「塩分」のニュース (835件)
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ラーメン官僚も絶賛する『宮元製麺』の超濃厚ラーメンのウマさの秘密とは？
相変わらず、優良新店のオープンラッシュが続く2023年の東京ラーメンシーン。昨年（2022年）のGW明けに、立て続けに高水準な新店がオープンし、都内のラーメン好きは揃って喜びの声を上げました。あれから...
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今週新発売の塩味まとめ！『チロルチョコ ソルティプレッツェル』、『塩しるこサンド』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味ドイツ産岩塩のアルペンザルツ入り♪チロルチロルチョコソルティプレッツェル袋6個塩入りのホワイトチョコ・ミルクチョコ・キ...
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今週新発売の塩◯◯まとめ！『世界のＫｉｔｃｈｅｎから ソルティライチプラス』、『チロルチョコ ソルティプレッツェル』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩◯◯の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩◯◯KIRIN世界のKitchenからソルティライチプラスペット500ml・「プラズマ乳酸菌」1000億個を配合しまし...
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クセになる味！ 『ラーメン花月嵐』の期間限定メニュー「ザ・麻婆ラーメン嵐」がウマい
●『らあめん花月嵐』の期間限定メニューを調査！新潟の新星「ザ・麻婆ラーメン嵐」を食べてみた「嵐げんこつらあめん」を始めとするパンチの効いた濃厚こってり系ラーメンが大人気のラーメンチェーン『らあめん花月...
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夏限定のグラノーラ！ ミネラル、食物繊維、ビタミンなどの栄養素を爽やかな塩レモン味で摂取しよう
暑い夏こそ、しっかりと朝食を！（それでいておいしいって良いよね）日清シスコは「ごろグラソルティレモン320g」（570円、税抜き）を5月15日に全国で新発売する。暑い夏の朝食にぴったりなグラノーラが登...
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【AI栄養士との…】対話で連敗中のダイエットに光明♪無料アプリ「あすけん」で痩せてみた！モチベが落ちない！
「最近太ったな」と感じるのはどんな時ですか？立ち上がる時に膝に負担を感じた時。スカートやパンツがキツくなった時。お出かけ先のスナップ写真で真実を見せつけられた時。わたし達は常に「太ったかもしれない」と...
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黄や緑がまぶしい♪野菜とミルクの甘み♡「春野菜のチャウダー」に挑戦♪要のダシはオイスターソース⁉
たっぷりの春野菜と牛乳で作る「春野菜のチャウダー」は、マイルドな口当たりでほっとするおいしさ♡作り置きしておけば、忙しい日でもこのひと皿で栄養満点の食事になるので今の時期のおすすめです。切って、煮て、...
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今週新発売のファミマルまとめ！『エアリアル 贅沢しおバター味』、『北海道産練乳のいちご氷バー ５本入』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマルの新商品情報をお届けします。今週新発売のファミマルファミリーマートファミマルエアリアル贅沢しおバター味独自製法で作り上げた、4層形状のコーンスナックです。バタ...
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無塩・有塩・発酵…バターの正しい使い方とは？ プロが教えるバターの使い分け＆絶品レシピ【基本の料理】
●有塩、無塩、発酵バター。家庭の定番である3種類のバターの正しい使い分け方と、絶品レシピをご紹介！バタートースト、ガーリックバターチキン、野菜炒めにじゃがバター。油の代わりに使われる「バター」は、料理...
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今週新発売の塩味まとめ！『チロルチョコ さいちのおはぎチョコ』、『檸檬堂 うま塩レモン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味仙台のソウルフード！おはぎの名店「秋保おはぎ本舗さいち」とコラボ♪チロルチロルチョコさいちのおはぎチョコ袋21個地元住...
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今週新発売の日清食品まとめ！『日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ． ポックンミョン 濃い濃い韓国風甘辛カルボ』、『カップヌードル 塩分控えめＰＲＯ １日分のカルシウム＆ビタミンＤ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！日清食品の新商品情報をお届けします。今週新発売の日清食品日清食品日清焼そばU.F.O.ポックンミョン濃い濃い韓国風甘辛カルボカップ101g1.麺もっちりとした食感のウェ...
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今週新発売のファミマルまとめ！『コクを味わうクッキー＆クリームバー』、『パリパリ食感のたっぷりチョコチップバー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマルの新商品情報をお届けします。今週新発売のファミマルファミリーマートファミマルコクを味わうクッキー＆クリームバー北海道産生クリームを使用したコクのあるアイスクリ...
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【カップヌードル】塩分カットでもおいしさそのまま 1日分のカルシウム&ビタミンDも摂れちゃう「塩分控えめPRO」
日清食品は「カップヌードル塩分控えめPRO1日分のカルシウム&ビタミンD」「カップヌードル塩分控えめPRO1日分のカルシウム&ビタミンDカレー」を3月20日に全国で新発売する。（230円、税別）味わい...
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新じゃがとアサリをそのままドボン！「新じゃがの洋風炊き込みご飯」はお芋ホクホクでお米はもっちもち♡
旬の新じゃがとアサリを使った「新じゃがの洋風炊き込みご飯」を紹介していました。レシピを考案したのは、いつもの“こーちゃん”。こーちゃんとはミシュラン1つ星のイタリアンシェフ・鈴木浩治さんです。作り方は...
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【冷食の裏ワザ】目ウロコな解凍術♪冷凍シーフードミックスは「塩水に漬ける」が正解だった！【実証実験】
冷凍シーフードミックスはエビ、イカ、アサリがバランスよく混ざっていて、ピラフやドリア、炒め物などを作るときに重宝するんですよね♪でも、解凍のために茹でてしまうと、エビもイカも「くるん！」と丸まって小さ...
