「とんかつ レシピ」のニュース (1,773件)
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【志麻さんのおしゃレシピ】半分に切ったゆで卵がゴロゴロ♪野菜も魚介もたっぷり「ゆで卵のグラタン」に挑戦
NHKの料理番組で放送されたレシピを検索するのに便利なサイト、『みんなのきょうの料理』。タサン志麻さんのレシピを検索してみたら、80件以上もヒット！それを見ていたら、ふと、ゆで卵が入ったグラタンに目が...
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ウインナーとたまごの丼ぶりに「子供が喜ぶ」「お腹がすいた」 ふわとろ卵の味付けは？
冷蔵庫に常備していると、何かと便利な食材はいくつかあります。その１つが卵です。栄養満点な上、玉子焼きや目玉焼き、ゆで卵など、朝食やお弁当のおかずになり、役立ちますよね。また、ハムやウインナーといった加...
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【新玉ねぎでパパッと2品】「玉ねぎのステーキ」“照り焼きバター味”と“ピザ味”を速攻作ろう！とろ甘～♡
管理栄養士のともゆみです。料理研究家のゆかりさんがYouTubeで玉ねぎステーキを紹介していました。ゆかりさんは普通の玉ねぎで作っていましたが、今はちょうど新玉ねぎが出ている時季。せっかくなので、新玉...
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【馬場ごはん】まるで自然薯をかけた丼…だけど、緻密に計算され調理した「魔法のネバネバ豆腐丼」作ろう
お料理上手なロバートの馬場さんが、よく作っているという一品を、自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』で紹介していました。それが「魔法のネバネバ豆腐」。水気を...
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捏ねない！発酵させない！小麦粉使わない！ないない尽くしのサックサクピザの作り方とは!?え、豆腐で!?
ピザを食べる時の"罪悪感"、もう気にしなくてOKです！豆腐と米粉を使った「豆腐ピザ」なら、ヘルシーなのに満足感もバッチリ。人気YouTubeチャンネル『ばくばクック』さんのレシピを参考に作った豆腐ピザ...
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ソテーした魚なら何でも合う！鶏むね肉もOK！【一生使える】「のりバターソース」作ろう♪料理を格上げ！
栄養バランスを考えると、毎日食べたい魚。でもただ焼くだけで終わることが多くて、魚料理ってマンネリ化しがちなわたし…。「簡単にオシャレにアレンジできるレシピが知りたい！」と思っていたとき、YouTube...
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【春の農家めしを再現】新玉ねぎは焼いてお米と炊こうや♪だし不要！甘くてとろっとろ「新玉めし」に挑戦！
YouTubeの料理系チャンネル『くまの限界食堂』で、新玉ねぎの時期に必ず作るという、「新玉めし」を紹介していました。料理家のKUMAさんが、岐阜県の新玉ねぎ農家の方に教わったそうで、間違いのないおい...
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【週末のつくおき】朝ごはんに玉ねぎでデトックスしよう。「新玉ねぎとトマトのスープ」レシピ
●忙しい日々に重宝するプロ直伝の作り置きおかず。今回はヘルシーで食べ応えのある「新玉ねぎとトマトのスープ」レシピをご紹介します。おいしい基本料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が...
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から揚げを作る時は真似してみて！ JA全農が教える『下味』が万能すぎる
職場や学校に持って行くのはもちろん、ピクニックなどで作る機会も多い弁当。定番のおかずの１つとして、から揚げを思い浮かべる人は多いでしょう。下味をしっかり付けることで、噛むほどにうま味が染み出して白いご...
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卵焼きに「こんなのウマいに決まってる」 夫に持たせた弁当箱に「マネします」
２０２５年４月１１日、「夫ウケ抜群な卵焼き」というコメントとともに、夫のために作った卵焼きをXで紹介したのは、咲（@Sakichan1230）さん。なんでも、自己流でアレンジした卵焼きを弁当に入れて持...
