「和食 東京」のニュース (445件)
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【シェフ脇屋の簡単レシピ】中華の万能調味料「生姜醤」に挑戦♪白米に！冷奴に！刺身に…かければ夏の味わい
巷では、しょうがと長ねぎを使った中華調味料「姜葱醤」が人気だとか。特に夏にはしょうがの爽やかな味わいがぴったり！ということで、中華料理界で名を馳せる・脇屋友詞シェフがYouTubeチャンネル『Waki...
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すたみな太郎“うなぎ食べ放題”うなぎ寿司･ひつまぶし･鰻ざく登場、4日間限定『うなぎ尽くし』開催店舗一覧
バイキング形式のファミリーレストラン「すたみな太郎」は7月14日から、うなぎ食べ放題“うなぎ尽くし”を開催する。【関連記事】ココス“うなぎ、どどど丼フェア”「うなぎ丼」発売、とろろ･お茶漬けお出汁で『...
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ペッパーランチ夏祭り2023 ヒレステーキ・キムチチーズペッパーライス販売、ドリンクMサイズ120円も
ホットパレットが運営するペッパーランチは7月5日から、「ペッパーランチ夏祭り」を開催する。【関連記事】ビッグボーイ“夏のステーキフェア”直火焼き厚切りみすじステーキ、自分で完成させる「オリジナル香草ソ...
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【シン・定番料理】ミシュラン料理人の「フレッシュ肉じゃが」に挑戦♪“奇跡の火入れ”再現のコツとは⁉
和食のおかずと言って真っ先に思いつく料理の1つが肉じゃが。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんと季節問わずに手に入る野菜を使うので、おかずに困ったら作ることが多い筆者です。4月18日放送の『あさイチ』では、春...
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【旬な初カツオの食べ方】板前さんのまかない「初カツオ炙り鉄火丼」に挑戦♪とろっサクッ！二層の食感♡
初カツオの季節になりましたね。近所のスーパーでも新鮮なカツオをよく見かけます。刺身かたたきが王道ですが、今日は板前さんのまかない料理にチャレンジです。分厚く切った刺身の片面だけをサッと焼いて、そのまま...
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松のや 2週連続“ワンコイン(500円)セール”チキンかつ定食4品･ロースかつ定食3品を対象に、最大290円引き
松屋フーズが展開するとんかつ専門店「松のや」「松乃家」は6月7日から、2週連続で“ワンコイン(500円)セール”を開催する。【関連記事】KFC“ドリンク全サイズ半額”キャンペーン6月7日から、コールド...
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DEAN & DELUCA 日本上陸20周年記念「ジュート トートバッグ」販売スタート/アニバーサリープロモーション第1弾
ウェルカムが展開する「DEAN&DELUCA(ディーン&デルーカ)」は6月2日、日本上陸20周年を記念した「ジュートトートバッグ」を発売した。数量限定のため、なくなり次第終了となる。Sサイズ4,18....
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【バター溺愛パティシエ】考案「じゃがバター味噌汁」作ってみた！バターを好きなだけ♡コクまろウマ～♡
先日放送のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』では、バターを使った超簡単レシピを紹介しました。その中で、バターを愛しすぎる東京・杉並区の人気洋菓子店「バターマスター」の店主が推していたのが「じゃがバター...
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AKOMEYA TOKYO“米屋であって米屋でない”日本の文化･伝統と消費者つなげ「11万回のおいしい」届ける/山本浩丈代表取締役社長インタビュー
首都圏を中心に展開するライフスタイルショップ「AKOMEYATOKYO(アコメヤトウキョウ、以下AKOMEYA)」。“米屋であって米屋でない”をコンセプトに、こだわりの商品を展開している。2022年1...
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【物価高騰だから…】50円で「白菜と卵のおつまみ」作ってみた♪ワンパンでコク深いふわっふわな卵料理
旬の白菜は炒め物、煮物、スープなどさまざまな料理に使えるうえ、和食、洋食、中華など味付けのジャンルも問わないのでわが家では冬の超ヘビロテ野菜。パパッと作れる白菜レシピはないかしら？とYouTubeの料...
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【池袋サンシャインシティおすすめグルメ5選】映えパフェも和食も！グリコアーモンド効果コラボメニューがおいしくてヘルシー
栄養価が高くヘルシーなグリコのアーモンドミルク「アーモンド効果」。そんな「アーモンド効果」を使って、池袋・サンシャインシティ内の飲食店21店舗がオリジナルメニューを展開する【Glico×サンシャインシ...
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東京初「象印食堂」2．7オープン！ 高級炊飯ジャーで炊き上げたごはんが楽しめる
象印マホービンの高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げたごはんが楽しめるレストラン「象印食堂東京店」が、2月7日（火）に、東京・丸の内の商業施設KITTE丸の内にオープンする。■ランチは「象印御膳」がオ...
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オーストラリアNo1植物肉「v2food」試食会開催、 肉らしい味わいや調理時の音まで再現
v2food社(シドニー)が製造する豪州ナンバーワンのプラントベースミート(PBM)「v2food」のメディア説明試食会が、3月2日にオーストラリア大使館で開催された。PBM「v2food」は、伊勢丹...
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行列してでも食べたい絶品つけ麺！ ラーメン官僚が絶賛する秋葉原『ほたて日和』がスゴいワケ
ここ数年で一番の新店大豊作に沸いた、昨年の東京ラーメンシーン。この未曽有の新店開業フィーバーは、今年（2023年）に入っても収束するところを知らない状況。この1月だけで、すでに複数の有力新店が産声を上...
