「刺身」のニュース (803件)

• ジョイフル、2025年秋冬の新グランドメニュー販売開始/計約440gのミックスグリルや鍋･丼･チーズメニュー、デザートなど

  

  ファミリーレストラン『ジョイフル』は、2025年9月30日15時から、秋冬の新グランドメニュー、新ランチメニュー、新キッズメニューを全店で販売する。グランドメニューは、「秋の食欲7大ポイント」と題し、...

  カルボナーラ パンケーキ ボロネーゼ 野菜

• ヤオコーまるひろ上尾SC店オープン、ファミリー層と駅前のランチ需要取り込む品揃え

  

  ヤオコーは9月12日、埼玉県上尾市に「ヤオコーまるひろ上尾SC店」を開店した。店舗数は198店舗目、埼玉県105店舗目で、上尾市では2009年に閉店して以来、約16年ぶりの出店となる。ストアコンセプト...

• 【銀座の寿司店直伝！極上まかない】え、お寿司を焼くの!?XO醤!?常識破りの「焼きのり巻き」試してみた

  

  2025年6月2日放送の『あさイチ』は、名店のまかない料理を特集していました。その中で、アイデアが光っていたのが、東京・銀座の人気すし店「鮨弁慶海銀座店」のご主人・山崎正夫さんが紹介していた「焼きのり...

• がブリチキン。 グランドメニューを全面リニューアル/青紫蘇の香りが広がる「せせり」や鉄板で提供する「牛100%ハンバーグ」など

  

  東海エリアを中心に展開している「骨付鳥、からあげ、焼鳥がブリチキン。」は、2025年9月11日からグランドメニューの全面リニューアルを実施する。外食需要の多様化に合わせ、ファミリーでも一人でも満足でき...

  麻婆豆腐

• スシローで「しゃり玉」だけ買えるって知ってた？

  

  ごきげんよう。今週はお盆休みで、家族や親戚と集まる機会が多い方もいらっしゃるのではないでしょうか。お盆に食べたい「おすし」回転ずしチェーンの持ち帰りも盛況大人数で食卓を囲むときに人気なのは、お刺身やお...

• 【シェフ脇屋の夏丼】中華の鉄人が和の「鯛茶風」!?まさかの“はんぺん”でゴマだれたっぷり丼作ってみた

  

  はんぺんは焼くかおでんに入れるものだと思っていましたが、中華の鉄人・脇屋シェフは、なんとはんぺんにゴマだれをたっぷりからめて、ご飯にのせて食べるというレシピを紹介していました。まるで鯛茶漬けのような一...

• 塩昆布を炊き込みご飯に？　味に「想像以上」「クセになる」【4選】

  

  塩昆布はご飯との相性が抜群ですが、ふりかけなどと同じように『ご飯の上』にのせて食べる人が多いのではないでしょうか。ご飯と塩昆布の可能性を広げたい人におすすめなのが、簡単に作れる『塩昆布とゴボウの炊き込...

  カルボナーラ

• 【志麻さんの夏のチキンソテー】皮がカリッカリ♪梅の酸味で脂が軽～い「梅オリーブソース」で食べよう！

  

  毎年、暑さが本格化するこの時季になると、NHK『きょうの料理』では梅干しを使ったレシピが多く登場します。今回紹介していたのは、伝説の家政婦・志麻さんによる「チキンソテー梅オリーブソース」。さっぱりとし...

• 和食麺処サガミ、北海道産食材をメインに使用した『北海道と北のめぐみ』フェア開催

  

  サガミレストランツが展開する「和食麺処サガミ」は、北海道産食材をメインに使用した『北海道と北のめぐみフェア』を、2025年8月27日から全154店舗で開催する。北海道産の海鮮を使った「北海道と北のめぐ...

• 切って混ぜるだけ！　夏バテ対策レシピに「箸が止まらん」「冷蔵庫に常備」

  

  夏の暑い日は、キッチンに立って調理するのは大変なことです。そのような時は、火を使わずに作れる『山形のだし風』を試してみてはいかがでしょうか。ご飯や冷たい麺にのせれば、食欲をそそる一品が仕上がります。『...

