「ユッケ レシピ」のニュース (40件)
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「夫がリピート希望」「汁がじわっ」 簡単手作りタレに漬けたのは…？
森永乳業株式会社（以下、森永乳業）が販売する『切れてるチーズ』。カットされているので、手軽に食べられて便利ですよね。そのまま食べてもおいしいですが、森永乳業のウェブサイトには『切れてるチーズ』のアレン...
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濃縮めんつゆで作る特製ダレがヤバい！出汁の旨味×ニンニクのパンチ力！「究極の目玉焼き丼」作ろう
「タレが最高に旨すぎる！」とYouTubeチャンネル『ハマごはん【お手軽レシピ】』で紹介している、「究極のめんつゆガーリック目玉焼き」。特別な調味料を使うわけではなく、2倍濃縮のめんつゆとゴマ油、にん...
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【爆速2分】火を使わず切って混ぜるだけ！ギャル曽根考案「想像の10倍旨い“ギョニソユッケ”」作ろう
1本で十分食べ応えがあり、お手頃価格で賞味期限も長く、常温でストックも出来る。それはとっても優秀な魚肉ソーセージ、通称“ギョニソ”。そんな家計のミカタ、ギョニソを使って、テレビ朝日系『家事ヤロウ!!!...
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タコも粉も卵も使わず…「厚揚げたこ焼き」作ろう！カリふわ食感の再現率に拍手喝采♪目ウロコだった件
2月4日放送のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』は、子ども8人の大家族に密着。こちらのご家庭は1か月の食費が12万円！とのことで、お料理上手なギャル曽根さんが、激安時短料理を伝授していました。1人前4...
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「即席ユッケ風煮卵風目玉焼き」作ろう！って、結局何なの!?う～む…もはや煮卵で黄身とろ～りなの♡
ゆで加減が難しい半熟卵を、目玉焼きで“それっぽく”簡単に再現しちゃおうというのが、これ！料理研究家のまるみキッチンさんが自身のX（旧Twitter）で紹介している「即席ユッケ風煮卵風目玉焼き」です。ユ...
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たった数分で最強の節約メシ モヤシを２分加熱したら… 「今夜はコレ」「すぐ作れる」
もう１品副菜を追加したい時、鍋や包丁を使わずに作れるレシピがあると便利ですよね。レンジ料理研究家『でんぼ』（denbo_kitchen）さんのInstagramから、副菜にぴったりの『モヤシユッケ』を...
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パサパサしがちな『鶏むね肉』をプリうまに！ 簡単レシピに「お酒もすすむ」
鶏むね肉は手頃な値段で買え、さまざまな料理に活躍する万能食材の１つ。鶏むね肉の調理に電子レンジを使うと手軽に一品完成させられますが、鶏むね肉がパサパサになりやすいのが難点です。本記事では、レンジ料理研...
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「おかわりが止まらない」 エノキの活用レシピに「秒で消えた」
エノキといえば、思い付くのは鍋物でしょうか。あまり『ご飯のお供』『箸が止まらないおかず』という印象はないですよね。しかし、『リケンのノンオイル』（riken_tensai）がInstagram公式アカ...
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【志麻さんレシピ】赤・緑・白のイタリアンカラーな「サーモンのタルタル」に挑戦！マヨ×ポン酢醤油で爽やかコク旨♡
みんな大好きサーモン。お刺身はもちろん、焼いても蒸しても揚げてもおいしい大人気の食材ですが、伝説の家政婦・志麻さんがなんとタルタルにしてしまいました！タルタルと言えば牛肉が相場ですが、果たしてどんな味...
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とろとろ食感がたまらない ミツカン考案の『ナスの食べ方』がクセになる
煮たり、焼いたり、さまざまな調理法でおいしく食べることができるナス。いつものメニューに飽きてしまい、新しい料理で楽しみたいと考える人は多いのではないでしょうか。株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が...
