「弁当 レシピ」のニュース (1,046件)

• お弁当の副菜にもぴったり！　余った大根を瞬時に消費するレシピに「これはハマる」

  

  赤じそを粉末にしたふりかけ『ゆかり』は、シソのさわやかさと程よい酸味と塩気でごはんが進む一品。ごはんにかけるだけでなく調味料として使えば、料理に色どりも与えられるそうです。本記事ではInstagram...

• 【青森県民の節約おかず】これはチキンナゲット…ではない!?県民偏愛の“凍み豆腐”でナゲット風作ろう

  

  先日テレビ朝日で放送中の『家事ヤロウ!!!』を見ていたら、青森県の保存食「凍み豆腐」を使った節約アレンジレシピ「ナゲット風凍み豆腐」を紹介していたんです。このレシピは鶏肉のナゲットと比べて、材料費が約...

• 高たんぱく食材で大満足　揚げ焼きなのに「おいしすぎる」「止まらない」

  

  鶏肉の中でも、特に高たんぱくで低脂肪なのが『ささみ』。ささみを使ったから揚げは、ヘルシーに仕上げたい時にぴったりですが、「ジューシーさや柔らかさが足りない」と感じることもあるでしょう。そのような時は、...

• パン粉を切らした時はどうする？　食パンハンバーグに「もう戻れない！」

  

  ふっくらジューシーなハンバーグは、家族全員が喜ぶであろう定番メニュー。しかし、「パン粉をわざわざ買うのが面倒」「パン粉が余って使い切れない」と感じている人も多いでしょう。そのような時におすすめなのが、...

• 【ミニミニ春巻き】皮1枚で可愛いの3個出来るよ♪揚げずに焼くだけ「パリパリ海老アボカド」作ってみた！

  

  筆者はよく余った春巻きの皮を冷凍保存しておくのですが、中途半端に余っていると使い道に悩むことも…。そんな悩みを解消してくれるレシピをYouTubeで発見！今回は『かっちゃんねる』の「パリパリ海老ア...

• 【揚げずにカリッほくっ♪フラポ超えの新じゃが料理】焼き色がうんまい♡「のり塩新じゃがバター」焼こう！

  

  今が旬の新じゃが。そのおいしさを最大限楽しめるレシピを発見したんです。それが、YouTubeチャンネル「夕方食堂」の「のり塩新じゃがバター」。揚げないのに、カリッ＆ほくほくの新じゃがを楽しめるんだとか...

• お弁当のおかずで迷ったら、これ！　プリマハムの発想に「子供のテンションアップ」

  

  春は遠足や運動会など、弁当を作る機会が増えますよね。イベント自体は楽しみなものの、「メニューはどうしよう…」「彩りも気にしたい」と悩む人も多いのではないでしょうか。筆者も子供たちと公園で食べる弁当のメ...

• 「だし巻き卵は巻きません」 レンチン調理に「失敗しない」「洗い物も楽」

  

  だしの旨みとふわふわの食感が魅力の『だし巻き卵』。「作るのが難しそう…」と感じている人も多いでしょう。そのような人におすすめなのが、時短家事のアイディアを投稿している、ちょこ（choco_lifeha...

• 並べたレンコンの上に？　簡単にできる一品に「リピ確定」「これなら楽チン」

  

  忙しい日々の中で、毎日のように凝った料理を作るのは大変です。『作った感』がありながらも、簡単なメニューは重宝するでしょう。Xで簡単なレシピを発信している、くるみ（@kurumi_kids_）さん。作る...

• 【春最強のお弁当】ふわとろ卵をドカンと乗せる「アスパラとベーコンの混ぜご飯」作ってみた！【農家直伝】

  

  アスパラガスがおいしい季節になりましたね！茹でてサラダにするのもいいけれど、ご飯がもりもり進む一品を作りたい。ということで、神奈川県の農家に教わった「アスパラとベーコンの混ぜご飯」にチャレンジします。...

• 【科学の料理】お肉の巻き方・転がし方で味がまるで違う！旨味が逃げない「アスパラ肉巻き」の作り方

  

  おかずやおつまみ、お弁当まで大活躍のアスパラの肉巻き。大人から子どもまで人気の高いイメージがあります。そこで今回挑戦するのは、分子調理学研究家のこじまぽん助さんが伝授する「シン・アスパラの肉巻き」。科...

• 【新玉ねぎは焼き浸しが一番】4分蒸し焼き勝負！元々甘いんだもの、焼いたらすんげぇ！とろ甘が過ぎる

  

  春は、新玉ねぎが出回るシーズン♪旬なので新玉ねぎレシピをたくさん見かけますが、今回はYouTubeの料理系チャンネル『夕方食堂』で見つけた、「新玉ねぎの焼き浸し」を作ってみます。甘味の強い新玉ねぎです...

• 【シン・総菜「焼きコロ」爆誕】春キャベツコロッケを揚げずに焼いた結果…甘～い♡【農家直伝】

  

  コロッケって、何回も衣をつけたり、油で揚げたり、ちょっと手間がかかりますよね。しかもカロリーも気になるところ…。でも、長野県の農家に教わった今回のレシピの場合、衣は小麦粉だけ！しかも、揚げずに焼くコロ...

• 厚揚げがあの味に！　意外なアレンジレシピに「子供がパクパク」「思いつかなかった」

  

  豆腐よりも食べ応えがあって、肉よりもヘルシーな厚揚げ。筆者の好きな料理の１つではあるものの、あまり厚揚げを使ったメニューが食卓に並ぶことがありません。その理由は、食べ方のレパートリーの少なさ。醤油をか...

