「フレンチ」のニュース (2,093件)
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【2つ星フレンチの元料理長】がラーメン⁉刻み葱まみれの「あさりラーメン」が澄んだうま味まみれな話
割と6月いっぱいは潮干狩りが楽しめるとあって、SNSなどでも「たくさんのあさりどうしよう？」と悩んでいるようなコメントを見かけることがあります。そんな人に必ず作ってもらいたいのが『Georgeジョージ...
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今週新発売の海老まとめ！『海老しおチキンカツバーガー』、『シュリンプアヒージョ ゴロっと夏野菜仕立て』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！海老の新商品情報をお届けします。今週新発売の#海老ケンタッキー海老しおチキンカツバーガーKFCオリジナルのチキンカツと殻つき海老の唐揚げを贅沢に2尾挟み込んだボリューム...
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【夏の自由研究】わが家の冷蔵庫からSDGsを考えよう！破棄してしまう野菜で「マイドレッシング」作ってみた！
小学生の子どもがいるご家庭のみなさん、夏休みの宿題「自由研究」はお決まりですか？子どもも親も、何をテーマにすればいいのか悩みますよね。ここで朗報です！自動車メーカーのHondaが運営する「Hondak...
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東京ばな奈、アレに浸して焼くと？ 企業の提案に「たまげた」
東京土産の定番『東京ばな奈』。バナナ風味のクリームをふんわり食感のスポンジ生地で包んだ一品で、一度は食べたことがあるという人が多いのではないでしょうか。裏ごししたバナナが入った濃厚カスタードクリームは...
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【大阪の人気店】食べたことのない旨さ！ 元フレンチシェフが作る『抱きしめ鯛』の名物「鯛担麺」
●大阪・肥後橋にある人気ラーメン店『抱きしめ鯛』。フレンチの技法を取り入れた名物料理「鯛担麺」を食べてきた。大阪・肥後橋エリアは、高層ビルが立ち並ぶオフィス街。駅周辺にはビジネスマンやOLが集うコスパ...
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【志麻さんレシピ】カリッと焼いた鶏の皮と脂を吸ったねっとりポテトが美味♡シンプルな「ソテー」に挑戦！
じゃがいもに鶏肉というとなんとなく田舎料理のような素朴さを感じますが、基礎がフレンチの志麻さんが紹介しているのは「炒め物」ではなくて「ソテー」です。簡単に作れるのに出来上がるとおいしいフレンチになって...
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モスバーガー、好きなバーガーを辛くできる「カップハラペーニョ」100円を定番メニューに、「白いモスバーガー」「まぜるシェイク新生獺祭」「ホットスパイスモスチキン」発売も/2024年夏の新商品
モスフードサービスが展開する「モスバーガー」は7月17日、夏の新商品を多数発売する。【関連記事】KFC2024“夏の和風バーガーズ”登場、「海老しおチキンカツバーガー」と「チキン南蛮フィレバーガー」7...
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モス「白いモスバーガー」パワーアップして登場！ 世界に5つだけの「白モス浴衣」当たるキャンペーンも
「モスバーガー」は、7月17日（水）から期間限定で、累計700万食以上を売り上げた人気商品「白モス」を「白いモスバーガー～クアトロチーズソース～」として販売する。■おいしさパワーアップ！今回登場する「...
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銀座にサウナ・フレンチ・夜景が一緒に楽しめる癒しスポット「SALON 91°」が誕生。一体どんな施設なのか
●外気浴スペースを有する『91°SAUNA／91°SAUNAPrivate』と『フレンチバルギンザbyplein』が同じビルに開業。“泊まらないホテル”と呼ばれるそのワケは？銀座駅・新橋駅から徒歩約5...
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とにかく“精緻な計量”が優勝のカギ！「最高においしいマッシュポテト」に挑戦♪まるでクリームみたい♡
フランス料理では、じゃがいものピューレが定番の付け合わせとしてよく食べられるんですって。潰したじゃがいもにバターや生クリームを加えて、なめらか～な食感に仕上げるそうですよ。元フレンチシェフの料理系Yo...
