「広東料理」のニュース (64件)
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【香港グルメ旅】香港随一と名高い広東料理の名店『富臨飯店』で至極のアワビ料理を食べてきた
●香港にある広東料理の超名店『富臨飯店』の鮑料理の旨さの秘密とは？香港でも屈指の高級広東料理店『富臨飯店』（銅鑼湾）をご存知でしょうか？創業は1977年、スペシャリテは高級料理「煮鮑（にあわび）」です...
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【香港グルメ】フレンチ×中華!? いま香港で最も注目されているフレンチレストラン『maison ES』とは
香港といえば広東料理や飲茶などが定番グルメですが、今回は、いま香港で最も注目されているフレンチレストラン『メゾンES（maisonES）』をご紹介しましょう。お店は「スターストリート（星街）」というエ...
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【横浜中華街の名店6選】GWは中華街グルメさんぽへ！通も認める絶品グルメ
●GWは横浜中華街へ！マニアが選んだ、隠れた名店とその一皿、食べ歩きにぴったりの一品までをご紹介します。グルメの聖地・横浜中華街。観光で訪れるたびに、「どの店に入ろう？」と悩む人も多いのではないでしょ...
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【李錦記の本社訪問】オイスターソースは奥深い。李錦記の香港本社に行って食べてわかった元祖オイスターソースの実力
●オイスターソースをこの世に生み出した李錦記。香港にある本社を訪問してわかったその旨さへのこだわりとは？オイスターソースといえば、中華料理はもちろん、実はかけダレとしてや、カレーの隠し味などにも使える...
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埼玉県で1番奥地にある町中華を食べてみた【秩父地元グルメ探訪記3】
●池袋から特急で約80分。近年観光地としての知名度が上昇中の埼玉県秩父地域。古くから栄え、山に囲まれたこの地域は独自の食文化が色濃く残る街。そんな秩父の地元グルメを紹介するシリーズです。秩父地域は秩父...
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横浜中華街で迷ったらココ！ 食通が通った超穴場の広東料理の名店『海南飯店』へ
横浜中華街を訪れるたびに、どこに行こうか迷ってしまうという人も少なくないのではないでしょうか？そんなあなたにおすすめしたいのが、昭和31年創業の広東料理の老舗『海南飯店』です。あの作家・丸谷才一氏が著...
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セブンイレブン「世界ごはん万博」開催！ 中国の「麻辣湯麺」やハワイの「ポキ丼」など登場
「セブンイレブン」は、4月1日（火）から、「世界ごはん万博」と題し、世界各国のメニューを楽しめる商品を発売する。■各国で人気のメニュー登場今回登場するのは、中国、ベトナム、アメリカ（ハワイ）の代表的な...
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セブン「世界ごはん万博」4月1日開催、中国･ベトナム･アメリカのアレンジメニューを多数用意
セブン‐イレブン･ジャパンは4月1日、世界各国のメニューを楽しめる「世界ごはん万博」をセブンイレブン店舗で開催する。【関連記事】「ファミマふるさと納税」開始、返礼品を店舗ですぐに引き換え、日常使いの商...
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【牛乳を油で揚げる料理だと!?】実は広東料理のデザートなんだって！ふわっと溶ける「牛乳フライ」作ろう
「牛乳を油で揚げる」という、にわかには信じがたいレシピを発見。それは、YouTubeチャンネル『ホルモンしま田』で紹介している「牛乳フライ」という謎の料理。もちろん、液体のまま揚げることは出来ません。...
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【神戸】中華街で本場の味を守り続ける名店『杏杏』の“中華粥”に行列ができるワケ
●南京町を中心に、伝統の味を受け継ぐ中華料理店が数多くある神戸。開店前から行列ができる人気店『杏杏』の「中華粥」を食べてきた。1868年（明治元年）の開港以来、東洋や西洋の文化をいち早く取り入れてきた...
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【町中華の名店】麻布十番最古の中国料理店『永新』。ラーメン女子が教える“町中華飲み”の極意
●最近、町中華に新たな需要を生んでいるのが、料理を酒と楽しむスタイル。年間600杯を食すラーメン女子・森本聡子さんも、“町中華飲み”にハマっている一人。そんな森本さんに、至極の町中華飲みに案内してもら...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『スパイスが決め手 濃厚カレーラーメン』、『北海道産蕎麦粉使用 冷しぶっかけとろろそば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブンスパイスが決め手濃厚カレーラーメン鶏と豚白湯を使用した濃厚でコクのあるスープが...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『道東限定 ミートスパカツ』、『まろやか醤油スープの冷し中華 マヨ付』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン道東限定ミートスパカツ道東エリア限定商品。ミートソースとトンカツを盛り付けた食...
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ほとばしる満足感！！！【セブン】新作がっつりグルメ5選
『セブン-イレブン』新作がっつりグルメをご紹介！今週は「豚ロース生姜焼き弁当」、「和風パスタツナと大根おろし」などが登場！【セブン-イレブン】新作がっつりグルメ5選豚ロース生姜焼き弁当「すりおろし」と...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『明太もちチーズグラタン』、『和風パスタ ツナと大根おろし』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン明太もちチーズグラタンホワイトソースに、明太子ともちチーズを盛付けたグラタンで...
