間加えたい」と思い、冷...

• ネスレ日本が沖縄で国産コーヒーの振興を支援、地域農業再生と特産品作りへネットワーク拡大

  

  ネスレ日本は9月25日、「ネスカフェ原宿」(東京都渋谷区)で同社の「ネスカフェ沖縄コーヒープロジェクト」の取り組み状況を発表した。期間限定イベント「めんそーれ原宿!沖縄コーヒーフェスsupported...

• 一晩寝かせがヒケツ♡玉ねぎ＆にんにくのWパンチで旨さ爆発「揚げなすのスタミナ漬け」作ってみた！【農家直伝】

  

  なすが旬を迎えると食べたくなる料理の一つ、“なすの揚げびたし”。今回は、神奈川県の農家から、すりおろした玉ねぎとにんにくが決め手の「揚げなすのスタミナ漬け」を教わりました。めんつゆに玉ねぎとにんにくを...

• うちの子が「止まらない！」　そうめんの予想外アレンジレシピ

  

  疲れた日や食欲がない日でもするするっと食べられるそうめんは、パントリーに常備しておくと何かと助かる食卓の救世主。調理も簡単なので、筆者の家でもよく登場します。ただ、いつも同じような食べ方だと、飽きが出...

• 「そうめんでラーメン超え？」　豆乳担々の味わいに「まろやかピリ辛」「箸止まらん」

  

  手軽に作れて食べやすいそうめんは、暑い季節の強い味方です。しかし、毎回同じ味だと飽きてしまいませんか。そのような時におすすめなのが、るみる（rumiru_zuborashokudo）さんがInstag...

• 【味玉】めんつゆはもう卒業！　入れると衝撃のおいしさになった調味料とは…？

  

  ご飯にのせたりラーメンにトッピングしたり、食卓の名脇役として人気の味玉。使い方が豊富で、弁当のおかずにもぴったりですが、味つけがいつも同じだとマンネリしてしまうのが難点です。我が家の味玉はいつもめんつ...

• ありそでなかった“めんつゆ×ポン酢醤油”で和えてみた！なすの甘みを引き出す「無限大葉なす」作ろう

  

  5～10月頃の初夏から秋にかけてが、旬のなす。旬が長いので、食卓に上る回数も必然的に多くなるのですが…。わが家のなすメニューといったら、麻婆なす、蒸しなす、焼きなすの3つのローテ（笑）。そこで今回は、...

• 【卵1個でたっぷり♡】画期的～！フライパンひとつで“同時に”かに玉と餡を仕上げる「ふわとろ天津飯」作ろう

  

  目からウロコ！超・画期的な天津飯の作り方を、YouTubeチャンネル『馬場ごはん』で見つけました。めんつゆや片栗粉などを混ぜた餡をフライパンに入れ、とろみがつくまで加熱。そこに、カニカマ入りの溶きほぐ...

• めんつゆだけは飽きた…　テーブルマークが教える！冷凍うどんにおすすめの『つけつゆ』は？【アレンジレシピ】

  

  冷凍うどんは電子レンジ調理あるいは、ゆでればすぐにめんつゆをつけて食べることができます。しかし、めんつゆだけで食べる頻度が多くなると「飽きたなぁ」と感じて、味変したくなるもの。そんな時には、麺つゆの代...

  野菜

• 【板前のまかない】旨し懐かし昭和の味♡「町中華のもやしそば」作ろう！え、めんつゆとナンプラーで…!?

  

  東京・墨田区にある天ぷら店「河原のあべ」。店主が運営するYouTube『まかないチャレンジ!』では、普段作っているという、まかない料理を中心に紹介しています。今回は、思い出の味を再現したという「町中華...

• 日高屋に「肉ニラらーめん」豚肉とニラの旨みたっぷり！

  

  「熱烈中華食堂日高屋」は9月17日から「肉ニラらーめん」を発売します。日高屋に肉ニラらーめんが新登場関東を中心に展開する、ラーメンチェーン・日高屋に新メニュー。▲肉ニラらーめん700円餃子セット980...