• 辿り着くのは大変だけど、感動はひとしお！神戸の市場食堂で最高の「お刺身定食」を食べてきた

  

  朝ご飯を食べるシチュエーションで、高いポテンシャルを誇るのが市場。関西の市場の朝ごはん事情を調べていると、とんでもない量のお刺身定食を食べられる穴場的なお店を神戸に発見！実際に食べに行ってきました。『...

• 和牛食べ放題550円引き！さとの焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼がお盆特価

  

  和食さとは8月9日～17日の9日間、お盆限定の「黒毛和牛コース特別価格キャンペーン」を実施します。期間中は、通常価格より550円引きで黒毛和牛食べ放題のコースを利用できます。対象となるのは、大人・シニ...

• 夏、刺身はぜ～んぶ“カルパッチョ”がいい！桝谷シェフのとっておき「香り立つ万能ドレッシング」に挑戦！

  

  わたしは刺身が好きでよく食べるのですが、ワインが飲みたいときはカルパッチョを作ります。塩、オリーブオイル、ワインビネガー、白こしょうが、基本の味付けです。先日、YouTubeを見ていましたら、「オステ...

• 和食さと お盆限定で黒毛和牛コースを特別価格に/食べ放題の黒毛和牛コースが550円オフ

  

  国内199店舗を展開する「和食さと」は、2025年8月9日～8月17日の9日間、お盆限定の「黒毛和牛コース特別価格キャンペーン」を開催する。黒毛和牛が食べ放題になる「さと式焼肉黒毛和牛コース」「さとし...

• 夏にピッタリなおでん!?キンキンに冷やして味わう「夏野菜おでん」作ってみた！めんつゆ染みてます♡【農家直伝】

  

  今年の夏も猛暑が続きますね。こうも暑いと食欲が湧かない…そんなとき、鹿児島県の農家よりオススメされたのが「夏野菜おでん」。え、夏におでんはちょっと…（汗）と思ったんですが、素揚げした夏野菜を薄めのめん...

• 醤油を入れてプッシュ！すると「泡」になって出る出る！「泡醤油ボトル」が使いすぎ防止になって楽しい件

  

  100均パトロールが趣味の筆者が、今回ダイソーのキッチンコーナーで気になるアイテムを発見しました。それが、なんと泡で出てくるタイプのしょうゆボトル。見た目はハンドソープ用のボトルのようですが、れっきと...

• 【今泊まりたい宿】“富山のおいしい”が詰まった『メルキュール富山砺波リゾート＆スパ』がおすすめのワケ

  

  富山駅から電車とタクシーを乗り継いで約1時間半。砺波の高台にあるリゾートホテル「メルキュール富山砺波リゾート＆スパ」へ到着したのは、午後のやわらかな日差しが差し込むころでした。2024年4月にリブラン...

• 【笠原将弘はピーマンに肉詰めない】しかも焼かない！生ピーマンに生アジ詰めてみたら…夏に最高な件

  

  管理栄養士のともゆみです。ピーマンの肉詰めといえば、加熱してジューシーに仕上げるのが定番。でも今回作ってみるのは、なんと肉詰めないで“アジ詰め”。しかもアジもピーマンも焼かずに、すべて生のままいただく...

• 【最強ビールのお供爆誕】「青じそ×カニカマ」がベストカップルだった件♪ワサビたっぷりが◎【青髪のテツ】

  

  こんにちは、スーパー青果部歴14年の青髪のテツです。暑～い日が続きますね…。そんなときは、冷たいビールをグイッとやって元気を出したい。そんなみなさんに、最強のビールのお供をご紹介します♪その名も「青じ...

• ウッソー！秋葉原で話題の「高級寿司食べ放題」が5999円→3900円に。大トロ、ウニ、イクラもじゃんじゃん

  

  Globridgeが運営する寿司食べ放題「FUJIYAMATOKYO秋葉原本店」（東京・千代田区）では、7月18日～8月31日の期間限定で、高級寿司70種の食べ放題プランを特別価格で提供します。対象と...

