「卵焼き」のニュース (342件)
-
小籠包に牛肉麺も！ 台湾旅行で絶対味わいたい「台北必食グルメ」5選
台湾旅行の楽しみの一つ、台湾グルメ。小籠包、ルーロー飯など、国内でも気軽に台湾料理を食べられるようになってきましたが、現地に行ったら存分に堪能したいですよね。そこで、今回は台湾・台北旅行中に食べたい必...
-
こんなの見たことなーい！「なすの卵焼き」作ってみた！ひと口でパクっ♪な具沢山「ピカタ」風【香港発】
炒めても揚げても煮ても、どう料理してもおいしいのが、なす♪和・洋・中とどんな味付けも合うことから、なすレシピはそれこそ無限にあります（よね）。でも日本人にはなかなか思いつかない「なすの卵焼き」をYou...
-
梅沢富美男さんの「のり卵弁当」に挑戦♪卵焼きじゃな…ふわふわ「炒り卵」が敷き詰められた逸品♡
3月30日放送の『ヒルナンデス！』では熱狂的「卵」グルメ！という特集が組まれ、卵好きで有名な梅沢富美男さんが普段食べているという、お手製「のり卵弁当」を紹介していました。お弁当に卵焼きは定番ですが、梅...
-
卵焼き…じゃない「田舎チーズケーキ」作ってみた！見た目に騙されるな♡食感＆お味とも本格派【農家直伝】
料理名に「田舎」とか「田舎風」って付くと、なんとなく「見た目が素朴で、作り方も簡単」ってイメージありますよね。今回、静岡県の農家に教わった「田舎チーズケーキ」は、まさにそのものな一品。チーズや生クリー...
-
まさかのバナナと卵だけ⁉粉なしで「パンケーキ」に挑戦！蒸し焼きプリンな食感で甘～い♡お酒のお供に【ニッカウヰスキー公式】
少ない材料で作れる簡単スイーツを探していたら、Twitterに材料2つだけのパンケーキを発見しました。そのレシピは意外なことにニッカウヰスキー公式のもの。でもウイスキーは使っておらず、おつまみでもない...
-
意外と難しい「葱たっぷり卵焼き」がレンジだと簡単⁉葱がとろあま♡めんつゆ×鶏ガラで旨味満点♡
お弁当の定番だけど、火加減がなかなか難しく、巻くのが苦手な方も多い（気がする）「卵焼き」。中に具材の入ったタイプは、それに輪をかけて難しそうで、ちょっと手が出せない…。そんなときに見つけたのがこちらの...
-
【ダイソー】可愛い5つのモチーフが簡単♪「ウインナーカッターセット」使ってみた！タコ、ブタ、お花…♡
子どものお弁当で人気なのは卵焼きに…、そう！ウインナー。せっかくだから飾り切りもするのですが、焼いてもタコの足が開かなかったり、そもそもうまく切れていなかったり…。で、こんなグッズを見つけちゃいました...
-
【物価高騰からの】サバ缶を…香ばしく焼いてサラダに⁉「水菜とサバ缶のめちゃうま中華サラダ」に挑戦♪
物価高騰の中、一袋100円前後というありがた～い価格で購入出来る「水菜」。…ですがわたくし、水菜のレパートリーはひとつも持っておらず（苦笑）。そこで、SNSで探してみたところ、簡単でおいしそうなレシピ...
-
【唐揚げの超裏ワザ】からあげグランプリ金賞「鶏の唐揚げ」を再現！卵白を纏わせて揚げると劇的食感♡
日本で一番おいしい唐揚げ屋さんを投票で決める”からあげグランプリ”で8年連続金賞！そんな名誉ある唐揚げを、SNSで大人気の森シェフがYouTubeで再現していました。森シェフが、今まで食べた中で一番お...
-
【馬場ちゃんレシピ】ニラ1束で2品作ってみた♪生のままで「塩昆布和え」と「ピリ辛和え」！爆速5分！
お料理上手で知られる芸人・ロバート馬場さんのYouTubeチャンネルを見ていたら、興味深いニラ料理を見つけました。ニラ1束で「塩昆布和え」と「ピリ辛和え」、2種類の“おつまみニラ”が出来るんですって！...