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体にやさしい味！幸せ気分を満喫できるおすすめ和定食4選【東京】
お正月に食べすぎた…なんて人はヘルシーで健康的な『和食』を求めているのでは？そこで今回は、絶品和食定食が食べれるお店を都内に絞って4つご紹介！気になる人は要チェック！！【表参道】茶洒金田中出典：@gu...
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牛ホルモン専門店が本気で作る「もつすき焼き」が旨すぎる！ 五反田『Toki』に行ってきた
●調査内容：焼肉や焼きとんの多い五反田に牛ホルモン専門店『Toki』がオープン。同店の看板メニュー「もつすき焼き」は九州に存在する、とあるお店をオマージュした一品だとか。どのような料理なのか実食してき...
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不二製油“社会課題解決型”の取り組み実行、「当社にしかできないことを追求」/大森達司社長インタビュー
――2022年を振り返って調達環境、市場ともに厳しい1年だった。ロシア･ウクライナ情勢では、ひまわり油が一時影響を受けた。2021年から続く大豆、パーム油をはじめとする原材料高騰に加えて、為替の円安進...
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有名ラーメン店の店主が選ぶ2022年の「本当においしいラーメン店」トップ5はココだ！
●調査内容：国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」を運営する『グルメイノベーション』が行った調査を基に、ラーメン店主が選ぶ「2022年ラーメンランキング」トップ5をご紹介！国内最大級のラーメン...
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韓国料理しか勝たん！食欲の秋に食べたい韓国料理4選《都内エリア》
東京都内には洋食や和食など多種多様の美味しいお店が盛りだくさんだけど、韓国料理もいっぱい並んでいる。そこで今回は、ボリューム満点でコスパ抜群な韓国料理屋さんを4店ご紹介。【渋谷区】韓国料理屋プングム出...
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ディーンデルーカ福袋2023予約開始 “DEAN & DELUCA”ロゴ入りペーパーバッグにパスタやスイーツ、和食材など、サーモタンブラー入りセットも
食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」は11月15日、2023年福袋のWEB予約受付を開始した。【関連記事】2023年コメダの福袋はmeettreeコラボ、トートバッ...
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東京の名前を冠したクラフトビール「東京ブロンド」「東京IPA」は、東京で作られていないけど東京に繋がっている！
秋はビールがうまいっ！ビールの発祥はヨーロッパ。日本でビールは日常的に飲まれているけど、本格的なビールというとまた違うと考えている人もいるかもしれない。確かに日本のビールはラガーが主流で画一的と捉えら...
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予約2年待ちの超人気店が監修 ファミマ「食堂とだか監修 甘納豆チーズアイスバー」
ファミリーマートは11月15日より、「食堂とだか監修甘納豆チーズアイスバー」を発売する。食堂とだかは東京・五反田にある和食割烹料理店。予約2年待ちという人気店で、シェフの戸高雄平氏が手掛ける独創的なメ...
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「羊フェスタ2022」東京･中野区で開催、飲食ブースにジンギスカンや羊の和食など、世界各地の羊肉団体も参加
羊齧協会(ひつじかじりきょうかい、菊池一弘代表)は11月5日、6日の両日、東京都中野区の中野セントラルパークで「羊フェスタ2022inなかのアンテナストリート」を開催する。消費者主導による羊肉の文化祭...
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「羊フェスタ2022」開催、コロナ前を超える来場者で盛況に、羊肉市場の可能性を実感
羊を愛する消費者や業界関係者らでつくる国内最大の羊文化の祭典「羊フェスタ2022」が11月5日～6日の両日、東京都中野区のなかのアンテナストリート(中野セントラルパーク内)で開かれた。【関連記事】「羊...
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青森の大人気ラーメン店『中華そば ひらこ屋』が東京進出！ ウワサの「濃口煮干そば」は絶品！
東京駅八重洲南口地下にある「東京駅一番街」の「東京ラーメンストリート」。その一角に期間限定店舗として全国の名店を招聘する「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート」があります。これまで第4弾...
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サクふわ食感がたまらない♡一度は食べたいカツ・フライ定食4選
サクッと美味しいトンカツやエビフライ。都内近郊エリアには、カツやフライの名店と呼ばれているお店がとにかく並んでいる！そこで今回は、豚肉の旨味や衣の食感を存分に堪能できる都内近郊のオススメの店を4選ご紹...
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カルディ福袋2023内容発表、食品福袋・オンライン限定コーヒー福袋は11月22日抽選予約スタート、初売りコーヒー福袋3種類も
カルディコーヒーファームは11月1日、2023年「食品福袋」「コーヒー福袋」のセット内容や販売方法などの概要を発表した。【関連記事】ルピシアお茶の新春福袋2023予約販売、「購入額の2倍相当」紅茶・緑...
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パン好き注目！ 全国の名ベーカリーが集まる「世田谷パン祭り2022」でしか入手できない「絶品限定パン」はコレ！
パン好きなら知る人ぞ知る「世田谷パン祭り」が10月29日（土）、30日（日）の2日間、開催されます。メイン会場となる世田谷公園にはベーカリーやパンのお供、フードやドリンクを提供する133もの店舗が出店...
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美味しすぎて感動…！【セブン】新作がっつりグルメ5選
『セブン-イレブン』新作がっつりグルメ情報をお届け。和食から洋食まで、さらにはカレーまで気になる商品が目白押し。お店でチェックしてみよう！【セブン-イレブン】新作秋の味覚5選キーマカレー＆タンドリー風...
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驚天動地の絶品ラーメン！ ラーメン官僚が手放しで絶賛する『らーめん梶原』とは？
今回ご紹介するのは、2022年9月1日に京王線・千歳烏山駅から徒歩2分ほどの場所にオープンした『らーめん梶原』です。こちらの店主である梶原壽之氏は、18歳から調理の道で腕を磨き続けてきた生粋のラーメン...