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【小麦粉不使用】キャベツとじゃがいもで「ポテサラ風お好み焼き」作ってみた！口溶けクリーミー♡【農家直伝】
急にお好み焼きが食べたくなる時ってありませんか？家にはソースもマヨネーズもかつお節もある…でも小麦粉がない～って時におススメなレシピを北海道の農家から教わりました。その名も「お好みポテト」！材料はキャ...
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本当にあってよかった。“縁の下の力持ち”なキッチン道具3選【レシピ付き】
●目立たないながらも重要な役割を果たす「縁の下の力持ち」的なキッチン道具を3つ紹介します。包丁や鍋のように登場頻度は少ないけど、料理の出来栄え、味わいに決定的な差を生むキッチン道具があります。今回は、...
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新玉ねぎと春キャベツの最強タッグ！蒸し焼きの「キャベ玉」作ろう！柔らかくて甘くってとろっとろなのよ♡
和、洋、中と、様々な料理で大活躍する玉ねぎ。春は新玉ねぎが登場、甘い味わいと瑞々しい食感で楽しませてくれます♪豊富な新玉ねぎレシピの中から、今回はYouTubeの料理系チャンネル『ちゃらりんこクック』...
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えっ、いちごを焼くの!?クリチと加熱いちごで極上甘酸っぱい「米粉マフィン」作ってみて！【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。突然ですがみなさん、いちごを焼いたことってありますか？マフィンやケーキに加えて焼くと、酸味が増し、とろりとジャムのようになるんです！今...
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手作りナゲットに手が止まらない！ かさ増し法に「ふんわり感アップ」
チキンナゲットは手軽に食べられる人気のおかずですが、市販のものは量が少なく、家族で食べるとすぐになくなってしまいますよね。そのような時におすすめなのが、エノキやジャガイモを使った『かさ増しナゲット』で...
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【爆速2分】切ってすし酢に漬けるだけ♪「無限新玉ねぎ さっぱり漬け」作ろう！ひと晩おくともっと美味い♡
瑞々しくて甘い新玉ねぎ。最近、スーパーで見かけるようになり、春はもう、そこまでやってきているようです。そこで本日は、58.8万人が登録しているYouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』のレシピにト...
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【名探偵リュウジが閉店した店の味を推理】伝説の町中華『シブヤ』の「半熟ニラ玉」の真理に辿り着いた話
飯テロドラマとして名高い、テレビ東京の『孤独のグルメ』。実在店の料理を、主人公の井之頭五郎が食レポしていて、名店のひと皿を食べに行きたくなります。リュウジさんもこのドラマのファンだそう。『孤独のグルメ...
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混ぜるだけ！牛乳だけの超濃厚「牛乳プリン」作ろう♪片栗粉×ゼラチンでもっちりなのにスッと溶ける♡
少ない材料で手間なくおいしいおやつが作れたらいいのに…。そんな風に日々簡単でおいしいレシピを探し求めている筆者が見つけましたよ。YouTubeチャンネル『ばくばクック』の「牛乳プリン」です。材料は、牛...
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【馬場流の肉豆腐】「豆腐は厚揚げ採用」「なめこのぬめりで味絡める」 想定外な食材使いで味シミ優勝！
ロバート馬場さんのYouTube『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』。気軽に試せるアイデアレシピが豊富で、定番料理も新鮮な一品に仕上がります♪今回は、時短で作れる「馬場流肉豆腐」に挑戦...
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【寒い日はクリーミィ】鶏肉と薄切りポテトにソースが絡んで…もう♡裏ワザで“とろみ出す”グラタン焼こう
寒い日にぴったりなグラタン。焼きたてを食卓に出せば、熱々で至福〜♪グラタンレシピは多々ありますが、今回は市販のルウなどを使わず、クリーミーに仕上げる「クリーミィポテトチキングラタン」に挑戦！YouTu...
