「弁当 レシピ」のニュース (1,046件)
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大さじ1杯のごま油をたらしたフライパンに? 「天才か」「明日作る」
身近な食材と調味料で簡単に作れるごはんを発信する、まいのごはん(maino_gohan24)さんは『こんにゃくとちくわの甘辛炒め』のレシピを公開。食卓の味方である、こんにゃくとちくわを使って、やみつき...
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焼肉屋さんの〆で食べる「ビビンバ」がひと口サイズに!【混ぜて焼いちゃいました】 香ばしさが後引く~
おなじみの韓国料理のひとつがビビンバ。甘辛く味付けされたそぼろと野菜のナムルがご飯の上にたっぷりと乗っていて、栄養バランスの取れた一品として日本でもすでに定着していますよね。そんなビビンバにアレンジを...
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『シュウマイは包みません』 発想の転換に「早速作る」「子供も喜びそう」
肉のジューシーさを楽しめる、中華料理の定番『シュウマイ』。家庭で作って楽しめますが、包む工程を面倒に感じる人は多いでしょう。そのような人におすすめなのが、包まずに作れるシュウマイです。当記事では、In...
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【苦手を「好き」に変えるレシピ】セロリで「きんぴら」作った結果…爽やか甘じょっぱ〜い♡【農家直伝】
香味野菜のセロリ。特徴的な風味で料理にアクセントを加えてくれる一方、「ちょっと苦手…」という方も多いのではないでしょうか。じつは、わたしもその一人(笑)。これまでセロリ料理を避けてきたわたしですが、ど...
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お弁当で活躍! 『変わり種』おにぎりに「ご飯が進む!」
大阪府のソウルフードとして有名な、タコ焼き。タコのうまみはもちろん、ソースや青のりの食欲をそそる香りも魅力ですよね。そんなタコ焼きの風味を、おにぎりで味わってみるのはいかかでしょうか。『タコ焼き風ミニ...
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【材料3つ】クレープより超お手軽♪「そば粉のガレット」作ってみた!もっちり食感にそば風味フワッ♡
みなさん、おうちでクレープって焼いたことありますか?薄く焼き上げるのも大変ですが、小麦粉に牛乳や卵を混ぜて…と生地を作るのもけっこう面倒ですよね(笑)。そこで、わたしからの提案!「そば粉のガレット」を...
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卵も牛乳も不使用!つなぎナシでもしっとりな「チーズイン豚バーグ」焼こう!パサつかない秘密はチーズ!?
家庭料理の定番、ハンバーグ。食卓に出すと家族のテンションも上がるので筆者もよく作るのですが、自己流だとタネがパサついたり、味が単調になりがちでイマイチなんですよね。簡単なのにおいしいレシピはないかと探...
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ウインナーとたまごの丼ぶりに「子供が喜ぶ」「お腹がすいた」 ふわとろ卵の味付けは?
冷蔵庫に常備していると、何かと便利な食材はいくつかあります。その1つが卵です。栄養満点な上、玉子焼きや目玉焼き、ゆで卵など、朝食やお弁当のおかずになり、役立ちますよね。また、ハムやウインナーといった加...
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「子供が大喜びで食べました」 ミートボールを袋のまま潰して…?
スーパーマーケットなどで購入できる、袋詰めのミートボールは、弁当作りの強い味方ですよね。サッと食べられるので、冷蔵庫に常備しているという家庭も多いでしょう。のせて焼くだけ!2段ミートピッツァInsta...
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JA全農「農家さんに教えてもらった」 おにぎりレシピに絶賛の声!
全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部は、Xアカウント(@noricenolife17)で、「農家さんに教えてもらった」という、おにぎりのレシピを公開しました。その名も、『クリームチーズとた...
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1品足りない時に試してみて! おひたしレシピに「真似したい」「作ってみる」
和食の定番副菜『小松菜のおひたし』。シンプルながら栄養も豊富で重宝する1品ですが、ゆでたり水切りをしたりと、ちょっと手間に感じることもありますよね。そんな時におすすめしたいのが、フライパンで蒸し焼きに...
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【1枚の鶏胸肉から細長い13本出来る】しっとりふわふわ♡スナック感覚の「甘辛チキンスティック」作ろう
家計に優しいお助け食材といえば鶏むね肉ですが、加熱するとどうしてもパサついてしまいがち。「もっとおいしく食べられたらな~」と思っていたところ、YouTube『くまの限界食堂』で見つけました!食欲をそそ...
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「このプリンすごくなめらか…」 手作りプリンの隠し味がコチラ
プリンを手作りする時、もっとなめらかでコクのある仕上がりにしたいと思ったことはありませんか。実は、身近な調味料の『マヨネーズ』を加えるだけで、驚くほどクリーミーなプリンができるのです。当記事では、In...
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「これ絶対うまいやつ」「やってみたい!」 ジャガイモに片栗粉をまぶして…?
『じゃがバター』は、祭りなどの屋台で見かける定番メニューの1つ。熱々でホクホクなジャガイモと、バターのコクが相性抜群でしょう。青のりの風味がおいしい『じゃがバター唐揚げ』ふりかけや、のりを製造販売して...
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食べた家族が「おいしい~!」 卵焼きの味付けに使った『調味料』は…
お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりの卵焼き。筆者の家では普段、白だしを使った出汁巻き卵が定番です。ある日、いざ卵焼きを作ろうとしたら、白だしを切らしていることに気付きました。「出汁をイチから取る...
