「割烹 料理」のニュース (180件)
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まだまだ知られていない京料理の実力店｜四条烏丸の「観山（かんざん）」
四条烏丸からもほど近い、高辻通沿いの割烹「観山」なり。曜日限定、ランチの5000円コースをいただいてきました。まだまだ知られていない実力店クチコミでの評判ViewthispostonInstagram...
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和食で楽しむ“ちょっぴり”贅沢な体験！渋谷「なみの上」に行ってきた
渋谷と恵比寿の間に、店を構える和食店「なみの上」。実はここ、知る人ぞ知る“名店”なんです。なみの上とは"並より上"ということ。居酒屋以上、割烹未満。馴染みのあるメニューが料理人によって格上の味わいに。...
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名古屋のミシュラン店が東京初進出！『肉屋田中 銀座』の3万5000円のコース料理の価値とは？
名古屋の肉割烹『肉屋雪月花NAGOYA』を知っていますか？ミシュラン・ガイド愛知2019でミシュランプレートにも選ばれたお店で、名古屋では知らぬ者のない名店です。そんな同店が、2019年11月16日に...
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オムライス発祥の名店『北極星』（大阪）で昔ながらの「絶品オムライス」を食べてきた
国民食として人気の高い「オムライス」は、ふわトロの進化系メニューも数多く登場し、SNSでも人気を集めています。しかし今回は、もう一度原点に立ち返って、オムライスが誕生したという大阪にあるお店を紹介した...
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京都伏見が誇る名割烹「辻政」地元民、大推薦の名店！
伏見桃山、龍馬通にある地元民推薦の割烹料理店「辻政」。今回はおまかせのコース料理を頂いてきました。地元民、推薦の名店クチコミでの評判基本情報店名：割烹辻政住所：京都市伏見区南浜町260電話番号：17:...
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都内レストランで霧島の豊かな食材を楽しむ「ゲンセン霧島食材フェア」が開催
鹿児島県霧島市の食を堪能できる「ゲンセン霧島食材フェア」が、首都圏のレストラン数店舗で2月6日(木)から順次開催されます。同イベントでは、肉や魚介類、野菜など、霧島産の豊富なブランド食材が、さまざまな...
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【京都焼鳥めぐり】予約必須の超人気焼き鳥店！種類豊富はメニューでどれも絶品☆「くちばしモダン」
おおきに～豆はなどす☆今回は四条から堺町通りを下がった場所にある焼き鳥店。食通の間でも人気で予約必須。予約必須の超人気焼き鳥店くちばしモダンへの口コミ詳細情報住所：京都市下京区永原町153-8メゾンマ...
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肉の山を攻略せよ！ 東京のデカ盛り「ローストビーフ丼」3選
カツ丼、牛丼、天丼、親子丼…。いつの時代も、日本人は丼メシが大好きですよね。ごはんの上にのせる料理の種類も広がりを見せる一方で、その量も増え、デカ盛り丼も人気。肉のデカ盛り丼の中でも、近年とくに人気な...
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鶏料理専門店のからあげにハズレなし！ 浜町の老舗『鳥割烹 大金』のからあげ＆竜田あげを食べてきた
鶏料理専門店のからあげは絶対に美味しい――これは「カラアゲニスト」として日々からあげを食べ続けている筆者の経験則。鶏肉を知り尽くし、その扱いにも慣れたお店のからあげに、まずハズレはありません。今回、取...
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カニ＆イクラに米沢牛！ 大丸東京の「初午いなりフェア」の絶品いなり寿司9選
2019年注目の新・食イベント「初午」をご存じでしょうか？「初午」とは2月の最初の午の日のことを指し、今年は2月2日（土）がそれにあたります。稲荷神が降臨した勢いのある日とされ、守り神“狐”の好物であ...
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【京都ランチめぐり】行列必至の人気！丁寧な仕事ぶりの絶品手打ちうどん「饂飩店よこやま」
おおきに～豆はなどす☆今回は上京区寺町今出川下がった御所東エリアに昨年オープンした行列必至の人気うどん店。香川仕込みの讃岐うどんで、丁寧な手仕事ぶりがうかがえる絶品うどん。行列必至の人気手打ち手切りう...
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栄養豊富なかぶを丸ごと使ってフードロスを減らすエコレシピを5つご紹介
かぶには、風邪予防にもつながるビタミンCや、消化を助けるアミラーゼが豊富に含まれています。また、葉にもたくさん栄養が含まれているので、ぜひ一緒に食べてください。丸ごと使えばフードロス対策もバッチリ！今...
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決定版)品川で美味しい日本酒が飲めるおすすめ人気の店10選
オフィス街「品川」には美味しい日本酒が飲めるお店が多くあるオフィス街「品川」にお勤めの皆さん、今日も一日お疲れさまでした！明日への英気を養うためにも、ちょっと一杯美味しい日本酒をひっかけてから帰りませ...
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決定版！川崎駅で美味しい日本酒が飲める人気のおすすめ居酒屋10選
神奈川県で2番目に乗車数が多い川崎駅。夜になると駅周辺には、仕事帰りの一杯を求めるサラリーマンたちで大賑わい。日本酒が飲みたいけれど、今夜はどこに行こうかな？…なんて迷う時間ももったいないと思いません...
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春夏秋冬美味の嵐！分厚い鯖寿司は必食！魚が旨い穴場の割烹居酒屋「聖護院 嵐まる」
東大路通り丸太町交差点からすぐの「聖護院嵐まる」さんです。確かな目利きと鍛錬された技店主の佐藤さんは、自ら海に出て釣りに行かれることもしばしば。実際に海にでて魚に触れているからこそわかる魚の良しあし。...
