「とんかつ レシピ」のニュース (1,952件)
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この食べ方が一番うまい？ ゆで卵の新たな食べ方に「満足度高すぎる」「超簡単」
冷蔵庫に消費期限が迫った卵が2個だけ余っている時、「さて、どうする？」と困ることはありませんか。そんな時に試してほしいのが『ゆで卵のチーズ焼き』です。包丁で切る作業はほぼなく、焼くだけでチーズのとろ〜...
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井筒まい泉、期間限定「オムかつ丼デミソース」発売/ とろとろたまご×デミグラスソース “洋風かつ丼”新登場
「とんかつまい泉」を展開する井筒まい泉は、2025年11月5日から「オムかつ丼デミソース」を全国の直営店で発売する。期間限定で2026年2月3日まで販売予定。価格は税込864円。〈とろとろたまご×デミ...
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餃子の皮3つで三角形を作って？ まさかの中身に驚きを隠せない
あの口どけで人気の『メルティーキッス』を、餃子の皮で包んで焼くアレンジレシピに挑戦！カリッとした皮の中から、とろ〜りと溶け出す濃厚チョコレートは、まさにチョコパイのような味わい。自宅で簡単に作れて、冬...
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異次元のトロトロ感♡「飲めるロールケーキ」作ってみた！生地＆クリームに米粉インでふっわふわ【農家直伝】
トロトロ食感の食べ物によく「飲める◯◯」って名付けますけど、今回まさに「飲めるロールケーキ」に出会っちゃいました！それが新潟県の農家に教わった「米粉のもちもちカスタードロールケーキ」。生地にもカスター...
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【シン・オムレツ】ピザ…ではなく「包まないオムレツ」です！9割野菜ってもうサラダじゃん？【農家直伝】
みなさん、オムレツっていつもどう作ってますか？ひき肉や玉ねぎなどの具を炒めて、卵を焼いて具を包んで…とけっこう面倒なんですよね。でも、鹿児島県の農家にこのレシピを教わったとき、オムレツの概念が覆されま...
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夫の箸が止まらない！ 豆腐の意外な食べ方に「大満足」「定番になりそう」【脱マンネリレシピ】
手頃な価格で購入できて、ヘルシーな点も魅力の豆腐。筆者もよく購入しますが、麻婆豆腐や味噌汁の具材として使うことが多く、家族から「もう飽きた」と言われることも…。筆者自身もマンネリを感じていました。そん...
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発酵・こね・茹で、全部なし!?「米粉のベーグルサンド風」はレンチンだけでむっちり♪【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。むっちり食感が魅力的なベーグル。こねて、発酵させて、茹でて、焼いて…イチから作ろうとするとなかなか大変。そこで、混ぜてレンジで加熱する...
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【シェフ三國のシン・大学芋】見た目は普通…え、ココナッツオイルで!?じっくり火入れで香りも味も甘～い
旬のさつまいもを使ったレシピをこれまで何度か紹介してきましたが、今回はあの三國シェフ直伝「三國大学芋」を作ってみることに。このレシピ、じっくり火を入れると、さつまいもはより甘くなるんですって！しかも今...
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砂糖・油なしでも大満足！「かぼちゃとレーズンの米粉マフィン」はしっとりどっしり食感♡【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。ハロウィンといえば、かぼちゃを使ったおやつが定番。そこで今日は、おうちで手軽に作れる、とっておきの米粉のかぼちゃマフィンを紹介します！...
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今週新発売のコンビニパスタまとめ！『コクと旨味が広がる ボンゴレスープパスタ』、『チーズとバジルソースのトマトパスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニパスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニパスタセブン-イレブンコクと旨味が広がるボンゴレスープパスタあさりの旨味を感じられる、味わい深いスープパ...
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カボチャの煮つけに大さじ1杯入れて… 「今までで一番好き」と確信したレシピが？
紅茶の香りに包まれると、心がほぐれるようなひと時を過ごせるでしょう。そんな紅茶が、スイーツだけではなく、実は野菜とも相性がいいことを知っていますか。以前、『サツマイモの紅茶煮』を作った、筆者。実家で好...
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今週新発売のパスタまとめ！『コクと旨味が広がる ボンゴレスープパスタ』、『ごま油香る 青ねぎと蒸し鶏のパスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタセブン-イレブンコクと旨味が広がるボンゴレスープパスタあさりの旨味を感じられる、味わい深いスープパスタです。202...
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「なんて大胆な…」 油を切らずに『ツナ缶まるごと』使用！ 予想外のおいしさに感激
手軽に飲めて、料理にも使える牛乳。常に冷蔵庫にストックしているという家庭は多いでしょう。開封後の牛乳は早めに飲み切らなければなりませんが、中途半端に残ってしまい「どうしよう…」と悩んだことはありません...
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卵液に擦った長芋たっぷり♡ふわっと食感で旨味凝縮の「たっぷりキノコのとろろチーズ焼き」に挑戦！
1年を通してスーパーで手に入れられるきのこ類ですが、天然のしめじや舞茸の本来の旬は今頃ですよね？今回は、そんなきのこ数種と旬の長芋を使った逸品に挑戦。レシピはYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』...
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【旬のきのこを贅沢に4種も使えば…】絶対旨いやん♡素材のピュアな味わい「きのこのポタージュ」作ろう
きのこは、1年中安価で入手出来る優秀食材。おまけに食感がよく旨味も強いのにヘルシーなので、たっぷり食べたいところ。そこで、一度にたくさんのきのこを摂れるレシピを探してみたら、YouTube『濱村圭の自...
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【もちにチーズという沼】定番のプルもち点心「大根もち」を洋風に仕上げた話♪ツナも入れちゃうって!?
