「割烹 料理」のニュース (183件)
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全国のスーパーで醤油スイーツが人気！ 高級割烹しょうゆ“本膳”を使った「絶品スイーツ」5品
●コンビニスイーツを手がける『プレシア』から、高級割烹しょうゆ「本膳」を使った「スイーツ」が登場。しょうゆスイーツってあり？5品を全て調査してみた。スーパーやコンビニの絶品スイーツを手がける『プレシア...
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ディーン&デルーカ×BEAMS エプロン･割烹着を発売、「レースのエプロンドレス」「フレアのエプロンドレス」など/DEAN&DELUCA
「DEAN&DELUCA(ディーン&デルーカ)」は4月13日、ビームスが展開するアパレルブランド「BEAMSCOUTURE(ビームスクチュール)」とコラボレーションしたエプロンや割烹着の予約販売を開始...
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「よこすか海軍カレー」セブンイレブンで販売中 野菜の旨みのあるビーフカレー
なかなか口にする機会がありませんでしたが、いよいよコンビニでも。横須賀海軍工廠で建造された旧日本海軍の戦艦「陸奥」（画像：アメリカ海軍）。コンビニエンスストア大手のセブンイレブンが2023年4月20日...
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宝酒造「タカラ本みりん」本みりん市場で売上No.1、洋食でも積極提案、料理に“上品でまろやかな甘みと旨み”を付与
本みりん市場で売上No.1(インテージSRI調べ、2020年4月～2022年3月)の「タカラ本みりん」だが、宝酒造の前身がみりんを製造し始めたのが江戸時代末期の1864年頃、みりんとして「寶」が商標登...
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旬の「菜の花」ととろ～り玉子餡の「ふわうま豆腐ステーキ」に挑戦♪春風ふわりな優しいお味♡
関西ローカルでお昼に放送しているバラエティ番組『スローでイージーなルーティーンで』。番組内の料理コーナー「ラクうまキッチン」では、粋なシェフが旬の食材を使った簡単でおいしいレシピを教えています♪3月1...
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好みに合わせたコース料理が楽しめる！肉好きのための肉割烹店「北新地 NIKUDOKI」がオープン
大阪・北新地に、国産和牛にこだわった肉割烹店「北新地NIKUDOKI」がオープンしました。同店で使用するお肉は、等級の高い牝牛のみ。国産和牛にこだわったコースを、お客さん1人1人の好みに合わせて展開し...
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プロの料理人が絶賛する包丁「関孫六 要」とは？ 料亭『鈴なり』店主が語るその魅力
●調査内容：料理好きやプロの料理人にも選ばれている包丁「関孫六」シリーズ。料亭『鈴なり』の店主・村田明彦シェフが新作の「関孫六要」の魅力に迫る。料理好きな人、調理アイテムに拘る人に選ばれている包丁「関...
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【リュウジレシピで定食③】「至高の焼き鮭」で究極の朝定が完成！料亭レベルな秘密は…大量の砂糖で⁉
連続投稿の最終回。リュウジレシピの「至高の白米」と「至高の味噌汁」を作ってみて、ご飯とおみそ汁が格段においしく仕上がって大喜びした筆者です。絶品ご飯とおみそ汁をマスターしたら、焼き魚も至高レベルで焼き...
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【大根の新常識】皮は「ぶ厚く剥く」べし！さすれば煮物の甘みが最大限に引き出される⁉【比較検証】
管理栄養士のともゆみです。先日放送したNHKの番組『あしたが変わるトリセツショー』は大根がテーマでした。そこで大々的にお披露目されたのが「大根の皮はぶ厚く剥くべし」という、これまでとは逆の新説。煮物に...
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カラアゲニストが選ぶ2022年に本当に美味しかった「至極のからあげ」BEST7
この2年ほどで、からあげ界全体の“底上げ”が一気に進んでいます。2022年も、コロナ禍によるテイクアウト需要の拡大がからあげ専門店のレベルアップにつながり、美味しいからあげに出合える確率が高まった一年...