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あ、甘すぎる…♡野菜オールスターな「春キャベツスープ」が絶品すぎた！コンソメだけで深〜いコク【農家直伝】
野菜スープといえば、玉ねぎやかぼちゃ、にんじんなどが王道。ですが今回は、旬の春キャベツをたっぷり使う「キャベツグラタンスープ」を、神奈川県の農家に教えてもらいました。スープの上に、チーズを溶かしたトー...
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【玄関開けたら5分でご飯】お吸い物の素で「アヒージョ」作ろう！最後に“素”混ぜるだけ！あぁ、松茸香♡
アレンジレシピが大好きな筆者。今回もとっておきのレシピを永谷園の公式HPで見つけました！「松茸の味お吸いもの」を使って、簡単にアヒージョが作れちゃうんですって。「和風アヒージョ」って、ちょっと珍しいで...
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【雪見だいふくの斬新すぎる食べ方】え、納豆をかける!?食べてみたら意外にも…甘じょっぱ沼に溺れた件
ロッテとミツカンの公式X(旧Twitter)で突如公開された衝撃のアレンジ「雪見だいふく納豆」。今、話題沸騰中なんです。文字通り、ロッテの雪見だいふくにミツカンの納豆をかけていただくようです（驚）。み...
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【ミツカン社内で大旋風】巻き起こした「フライパンで柔らかチャーシュー」作ろう！味ぽんでさっぱりの極み
冬はお鍋の付けだれとして活躍していた、ミツカンの「味ぽん」。出番が少なくなってきたので活用レシピを探していたら、味ぽん公式X(旧Twitter)が「フライパンでやわらかチャーシュー」を紹介していました...
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まだ肉と野菜から炒めてる？ 企業が教える調理法に「家族が大絶賛」「いいこと知った」
焼きそばを作る時、「麺がべちゃっとしてしまう…」と悩んだことはありませんか。野菜から水分が出すぎたり、蒸すための水がうまく蒸発しなかったりして、店のような仕上がりにするのは難しいものです。そんな悩みを...
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【志麻さんのおしゃレシピ】ゆず果汁と皮で尋常じゃない軽さ♪「大根と豚バラの柚子クリーム煮」作ろう
NHKの『きょうの料理』の特別編として、季節ごとに放送される『タサン志麻の小さな台所』。2024年冬の放送回では、冬の定番和食・豚バラ大根をアレンジした「大根と豚バラの柚子クリーム煮」を作っていました...
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【リュウジがひたすら試して】『一番うめぇソーセージの調理法、ついに発見した！』というので試してみた！
朝食に、おつまみに、お弁当にと大活躍のソーセージ。焼き、ボイル、その合わせ技など調理法はいろいろありますが、一体どれが一番おいしいの～⁉そんな疑問を、おなじみのリュウジさんが徹底的に検証してランキング...
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【賛否両論】笠原流「大根と鶏の塩うま煮」作ろう！大根は拍子木切りで短時間でも味しみ♡鶏肉はぷりっ
大根料理はレシピが豊富で、新しい料理に挑戦し甲斐があります♪今回は、東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんのYouTube『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』で見つけた「大根と鶏の...
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カレー風味のツナマヨがとろっとろの黄身に絡む～♡キング・オブ・濃厚！「半熟卵のツナマヨソース」作ろう
本日は、YouTubeチャンネル『経塚翼-TsubasaKyoduka-』で、40万回も再生されている人気のおつまみレシピ「半熟卵のツナマヨソース」を作ります。卵とツナ缶で作るとっても簡単なおつまみで...
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【馬場ごはん】1人前230円！もやしと春雨が異なる太さで食感が楽しい♡とろみ餡の「春雨もやし」作ろう
お料理上手なロバート・馬場さんのYouTube『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』は、初心者でも安心して作れるお手軽レシピが豊富。お財布にやさしいレシピも多く、献立の参考になります♪今...