「大根もち」といえば、すりおろした大根に片栗粉などを混ぜて焼くことで、プルプルのもちもちに仕上げる料理。中国の点心（軽食）として有名ですが、日本でも福島県などで伝統的に食されています。そんな大根もちで...
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今週新発売のコンビニパスタまとめ！『ソースたっぷり生パスタ スモークチーズカルボナーラ』、『とろ～りチーズとショートパスタのボロネーゼ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニパスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニパスタローソンソースたっぷり生パスタスモークチーズカルボナーラスモークチーズ入りの特製カルボナーラソース...
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【コロッケ革命】油で揚げない！オーブンで焼く「ヘルシーコロッケ」は長芋入りでとろフワなの♡【農家直伝】
わたしの大好物は、サクッとおいしい「コロッケ」。でも、揚げ物だから、カロリーが気になるし油の後始末も大変なのが玉に瑕です。と思っていたら、一切揚げないという、画期的なコロッケを北海道の農家に教わりまし...
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SNSで4.7万いいね！「キャラメルボンボン」作ってみた！材料3つでパリとろ♡感動の味♪【森永製菓公式】
森永製菓の公式Instagramが2024年に公開したレシピの中で、“いいね”を最も多く獲得した「とろっとろのキャラメルボンボン」。これがとってもおいしそうだったので、挑戦してみました！！使う材料は、...
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ヒレかつ弁当「999円」が「661円」にまで安くなる 創業60周年のとんかつ専門店がキャンペーン開催【1人5点まで】
井筒まい泉株式会社は、2025年11月5日（水）より、「ヒレかつ弁当」を特別価格で販売する。※販売期間：2025年11月5日（水）～7日（金）、価格は全て税込表記「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだ...
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【ズッキーニの簡単レシピ】作り置きもできる『焼きびたし』に「びっくりするぐらいおいしい…」
暑い季節に旬を迎えるズッキーニ。クセの少ない味と、ジューシーな食感が人気の夏野菜です。そんなズッキーニを生かした『とろとろズッキーニの焼きびたし』の作り方を、レシピサイト『Nadia』で、料理研究家の...
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冷凍から揚げが『特別なひと皿』に！ フライパン1つでできるレシピが簡単すぎる
突然ですが、あなたはから揚げにはレモンをかけて食べますか。筆者は先日、香港・九龍寨城を舞台にした漫画『九龍ジェネリックロマンス』を読みました。2025年にはアニメ化、さらに実写映画化もされた話題作です...
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【もう捨てない】ブロッコリーの茎で!? 節約春巻き作ろう！コリコリ食感♡ 春雨風のもやしもいい仕事【農家直伝】
春巻きの具といえば、たけのこに春雨あたりが定番ですが、愛媛県の農家から教わったレシピは意外すぎ！なんと、たけのこの代わりにブロッコリーの茎、春雨の代わりにもやしを使うんですって。普段は捨てがちなブロッ...
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【茹で時間7分40秒の魔法】バッチリ半熟にキマる「黒酢ネギだれ味玉」がさっぱりとろ〜り【料理家直伝】
筆者は以前、料理家で発酵マイスターの榎本美沙さん直伝の万能野菜だれ、「黒酢ネギだれ」を作りました。混ぜるだけで簡単に作れ、ドレッシングはもちろん、調味料としてもお役立ち♪冷蔵庫にその「黒酢ネギだれ」が...
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【シェフ三國のスイーツ】生クリの代わりに焼き芋!?みかんと合わせて「チョコのテリーヌ“ジャポニゼ”」作ろう
フレンチの巨匠、三國シェフのYouTube『シェフ三國清三』では、簡単フレンチはもちろん、シェフ直伝のスイーツレシピも知ることが出来ます♪今回は、焼き芋とみかんを使う「チョコレートのテリーヌジャポニゼ...
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【韓国発の衝撃レシピ】じゃがいも2個、たっぷり使って「ポテトパンケーキ風」作ろう！チーズもたっぷり♡
じゃがいもって、ポテトサラダや炒め物、煮物など、いろんな料理に使える万能食材ですよね♪最近、実家の母から畑で採れたじゃがいもが大量に届き、あれこれ作って楽しんでいましたが、「もっと違う食べ方はないかな...
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もう「そうめんに飽きた」とは言わせない！ 冷やし中華風に仕上げるアレンジレシピが…
短時間で作れて、さっぱりと味わえるそうめん。2025年9月現在、残暑が続く中、食卓で登場する機会はまだまだ多いでしょう。ですが、連日のように食べていると「もう飽きた…」と感じてしまう人も、少なからずい...
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【罪悪感ゼロなのにコク旨が過ぎる】生クリも牛乳も不使用！旨味まみれな「豆腐ときのこグラタン」焼こう！
カロリーが気になるけど、チーズたっぷりのグラタンが食べたい――。誰もが持つそんな願いを叶えてくれるのが、豆腐ときのこを使ったグラタンなのです！参考にしたのは、登録者数148万人超えの人気YouTube...
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【青髪のテツ】レンジだけでとろ～り絶品！「とろうまなす」作ってみた！油ゼロでも箸が止まらん♪
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。夏野菜でおなじみのなすは、秋になっても旬が続きます。この「秋なす」は、夏なすとはひと味違い、締まった果肉と強い甘みが魅力。今回は、そんな旬の秋なすのおいしさ...
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実はいろんな料理に使えます！ しらたきがもっとおいしくなるレシピとは？
『しらたき』といえば、すき焼きや肉じゃが、おでんなどで活躍する、低カロリーな食材です。くにくにとした弾力と、つるつるとすすれる２つの食感が楽しめますよね。しらたきメーカーである株式会社関越物産（以下、...