• 刺盛、焼きとり盛、煮込みが「半額」で食べられる、ハイボールもずっと99円　「庄や」でイベント開催

  

  「板前がいる町の酒場」として、手づくり料理にこだわる「庄や」下館店（茨城県筑西市）が、2025年7月16日（水）より、三大名物メニューを半額にするイベントを開催する。※期間は、2025年7月16日(水...

• 【笠原将弘の初夏の丼】旬のカツオで贅沢丼作ろう！まさかの“漬け”と“なめろう風”のダブルでオン！

  

  刺身やたたきで、いただくことが多いカツオ。初夏には初ガツオと呼ばれ、旬を迎えます。人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんがYouTube『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』で、簡単においしく作れ...

• 【シェフ三國の冷凍ミックスでここまで美味い】酸味と甘みと辛味の黄金比！「夏のシーフードマリネ」作ろう

  

  マリネは好きな料理のひとつですが、「シーフード」がつくと「とても大好きな料理」に格上げされます。酸っぱい味が好きということもありますが、シーフードの旨味と合わさるとおいしすぎて、心躍ります（笑）。そん...

• 【斬新すぎる手作り調味料】爆誕！サラダ油で成分を抽出して「コーヒーオイル」作ろう！何と合う!?刺身!?

  

  コーヒーは飲むものであって香りを楽しむものだと思っていましたが、NHKの番組『あしたが変わるトリセツショー』で「コーヒーオイル」なるものを紹介していました。普通はお湯や水で抽出するコーヒーの成分をなん...

• 土井善晴が作ったから揚げが？　意外な食材に「作ったことない」「気になる！」

  

  カリカリサクサクとした食感おいしい、から揚げ。幅広い世代に人気で、食卓やお弁当のおかずの定番です。２０２５年７月９日、料理家の土井善晴さんが、から揚げの写真をXに投稿すると、大きな反響が寄せられました...

• 【旬野菜】大葉は栄養たっぷりって知ってた？ 主役級に味も香りも楽しむ「大葉レシピ」2品

  

  ●夏の強い日差しを浴びて、ぐんぐん育つ大葉。6月〜9月頃にかけて旬を迎え、日本食には欠かせない名脇役です。この記事では、大葉の栄養素とレシピを紹介します。蒸し暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちがち。...

• 【志麻さんの初物料理】初ガツオが甘酸っぱうんまい♡「カツオのタイ風サラダ」のねっとり舌触りに感激！

  

  「初ガツオ」と聞くと、初夏なんだなぁと、これから暑くなるんだなぁ思います。そんなタイミングに合わせて、志麻さんがSNSで「カツオのタイ風サラダ」を紹介していましたよ。タイ風ということは、酸っぱくて野菜...

• 【郷土料理の“冷や汁”革新】缶詰で手軽においしい♡煮汁と白だしで濃いめの味「サバ味噌冷や汁」作ろう

  

  暑さで食欲がなくても、栄養満点の食事をサラッと食べられるようにと生まれた、「冷や汁」。宮崎県の郷土料理として有名ですが、今では夏を代表する料理として、レシピも豊富にあります。今回はYouTubeの料理...

• 【新店レポート】「コープ川口西店」“献立が思い浮かぶ”売場に注力、産直や時短ニーズにも対応/コープみらい

  

  生活協同組合コープみらいは7月1日、埼玉県川口市に「コープ川口西店」をオープンした。産直野菜の売場提案や調理の手間が少ない鮮魚、ライフスタイル別の惣菜展開など、地域にねざした売場で“献立がすぐ思い浮か...

• 【湘南・江の島】江のスコ、江のポンって何？ サーフショップ＆カフェ『EASY surf』で謎のご当地調味料を発見！

  

  ●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せ＆おみやげの逸品。今回は、俳優・歌人の福井麻人さんが江の島近くのサーフショップ＆カフェで見つけた、素敵な万能調味料をご紹介します。...