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【たったの3分】リュウジさんが最高峰のズボラ飯と語る「合法生ユッケ丼」に挑戦♪生肉のような風味と旨味♡
昔は、焼き肉店に行くとよくユッケを注文していました。しかし生食用食肉の基準が厳しくなってからは、すっかりユッケを食べていません。もうセピア色の思い出に変わりつつあったのですが…「生ユッケ丼」なる料理を...
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プロが教える新玉ねぎの絶品料理とは？ ご飯もお酒も止まらない新玉ねぎレシピ3選【基本の料理】
●今が旬の「新玉ねぎ」。栄養も満点な旬の食材を使って、余らせずに美味しく味わうレシピ3選をプロの料理家がお届けします。春はおいしく、栄養満点な野菜の宝庫。中でも新玉ねぎは辛味が少なく、瑞々しいのでさま...
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タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂」、郊外の“ロードサイド喫茶”に参入、立地戦略や出資をスシローのF&LCがサポート、10年で47都道府県へ出店めざす
台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は4月6日、初のロードサイド店舗「藤沢湘南台店」をオープンした。【関連記事】「焼肉きんぐ」の物語コーポレーション、カルビ丼とユッケジャンスープの専門店『焼きたての...
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ゆず庵、春限定「焼津産 一本釣り鰹たたき握り」「塩レモンだし」「いちごのレアチーズケーキ」など2月20日発売
寿司･しゃぶしゃぶの食べ放題「ゆず庵」は2月20日、寿司「焼津産一本釣り鰹たたき握り」や、鍋だし「塩レモンだし」などの春限定メニューを発売する。【関連記事】ジョイフル、2月27日「はれやかレシピ」フェ...
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【食材2つ】パパッと作れる！「まかない卵丼」に挑戦♪ふわトロ卵とあんかけ出汁で食べさせる時短料理
いろいろ作るのが面倒なとき、時間がないとき…パパッと作れる簡単レシピはいくら覚えても損はありませんよね。特に丼ものはそれひとつで完結するので、忙しい主婦の頼もしい味方です。今日はそんな簡単で、しかも時...
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【板前の裏ワザ】この発想はなかった！「漬け目玉焼きのユッケ」に挑戦♪濃厚黄身に味染み～♡うんまっ！
YouTubeで板前のワザを駆使した料理を紹介している、料理人歴20年のこうせいさん。先日視聴した動画にとってもおいしそうなレシピがあったんです。用意するのは卵だけとシンプルなんですが、目玉焼きを焼い...
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この手があったか！生肉ではない「合法生ユッケ丼」に挑戦♪3分でできるズボラ飯だけど最高に飯食えます
筆者は焼肉が好き。そんでもって、ユッケが大好き。焼肉屋さんに行くと必ず注文していたものですが、生食が難しくなった今、なかなか食する機会もなく…。家で作るなんて夢にも思いませんでしたが…またまたリュウジ...
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韓国人シェフ・パクさんのユッケジャンならぬ「タッケジャン」スープに挑戦♪牛じゃなくて鶏なのね～♪
突然ですが、ユッケジャンっておいしいですよね。牛のスープにホロホロの肉の組み合わせがたまりません。でも困ったことに、家で作るには結構時間がかかりますし、アクを取ったり、味を調整したりとかなり難しいので...
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【居酒屋レシピ】にんにく風味のマッシュポテトを生ハムで包んでみた♪粉チーズ、黒胡椒、オリーブ油♡
じゃがいもをマッシュした料理で最初に思いつくのは、ポテトサラダ。潰したじゃがいもにゆで卵、きゅうり、にんじん、ハムなどを加えたお馴染みの料理ですが、今日は同じじゃがいもを潰すのでもひと味違う、映え感た...
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まるで居酒屋!?「アボカドのユッケ風」作ってみた！濃厚味の決め手は卵黄と〇〇のタレ!?【農家直伝】
アボカドって、実はいろいろな食材と相性がいいってご存じですか？新潟県で珍しい国産アボカドを栽培している関根邦仁さんによると、アボカドは卵黄ととてもよく合うのだそう。そこで教えてもらったのが、「アボカド...