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ホテルオークラ東京「割烹・山里」のディナーコースを気軽に体験できる新コースが登場
株式会社ホテルオークラ東京（所在地：東京都港区）が運営するTheOkuraTokyoでは、ダイニングシーンをより愉しめるシチュエーションを用意しています。旬の食材を料理長おまかせで仕立てる割烹・山里で...
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【実食レポ】焼肉＆割烹が融合した『肉割烹 双』（麻布十番）のフルコースで肉料理の新境地を垣間見た！
古き良き商店街の雰囲気と、ハイセンスなイメージが程よく混ざり合う東京都港区・麻布十番。昨年12月に「焼肉×割烹スタイル」の新しいお店『焼肉割烹双』がオープンしました。人気焼肉店『大阪焼肉・ホルモンふた...
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ご飯が無限にすすむ！ カラアゲニストが推薦する東京の「絶品からあげ定食」3選
からあげはおかずの王様！と思っている人も少なくないはず。単体で食べて美味しいのはもちろん、定食としてご飯と一緒に登場したときに、そのポテンシャルが最大限に発揮されます。美味しいからあげと白米の相性のよ...
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那覇空港限定販売！ゲート内でしか買えない風味豊かな「大東寿司」【地元グルメ】
これを食べきゃ沖縄を語れないほど、おいしい寿司が「大東寿司」。沖縄でお寿司？などと侮ることなかれ！那覇空港のみで販売され、数ある空弁の中でも圧倒的な人気を誇り、ひと口食べればその味の虜になる一品です。...
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新たな冬の定番となるか？ 『老舗河豚割烹 大友』の「おでんぷら」が旨い
創業から55年を数える老舗の料理店『河豚割烹大友』といえば、東京・赤坂で50年以上に渡り、フグ料理専門の老舗料亭として歴代総理や多くの著名人に愛された名店です。2018年9月に、現在お店がある六本木に...
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看板がクリーニング屋？ 謎の立ち呑み屋『田っくん商店』（南阿佐ヶ谷）が激ウマだった！
一見するとカツ丼なのに、食べてみるとケーキだった――というようなユニーク商品がたまにありますが、まさか飲食店ではそうそう見かけませんよね。でも東京の丸ノ内線・南阿佐ヶ谷駅徒歩3分ほどの場所にある街のク...
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【京都の新名所】18蔵の利き酒はマスト！うまいもんと日本酒が揃う「伏水酒蔵小路」
京都・伏見の新名所、日本酒と美味しいアテが揃う酒好きのテーマパーク「伏水酒蔵小路」。その魅力を存分にご紹介します！まさに酒好きのテーマパーク！マストオーダーの18蔵利き酒セット！美味くて酒に合ううまい...
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創作料理×牛肉寿司！本格牛肉割烹「牛肉寿司 きんたん」が銀座にオープン
カルネヴァーレから、「牛肉寿司きんたん」が、2020年1月15日（水）よりオープンしています。「牛肉寿司きんたん」は、割烹で培った肉料理のノウハウと寿司職人の技を組み合わせた、牛肉寿司を中心にした和食...
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海上自衛隊が金曜日カレーを提案 在宅ワークで曜日感覚がなくなってる人へ
自宅にいる時間が増えて、自炊を始めた人も多いのではないでしょうか？また、自宅で仕事をするようになると、曜日感覚が無くなってしまうことも……。そんな人たちのために、海上自衛隊がTwitterで「#金曜日...
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一生に一度は食べたい！ 銀座『牛肉寿司 きんたん』の極上肉寿司とは？
都内を中心に展開し、ただ今人気急上昇中の焼肉店『焼肉KINTAN』などを運営している『KINTAN』より、グループ18店舗目となる新店『牛肉寿司きんたん』が、東京・銀座に1月15日オープンしました。メ...
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赤ちょうちんに誘われて～名物おでんでほっこり◎ 昭和な居酒屋「屯風（とんふう）」【聖護院】
立春も過ぎ、暦の上では春ですが、まだまだ風が冷たいですね…寒い寒い日にあったかおでんを食べに、昭和な雰囲気がたまらない居酒屋｢屯風｣へ行ってきました！京大近くの昭和な居酒屋さん名物おでんは染み染み風～...
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【保存版】京都祭りシーズン必食！オススメの絶品鯖寿司☆行列店からディープ酒場名店まで【厳選7店】
おおきに～豆はなどす☆今回は京都オススメの鯖寿司を集めました。特に秋サバは脂ノリノリで絶品。京都の祭りシーズンには欠かせない味覚。常に行列に人気店！出町桝形商店街「満寿形屋（ますがたや）」京都３大ディ...
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カルディPB「もへじ」の「日本酒に合う絶品おつまみ」TOP3
日に日に寒さが増してきました。こんな時期の晩酌といえば、やっぱり日本酒。特に熱燗をグビっとやると最高ですね。となれば、日本酒に合うおいしいおつまみも欲しくなるもの。そこで今回は、カルディコーヒーファー...
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【京都和食めぐり】三条木屋町の有名老舗割烹！大鉢並ぶ季節の絶品おばんざい☆御料理「めなみ」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、三条木屋町上る、人気の有名老舗割烹。カウンターには大鉢のおばんざいが並ぶ。秋の味覚を堪能してきました。季節のおばんざいと絶品のアテぞろい！三条木屋町の老舗割烹めなみ...
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割烹の前菜付きランチに大満足！なら100年会館内の憩いカフェ「ONE CAFE！」【奈良】
JR奈良駅の目の前にある「なら100年会館」の1階に2020年6月、多目的複合施設「ONEUNITEDLAB（ワンユナイテッドラボ）」が誕生しました。そのラボの中には、リーズナブルで日常的に通いたくな...