• 【小豆島】ここのそうめんは感動するよ！タクシー運転手が教えてくれた絶品「手延べそうめん」処とは？

  

  旅で香川県小豆島を訪れました。島の特産品といえば、島中に実るオリーブ！温暖な気候と美しい海に囲まれ、オリーブの栽培に日本で初めて成功した地として知られています。だから、島の中では、いたるところでオリー...

• 「また作って」と夫がリクエストした味玉レシピがこちら

  

  卵を使った定番料理の味玉は、そのまま食卓に出すのはもちろん、弁当のおかずにもぴったりの一品。めんつゆを使った味つけもおいしいですが、同じ味が続くとマンネリ化してしまうでしょう。いつもと違う味を試してみ...

  エスニック

• 「マルちゃん正麺」の“ワンタンめん”がおいしそ！ 10周年に向けて新登場

  

  どう変わったか楽しみ！東洋水産は9月22日より「マルちゃん正麺カップ芳醇醤油」「同濃厚味噌」「同うま辛担々麺」をリニューアル発売し、「同ワンタン中華そば」を新発売する。価格はいずれも300円（希望小売...

• まだめんつゆ使ってる？　味玉レシピに「また作りたい！」「あっさり風味」

  

  卵をゆでて漬けるだけの2ステップで手軽に作れる味玉は、もう一品欲しい時や酒のつまみにうってつけです。筆者の家でも時々作りますが、味はいつもめんつゆ一択…。「何か別のアレンジにも挑戦したい」と思い、醤油...

• NEW

  ナポリタン専門店「パンチョ」、人気投票1位『ゴロッとチキンのカレーナポ』復刻/10月16日より全国の店舗で期間限定発売

  

  ナポリタン専門店チェーン「スパゲッティーのパンチョ」は、『ゴロッとチキンのカレーナポ』を10月16日から11月末までの期間限定で発売する。価格は小1,190円、大1,390円。「スパゲッティーのパンチ...

  タンドリーチキン

• 【笠原将弘のご当地そうめん】山形県のひっぱりうどん…か・ら・の「ひっぱりそうめん」作ろう！って何だ!?

  

  ひっぱりうどんといえば、知る人ぞ知る山形の郷土料理。そんな料理を、賛否両論の笠原さんがYouTubeでアレンジして紹介していました。それが、そうめん版のひっぱりうどん、名付けて「ひっぱりそうめん」。確...

• 幸楽苑『創業祭』500円のラーメン「郡山ブラック」と「郡山ブラック素らーめん餃子セット」3日間限定で販売

  

  ラーメンチェーン「幸楽苑」は9月6日から、3日間限定で「郡山ブラック」と「郡山ブラック素らーめん餃子セット」を販売する。価格はいずれも税込500円。9月22日に創業71年を迎えることを記念したキャンペ...

  醤油ラーメン

• 【茹ですぎて残ったら…】片栗粉と卵と混ぜて焼いちゃおう♪「大葉そうめんチヂミ」爆誕！パリッパリなの♡

  

  めんつゆで食べるそうめん。家族分を茹でるとき、「足りないと困るから…」とつい多めに作っていませんか？そして食後、「あ、茹で過ぎた！」となっちゃう…。でも大丈夫。そんな余ったそうめんをおいしくリメイクで...

  マヨネーズ

• めんつゆで食べるの、飽きてない？　企業が教える簡単レシピに子供が「おかわり！」

  

  残暑が厳しい2025年9月現在。ツルツルと食べやすいそうめんは、まだまだ食卓の主役でしょう。しかし、おいしいからといって、そうめんばかり作るとマンネリ化してしまいます。そこで、いつもと違うそうめんレシ...

• 「ペヤング チリチリエビチリ風」新発売！ぷりっとしたエビ×チリソースの期待作

  

  チリチリエビチリが気になる！まるか食品は「ペヤングチリチリエビチリ風やきそば」を10月6日から販売開始しました。254円。ぷりぷりのエビ!?「ペヤングチリチリエビチリ風やきそば」カップやきそばの「ペヤ...