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豆腐が濃厚ねっとり食感♡違法なウマさの「木綿豆腐ユッケ」に挑戦！水切り→冷蔵が病みつきの秘密♪
木綿豆腐を濃厚ねっとり食感のユッケ風にアレンジするという、興味深いレシピに遭遇。紹介していたのは、ぼく・イラストレシピさんのTwitter。2.2万件のいいね！がついた大好評レシピです！木綿豆腐が、ユ...
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リュウジさんの卵たっぷり「塩にんにく卵スープ」食べたらパワーみなぎって眠れないってよ！ふわっふわ～♡
今の季節にぴったりで、風邪も吹き飛ばしてくれそうなスタミナ＆パワーメニューがありました！料理研究家のリュウジさんがTwitterで紹介しているたまごたっぷり「塩にんにくスープ」。なんと、使うにんにくは...
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【芸能人の自宅めし】鈴木福さんの卵かけご飯が斬新すぎる！「さけるチーズ」をオンでカルボナーラ風⁉
大人気テレビ番組『家事ヤロウ!!!』に俳優の鈴木福さんが登場。ネット上で話題になっている“さけるチーズ”を使ったアレンジレシピを再現しているときに、ふと自身がよく食べているアレンジについて話してくれま...
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【料理の裏ワザ】最低でもひと晩は漬け込むところ…「超絶時短即席キムチ」はアレを入れたら即食べ頃♡
自家製キムチにチャレンジする場合、最低でもひと晩は漬け込まないとそれなりの味わいが出ないものですが、今回のレシピは「即！キムチ」になるって眉唾ものなんです（笑）。それが、ＮＨＫの生活科学情報番組『あし...
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酒メディア編集長がセレクト！おすすめ通販お取り寄せ「おつまみ」20選
宅飲みだからこそ、おつまみも贅沢に楽しみたい！自粛ムードが未だ続いている現在、まだまだ外へ飲みに行くことを躊躇っている人も多いのではないでしょうか。かくいう私もその一人。自宅で一人お酒を飲むのもなかな...
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こ、これは必見！くら寿司マニアが明かす“絶品裏メニュー”
くら寿司の社員YouTuber・イナバこと稲葉亘平が、くら寿司公式YouTubeチャンネル『178イナバニュース【くら寿司公式】』で公開した「裏メニューの攻略法」、「持ち帰りメニューのアレンジレシピ」...
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お酒に合うこと間違いなし！にんにくを使ったおつまみ60選
にんにくの香りは食欲を掻き立て、その刺激的な味わいはお酒をどんどんと進ませる、そんな魔法の食材です。にんにく料理と言っても、がっつりにんにくを楽しめるものから、主役を引き立てるにんにく料理、にんにくの...
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しらす料理のプロに聞いた！ 栄養価抜群の万能食材「しらす」の絶品レシピ5選
テレワークのインフラが徐々に整い、家ごはんや家飲みの機会も増えましたが、栄養バランスに留意しながら毎日の献立を考えるのは大変ですよね。そこで身近な食材を用いて、いつもと違う一皿を味わってみませんか？今...
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【完全保存版】手軽に作れる！卵を使ったおつまみ50選
身近で手頃でおいしい食材の卵ですが、実はお酒との相性もピッタリです。ビールから日本酒・焼酎だけでなくワインまでどんなお酒とでも楽しめることができます。また、卵料理はどんな食材とも相性がいいので、1つの...
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新しいTKG！「究極の白だしネギの卵かけご飯」がだしとゴマ油の調味でウマすぎる～♡
おいしくて手軽に作れる卵かけご飯。数々の卵かけご飯を作ってきましたが、先日Twitterで話題を集めている「究極の白だしネギの卵かけご飯」を発見。今まで、卵かけご飯に白だしを合わせたことがなかったので...
