「四川料理」のニュース (135件)
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【京都中華めぐり】京都大学スグの激戦区で人気本格四川料理！コスパ最強で学生の強い味方「方圓美味」
今回は京都大学スグの元田中にある本格四川料理店。コスパ最強でこの界隈の学生たちに絶大な人気店。四川料理店の激戦区で大人気詳細情報店名：方圓美味住所：京都市左京区田中里ノ前町1西野ビル1階電話番号：07...
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四川料理のプロに聞いた！ ブーム確実の日本人の知らない「四川料理」とは？
今年で4年目となる「四川フェス2020」が12月25日まで開催中です。その実行委員会委員長であり、四川料理に日本一詳しい麻辣連盟総裁・中川正道さんに、これから間違いなくブームになる四川料理について教え...
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麻辣連盟総裁に訊く！ 辛くて痺れまくる本場四川の豪快な「丼メシ」の魅力
麻辣連盟総裁に訊く！ 辛くて痺れまくる本場四川の豪快な「丼メシ」の魅力。今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20（土）・21日（日）が、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁...
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絶賛開催中！ 「四川フェス」で絶対食べたい中国の最旬「麺」料理とは？
2016年から毎年恒例となった「四川フェス」。昨年は2日間で10万人を動員しました。しかし、今年は新型コロナウイルスの影響で、例年のような万人規模のフェス開催が困難に…。そこで今回は、テイクアウトやイ...
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東京一美味しい「勝浦タンタン麺」を荻窪の超人気店『ビンギリ』で食べてきた
東京も「GOTOトラベル」や「GOTOイート」がスタートしたというのに、なんとなく“都内引きこもり生活”が続いている人も多いと思います。かくいう筆者もそうなのですが、改めて気づくのは、23区から出なく...
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激辛の祭典もついにクライマックスへ！ 『激辛グルメ祭り 4th』で食べたい超絶旨辛グルメ5選
8月下旬から1ヶ月以上に渡り開催されている。世界各国の激辛料理を楽しめるイベント『激辛グルメ祭り2018』がもうすぐクライマックスを迎えます！8月下旬のスタート以来、次々に店舗を入れ替えながら、激辛マ...
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台湾人も絶賛！ カルディのレトルト商品「台湾 ルーロー飯」がめちゃくちゃ美味しかった
突然ですが、最近、知人の台湾人女性からカルディのレトルトの「ルーロー飯」をオススメされました。なぜ台湾人が日本人にカルディの商品を紹介するのか不思議に思う人もいるかもしれませんが、これには理由がありま...
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今週新発売の店コラボまとめ！『ミスタードーナツアイスバー』、『一度は食べたい名店の味 ど・みそ 火祭り激辛みそらーめん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！店コラボの新商品情報をお届けします。今週新発売の#店コラボ森永製菓ミスタードーナツアイスバー袋83ml・2020年に50周年を迎えた大人気ドーナツ店『ミスタードーナツ』...
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横浜中華街の名店の味をローソンで！ 「重慶飯店」監修の弁当やおにぎり、サンドイッチ
ローソンは8月9日、関東甲信越のローソン店舗にて「重慶飯店」監修の商品4品を発売した。重慶飯店は1959年に開業した四川料理の名店。今も本場の伝統を受け継いだ本格四川料理を提供している。ローソンでは2...
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オリジン弁当とキッチンオリジン「四川式麻婆豆腐」しびれる辛さで夏の暑さを吹き飛ばせ！
オリジン弁当とキッチンオリジンは「四川式麻婆豆腐」を、8月2日10時より期間限定で販売します。本商品は四川料理の味わいにこだわった麻婆豆腐。本格的な味が楽しめるよう「辛味、旨味、香味」のバランスにこだ...
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今週新発売の店コラボまとめ！『ポーラベアー ＰＵＺＯ ご褒美チーズケーキ』、『六厘舎監修 魚介香り立つ極濃豚骨中華そば』など♪
今週新発売の店コラボまとめ！『ポーラベアー ＰＵＺＯ ご褒美チーズケーキ』、『六厘舎監修 魚介香り立つ極濃豚骨中華そば』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！店コラボの新商品情報をお届けします。今週新発売の#店コラボブルーシールポーラベアーPUZOご褒美チーズケーキ本州初上陸！ブルーシールと沖縄のチーズケーキ専門店PUZOの...
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今週新発売の麺料理まとめ！『Ｔｈｅ淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺』、『１／２日分の野菜を食べるピリ辛まぜ麺』など♪
今週新発売の麺料理まとめ！『Ｔｈｅ淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺』、『１／２日分の野菜を食べるピリ辛まぜ麺』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理すっきりだけど深い味わい、｢旨み贅沢｣な一杯誕生!明星食品The淡麗麺や金時監修塩わんたん麺カップ94g｢明星Th...
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今週新発売の麺料理まとめ！『日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．大盛 パワフル豚にんにく醤油まぜそば』、『日清のあっさりおだしがおいしいどん兵衛 温つゆおそうめん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品日清焼そばU.F.O.大盛パワフル豚にんにく醤油まぜそばカップ167gにんにく粒入りで豚の旨みをきかせた「...
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辛いけどリピ確定！食欲そそるアツアツうま辛グルメ4選《都内エリア》
食欲の秋がやってきた！こんな季節にこそ食べたい、パンチの効いた旨辛グルメが知りたい。都内には本格火鍋やアツアツの坦々麺など様々な風味の“旨辛”グルメが楽しめるお店が揃っている。そこで今回は、隠れ旨辛グ...
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【中華の巨匠直伝】あの『ファイヤーホール4000』の“甜醬油”を簡単に作るレシピ！四川風万能醤油だれ
わたしが勝手に「師」と仰いでいる料理人の内の一人、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」のオーナーである菰田欣也さんがNHK『あさイチ』で紹介していたレシピです。四川料理の本格だれのひとつ、甜醤油（テ...