-
【天才の卵料理】え、カップスープの素を入れるとプロの味⁉「コンポタ卵焼き」に挑戦♪素を変えてアレンジも
卵は1年中購入できますが、実は春が旬なのだと3月11日放送のバラエティ番組『我流しか勝たん！』が伝えていました。そして卵がおいしくなる春におすすめの卵料理の裏ワザを公開！その中でも、すぐに試せそうだっ...
-
【セリア】画期的発明の「ちくわデコレーター」で“穴”に何詰める⁉「あんこ×いちご」は斬新過ぎでしょ！
ちょっとしたおかずやおつまみ、おやつにと、手頃で使い勝手のいい「ちくわ」。安価なのもいいですよね。ところでみなさんは、“穴”に何を詰めますか？チーズやきゅうりは定番ですが、どちらも固形物。練り物や粒状...
-
【海外YouTuber】チーズのコクとトマトの甘さに沼る～♪ニックさんの「たっぷりチーズのトマトオムレツ」に挑戦！
卵、チーズ、トマト。普段から常備しているこの3つの食材で作れる料理を探すため、YouTubeでお料理動画を見ていたら…。筆者がよく見ている、ドイツ人ニックさんのYouTube動画に、簡単に作れそうな卵...
-
【プロ直伝レシピ】いつものごはんが10倍おいしくなる！ 大人気の「基本の料理レシピ」5選
●フードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が監修する連載企画「基本の料理レシピ」シリーズから、おうちご飯に最適な5つのメニューをご紹介！食卓によく登場する定番の自炊メニュー。簡単そうに見える家庭...
-
プロ直伝の「関西風たまごサンド」はダシとふわふわ食感が決め手！【基本の料理】
●関西では“だし”が香る分厚い卵焼きを挟んだ「たまごサンド」が主流。そこで昨今、関東でも話題の「関西風たまごサンド」の作り方をプロの料理家が伝授します。みんな大好きな「たまごサンド」。関東と関西では味...
-
【じゃない使い方】「コーンポタージュの素」で炊飯器ピラフ作ってみた♪焼きおにぎりにしてもいい感じ♡
1月26日放送の情報番組『バゲット』では、企業公認アレンジレシピ特集が組まれていました。最近は企業側もSNSなどで、本来の使い方ではない、”じゃない使い方”のおいしいレシピを発信していますよね。今回は...
-
【うまい棒総選挙】祝！第1位の「コンポタ味」がもっと美味しくなる超アレンジとは…【芸人の懐古めし】
おやつの枠を超え、お酒のアテやアレンジおかずにするなど幅広く愛されている「うまい棒」。販売元のやおきんが“推し味”ナンバーワンを決める「第1回うまい棒総選挙」を行ったところ、第1位を獲得したのが「コン...
-
【海外YouTuber】小麦粉不要の「キャベツのチーズピッツア風」！見た目と違う軽～い食べ心地に脳がバグる
関西在住の筆者、お好み焼きは昼に限らず夜にも作るヘビロテメニューです。おいしくて大好きなのですが、ソース＆マヨネーズの味にちょっぴり飽きてしまいました。新しいレシピを模索していたら、海外YouTube...
-
【ダイソー】「ときたま名人」で卵を溶いてみた♪軽く左右に振るだけでムラなく混ざって滑らか～♡
ダイソーで見つけた、“卵溶き”専門のお料理アイテム「ときたま名人」。誰でも簡単に黄身と白身をきれいに混ぜることができるんですって。箸で卵をきれいに混ぜようと思うと、けっこう時間がかかって、地味に面倒く...
-
【物価高騰】爆誕！あなた好みの汁物になりたい♡「かけラーでっせ」はおかずに寄り添う優しいスープ♪
“斬新すぎる”とSNSで話題になっているカップ麺を、日テレ「ZIP!」で紹介していました。それは、明星食品の「かけラーでっせ」。物価高騰の中、少しでも安く商品を提供したいと、昨年9月に発売された“具材...