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今週新発売の塩味まとめ！『ポテトチップス贅沢ショコラ キャラメルソルト』、『桜もちロールケーキ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味カルビーポテトチップス贅沢ショコラキャラメルソルト袋48g●厚切りウェーブカットのポテトチップスに、コクのあるミルキー...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『海老のトマトクリームパスタ』、『ごぼう天うどん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン海老のトマトクリームパスタ野菜の甘味と旨味のあるトマトクリームソースと海老を組...
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【京都府民熱愛】「京都の春巻き」は皮が薄焼き卵⁉具にはアレがたっぷり♡サックリ＆柔らか食感が新しい
一般的に知られている料理でも、所変われば独自の進化を遂げている－－。そんなお話をよく聞きますよね。そのひとつとして、今回紹介したいのが「京都の春巻き」！京都の町中華では、小麦粉で作られた春巻きの皮では...
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今年は何が一番ウマかった？ 『食楽』編集部が選ぶ2023年の「ベストグルメ」9選
2023年もあとわずか！今年も一年、色々ありましたが、食に関する業界でいえば、最大のトピックはやっぱりコロナ禍の終息。自粛の必要がなくなったため、外食需要が急回復しました。そこで、年間1500件以上の...
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中華しか勝たん♡【セブン】中華フェア5選
『セブン-イレブン』で開催中の「熱烈中華フェア」情報をお届け！名店監修メニューが満載◎お手頃価格で、本格的な味を楽しんじゃおう！【セブン-イレブン】中華フェア5選赤坂四川飯店監修五目炒飯おむすび四川料...
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今週新発売のセブン-イレブンまとめ！『ひとくちチーズケーキ』、『阿蘇小国ジャージー牛乳使用もっちりクレープミルク＆キャラメル』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブンひとくちチーズケーキ小腹が空いた時に手軽に食べられる、ひとくちサイズのチーズケー...
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スタミナ満点！【セブン】新作がっつり麺5選
『セブン-イレブン』新作がっつり麺をご紹介！今週は「加賀屋監修いしる出汁の５種盛りうどん」、「コク旨醤油だれの油そば」などが登場！【セブン-イレブン】新作がっつり麺5選加賀屋監修いしる出汁の５種盛りう...
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【冷凍炒飯の超アレンジ】ミシュランシェフの「トムヤム炒飯」に挑戦♪ココナッツ香る完璧なタイの味わい♡
5月16日放送の「ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」では、中華料理のミシュランシェフによる「冷凍炒飯アレンジバトル」を開催！壮絶なバトルを制したのが、この「トムヤム炒飯」でした。味の素...
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じゅわ~っと溢れ出る肉汁がたまらない！本格餃子4選！【東京】
熱々で中からじゅわ〜っと肉汁がたっぷり溢れ出てくるのが魅力の「餃子」。家庭料理のおかずや、お酒のお供など色んな場面でたくさんの人に愛されている餃子について、今回は厳選した4つのお店をご紹介！餃子好きに...
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今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『アーモンドと大葉のバジリコパスタ』、『ボンゴレビアンコ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブンアーモンドと大葉のバジリコパスタバジルを使用した爽やかなソースに、大葉チーズ食...
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やっぱセブンだね～♪【セブン】新作がっつり麺5選
『セブン-イレブン』新作がっつり麺情報をお届け。今週は中華系麺類が多め。中華料理好きは見逃さないで！【セブン-イレブン】新作がっつり麺5選『赤坂四川飯店』監修麻婆麺四川料理の名店『赤坂四川飯店』が監修...
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今週新発売の海老まとめ！『アジアンごはん スイートチリ海老』、『ザクザクエビ串 スパイシーチリ味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！海老の新商品情報をお届けします。今週新発売の#海老マクドナルドアジアンごはんスイートチリ海老ぷりぷりのえびの食感が特長のえびカツを、香味油を効かせて味付けした新開発アジ...
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ウェスティンホテル東京で香港で広く親しまれる春節祭を祝う料理「盆菜（プンチョイ）」を期間限定で提供
ウェスティンホテル東京は、2023年1月22日から1月31日までの期間、広東料理「龍天門」にて、旧歴の正月を祝う中国の春節祭に合わせ、香港で広く親しまれる春節祭を祝う料理『盆菜（プンチョイ）』をご提供...
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東横沿線の中華が今アツイ！ 学大＆祐天寺で愛される人気の「町中華」4選
●調査内容：2022年に取材した学芸大学駅と祐天寺駅にある「町中華」の中から4店舗を厳選。その人気の秘訣を探ってみよう。様々な街には、そこに住む人々に愛され、胃袋を満たし続けるおいしい「町中華」のお店...
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横浜中華街は昼ごはんが超オススメ！ 格安で食べられる絶品「平日ランチ」5選
土日祝や、夏休み・冬休み・春休みといったシーズン以外の平日の昼間は、意外と観光客が少ない横浜中華街。歩いている人と言えば、各料理店のスタッフや出入り業者、近隣企業やホテルの関係者が大半で、活気は低めで...