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話題の「白モス」が帰って来た！700万食突破。3年目もパワーアップ
あの「白モス」が帰って来た！モスバーガーは7月17日～9月中旬まで、人気商品『白モス』を「白いモスバーガー～クアトロチーズソース～」として期間限定販売する。累計700万食突破の「白モス」がパワーアップ...
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モスバーガー「ミニオン」コラボおもちゃ、7月17日から「モスワイワイセット」などで配布、ミニオンがプリントされた「ふせん」や「サンバイザー」、「バナナつり」ペーパークラフトを用意
モスフードサービスが展開する「モスバーガー」は7月17日から、一部除く全国の店舗で「怪盗グルー」シリーズ最新作に登場する人気キャラクター「ミニオン」とコラボレーションしたおもちゃを、子ども向けの「モス...
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バーガーキングのワッパーJr.に「チーズクリーミーチポトレ」「チーズメキシカン」が登場、“メキシカンワッパー”新商品、「メキシカンチーズフライ」も登場
ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は7月5日、「チーズクリーミーチポトレアボカドワッパーJr.」と「チーズメキシカンアボカドワッパーJr.」を新発売する。【関連記事】バーガーキング「メキシカンフェ...
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ロッテリア×すみっコぐらし、おもちゃ付きキッズメニュー「みんなあつまれ!すみっコとどきどき♪キッズセット」発売、ダンスこま･ピンポンセット･サッカー
ゼンショーグループのハンバーガーショップ「ロッテリア」は7月12日、人気キャラクター「すみっコぐらし」とコラボレーションしたおもちゃ付きのキッズセットを発売する。【関連記事】GiGOのたい焼き「すみっ...
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310円お安いジュニアバーガー！バガキン人気のシリーズに新メニュー
あの人気バーガーにミニサイズ！バーガーキングは7月5日より、人気の「メキシカンワッパー」にお手頃な「Jr.サイズ」2品を発売する。「チーズメキシカンアボカドワッパー」が気軽に食べられるバーガーキングは...
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【東京の絶品モーニング】市ヶ谷のパン屋カフェ『NO.4』で名物フレンチトーストの朝じかん
●東京・市ヶ谷にあるパン屋『NO.4』がOLや主婦などから絶大な人気を集めています。その魅力を伝える絶品モーニングとは？東京・市ヶ谷に、OLや主婦などから絶大な人気を誇るパン屋『No.4』があります。...
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梅雨の晴れ間に味わいたい。2024年夏の限定「抹茶スイーツ＆ドリンク」10選
●2024年の今しか食べられない限定抹茶スイーツをご紹介します！初夏とあって、新茶や抹茶などの“新作お茶スイーツ”が続々と登場しています。お茶の産地や老舗の日本茶専門店などとコラボした商品も多く、味に...
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【フレンチの裏ワザ】パリ5区のレストランの「グリーンアスパラの下処理と美味しい茹で方」に挑戦！
管理栄養士のともゆみです。パリ在住のフレンチシェフ「Parischiku」さんが、プロならではの技術でグリーンアスパラガスの下処理方法と茹で方をYouTubeで紹介していました。さすがフレンチシェフ、...
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【フレンチシェフ直伝】仕込み3分の極上デザート♡バナナ1本と卵1個で「バナナグラタン」に挑戦！
1本だけ残ったバナナでデザートは出来ないものかと探して見つけたのが、NHK『きょうの料理』の「バナナグラタン」。松本市のフレンチレストラン「ビストロ瀬田亭“コツナ”」のオーナーシェフ、瀬田金行さんのレ...
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【2つ星店の料理長】ホントに飲めるレベルな柔らかさ♡「サーモンのコンフィ」に挑戦！驚愕の上品料理♪
毎回ガチなフレンチを淡々と紹介してくれるGeorgeさん、現在は白金台のレストラン「CIRPAS」のシェフですが、以前は2つ星店の料理長。その実力は折り紙付きです。今回紹介してくれたのはなんとサーモン...