-
高級すし店の「赤シャリ」を家で再現!?新商品「赤酢すし酢」でちらし寿司作ってみた！え、混ぜるだけでこのコク？
みなさん、「赤シャリ」って知ってますか？酒粕を原料にした「赤酢」から作られる、酸味まろやかな赤褐色のすし飯です。高級すし店で提供されることが多いので、わが家には縁遠い食材かな～（笑）と思っていたんです...
-
おにぎりなのに握らない？ フードライターの母が作る再現不能な「おにぎり＆卵焼き」がおいしい理由を本人に聞いてみた【我が家の定番レシピ】
●フードライターのお母さんが小さな頃から作ってくれた「おにぎりと卵焼き」が絶品すぎるそう。そこでその味を再現し、理由を探ってみた。大人になり親元を離れると、ふとしたときに恋しくなる“おふくろの味”。私...
-
ふわとろ大満足♡至福の卵グルメ4選！テイクアウトも【東京】
料理でもスイーツでも、卵を使用した美味しいメニューが沢山。卵好きにたまらない専門店もいっぱい！今回は、都内にある卵料理を堪能できるお店を4選ご紹介！【渋谷区】STEAMBREADTOKYO出典：@yu...
-
ニチワ電機「激変する外食産業界、これから求められる厨房」セミナーで人手不足、食材･光熱費高騰に向けた厨房改革を強調“メーカーの協力で組織環境の再構築を”
ニチワ電機は2月7日、東京ビッグサイトで開かれたフード･ケータリングショーでをテーマにセミナーを行った。西耕平専務取締役は、外食企業はじめ病院･介護施設などの栄養士、調理師ら100名に、厨房改革に向け...
-
大ブームの高級海苔弁に元祖『ほっかほっか亭』が殴り込み！ 注目の「海苔弁 Premium」を食べてみた
●高級海苔弁ブームが続く中、元祖海苔弁当でおなじみ『ほっかほっか亭』が「海苔弁Premium」を発売。そのプレミアム具合を実食して確かめてみた。お弁当チェーン店やコンビニ、スーパーなどで海苔弁を見ない...
-
肉汁あふれるメンチカツが最高！ オリジン弁当の新作弁当「メンチカツ明太弁当」を食べてみた
●オリジン弁当から発売された「メンチカツ明太弁当」をテイクアウト。メンチカツのジューシー感やお肉ゴロッと感など、その味わいを調査してみた。おなじみオリジン弁当とキッチンオリジンで、新たに「メンチカツ明...
-
【卵料理の裏ワザ】「ぷるぷる♪」にするなら…混ぜすぎない！巻かない！常識覆す「だし巻き」作ってみた
管理栄養士のともゆみです。ほっとするおいしさの卵料理といえば「だし巻き」。ぷるぷるしてて、だしがジュワッとしみて、ひと口で幸せいっぱいになれる一品ですよね。でも、自分で作るとなるとハードル高めですが…...
-
失敗しない絶品玉子焼きをプロが伝授！ ほんのり甘くて出汁香る「お寿司屋さんの玉子焼き」の作り方【基本のレシピ】
●おうちでおいしい玉子焼きが食べたい。そんな要望に応える基本の料理レシピシリーズ。今回は料理家が教える「お寿司屋さんの玉子焼き」をご紹介します。毎日の食事やお弁当に必ずと言っていいほど活躍する、基本の...
-
さすがですっ♡ローソンさんっ♡【ローソン】新作がっつりグルメ5選
『ローソン』新作がっつりグルメ情報をお届け。今週はナポリタンや鶏飯といった王道ご飯からご当地グルメまで…！【ローソン】新作がっつりグルメ5選盛りすぎ！ナポリタン麺重量が47％増量！懐かしケチャップ味の...
-
【オ・ト・ナのTKG】有明海産のり100％使用「∞無限∞素焼きのり」の卵かけご飯がウマ過ぎて沼る～
おいしそうなのりがスーパーに並んでいるとついつい買ってしまう、のり好きなわたし。最近購入したのはトリトンフーヅの「∞無限∞素焼きのり」です。パッケージの”のりをトッピングした卵かけご飯”の写真があまり...