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【12.8万いいね】冷凍たこ焼きを「揚げ白だし仕立て」にアレンジ♪明石焼き⁉いや違う…ぶっ飛ぶぞ！
Twitterで12.8万もの「いいね！」を獲得した、冷凍たこ焼きのおいしい食べ方があります。それはカリカリに揚げた冷凍たこやきを、白だしの“原液”でいただくという、少々強引な…力業的な手法(笑)。た...
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【すき焼き温故知新】魯山人リスペクトな「ネオ・すき焼き」に挑戦！しゃぶしゃぶ風から…次第にコク甘に♡
管理栄養士のともゆみです。先日の朝の番組『あさイチ』で「すき焼き」レシピを紹介していました。これが希代の美食家・北大路魯山人のすき焼きをヒントに、アレンジで生み出した「ネオ・すき焼き」。食べ始めは素材...
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【料理の裏ワザ】プルプル柔らか～い「しょうが焼き」に挑戦♪これが豚こま肉⁉ナゼこんなにジューシー⁉
2023年2月4日放送のテレビ番組『土曜はなにする!』を見ていたら『予約が取れない10分ティーチャー』という特集でスーパーのお肉が劇的においしくなる方法を紹介していました。中でもわたしが気になったのは...
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【農家直伝】マロやかさに舌鼓♡｢長ねぎと糸こんにゃくのピリ辛炒め｣作ってみた！チュルチュル食感たまらん☆
糸こんにゃくや白たきって主役にはならないですが、無性に食べたくなることありますよね。え、わたしだけかしら（笑）。煮物や鍋物に入れるなどマンネリメニューになりがちだけど、低カロリーでヘルシーだし料理の幅...
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緑豆豆腐に見えるけど…まさかの「アボカド豆腐」作ってみた！え、材料3つ!?お酒にも合うってよ♪【農家直伝】
みなさんはアボカドって、どんな食べ方をしていますか？わたしは、もっぱらサラダにトッピングしていました。新潟県で国産アボカドを栽培する関根邦仁さんによると、アボカドの濃厚な味わいは、おつまみにもぴったり...
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今週新発売の塩味まとめ！『パティレ 誘惑のクッキー＆バニラ』、『ザクザクやみつきクランキー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味メイトーパティレ誘惑のクッキー＆バニラカップ110mlパティレシリーズのこだわりである五感に訴える美味しさを生み出すた...
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太子食品工業 大豆に82年間向き合ってきたことを強みに、創業の原点に立ち返る/工藤裕平副社長
太子食品工業の代表取締役副社長工藤裕平氏は、「既存ドメインの深化」と、「新ドメイン･新商品」を両立させる「両利きの経営」を3年前から掲げている。「既存ドメインの深化」では、現在の東北や関東以外にも販売...
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今週新発売の麺料理まとめ！『日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ． ポックンミョン 濃い濃い韓国風甘辛カルボ』、『ぶぶか油そば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品日清焼そばU.F.O.ポックンミョン濃い濃い韓国風甘辛カルボカップ101g1.麺もっちりとした食感のウェー...
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ニチレイフーズ、2023年春夏新商品で「トレーで簡単cook!」拡充、外食･福祉施設の人手不足に対応
ニチレイフーズは、パーソナルユース商品として、トレー付1人前おかず「トレーで簡単cook!」シリーズを、外食、福祉給食、惣菜と幅広く展開する。いずれも人手不足が共通課題となっており、タイムロス･食材ロ...
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そのままかじる用のチキンラーメンが食べきりサイズで登場！ 「0秒チキンラーメン ミニ 3食パック」
日清食品は4月3日、「0秒チキンラーメンミニ3食パック」を全国で発売する。「0秒チキンラーメン」は、2022年に発売され、チキンラーメンの特徴であるチキンのうまみや香ばしさはそのままに、通常のチキンラ...
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お湯を注いだら即お味噌汁♪混ぜるだけの手作り冷凍食品「みそ玉」に挑戦！“向いてる具材”リスト付き
朝ご飯や職場のお弁当に温かいみそ汁がつくと、お腹も気持ちもホッとしますよね。お弁当の場合は即席みそ汁持参が一般的ですが、今回はインスタントみそ汁を冷凍食品として手作りしちゃおうというアイデアを紹介しま...
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今週新発売の麺料理まとめ！『ラ王 ＨＯＴＡＴＥ鶏白湯』、『Ｔｈｅ淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品ラ王HOTATE鶏白湯カップ100g雑味のない上質なうまみが特長の"ホタテだし"と、ラーメンスープや鍋つゆ...
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【鳥羽レシピ】最高の料理が焼くだけ!?「カリフラワーのステーキ」に挑戦♪バターで旨み150％割増し！
鳥羽周作シェフの「カリフラワーのステーキ」。先日の『スッキリ』で紹介していました。茹でたカリフラワーを焼いてバターを絡め、粉チーズを振りかける超簡単レシピですが、鳥羽シェフ曰く「最高においしいカリフラ...
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【分子調理】科学のレシピ「肉汁洪水焼き餃子」に挑戦！水の量は肉の半分も⁉1度に焼く数も限定⁉
YouTubeで分子調理学に基づいたという餃子レシピを発見。分子調理学とは、食材や調理のプロセスを分子レベルで捉え、おいしさを追求する調理法なのだとか。動画投稿者のこじまぽん助さんは分子調理学研究家。...
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【鳥羽レシピ】ミシュランシェフの「砂肝の唐揚げ」は食感がレべチ！切り込みを入れれば火入れが簡単♪
日テレの朝の情報番組『スッキリ』で、筆者が大好きなのが「のびしろレシピ」。敬愛するミシュランシェフの鳥羽周作さんが教えてくれる、主役になれない食材を応援するコーナーです。今回セレクトしたのは「砂肝」。...