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から揚げを作る時は真似してみて! JA全農が教える『下味』が万能すぎる
職場や学校に持って行くのはもちろん、ピクニックなどで作る機会も多い弁当。定番のおかずの1つとして、から揚げを思い浮かべる人は多いでしょう。下味をしっかり付けることで、噛むほどにうま味が染み出して白いご...
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【食材2つの速攻おつまみ】じゃがいもに…塩昆布!?焼き付けたポテトに塩昆布パラリ♪簡単バカうま♡
じゃがいもと塩昆布。ありそうでなかった、このちょっと新鮮な組み合わせで、やみつき必至のおつまみが出来ちゃうそうです。紹介しているのは、てぬき料理研究家、てぬキッチンさんのYouTubeチャンネル。じゃ...
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ミートボールを潰すと、まさかの早変わり! 「その手があったか」「頭いい!」
お弁当にぴったりなミートボール。いつもお弁当を作る人は、冷蔵庫に常備しているかもしれません。買いだめしておいたものの、気付いたら賞味期限が迫っているなんてことはないでしょうか。そんなミートボールを、あ...
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【リュウジがひたすら試して】『一番うめぇソーセージの調理法、ついに発見した!』というので試してみた!
朝食に、おつまみに、お弁当にと大活躍のソーセージ。焼き、ボイル、その合わせ技など調理法はいろいろありますが、一体どれが一番おいしいの~⁉そんな疑問を、おなじみのリュウジさんが徹底的に検証してランキング...
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『ゆかり』と一緒に混ぜてみて! 「その発想はなかった」「これは間違いない」
おにぎりの創作レシピをXで発信する、ゆこ(@hibi_onigiri)さん。三島食品株式会社が販売する『ゆかり』を使ったおにぎりのレシピを紹介したところ、反響が上がりました!ある食材を加えると、『ゆか...
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【骨付きチキンならぬ“アスパラ付きチキン”!?】「農家直伝!つくね焼き」は甘みと旨味がギュッと濃縮♪
ビジュアルでグッと惹かれる料理ってありますよね。愛媛県の農家から届いたレシピが、まさにコレでした。正体は、アスパラガスに肉ダネを巻き付けてから焼いて、タレを絡めたつくね。骨付きチキンならぬアスパラ付き...
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【4枚の油揚げで16個できるよ】お花見にいいよね~♪1個20円の節約&簡単「ひと口いなり寿司」作ろう
春ですね~♪そろそろ桜も咲き始めたので、近所の“名もなき桜”見物に行くことにしよう。ぜんぜん名所じゃないので、人っこひとりいなくて貸し切り状態(笑)。でも、せっかく行くなら、お弁当を持っていきたいなぁ...
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【リュウジが唸る冷凍焼売アレンジ】プリプリのはずがモチモチ食感に!?「エビシューマイグラタン」作ろう
YouTube『料理研究家リュウジのバズレシピ』に、味の素冷凍食品の社員さん2人が登場。人気冷凍焼売でレシピ対決を行っていました。女性社員さんイチオシは「モチモチのエビシューマイグラタン」。公式レシピ...
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【その発想はなかった】「ほうれん草」で肉巻き作ってみた!なんと「酢」が決め手!?甘味増します♡【農家直伝】
豚バラ肉で野菜を巻いて、甘辛く焼く肉巻き。ガッツリおいしくて、お肉と野菜をバランスよく摂れるのでお弁当などに重宝します。そんな肉巻きの「具」は、アスパラガスやにんじんなどが定番。でも、今回長野県の農家...
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ちくわを半分に切って中に… 組み合わせに「これはヤバい」「食べすぎ注意」
手頃な価格で手に入り、さまざまな調理方法で楽しめる、ちくわ。そのまま食べるのもいいですが、少しの工夫でよりおいしく食べることもできますよ。『ちくわの香ばしマヨかつお焼き』料理家の、ぐっち夫婦(@guc...
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【100円&10分で出来る】長芋を白だしで味付けて、海苔に乗せて揚げ焼き♡「パリパリ海苔長芋」作ろう
節約&時短レシピがお得意の料理愛好家、かっちゃん。そんなかっちゃんのYouTubeチャンネルで78万回以上も再生されている人気レシピが、こちら!「パリパリ海苔長芋」です。材料費100円&調理時間10分...
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ライスペーパーは巻かずに『加える』 レンコン料理に「こんな使い方はじめて」
レンコンというと煮物や炒め物のイメージが強いですが、実はカリカリのおこげ煎餅にしても絶品です。ライスペーパーと海苔を加えることで、まるでおこげのようなパリパリ感が生まれ、レンコンの自然な甘みと海苔の香...
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まだフライパン使ってる? JA全農の『焼かないハンバーグ』が画期的
肉ダネをこねて成形し、フライパンで焼いて作るハンバーグ。子供から大人まで人気の定番メニューのため、食卓に頻繁に登場する家庭も多いでしょう。ハンバーグの調理工程として重要なのが、焼く作業。中までしっかり...
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塩にぎりを作るなら絶対試して! 炊飯のコツに「仕上がり全然違う」
ワンハンドで手軽に食べられるおにぎりは、具材の豊富さも魅力の1つ。中身の具材によって、違った味わいを楽しめるでしょう。「贅沢な具材を楽しむのもいいけれど、時にはシンプルに味わってみたい」と思う人におす...
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丸大食品「ちいかわ ウインナー」第2弾発売、ピースをしているハチワレなどのプリント入りウインナー
丸大食品は4月下旬、「ちいかわウインナー(第2弾)」を発売する。63g、税別230円。【関連記事】チロルチョコ「ちいかわちろるちょこ缶」発売、ちいかわ・ハチワレ・うさぎ・モモンガのBOX入り、個包装は...