• 炊飯器に入れたのは、旬の…？　管理栄養士が教える『簡単ごはん』がこちら

  

  丸い粒がかわいらしいグリンピース。鮮やかな緑色は料理の彩りにもなりますね。冷凍品や缶詰のおかげで、年間を通して料理に使うことができますが、生のグリンピースの旬は４～６月頃です。そんなグリンピースは生と...

• 『シュウマイは包みません』　調理テクに「めっちゃ楽」「作りたい」

  

  シュウマイといえば、手間のかかるイメージが強く、「市販品で済ませたい」と考える人もいるでしょう。しかし、ちょっとした工夫で、手間をグッと減らせる手作りレシピがあります。本記事では、家事を楽にするライフ...

• 「子供がモリモリと食べる」　お弁当に持たせたい、おにぎりに「この発想はなかった」

  

  朝ごはんや軽食にぴったりな、おにぎり。『好きな具材をご飯に詰めて握る』というシンプルな作り方なので、忙しい現代人の味方ですよね。２０２５年４月上旬、風味が香ばしくて旨味たっぷりな、おにぎりのレシピがX...

• 「何これーっ！」「天才やん」　ちくわのありそうでなかった食べ方が話題

  

  海外で話題のレシピをアレンジしてInstagramに投稿している、ひで（hide_jitanrecipe）さんは、ちくわの穴を利用した、ユニークな一品を紹介。ありそうでなかった発想に、「天才」との声が...

• 縦半分に切った『ちくわ』を…？　食べ方に「たまらない」「お酒が進みそう」

  

  忙しい時や、パパッとつまみを作りたい時など、すぐできる『簡単レシピ』を知っていると重宝するでしょう。料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、疲れた時でもサッと作れる『ちくチー焼き』のレシ...

• カニカマと枝豆を並べたら…　玉子焼きのアイディアに「天才だ」「思わず声出た」

  

  お弁当のおかずとして、世代を問わず人気がある、玉子焼き。手軽に作れるだけでなく、お弁当に彩りも加えてくれるので、見た目も華やかになりますよね。２０２５年２月２８日に、tomato（@hibikimir...

• 【オムライスは卵焼き器で作ると失敗しない】馬場ちゃん曰く『成功率98％』の“四角いオムライス”作ろう！

  

  ロバートの馬場さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介している、ケチャップライスを卵で巻く「オムタマ」。んっ？ケチャップライスを卵で巻く…それは“オムライス”じゃん！とツッコみたくなりますが、卵焼き...

• 【リュウジが唸った！冷凍焼売アレンジ】発売元の社員なら知っている「大葉チーズ ザ★シュウマイ」作ろう

  

  ストックしておくと、おかずが足りない時やお弁当に役立つ、冷凍焼売。YouTube『料理研究家リュウジのバズレシピ』では、そんな冷凍焼売のアレンジ料理を紹介していましたよ。今回は、リュウジさんが「マジか...

• ササミに絡めたら大正解！　『衣』の代用品に「むしろコレ」「気になる」

  

  唐揚げは、子供から大人まで大好きなメニュー。しかし、下ごしらえや揚げ油の準備など、少しハードルが高く感じることもありますよね。そのような時におすすめしたいのが、たった１０分で作れるサクサクの絶品唐揚げ...

• 厚揚げ豆腐をつぶして…　子供が喜ぶ『お手軽おかず』に「おいしそう」

  

  鍋の具材や、お弁当のおかずとして活躍する『つくね』。ひと口サイズで食べやすく、大人はもちろん、子供も喜ぶ一品でしょう。つくねといえば、団子状に丸めた形が特徴的ですよね。しかし、このように思った経験はあ...

• 卵焼きに「こんなのウマいに決まってる」　夫に持たせた弁当箱に「マネします」

  

  ２０２５年４月１１日、「夫ウケ抜群な卵焼き」というコメントとともに、夫のために作った卵焼きをXで紹介したのは、咲（@Sakichan1230）さん。なんでも、自己流でアレンジした卵焼きを弁当に入れて持...

• 縦に爪楊枝をさして？　できたものに「この発想はなかった」「すごいアイディア」

  

  夏頃に旬を迎える、トウモロコシ。２０２５年５月下旬現在、店頭に並び始めている地域もあるでしょう。ゆでたり、焼いたり、さまざまな食べ方が楽しめる『夏の味覚』の１つですよね。トウモロコシの食べ方に反響！暮...

• 豚こま肉を使ってみたら…？　仕上がりに「今夜作る」「絶対うまい」

  

  手早く作りたい時におすすめなのが、豚こま肉を使ったから揚げです。鶏のから揚げに比べて下処理の手間が少なく、火の通りが早いため、時間がない日でもパパッと完成します。本記事では、Instagramで簡単ご...

• ご飯に混ぜ込むのでなく…　梅ご飯の作り方に「おいしすぎ」「やってみる」

  

  ご飯のお供として、昔から食べられてきた『梅干し』。食材を傷みにくくする効果があるとされているため、お弁当やおにぎりの具材に使う人も多いですよね。梅ご飯の作り方温かいご飯に、梅の果肉と白ゴマや青じそなど...

• サクじゅわ食感にやみつき！　エリンギのから揚げに「おいしそう」「作ってみる」

  

  弾力のある食感とジューシーさが魅力の『エリンギ』。そんなエリンギをから揚げにすると、見た目も食感もさらにホタテそっくりに仕上がります。本記事では、働くママの簡単ごはんを発信している、あき（akimam...

• 【揚げ物はもう揚げない!?】衣はまぶすだけ「かぼちゃコロッケ」作ってみた！冷めてもサクッ♪【農家直伝】

  

  アツアツのコロッケは、子どもから大人までみんな大好きな定番メニューですよね。でも、時間が経つと衣がベタついたり、油っぽくなったりするのが残念なところ。そこで今回は、愛媛県の農家に教わった「揚げないかぼ...