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ローソン“テスト品総選挙”結果発表、「味のしない？飴」など上位3品、2023年6月正式販売へ
ローソンは12月12日、“テスト品総選挙”の上位3品を発表した。【関連記事】ローソン「苺の冠雪ショートケーキ」「森の聖ピスタチオケーキ」発売、2022年クリスマスを彩る1人用スイーツ、マンゴーレアチー...
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予約2年待ちの超人気店が監修 ファミマ「食堂とだか監修 甘納豆チーズアイスバー」
ファミリーマートは11月15日より、「食堂とだか監修甘納豆チーズアイスバー」を発売する。食堂とだかは東京・五反田にある和食割烹料理店。予約2年待ちという人気店で、シェフの戸高雄平氏が手掛ける独創的なメ...
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ローソン2023年おせち予約販売、肉卸小島・割烹料亭“千賀”や日本料理“一凛”の監修商品、「ホテルのビュッフェ風」「二十五枡のご当地おつまみ」など展開
ローソンは2023年正月に向け、おせち7商品の予約販売を実施している。【関連記事】ローソンのクリスマスケーキ2022予約販売ゴディバ、森半、サダハルアオキなどコラボ、糖質オフや7大アレルゲン不使用のケ...
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くら寿司「極上まぐろ」フェア！ ミナミマグロも気になるけど「アスリートかんぱち」って何!?
くら寿司は11月18日より、「極上まぐろ」フェアを期間限定で開催する。旨味と酸味のバランスが良く、甘みが強いことが特徴の「ミナミマグロ」を提供。世界中で人気があり手に入れるのが難しい天然物は、身の締ま...
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サンクゼール「久世福謹製おせち」2023年向け予約販売、洋風料理も盛り込んだ“大人向け”特選三段重など
「久世福商店」「St.Cousair(サンクゼール)」などの食品専門店を展開するサンクゼールは2023年正月に向け、店舗(一部除く)と公式オンラインショップで「久世福謹製おせち」3種類の予約販売を受け...
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すしざんまい「おせち三段重」2023年正月向け予約販売、祝い特大海老・あわびの柔らか煮・三色信田巻など詰め合わせ
つきじ喜代村「すしざんまい」は2023年正月に向け、「おせち三段重」の予約販売を実施している。【関連記事】紀文ディズニーおせち・サンリオおせち2023予約販売、ミッキー＆ミニー、シナモロール＆ポムポム...
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京樽90周年感謝祭 90cmの超ロング「感動太巻」、90個入り「感動姫茶きん鮨」予約販売、11月1日限定「すしの日 一本太巻き」も
持ち帰りすし専門店「京樽」は11月1日から、『90周年大感謝祭』を開催する。【関連記事】スシロー海鮮おせち2023予約通販、伊勢海老や尾頭付き鯛の豪華二段重、早期注文で割引も開催期間は2023年1月3...
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オリジン東秀「オリジンおせち」2023正月に向け予約販売、解凍･盛り付け不要“冷蔵おせち”、優待券など特典も
弁当･惣菜専門店「オリジン弁当」などを展開するイオングループのオリジン東秀は、2023年正月に向け、オンラインストア･店舗･おせち専用ダイヤルで「オリジンおせち」の予約受付を実施している。各種おせちは...
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からあげのプロが選ぶ！ 2022年上半期に食べて本当に美味しかった絶品「からあげ」BEST5
2022年も、引き続きからあげブームに後押しされ、美味しく、そして特徴あるからあげが続々と登場しています。そこで今回は、日本唐揚協会認定カラアゲニストとして日夜「から活＝からあげ食べ歩き活動」に励み、...
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【ミシュラン常連店】7年連続1つ星な和食店・店主直伝！トロットロの「なすの揚げびたし」作ってみた！
紫色の丸々としたなすが店先に並ぶ季節になりました！なすは大好きですが、わが家のなす料理は「麻婆なす」一択。この夏こそ、なす料理のレパートリーを増やしたいと思っていた矢先、BS‐TBSの情報番組『噂の！...