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空間も食もまるで芸術！ 群馬・前橋の『白井屋ホテル』で過ごす、贅沢なおひとりステイ
●アートとレトロが入り混じり、ユニークに進化を続ける群馬県前橋市。その中心的存在『白井屋ホテル』とは？旅行の魅力「非日常感」。いつもと違う景色、匂い、空気、料理に、日頃のストレスや疲れを忘れることも時...
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シェフ三國の「鶏肉と小松菜の洋風煮込み」に挑戦！旨みの強いもも肉×玉葱と牛乳の甘みのソースに♡
白いソースで鶏肉を煮込むフランスの家庭料理・チキンフリカッセ。鶏もも肉を生クリームで煮込むのが一般的ですが、フレンチの巨匠・三國シェフは、家庭で手軽に作れるようにと牛乳を使った「鶏肉と小松菜の洋風煮込...
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【シェフ三國の簡単レシピ】重要なのは“振る”タイミング♪塩で旨味を引き出す「アスパラのポタージュ」に挑戦
今日はフレンチの巨匠・三國シェフの「アスパラのポタージュ」を作ってみます！使う食材はアスパラ、新玉ねぎ、新じゃが、牛乳、バター、昆布。なんと全てわたしが住む北海道を代表する食材たちなんです♡北海道ご出...
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バーガーキング「グリルド･ビーフバーガー」発売、自慢の“直火焼きの100%ビーフパティ”を最大限美味しく味わえるシンプルな本格ハンバーガー
ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は6月28日、「グリルド･ビーフバーガー」を新発売する。【関連記事】マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」登場、ジャーマンポテト肉厚ビーフ･ペペロンジューシーホット...
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フレンチトーストの隠し味は「大さじ３杯のアレ」 裏技に「絶対作る」「絶妙！」
ふわふわで優しい風味が魅力の『フレンチトースト』。卵液に食パンをしっかり浸す工程が「少し面倒…」と感じる人もいるでしょう。『日の出みりん』の公式サイトによると、卵や牛乳を使わず手軽にフレンチトーストを...
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東京駅限定「定番手土産スイーツランキング」発売！ グランスタで買える人気商品が集結
東京駅改札内のエキナカ商業施設“グランスタ東京”は、「東京駅限定定番手土産スイーツ売上ランキングTOP10」を発表。1位には「サンドクッキーヘーゼルナッツと木苺」が選ばれた。■2位は初ランクインのスイ...
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【シェフ三國の簡単レシピ】「ゴーヤーのファルシ」に挑戦♪詰めたのはチーズバーグで苦味が消えた⁉
夏野菜と言えばトマト、きゅうり、なすなどが思い浮かびますが…。忘れちゃいけないのが、夏だけ購入出来るのがゴーヤー！とはいえゴーヤーは苦みが強く、たくさん食べるには工夫が必要です。子どもにもおいしくゴー...
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ローソンストア100「7月の新商品」、「100円ドーナツ」シリーズの新作やパンの新商品、食パンリニューアル、おにぎり新シリーズ「具材を味わうおにぎり」鮭切身と豚焼肉を投入
ローソンストア100は6月27日、7月の新商品を発表した。【関連記事】ミニストップ「1つ買うと1つもらえる!1GETキャンペーン」開始、「1日分の鉄分のむヨーグルト(190g)」で「ガセリ菌ヨーグルト...
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アジフライの聖地＠松浦市ではタルタルソース一択！フレンチシェフの「赤みそタルタルソース」に挑戦♪
アジフライといえば、ソースかしょうゆか論争がありますよね。でも、今日紹介するのは少数派の「タルタルソース」のレシピ。長崎県の松浦市出身のフレンチシェフ・平田充さんが考案した、絶品の赤みそタルタルソース...
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三井不動産、お取り寄せグルメサービス「ミタセル」を本格事業化、運営主体となる新会社を設立 2030年に事業規模50億円を目指す
三井不動産は25日、ミシュランガイド掲載店など、さまざまな日本の名店の料理を取り寄せられるグルメサービス『mitaseru(ミタセル)』を本格事業化すると発表した。今後、サービスの運営は新会社「株式会...