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『東京ミッドタウン』でお正月に食べたい豪華な「新年お祝い御膳」4選
昨年は何かと我慢の1年になりましたが、新年くらいは明るく盛大に祝いたいものです。そこで、初売りや初詣の帰りに立ち寄りたいのが、縁起の良い食材を使った「新年お祝い御膳」が食べられる「東京ミッドタウンのお...
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京都祇園の隠れ家で絶品の釜めし御膳「割烹・釜めし 竹きし」
祇園花見小路を北へ、路地に入ったところに佇む割烹料理店「竹きし」で、ランチの釜めし御膳をいただいてきました。祇園にありながら使いやすい和食屋さん絶品の釜めしに舌鼓クチコミでの評判基本情報店名：割烹・か...
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新宿で日本酒を飲むならここ！新宿エリア周辺で日本酒の美味しいお店を紹介
多くの人が利用する新宿駅。そんな新宿周辺で、ときには日本酒をゆっくり味わってみませんか。こちらの記事では新宿〜神楽坂の、新宿エリアの日本酒のお店を幅広く紹介。新宿で日本酒を楽しみたい方、日本酒のお店を...
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森永乳業「ピノ焦がしみたらしキャラメル」「マウントレーニア黒蜜きな粉ラテ」期間限定発売！和の美味しさに心ほぐれる♪
森永乳業は、東京芝大門の東京割烹の名店、日本料理『くろぎ』主人の黒木純氏監修による、「ピノ焦がしみたらしキャラメル」を11月25日（月）に発売。また「マウントレーニア黒蜜きな粉ラテ」を12月3日（火）...
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【京都ランチめぐり】しっぽりとした京町家割烹でコスパいい湯葉丼定食！ロケーション抜群の人気店「美先」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、烏丸御池にもほど近い場所にある京町家割烹。お手軽でコスパいいランチが人気で満席であることしばしば。街中・好立地の京町家割烹でお手軽湯葉丼ランチ美先への口コミ詳細情報...
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二条城にたたずむ日本酒と寿司がイケる海鮮居酒屋「乍旨司 （さしす）」
この７月、二条城近くにオープンした海鮮居酒屋「乍旨司（さしす）」なり。しっかり晩御飯使いでも「アテ寿司バル」的に1人でさっと、でもOKな使えるお店７月オープンの海鮮居酒屋口コミでの評判基本情報店名：乍...
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京都で極上肉ランチ！老舗から幻の和牛店まで「厳選７店」【まとめ】
誰もが知る老舗から隠れ家的な名店まで！京都に来たらここで肉を食べなきゃ！と肉好きさんが太鼓判を押してオススメする厳選7店をご紹介します。京都で極上の肉ランチを手軽に！コスパ抜群！完熟近江牛の絶品炭火焼...
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ブランド地鶏の食べ比べ×割烹料理！「焼鳥カッポウ 鳥耀」オープン
ドリームスタジオから、「焼鳥カッポウ鳥耀」が、2021年11月10日（水）よりオープンになります。「焼鳥カッポウ鳥耀」は、ブランド地鶏の焼鳥食べ比べを旬の割烹料理とともに楽しめる、「焼鳥×割烹」の新し...
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【京都烏丸】京町屋のカウンターで肉割烹「和蔵義（わくらぎ）」オープン
9/18、烏丸蛸薬師西に「京都肉割烹和蔵義」がオープンしました。滋賀で創業70年を迎えた「日本料理ひょうたんや」が運営するお店。町屋をリノベーションした風情ある店内で、近江牛の割烹やしゃぶしゃぶ、すき...
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普通のいなり寿司には戻れない！ 月間5000本売れる“だし巻き揚げサンド専門店”の新メニューとは？
今年7月のオープン以来、店名を冠した看板メニュー「だし巻き揚げサンド」を求めるお客さんで大賑わいを見せている大阪・なんばCITYの人気店『まいてあげる』。そんな大人気店が、11月25日より新メニュー「...
